Resipi hidangan utama

Cili yang berperisa ini dibuat dengan stik ribeye yang lembut, kacang, jagung dan sejambak rempah ratus, tetapi rasa sebenar datang daripada empat jenis lada segar, dari manis hingga pedas:...

"Semasa musim sejuk, saya lebih suka memasak hidangan yang mengenyangkan dan mengenyangkan. Cili ini merupakan contoh hidangan yang lazat, menyelesakan dan padat dengan nutrien," kongsi Melissa d'Arabian. Cili...

Daging lembu cili con carne (atau ringkasnya cili) yang direbus perlahan ini penuh dengan rasa hasil daripada penambahan puri cili buatan sendiri dan labu butternut, yang memberikan hidangan yang berdaging ini rasa...

Ikan yang dimasak sepenuhnya merupakan bahagian tradisional dalam pesta Tahun Baru Cina, melambangkan kelimpahan, kekayaan, dan nasib baik pada tahun hadapan. Walau bagaimanapun, resipi ini sesuai untuk...

Yuca con mojo ialah hidangan tradisional Cuba, biasanya dihidangkan sebagai hidangan sampingan. Walaupun ringkas, ia sangat lazat. Kepingan ubi kayu (yuca) rebus dihidangkan dengan hidangan Cuba...

Kari kambing Jamaica ialah stew yang lazat dan berperisa di mana dagingnya direneh sehingga ia terpisah dari tulang, menjadikannya empuk dan berair. Ia biasanya mengambil masa beberapa jam untuk disediakan...

Hidangan popular Puerto Rico ini paling kerap disediakan untuk Krismas dan cuti utama yang lain. Nasi dimasak dalam satu periuk bersama kacang pis dan kepingan daging babi, menghasilkan hidangan yang sangat lazat...

Hidangan tradisional Guyana yang terdiri daripada sayur-sayuran akar dan sayur-sayuran lain, termasuk jagung dan okra, disediakan untuk sambutan keluarga besar. Ia sesuai dihidangkan bersama ikan atau ayam bakar, atau dihidangkan...

Jika anda ingin menambahkan rasa dan aroma masakan Amerika Latin ke dalam mana-mana hidangan, cara paling mudah adalah dengan membuat sofrito. Ini adalah asas sayur goreng kilas yang mempunyai bahan-bahan berbeza di negara Amerika Latin yang berbeza...

Arroz con pollo (Sepanyol: arroz con pollo) ialah hidangan nasi Amerika Latin yang popular dengan ayam dan pelbagai rempah ratus serta sayur-sayuran, termasuk kacang hijau dan buah zaitun hijau yang disumbat dengan...

Pernil ialah ham babi bakar daripada masakan Amerika Latin, biasanya disediakan untuk Krismas dan cuti utama yang lain. Dalam resipi ini, ham diperap dalam perapan yang sangat pedas dengan...

"Mofongo ialah puri pisang goreng, bawang putih dan minyak zaitun. Dalam resipi ini, ia sesuai dijadikan asas untuk rebusan udang pedas. Saya lebih suka menggabungkan rebusan ini dengan bir ringan untuk...

Sos krim keju yang manis dan pedas ini merupakan pelengkap yang sempurna untuk ayam goreng pedas. Ia siap dalam beberapa minit, tetapi biarkan ia di dalam peti sejuk sebentar untuk membolehkan semua rasa...

Labu biji oak bukan sahaja hidangan sampingan yang lazat, tetapi juga merupakan mangkuk hidangan unik yang kelihatan sangat mengagumkan. Belahnya kepada dua, bakar, dan isikannya dengan inti kacang panggang...

Bahan utama dalam hidangan ini ialah sos jerk Jamaica. Ia digunakan pada setiap peringkat masakan dan menyelitkan ayam dan nasi dengan rasa yang sangat lazat. Perap paha ayam dalam sos jerk, dan...

Saus ini mempunyai rasa manis-masam yang seimbang dengan sedikit herba dan sesuai untuk ayam. Ia dibuat dengan dadih lemon. Sapukan pada ayam anda semasa memanggang untuk...

Kaserol yang lazat dan mengenyangkan ini pasti akan menjadi kegemaran seisi keluarga. Lapisan ravioli diletakkan di dalam kuali, di atasnya dengan sos pesto berkrim, dan di atasnya dengan simpulan doh bawang putih. Itu sahaja!

Stik London broil disukai ramai kerana rasa daging lembunya yang pekat, tetapi potongan yang agak keras ini memerlukan masakan yang betul untuk memastikan ia berair. Perap stik selama beberapa jam dalam campuran rempah...

Resipi ini mengubah kentang lenyek buatan sendiri tradisional dengan sosej menjadi hidangan berkualiti restoran yang sofistikated. Sosej daging rusa buatan sendiri dihidangkan dengan puri parsnip berperisa...

Paella ala Venice ini dibuat dengan orzo, pasta seperti nasi dan bukannya nasi tradisional, sosej Itali, ayam dan makanan laut. Pilihan makanan laut termasuk udang,...

Untuk kentang lenyek yang gebu dan lembut, lebih baik lenyekkannya dengan penghancur kentang. Untuk rasa yang berkrim dan lembut, sapukan krim pekat dan mentega cair di atas kentang lenyek.

Resipi nasi goreng ini menggunakan semburan masakan dan putih telur untuk meminimumkan kalori dan lemak. Dengan udang, lobak merah, kacang pis, dan bawang merah, nasi goreng ini...

Nasi liar yang harum, oren manis yang cerah, anggur putih, kranberi masam dan pecan yang pekat saling melengkapi dengan indah dalam salad lazat ini yang digayakan dengan vinaigrette raspberi dan minyak zaitun.

Salad beras panjang dan beras liar yang lazat dan mengenyangkan ini, tomato anggur manis, dan daun bawang dalam sos oren yang menyegarkan, sungguh berair dan bertenaga. Ia sangat sedap...

Untuk majlis istimewa, sediakan hidangan sampingan unik nasi liar ini dengan kacang pain dan lemon. Hidangan ini menggunakan nasi liar tulen, bukan campuran. Ia mengambil masa yang lebih lama untuk dimasak...

Beras liar sebenarnya bukanlah beras, tetapi bijirin tumbuhan herba Zizania. Apabila dimasak, kulit luar yang gelap terbuka, mendedahkan butiran seperti beras di dalamnya, padat dan mampu...

Dalam hidangan sampingan lima bahan ini, nasi liar berkacang sangat sesuai digandingkan dengan rasa oren yang segar dan cerah. Nasi direneh dalam jus oren, menghasilkan rasa yang masam, manis, dan...

Walaupun kentang goreng tradisional mengingatkan kita pada lebihan makanan dan kentang yang digoreng tergesa-gesa untuk sarapan pagi yang mengenyangkan, versi cendawan liar Bobby Flay ialah hidangan yang dihasilkan dengan sempurna yang menggabungkan kelembutan...

Risotto ini merupakan hidangan cepat daripada nasi yang telah dimasak lebihan, tetapi campuran cendawan tumis memberikannya rasa yang kaya dan bertenaga, seolah-olah anda telah menghabiskan berjam-jam memasak. Kepingan asparagus...

Resipi pasta cendawan yang agak fleksibel ini boleh disesuaikan mengikut citarasa anda: tambahkan sebarang cendawan yang ada (atau beberapa jenis), dan gunakan sebarang pasta yang anda...

Buat puding roti berperisa ini untuk makan malam percutian anda yang seterusnya; ia merupakan hidangan sampingan yang sempurna untuk hidangan utama. Roti yang telah dimasak sehari paling sesuai, dan cendawan...

Pilaf beras panjang dan beras liar yang ringkas ini dengan jarum badam merupakan hidangan sampingan yang lazat untuk sebarang hidangan daging atau ayam. Wangi dan kaya, ia dicampur dengan sedikit rasa manis dan masam...

"Selepas seharian menjalankan urusan di Chinatown bersama ibu bapa saya, kami akan memesan donabe dengan iga, kacang hitam, dan nasi di sebuah restoran," imbas Vivian Chan. "Nasi itu direndam dengan segala-galanya..."

Kuah pekat dan berdaging untuk sandwic Sloppy Joe dibuat dalam periuk perlahan, bermakna anda boleh memasukkan semua bahan ke dalam periuk dan melupakannya selama berjam-jam. Sempurna...

Hidangan lazat ini sesuai untuk dihidangkan di meja perayaan. Daging babi yang disumbat dengan keju dan ham, dibakar sehingga rangup, kemudian direbus sehingga dagingnya berair dan kejunya...

Bahu babi tanpa tulang, digulung menjadi gulungan, disalut dengan pes mustard yang diperbuat daripada bawang putih dan rosemary, dan dibakar di dalam ketuhar sehingga lembut, berair, dan berperisa yang lazat. Sedikit keperangan...

Resipi salmon mudah yang dibalut dengan kerajang aluminium ini akan memberi inspirasi kepada anda untuk memanggang sepanjang tahun. Daripada beberapa isi ikan yang lebih kecil, kami memasak sekeping ikan yang besar dan membahagikannya sebelum...

Panggang salmon sehingga sempurna, masukkan lemon dan roti naan, dan hidangkan dengan salad tomato dan timun yang rangup dan berair. Garam masala, perasa penting dalam banyak hidangan India...

Dua bahan utama fajita Mexico, selain daging, ialah lada benggala dan bawang, bawangnya dicincang halus dan kelihatan. Inti sayur pedas untuk fajita ini disediakan...

Sos ini sangat pekat dan berkrim, tetapi anda tidak akan menyesal kerana ia bebas tenusu. Ia diperbuat daripada susu kacang dan telur segar dan penuh dengan rasa yang enak...

Sos plum biasanya dibuat dengan cuka, gula dan rempah ratus. Versi ini menawarkan keseimbangan sempurna antara kemanisan, keasidan dan sedikit rasa pedas. Secara tradisinya, sos plum dihidangkan sebagai pencicah...

Terung pedas sesuai dijadikan pembuka selera atau hidangan sampingan untuk makan malam berinspirasikan Asia anda. Terung dipotong kecil-kecil, digoreng rangup sehingga perang keemasan, dan kemudian...

Mi Cina dihidangkan dalam sos vegetarian pekat yang diperbuat daripada pengganti daging, sos hoisin, bawang putih dan halia. Di atasnya terdapat sayur-sayuran segar, jalur yang dipotong dadu dan tauge...

Hidangan Shanghai ini diperbuat daripada mi yang pekat dan kenyal, serupa dengan udon Jepun segar. Kicap soya memberikannya rona karamel yang pekat, dan sayur-sayurannya menambahkan rasa segar. Hirisan daging babi itu hanya...

“Semasa saya kecil,” Molly Yeh mengimbas kembali, “setiap kali keluarga saya memesan makanan di restoran Cina kegemaran kami, semuanya sama: banyak ladu dan ayam kung pao, tetapi tanpa...