Resipi hidangan utama

Chow fun ialah hidangan Kantonis yang diperbuat daripada kepingan daging lembu berempah yang digoreng, mi beras lebar, dan tauge. Resipi chow fun tradisional termasuk...

Mi Sichuan pedas ini berbaloi dengan masa tambahan untuk membuat minyak cili wangi mereka sendiri. Resipi ini menghasilkan lebih banyak minyak daripada yang anda perlukan untuk mi ini, tetapi anda...

Molly Yeh membuat daging babi rebus teponk menggunakan resipi neneknya. Dagingnya berair, lembut, dan pedas manis, dengan sedikit rasa cengkih dan jintan manis. Selepas mengeluarkan daging rebus dari periuk, panaskannya...

Paella Sepanyol ini diperbuat daripada ayam, arnab, chorizo, kupang, udang, langoustine, kerang dan sotong dalam sup ikan. Pelbagai bahan ini, bersama-sama dengan...

Bintang hidangan ini ialah jagung musim panas yang manis, yang digunakan untuk membuat sos yang licin dan berkrim serta topping lada dan herba Fresno pedas yang menyegarkan. Untuk menambah rasa berasap, panggang...

Resipi daging panggang paling mudah yang tidak akan mengambil banyak masa. Hanya letakkan sekeping daging (sebaik-baiknya potongan paha atau bahu) di atas dulang pembakar dan panggang sehingga dagingnya...

Walaupun namanya mewah, hidangan ini sangat mudah disediakan. Jika anda mempunyai semua bahan di tangan, semangkuk mi yang lazat akan berada di atas meja anda dalam masa 15-20 minit. Malah, terdapat begitu banyak...

Ayam oren merupakan hidangan Cina-Amerika yang popular, sering dihidangkan sebagai makanan bawa pulang. Tetapi ia juga lazat dan menyelerakan untuk dimasak di rumah. Potongan dada atau paha ayam tanpa kulit...

Tumis taugeh merupakan hidangan sampingan tradisional Cina yang mungkin kelihatan tidak menarik, tetapi rasanya sangat hebat. Apa yang anda perlukan hanyalah taugeh itu sendiri...

Hongshao, hidangan perut babi yang direbus perlahan dengan kicap, wain beras, dan gula, popular di seluruh China, dengan pelbagai variasi serantau. Di Jiangnan, dan...

Hidangan klasik Shanghai ini disediakan dengan merendam ayam rebus (direbus) dalam wain beras. Salah satu bahan utamanya ialah Shaoxing...

Poke, sejenis snek yang dahulunya eksklusif di Hawaii, telah menjadi popular di seluruh dunia sejak kebelakangan ini. Apakah hidangan yang sedang popular ini, anda bertanya? Walaupun orang Hawaii telah makan poke yang baru ditangkap sejak zaman dahulu lagi...

Jika anda sedang mencari resipi salmon yang lazat dan cepat, cubalah rebus dengan api kecil. Potongan ikan dimasak dengan api kecil dalam sedikit air bersama wain dan jus lemon, dan hanya dalam beberapa...

Nasi yang telah dimasak selama sehari paling sesuai untuk resipi ini. Mengeringkannya semalaman membolehkan ia menyerap rasa bahan-bahan lain dengan lebih baik. Anda boleh menggantikan sosej Cina dengan daging goreng. Semuanya sudah siap...

Eggs Benedict ialah hirisan ham suam dan telur rebus yang lembut di atas roti bakar, di atasnya terdapat sos hollandaise yang pekat. Ia lebih mudah dibuat daripada yang disangka, terutamanya jika anda membuat sosnya...

Roulade daging lembu ialah hidangan tradisional Jerman, biasanya disediakan untuk majlis-majlis khas atau perhimpunan Oktoberfest. Hirisan daging nipis disapu dengan mustard dan digulung ketat...

Ubi keledek merupakan sumber nutrien yang baik. Ia kaya dengan vitamin A dan C, serat, dan kalium, antara lain adalah beberapa manfaatnya. Mengukusnya membantu memelihara kebanyakan vitamin,...

Anda tidak memerlukan pengukus untuk resipi ini. Letakkan ikan dan sayur-sayuran dalam pinggan pembakar, tuangkan sos Asia ke atasnya, kemudian tutup pinggan dengan ketat menggunakan plastik pelekat dan kerajang aluminium dan bakar dalam ketuhar.

Ikan kukus sering dilihat di jamuan dan perayaan Cina, tetapi ia juga merupakan hidangan popular untuk makan malam pada hari bekerja. Hidangan mahi-mahi kukus dengan kubis...

Nikmati rasa masakan Asia Tenggara yang menakjubkan dalam hidangan ringkas ini. Isi Halibut dikukus, menghasilkan rasa yang lembut dan berair. Setelah siap, tuangkan sahaja...

Hidangan tradisional ini disediakan dalam keluarga Asia untuk majlis-majlis khas, seperti Tahun Baru Cina, dan juga boleh didapati di mana-mana jamuan Cina. Ia melambangkan nasib baik dan kelimpahan, jadi...

Mana-mana ikan putih yang berisi keras, seperti ikan siakap atau halibut, sesuai untuk resipi ini. Kukus isi ikan dengan halia dan bawang putih, kemudian taburkan dengan daun bawang dan sentuhan terakhir…

Ramai orang tidak menyukai kubis Brussel kerana rasa dan aromanya yang tersendiri, tetapi dengan resipi daripada Ina Garten ini, anda boleh menyediakan hidangan sampingan yang menakjubkan yang pasti disukai semua orang....

"Rusuk Babi Kukus dengan Kacang Hitam yang Difermentasi merupakan hidangan dim sum yang popular, tetapi dalam keluarga saya, kami suka memasaknya untuk makan malam," kata penulis resipi Andy Liang. "...

"Steak adalah penyelesaian yang sempurna untuk makan malam yang cepat," kata Ree Drummond. "Pertama sekali, anda boleh memilih potongan daging yang sesuai dengan sebarang bajet, daripada filet mignon atau ribeye yang mahal (jika ia makan malam untuk majlis khas) hinggalah...

Dengan resipi ini, anda boleh memanggang stik ribeye yang sempurna di atas pemanggang arang. Dan untuk menghidangkannya, sediakan sos istimewa yang dibuat dengan keju Stilton biru. Keju biru menambahkan rasa yang halus...

Cipta stik filet mignon yang sempurna dengan kerak yang lazat dan berperisa yang diperbuat daripada lada hitam yang dikisar kasar. Stik digoreng terlebih dahulu untuk menghasilkan kerak rangup, kemudian disapu dengan mentega...

Ketuhar piza merupakan gajet yang mudah: piza yang lazat dan dibakar dengan cantik siap dalam masa seminit setengah sahaja. Tetapi pembantu kecil ini boleh melakukan lebih daripada itu. Anda boleh memanggang sayur-sayuran dengan pantas, membakar...

Stik ribeye merupakan salah satu hidangan paling popular di restoran stik. Potongan daging lembu ini mengandungi lapisan lemak yang cair apabila dibakar, menghasilkan stik yang sangat berair, menjadikannya kegemaran...

Cendawan Portobello adalah sejenis cendawan butang, dan cendawan butang diketahui selamat dimakan mentah dan sesuai untuk salad musim panas yang segar. Campurkan hirisan cendawan dengan saderi dan...

Jika anda sukakan pasta dalam sos berkrim, anda mesti cuba sos pekat dan lembut ini dengan cendawan portobello aromatik, thyme dan sedikit Marsala. Ia sesuai digandingkan dengan...

Sos daging pekat yang diselitkan dengan rempah ratus aromatik dan manis termasuk cengkih, kayu manis dan paprika, dihidangkan di atas sepiring spageti, di atasnya dengan kacang dalam tin (atau dimasak di rumah),...

Cili con carne pedas (atau ringkasnya cili) dengan sentuhan India ini merupakan sentuhan segar pada hidangan Tex-Mex klasik. Ayam kisar dan kacang kuda yang dihancurkan diperisakan dengan jalapeño, rempah ratus, dan sejumlah besar...

Risotto yang berperisa ini diinspirasikan oleh hidangan Creole "nasi kotor", di mana nasi yang dimasak dengan daging kisar bertukar menjadi rona kotor tetapi rasa yang sungguh menakjubkan. Daripada yang biasa...

"Resipi ini bukan sahaja sesuai untuk udang tetapi juga dengan makanan laut yang lain. Saffron menambahkan sentuhan klasik yang menggiurkan pada hidangan ini. Anda tidak perlu menambah pasli pada akhirnya, tetapi dengannya, hidangan ini..."

Tingkatkan rasa cendawan sumbat ke tahap yang baharu dengan menggorengnya dalam salut roti rangup. Padankan dengan sos marinara tomato yang cepat. Hidangkan dengan...

Buat piza dalam bentuk gulungan stromboli, diisi dengan ketulan daging lembu rebus ala Itali, sayur-sayuran giardiniera yang diperap, lada benggala panggang dan sedikit keju provolone yang melekit. Stromboli...

Labu Haninat kelihatan serupa dengan labu butternut, tetapi ia lebih manis, lebih kecil, dan mempunyai kulit yang lebih nipis. Ia sesuai untuk makan malam yang meriah, di mana bahagiannya disumbat...

Sarapan pagi yang sempurna untuk mengenyangkan anda untuk jangka masa yang lama. Kentang goreng rangup yang diperbuat daripada kentang parut diisi dengan keju cheddar yang melekit di bahagian dalam dan ditaburi kerak keju Asiago di bahagian luar. Dihidangkan dengan...

Kaserol telur hancur berinspirasikan Mediterranean yang lazat ini menampilkan ketulan roti bakar bawang putih bermentega yang dilapisi dengan sos pasta yang berperisa dan bukannya...

Tomato ceri panggang, buah zaitun Kalamata yang diperap, rosemary segar dan gabungan Fontina dan Emmental menambahkan kecerahan dan rasa pada hidangan Mediterranean yang menyelerakan ini. Dibakar di atas lapisan roti bakar...

Tomato dan telur dengan nasi merupakan hidangan klasik masakan Cina di rumah. Ia sangat ringkas sehingga sesuai untuk makan malam yang mengenyangkan pada waktu malam minggu. Kecuali tomato segar, semua yang lain...

"Resipi ini dibuat dalam dua bahagian, jadi anda boleh membuatnya hanya pilaf atau hanya ayam. Rempahnya sangat sedap, tetapi hidangannya langsung tidak pedas. Ibu saya selalu memasak nasi ini semasa saya..."

Salad ringkas dan lazat dengan salad Bibb manis, hirisan tomato, bawang merah dan buah zaitun Kalamata, digaul dengan vinaigrette berkrim yang menyatukan rasa hidangan ringkas...

Mangkuk Asia yang mengenyangkan dan sihat ini dipenuhi dengan pelbagai perisa yang pasti anda ingin nikmati berulang kali. Mi beras perang kukus dihidangkan dengan daging lembu panggang yang dihiris nipis...

Hidangan vegetarian yang manis dan pedas ini sekali lagi membuktikan bahawa kembang kol adalah ratu sayur-sayuran dan juga boleh menggantikan ayam. Ayam Kung Pao berasal dari wilayah Sichuan, tetapi popular di...

Salad ini dibuat dengan brokoli yang dicelur, pancetta goreng, walnut dan kranberi kering dalam sos keju mascarpone berkrim dan mayonis. Adalah penting untuk tidak terlalu masak brokoli, supaya ia...

Hidangan ini dibuat dengan campuran tumis beku. Ia biasanya merangkumi sayur-sayuran seperti lada benggala, brokoli, kacang buncis dan lobak merah. Tumis campuran sayur-sayuran dalam sos masam manis dan...

Madu, jem aprikot dan gula perang meresapkan sos barbeku pedas dengan rasa manis yang kaya, menghasilkan lapisan melekit pada rusuk babi panggang. Untuk membuat rusuk...