Resipi untuk hidangan utama menggunakan sayur-sayuran dan cendawan

Pasta rambut malaikat dimasak dalam sos Itali yang lazat yang dipanggil "Puttanesca." Untuk hidangan ini, anda kebanyakannya memerlukan bahan-bahan yang tahan lama: tomato dalam tin, ikan bilis,...

Lasagna gulung dibakar lebih cepat daripada lasagna berlapis tradisional, dan ia juga mudah dihidangkan di atas pinggan—tidak perlu dipotong. Setiap helaian lasagna diisi dengan ricotta dan...

Mangkuk-mangkuk ini mempunyai segala-galanya yang disukai ramai orang tentang gulungan telur: sayur-sayuran rangup dan berair, daging babi pedas dan sos masam manis yang lazat, tetapi tanpa doh, menjadikannya sesuai untuk mereka yang...

Pasta Itali yang sangat mudah ini merupakan penyelesaian yang sempurna untuk makan malam pada waktu malam apabila anda ingin menjamu orang tersayang dengan hidangan yang lazat selepas bekerja tanpa kerumitan. Pasta ini dimasak...

Potongan daging babi bertulang semula jadi, digoreng dan dihidangkan dengan pilihan hidangan sampingan anda (kentang bakar atau polenta) dan pesto lazat yang diperbuat daripada kale bakar dan walnut...

Manjakan orang tersayang anda dengan hidangan dua dalam satu yang lazat dengan menggabungkan piza Itali dengan pai periuk. Pai periuk ini menampilkan topping piza ayam, brokoli dan mozzarella dalam hidangan mewah...

Orang Itali memanggil hidangan ini "Telur di Api Penyucian," orang Yahudi memanggilnya "Shakshuka," tetapi teknik memasaknya lebih kurang sama: pertama, sos tomato dengan lada manis dimasak dalam kuali, aromatik dan...

Kaserol pasta dan brokoli yang lazat, berair dan sihat ini dalam sos keju yang lazat akan menggembirakan semua orang. Ia dibuat dengan salah satu keju yang paling halus dan cair—Danish Havarti. Ia...

Lasagna Itali tradisional dengan citarasa vegetarian ini akan memikat anda dengan keenakannya, rasa yang kaya, dan teksturnya. Sos ini diperbuat daripada kacang hitam dalam tin dan bukannya daging. Gaulkannya dengan...

Tambahkan sosej goreng dan lada benggala ke dalam makaroni dan keju anda untuk hidangan sarapan pagi yang sempurna dan mengenyangkan. Bahagian terbaik makaroni dan keju ini ialah kerak kentang yang rangup. Ia mudah dibuat...

Sos makaroni dan keju ialah hidangan buatan sendiri yang ringkas dan digemari oleh semua orang, sesuai untuk sarapan pagi dan makan malam. Makaroni dan keju juga sangat tinggi kalori dan nutrisi, tetapi ada caranya...

Jika anda mempunyai lebihan ayam goreng dan kentang lenyek dengan kuah selepas makan malam Ahad, cubalah dan cipta hidangan baharu yang lebih lazat! Kentang lenyek dengan...

Pai periuk dengan inti ayam dan sayur yang pekat, di atasnya dengan kerak keemasan, merupakan hidangan masakan rumah klasik yang membangkitkan semangat, mengisi rumah dengan aroma pedas, dan menghangatkan anda dengan sempurna pada hari yang sejuk.

Nikmati rasa dan tekstur pai periuk klasik tanpa ayam. Resipi ini sesuai untuk vegetarian atau mereka yang berpuasa. Ia merangkumi semua sayur-sayuran tradisional...

Jadikan makaroni dan keju anda lebih sihat dengan menambahkan kembang kol yang telah dimasak, dipotong kecil-kecil, ke dalam sos keju. Ia sangat berair dan mengenyangkan, dan untuk mengelakkan rasa berair,...

Campurkan dua hidangan dalam satu periuk—mac 'n' cheese Amerika dan cili Tex-Mex—untuk hidangan yang mengenyangkan dan sesuai untuk memanaskan badan pada hari musim luruh yang sejuk. Kemuncak hidangan ini ialah...

Isi salmon dengan tomato dan zucchini ialah hidangan makan malam yang ringkas tetapi lazat untuk dua orang, disediakan di atas satu dulang pembakar. Tomato panggang di atasnya disaluti dengan serbuk roti, herba, dan...

Loyang pembakar yang besar memudahkan penyediaan telur dadar untuk sarapan pagi atau makan tengah hari untuk beberapa orang. Sesetengah orang lebih suka telur hancur dengan sayur-sayuran, yang lain dengan ham masin: di atas satu...

Dengan resipi ini, anda boleh menyediakan makan malam yang lengkap dengan ayam, hidangan sampingan dan sayur-sayuran (zucchini dan tomato) tanpa mengotorkan banyak hidangan: semuanya dibakar di atas satu dulang pembakar. Sebelum anda...

Sosej goreng dengan lada manis merupakan kombinasi klasik. Resipi ini menjadikannya cepat dan mudah untuk dihidangkan kepada orang ramai di atas satu dulang pembakar. Ia menggunakan sosej Itali yang manis,...

Kacang polong gula sangat lembut dan berair, dimasak dengan cepat, digunakan sepenuhnya, dan sesuai digandingkan dengan pasta. Tumiskannya dengan bawang hijau dan lada segar...

Spiralizer dengan mudah mengubah labu butternut menjadi mi yang sihat yang kelihatan cukup mengagumkan untuk meja perayaan, namun mudah disediakan dan sesuai untuk kegunaan harian.

Dada ayam goreng kuali dihidangkan dalam gaya nachos Mexico. Orang dewasa dan kanak-kanak pasti menyukainya! Dada ayam yang dihiris nipis, digoreng sehingga perang keemasan dan disapu dengan serbuk cili pedas, di atasnya...

Rachel Ray menawarkan sentuhan baharu pada ayam goreng tradisional, iaitu memasaknya ala Korea. Sebelum digoreng, kepingan ayam (paha atau dada) dicelup dalam adunan vodka,...

Hidangan mewah ala Jepun ini sangat mudah disediakan dan penuh dengan rasa. Isi salmon direneh dengan rempah ratus dan sayur-sayuran Asia dalam sup cendawan dan dihidangkan...

Jika anda merancang makan malam berinspirasikan Asia, jadikan mi lo mein yang cepat dan mudah tetapi lazat ini dengan cendawan dan sayur-sayuran dalam sos wangi sebagai hidangan utama. Secara pilihan,...

Hidangan ringkas namun lazat ini menggabungkan dada ayam panggang dengan sos bayam dan articok Amerika yang popular. Ia sangat berair, dan gabungan rasa, termasuk...

Potongan daging babi yang lazat dan rangup ini sesuai untuk makan malam yang cepat dan lazat selepas kerja atau makan tengah hari perayaan. Ia disediakan menggunakan hirisan nipis...

Jambalaya ialah hidangan Creole dari negeri Louisiana, AS, serupa dengan pilaf. Ia dibuat dengan nasi, daging, dan sayur-sayuran. Tidak seperti resipi tradisional, jambalaya ini dibakar di...

Jika anak-anak anda enggan makan ubi keledek yang sihat, jadikannya mi! Semua orang sukakan mi. Untuk membuatnya, anda memerlukan alat pengisar. Hiris ubi keledek menjadi reben dan bakar sehingga mi sayur berada di tempatnya...

Gabungan tomato segar, herba aromatik, bawang putih, buah zaitun hitam dan mozzarella memberikan pasta ini rasa musim panas hidangan Mediterranean. Mana-mana pasta boleh digunakan sebagai ganti penne...

Hidangan ini sesuai untuk makan malam keluarga yang besar pada hari Ahad. Dagingnya direbus di atas dapur dengan hanya bahan-bahan mudah—sayur-sayuran, cendawan dan herba aromatik—dan diisi dengan...

Sandung lamur daging lembu direbus keseluruhannya di dalam ketuhar di atas lapisan tebal bawang, daging, dan cendawan dalam sos berperisa yang diperbuat daripada sup ayam dan cuka balsamic. Sebelum memasukkan daging ke dalam kawah...

Panggang periuk ialah panggang dalam sos yang lazat dengan sayur-sayuran dan wain, sesuai untuk makan malam keluarga yang besar. Sekeping daging lembu dibakar keseluruhannya sehingga perang keemasan, kemudian dibakar dalam...

Nikmati hidangan masakan rumah yang selesa ini yang menampilkan ladu besar dan mengenyangkan serta ketulan ayam dalam sos sayur-sayuran yang pekat. Tyler Florence mencadangkan untuk menjadikannya santai dengan ayam yang dibakar di dalam ketuhar...

Daging babi tenderloin merupakan pilihan yang pasti untuk makan malam yang cepat dan lazat untuk majlis istimewa. Ia mudah, tidak memerlukan pemotongan atau perapan, dan dimasak dalam beberapa minit. Sebelum...

Asas hidangan ini ialah bebola daging, yang dicadangkan oleh Ree Drummond untuk digoreng terlebih dahulu dalam kelompok besar dan disimpan dalam beberapa beg di dalam peti sejuk beku supaya sentiasa ada apabila diperlukan...

Tumis udang mudah ini dimasak dalam kuali panas, dikacau sentiasa, hanya dalam beberapa minit, jadi sediakan semua bahan anda dan letakkannya berhampiran dapur untuk mengelakkan sebarang...

Sosej Itali yang manis dan brokoli pedas rapini (daun rabe) saling melengkapi dengan indah dalam hidangan ringkas, namun lazat dan sihat ini, yang dibuat sepenuhnya dalam satu kuali. Secara mental...

Makan malam yang lazat, mengenyangkan dan sihat ini disediakan dengan mudah di atas satu dulang pembakar, bermakna tiada timbunan pinggan mangkuk kotor. Bukankah itu yang kita semua inginkan pada penghujung hari yang sibuk atau...

Jika anda ingin menyediakan makan malam ala Mediterranean yang mengagumkan tanpa kerumitan dan timbunan pinggan mangkuk kotor, resipi ini adalah apa yang anda perlukan! Keseluruhan makan malam—zukini bakar, udang dalam mentega bawang putih, dan...

Escarole merupakan bahan popular dalam masakan Mediterranean, terutamanya Itali. Ia mempunyai sedikit rasa pahit yang seimbang dengan bahan-bahan berperisa kuat yang lain, seperti...

Semua orang sukakan salmon, dan ia masak dengan cepat, jadi anda juga mempunyai masa untuk memerapnya sebentar bagi memastikan rasa yang maksimum semasa anda menyediakan hidangan yang lain. Ini...

Kubis Savoy dan bawang yang lembut cair menghasilkan sos untuk pasta gaya Itali Utara yang mengenyangkan dan berperisa ini, keju fontina menambah kemasan yang lembut dan berkrim, dan bacon Kanada menambah...

Pucuk Brussels biasanya menyerap minyak seperti span apabila dibakar atau digoreng, tetapi tidak dalam penggoreng udara! Hanya 1 sudu besar minyak zaitun, dan pucuk Brussels menjadi sangat rangup...

Kembang kol goreng boleh dihidangkan sebagai pembuka selera atau hidangan sampingan. Ia sesuai dihidangkan dengan hampir apa sahaja. Semasa proses menggoreng, kuntum kembang kol disalut dengan puri tauhu yang lembut dan...

Kentang lenyek yang lembut dan baldu merupakan hidangan sampingan yang sesuai untuk sebarang majlis, sama ada percutian atau makan malam ringkas pada waktu malam. Resipi ini menggunakan kentang kuning, yang, bersama-sama dengan...

Dalam resipi ini, Tyler Florence berkongsi nasihat tentang potongan daging terbaik untuk dipanggang, apa yang perlu dicari semasa memilih, dan cara memanggangnya dengan betul untuk memastikan dagingnya berair, empuk dan lazat.

Sediakan makan malam yang lazat dan cepat di atas dulang pembakar hanya dalam setengah jam. Anda akan mempunyai semuanya dalam satu hidangan: banyak sayur-sayuran, daging dan gnocchi kentang Itali. Resipi ini menghapuskan keperluan untuk hidangan berasingan...