Resipi hidangan utama

Flajole ialah kacang yang belum masak yang dituai semasa masih hijau dan dikeringkan di tempat teduh untuk mengekalkan warna dan semua khasiatnya yang bermanfaat. Selain kandungan mikronutriennya yang tinggi dan...

Kekapis bay disalut dengan lapisan tepung nipis dan digoreng dalam mentega sehingga perang keemasan di luar dan lembut serta manis di dalam. Beberapa minit sebelum...

Rahsia utama cendawan goreng ialah cendawan goreng yang lebih lazat jika digoreng dengan mentega. Gunakan mana-mana cendawan liar, dan anda akan mendapat hidangan yang sangat lazat yang dipenuhi dengan...

Resipi daging kisar untuk sosej chorizo ​​​​Mexico, jangan dikelirukan dengan sepupu Sepanyolnya yang lebih popular. Semasa di Sepanyol, chorizo ​​​​ialah sosej yang disediakan dan diawet kering dengan...

Polenta suam yang dicampur dengan Parmesan parut dan mentega menghasilkan tekstur berkrim yang menakjubkan dan rasa yang halus. Hidangkan dalam gaya Itali dengan sayur sawi rebus dan telur rebus. Dan...

Hidangan sampingan quinoa yang kaya dengan protein menjadi lebih sihat, lebih sedap dan lebih berair apabila digandingkan dengan zucchini panggang dengan bawang putih. Zucchini dihiris nipis dan dibakar di dalam ketuhar, kemudian...

Panggang kentang besar di dalam ketuhar, dan kentang lenyek akan mempunyai rasa kentang bakar yang lebih kaya. Ia juga mengandungi kurang air berbanding kentang lenyek rebus, jadi apabila dicampur dengan krim dan...

Escarole segar merupakan asas yang hebat untuk salad yang ringan, berair dan kaya dengan vitamin. Kepahitannya yang menyelerakan merupakan satu kelebihan apabila digandingkan secara harmoni dengan bahan-bahan lain yang bertenaga, seperti epal (atau...

Lauk kacang hijau sangat sihat; buahnya yang panjang sentiasa kelihatan meriah, dan untuk mengelakkan rasa kacang daripada menjadi membosankan, anda boleh bereksperimen tanpa henti dengan sos. Dalam masakan Asia ini...

Telur hancur dengan sayur-sayuran merupakan hidangan yang sihat dan berkhasiat yang sesuai untuk sarapan pagi dan makan malam. Ia lebih lazat apabila asas sayur-sayuran merupakan gabungan semua bahan...

Hidangan ayam, bawang mutiara, dan epal yang lazat dalam sos epal dengan rasa musim luruh yang kaya. Ia menggunakan bahagian ayam yang paling lazat—paha ayam, kegemaran ramai...

Tian sayur Perancis ialah hidangan sayur musim panas yang sihat yang berasal dari Provence. Anda memerlukan bawang, kentang, zucchini, tomato dan herba. Sayur-sayuran dipotong sama besar...

Coq au vin (Bahasa Perancis untuk "ayam jantan dalam wain") ialah hidangan klasik Perancis yang memerlukan persediaan, masa dan kesabaran, tetapi hasilnya sangat berbaloi. Anda akan mendapat hidangan istimewa yang meriah...

Jika anda ingin memberikan hidangan yang mengenyangkan untuk parti Halloween anda, buatlah mi dan bebola daging yang mengenyangkan dan hidangkannya dalam bentuk otak yang menyeramkan. Ikut arahan resipi, buat otak daripada kerajang aluminium...

Jika anda ingin menggembirakan tetamu anda, jamu mereka dengan crème brûlée. Pencuci mulut Perancis klasik ini sentiasa menggembirakan, dan tidak mungkin sesiapa pun dapat menahan rasa vanila yang lembut...

Nama confit berasal daripada teknik pengawetan daging Perancis kuno, yang melibatkan pengasinan dan kemudian merenehkannya untuk masa yang lama di bawah lapisan lemak. Tetapi tidak seperti confit tradisional...

Gratin Perancis klasik Dauphinois popular di seluruh dunia, dan tidak hairanlah: kentang yang dibakar dalam sos berkrim berperisa bawang putih di bawah kerak keju yang lazat adalah...

Pai kentang "Potato Anna" ialah masakan klasik Perancis. Ia dicipta semasa zaman Napoleon III dan hanya terdiri daripada kentang, banyak mentega, dan garam. Dengan...

Buat stik ikan fillet kod ini dalam adunan air soda untuk hasil yang hebat: stik akan disaluti dengan kerak emas yang lapang dan rangup, di bawahnya menanti...

Spaetzle Jerman, kacukan pasta dan ladu, merupakan hidangan sampingan yang lazat yang pasti disukai oleh orang dewasa dan kanak-kanak, bukan sahaja kerana rasa dan teksturnya, tetapi juga kerana kaedah penyediaannya yang menarik: lembut...

Daging babi tenderloin dibakar sehingga perang keemasan, kemudian direbus dengan cendawan, saderi, dan bawang dalam sup ayam dengan sedikit wain putih. Segar...

Hidangan ala Jerman yang cepat dan lazat untuk makan malam pada hari bekerja. Potongan daging babi asli yang nipis digoreng hanya selama beberapa minit pada setiap sisi. Tambahkan rasa dengan menaburkan paprika sebelum menggoreng.

Frittata ini bukan sahaja disediakan menggunakan teknik tumis tradisional Cina, tetapi juga penuh dengan rasa Asia yang lazat. Daging babi digoreng dalam kuali dengan api yang besar, dikacau selalu...

Migas ialah hidangan sarapan pagi yang popular di Sepanyol dan Amerika Latin, biasanya dimasak dalam kuali menggunakan roti yang baru berusia sehari, sayur-sayuran segar dan telur. Migas, yang disediakan dalam gaya Tex-Mex...

Gnocchi Itali ialah ladu kentang yang sesuai untuk membuat hidangan utama yang mengenyangkan dan lazat yang boleh dilengkapkan dengan pelbagai jenis bahan, seperti dalam resipi ini. ...

Mi vegetarian dengan cendawan shiitake, kubis dan ketulan tauhu ini penuh dengan protein dan serat yang sihat, mudah dibuat dan menjadi kegemaran penggemar makanan Asia.

Pada pagi Ahad, apabila anda tidak tergesa-gesa, manjakan diri anda dengan huevos rancheros ala Mexico yang istimewa, atau telur ala desa. Hidangan ini terdiri daripada telur goreng...

Ubah sarapan ringkas bacon dan telur menjadi hidangan inspirasi Asia yang menakjubkan, dengan rasa manis dan pedas. Telur digoreng dengan tomato dan daun bawang menggunakan...

Dengan kombinasi rempah yang betul, lobak merah biasa menjadi hidangan sampingan daging yang lazat untuk percutian. Hiris nipis-nipis dan tumis dalam mentega dengan...

Kuskus dan cendawan goreng menghasilkan pilaf yang lazat, dan yang paling penting, cepat, yang sesuai sebagai hidangan vegetarian yang berdiri sendiri atau sebagai hidangan sampingan untuk hidangan goreng...

Kale yang berair direneh dalam sos santan yang lembut, yang, bersama rempah ratus, menyelitkan hidangan sampingan vegetarian ini dengan rasa Asia. Aroma kelapa yang manis adalah teman yang sempurna...

Kentang bakar besar dengan inti merupakan hidangan kegemaran orang dewasa dan kanak-kanak. Ia lazat, mengenyangkan, dan dihidangkan dengan cara yang unik. Untuk menyediakannya, anda memerlukan kentang besar. Dan untuk menjadikannya lebih cepat...

Hidangkan fillet halibut goreng anda dengan hidangan sampingan kentang goreng yang lazat, kubis Brussel dan epal manis dan masam yang dicincang halus untuk rasa tambahan. Lada serrano akan meresap ke dalam sayur-sayuran...

Hidangan ini mengandungi semua bahan risotto Itali yang sedap – udang, kacang pis hijau, adas, Parmesan, lemon dan rempah ratus – tetapi nasi digantikan dengan barli mutiara yang cepat masak, yang...

Ayam rebus dengan labu dan rempah ratus aromatik merupakan hidangan yang mengenyangkan dan menghangatkan yang dipenuhi dengan rasa musim luruh. Peha ayam tanpa kulit digunakan untuk mengelakkan stew menjadi terlalu sesak.

Sediakan sarapan pagi berinspirasikan Asia yang mengenyangkan dan lazat. Kemuncaknya ialah lempeng, digaul dengan sos teriyaki Jepun dan daun bawang. Untuk menjadikan lempeng lebih gebu dan...

Musim panas adalah masa yang sesuai untuk beralih daripada pai berat dan sarat kalori kepada makanan bakar yang lebih ringan yang dipenuhi dengan pelbagai buah-buahan dan beri. Kerepek Amerika adalah salah satu makanan bakar sedemikian. Untuk menyediakannya...

Sosej pepperoni salai pedas yang dicampur dengan kentang rebus memberikan rasa yang tidak dapat dinafikan dalam beberapa minit sahaja. Sesuai untuk hidangan sampingan atau sarapan pagi.

Sekeping daging lembu dimasak perlahan selama 7 jam dalam sos Asia yang lazat dengan rasa kompleks yang merangkumi bawang putih, halia, umami, rasa masam tomato, dan juga sedikit rasa manis jintan manis –...

Salmon yang lembut, disalut dengan lapisan herba aromatik dan dibakar di dalam ketuhar bersama zucchini yang berair, merupakan hidangan ringan yang lazat dan penuh dengan rasa musim panas. Ikan ini mengambil masa kurang daripada 10 minit untuk dibakar, jadi...

Stik daging lembu yang berair menghasilkan rasa dan tekstur yang sempurna apabila ditumbuk dan dibakar sehingga sederhana masak. Sebelum memasukkan daging ke dalam kuali, sapukan dengan paprika dan...

Pasta lazat ini dalam sos vodka dengan tomato dan krim, diisi dengan chard Swiss yang sihat, sesuai untuk makan malam pada hari bekerja dan makan tengah hari perayaan. Kelebihannya ialah semua bahan...

Nasi makanan laut merupakan hidangan tipikal masakan tradisional Cajun di selatan Amerika Syarikat. Dan jika anda menyukai makanan panas dan pedas, anda tidak akan kecewa. Apa yang membezakannya daripada kebanyakan resipi yang serupa ialah keenakannya yang menakjubkan...

Apa yang lebih lazat daripada makaroni dan keju buatan sendiri? Semua orang pasti menyukai kulit lembut yang direndam dalam sos keju yang kaya dan berkrim, penuh dengan rasa hasil daripada lada pimento, ketulan tuna, dan...

Sebelum memanggang, potongan daging babi bertulang semula jadi dan taburan lada benggala kecil disapu dengan lapisan jem pic, sos tomato dan kicap soya, yang meresap daging dan sayur-sayuran dengan...

Jika anda ingin mengubah hidangan ayam yang ringkas menjadi hidangan perayaan dengan usaha yang minimum, pilihlah ayam gherkin. Dihidangkan secara keseluruhan atau dipotong dua, ia kelihatan...

Salad ini menggunakan stik ham asli yang telah dimasak, yang hanya memerlukan pemanggangan ringan untuk memanaskan dan menambahkan lebih banyak rasa. Selain ham...

Quinoa yang sihat menjadi lebih lazat apabila direneh dalam sup ayam bersama tomato anggur manis, dan kemudian dicampur dengan banyak keju cheddar parut pada penghujungnya. Buburnya akan...

Udang yang pejal dan sedikit rangup dalam sos berkrim yang lembut berperisa dill terletak di atas sekeping besar salad aisberg yang berair. Pembuka selera ini sangat mudah disediakan, namun kelihatan asli dan mengagumkan.

Ketulan lobak merah dan kacang buncis digabungkan dalam satu periuk untuk menghasilkan hidangan sampingan yang lazat, sihat dan bertenaga yang melengkapi hidangan daging perayaan dan makan malam hari bekerja dengan sempurna. Rebus...