Resipi hidangan utama

Lihat betapa versatilnya biji chia! Ia bukan lagi sekadar tambahan yang berharga untuk pencuci mulut dan minuman. Dalam resipi ini, isi salmon disalut dengan kerak biji chia dan digoreng...

Daging panggang ini akan memuaskan hati penggemar daging yang berair dan juga penggemar rusuk babi. Beli daging babi bertulang enam, kemudian asingkan rusuk daripada daging dengan berhati-hati. Dua keping lagi...

Menggunakan serbuk kari Jepun yang dibeli di kedai, anda boleh menyediakan hidangan yang mengenyangkan dan lazat hanya dalam 20 minit, sesuai untuk makan malam pertengahan minggu. Tidak perlu menyukat atau mencampurkan...

Potongan daging babi sering kekurangan rasa dan rasa yang lazat, tetapi ini boleh diatasi dengan mudah dengan merendamnya dalam air garam pedas dan kemudian memanggangnya. Daging menjadi sangat berair,...

Potongan daging babi tanpa tulang semula jadi digoreng sehingga rangup, kemudian direneh dalam lapisan tomato ringan bersama epal, bawang merah, dan ladu keju-kentang. Ini...

Untuk memastikan potongan daging babi anda berair dan lembut di bahagian dalam, gorengkannya sehingga rangup, kemudian bakar di dalam ketuhar sehingga daging masih berwarna merah jambu di dalamnya. Sementara potongan daging...

Potongan daging babi bertulang semula jadi ditaburi dengan paprika, bawang putih, dan sage, digoreng sehingga rangup, dan dihidangkan dengan sos epal buatan sendiri yang aromatik. Rasa buah-buahan puri...

Potongan daging babi asli yang digoreng bertulang dihidangkan dengan sos cendawan halus dengan krim masam dan herba, yang meningkatkan rasa daging dengan sempurna. Jika anda lebih suka rasa yang lebih pekat...

Potongan daging babi asli diperap dalam air garam selama beberapa minit sebelum digoreng, menjadikannya lebih berair dan lembut. Hidangkan dengan salad suam tiga jenis kacang:...

Saltimbocca Itali ialah gabungan mewah daging yang lazat, prosciutto rangup dan sage yang harum. Secara tradisinya dibuat dengan daging lembu muda, resipi ini merupakan pengganti yang hebat untuk potongan daging babi...

Jika anda suka cendawan sumbat tetapi tidak mempunyai masa untuk memasangnya, cubalah kaserol berperisa cendawan sumbat ini! Ia sarat dengan cendawan, keju cair dan banyak topping rangup—semuanya untuk...

"Resipi ini mencabar peraturan hamburger klasik: rotinya sengaja dibuat mentah, dan keju Gruyere digunakan sebagai ganti keju tradisional Amerika," jelas Alex Guanaschelli. "Resipi saya...

Terung sumbat ini boleh dihidangkan sebagai hidangan sampingan atau hidangan utama. Bot terung diisi dengan daging lembu kisar, bayam, pulpa terung dan keju...

Gabungan klasik Amerika iaitu epal dan keju cheddar menghasilkan inti untuk pai pastri rapuh ini. Nikmati sebagai pembuka selera atau sebagai hidangan sampingan dengan ayam belanda panggang. Ini...

Masak kacang buncis dalam air mendidih selama beberapa minit untuk melembutkannya sedikit tetapi mengekalkan keenakannya, dan gaulkan dengan cendawan tumis untuk hidangan yang mudah, lazat dan sihat...

Puri lobak merah dan kembang kol yang berkrim menjadi pelengkap yang hebat kepada dada itik panggang yang rangup dan berair. Dan dengan sos cendawan liar, itik anda pasti akan benar-benar menyerlah.

Bintang hidangan ini ialah versi ringkas sos mole Mexico yang diperbuat daripada mentega kacang, koko dan rempah ratus. Renehkan dada ayam yang telah dibakar di dalamnya dan hidangkan, siramkan dengan banyak ke atas setiap hidangan. Untuk hidangan sampingan, masak...

Dutch baby ialah lempeng besar dan gebu yang akan runtuh serta-merta selepas dikeluarkan dari ketuhar. Rongga yang terhasil biasanya diisi dengan sesuatu yang manis, seperti buah-buahan...

Topi cendawan diisi dengan inti sosej goreng, labu, roti jagung hancur, daun bawang dan keju dan dibakar di dalam ketuhar sehingga keju di dalamnya melekit dan di luar...

Hidangan ini umpama cebisan kecil musim bunga di atas pinggan anda! Salmon yang manis dan lembut, sayur-sayuran musim bunga dan banyak herba wangi menjadikannya makan malam yang sempurna pada waktu malam—ringan, sihat dan lazat. Hidangkan bersama...

Untuk membuat potongan daging babi asli yang lazat, hanya sapukannya dengan mustard berbutir, gulungkannya dalam serbuk roti dengan tarragon wangi yang dicincang, dan gorengkannya dalam kuali sehingga...

Peha ayam digosok dengan campuran mustard berbutir dan dibakar di dalam ketuhar sehingga perang keemasan. Ayam ini sangat berair di bahagian dalam, dan biji mustard yang masam memberikan rasa rangup yang menyenangkan pada hidangan goreng...

Polenta Itali dengan cendawan dibuat seperti lasagna: polenta, sos cendawan dan keju dilapiskan dalam dulang pembakar dan dibakar di dalam ketuhar sehingga keju cair. Istimewa...

Bebola daging untuk burger sayur ini diperbuat daripada cendawan, kacang merah dan beras perang. Cendawan Portobello menambahkan rasa daging, manakala kacang pinto memberikan rangsangan protein. Untuk mengelakkan bebola daging daripada hancur...

Pada musim bunga, apabila asparagus muda muncul, nikmati rasanya yang lembut dalam risotto wangi ini dengan cendawan, thyme, kacang pis hijau dan Parmesan. Daripada wain putih kering tradisional, tambahkan...

Risotto yang halus merupakan peluang terbaik untuk mempamerkan aroma cendawan liar, dan rasanya dipertingkatkan secara harmoni oleh kepingan pancetta goreng yang masin. Resipi risotto ini sedikit lebih ringkas daripada resipi tradisional:...

Mana-mana ikan putih yang berisi keras, seperti ikan bass belang, sesuai untuk resipi ini. Goreng fillet dengan api sederhana, kemudian masak sehingga masak sepenuhnya dalam sos wain berkrim bersama cendawan,...

Stik striploin New York goreng yang berair dihidangkan dengan sos wain dan cendawan yang pekat, dan dihidangkan dengan kentang lenyek baldu yang dicampur dengan biji sawi. Untuk sosnya, anda boleh menggunakan...

Dada ayam digosok dengan campuran rempah paprika dan diperap selama sejam dalam perapan susu yang ditapai. Kemudian ia disalut dengan salutan emping jagung dan dibakar sehingga rangup.

Daging salai yang lembut dan berair, disalut dengan kerak lada hitam yang pekat, benar-benar cair di dalam mulut anda dan tidak memerlukan sos. Ia mengambil masa lebih 15 jam untuk disediakan, tetapi hasilnya berbaloi...

Jeff Mauro memberikan sentuhan Barat pada mac 'n' cheesenya, dengan menambahkan mozzarella salai, sos barbeku yang tajam dan topping kerepek kentang rangup. Untuk hidangan ini, cari yang...

Untuk menjadikan telur dadar biasa sebagai sarapan istimewa, gorengkannya dalam alat pembuat wafel Belgium! Masukkan ham cincang dan keju parut ke dalam telur yang telah dipukul dan tuangkan campuran ke atas pinggan yang telah dipanaskan.

Stik daging lembu disapu dengan sos teriyaki dan dipanggang sehingga menjadi kerak yang lazat dan melekit serta bahagian tengah yang berair dan sederhana jarang. Dihidangkan dengan campuran sayur tumis (zucchini, lada benggala, dan bawang).

Jangan harap sundae koboi akan menyerupai pencuci mulut popular ini dalam apa jua cara! Mungkin satu-satunya persamaan ialah lapisan bahan-bahannya: daging babi salai yang ditarik dihidangkan di atas gundukan...

Panggangan Ahad ini menggunakan kaedah memasak terbalik yang telah terbukti berkesan: daging dipanggang dahulu dengan api kecil, kemudian dibakar secara literal pada suhu maksimum. Hasilnya...

Versi escabeche klasik ini dipanggang dan disertakan dengan hidangan sampingan sayur. Ikan kakap panggang dihidangkan dengan lada benggala dan bawang yang dipotong dadu di bawah sos masam manis yang cepat...

Untuk hidangan sampingan ini, anda tidak perlu mengasap ubi keledek! Bahan rahsia anda ialah lada chipotle salai dalam sos adobo. Campurkannya dengan ubi keledek rebus dalam sos mayonis, dan hidangan sampingan akan mendapat rasa yang menyenangkan...

Petua berguna: Banyakkan makan bawang hijau! Hanya setangkai menyediakan 43% daripada pengambilan vitamin K harian yang disyorkan, yang penting untuk kesihatan kardiovaskular. Sediakan...

Gulungan Itali ini dibuat menggunakan kepingan lasagna. Rebuskannya, balut setiap satunya dengan inti articok dan bayam, dan bakar rollatili dengan sos keju dan lapisan keju parut sehingga...

Inti dada ayam dibuat dengan sos bayam dan articok. Anda boleh menggunakan sos yang dibeli di kedai atau sos buatan sendiri yang lebih sedikit. Tambahkan feta ke dalam sos untuk rasa yang lebih berkrim dan masin.

Pilaf beras basmati yang kaya dan aromatik ini dengan bayam segar, articok diperap dan badam rangup yang penuh dengan rasa. Hidangkan sebagai hidangan sampingan dengan ayam atau daging, atau makan begitu sahaja...

Percepatkan penyediaan quiche yang lazat ini dengan menggunakan kerak pai yang dibeli di kedai dan bayam beku yang dicincang. Lapiskan sayur-sayuran dan keju di atas kerak, tuangkan campuran telur berkrim ke atasnya, dan bakar sehingga inti...

"Bayam sangat lembut dan tanpa lemak. Untuk memberikan rasa, saya selalu menambah keju atau sesuatu yang kaya," kongsi Alex Guarnaschelli. "Saya suka salad bayam segar, tetapi saya juga suka..."

Campuran rempah ratus Afrika Utara yang aromatik, ras el hanout, memberikan potongan daging ayam belanda dan bayam yang berair ini rasa yang kaya dan lazat. Hidangkan bersama lobak merah panggang berempah dan daun ketumbar,...

Untuk membakar pai yang lazat dan mengenyangkan ini, anda tidak perlu menguli atau menggelek doh. Pertama, resipi ini menggunakan doh filo yang dibeli di kedai, dan kedua, kepingannya hanya diletakkan di atas inti.

Jika anda menikmati sayap Buffalo pedas sebagai pembuka selera, anda pasti akan menyukai sayap meatloaf mini ini, sesuai sebagai hidangan utama. Dibuat dengan ayam belanda dan...

Hidangan vegetarian berbalang ini menampilkan hidangan klasik meze Timur Tengah seperti dolma, hummus dan timun, di atasnya terdapat za'atar, campuran rempah yang popular di negara-negara Mediterranean di rantau ini. Asasnya...

Resipi pintar ini menggabungkan hidangan tradisional Jepun iaitu nabe, yang diperbuat daripada daging babi dan kubis napa. Ia ringkas, tetapi kelihatan menakjubkan apabila dihidangkan terus dari kuali. Lapisan kubis dan...

Makan malam yang cepat dan mudah ini sesuai untuk malam minggu, dan anda pasti ingin membuatnya sepanjang musim panas. Mustahil untuk tidak jatuh cinta dengan kombinasi daun bawang segar yang lazat,...

Cendawan panggang atau bakar menambahkan rasa umami yang lazat kepada mana-mana hidangan dan boleh menggantikan daging dengan mudah dalam banyak resipi. Mempunyai cendawan yang banyak memberi anda kebebasan untuk berimprovisasi...