Resipi hidangan utama

Bakar piza calzone Itali yang diisi dengan daging babi kisar, sayur-sayuran dan mozzarella yang melekit. Paprika salai menambahkan rasa berasap yang menyenangkan. Nikmatinya sebagai snek semasa dalam perjalanan...

Salah satu rempah ratus terpenting dalam masakan Mexico ialah lada ancho. Lada poblano yang kering dan masak ini, dikisar menjadi serbuk, mempunyai rasa berasap dan digunakan untuk menyediakan...

Buat kentang lenyek istimewa untuk dihidangkan bersama daging percutian anda dengan menambah ubi keledek. Ia akan menambahkan sedikit rasa manis pada kentang lenyek, dan lada chipotle salai dalam sos adobo akan mengimbangi rasa manisnya dengan sempurna...

Tambahkan lada chipotle salai ke dalam kentang lenyek klasik, yang menambahkan rasa berasap dan sedikit kepedasan pada rasa berkrim. Hanya satu bahan yang bertenaga, dan hidangan sampingannya...

Rempah tanpa masak ini diperbuat daripada kranberi cincang, biji delima, kacang dan herba segar, serta diperisakan dengan molase delima dan madu. Jika anda tidak dapat menemui kranberi segar, gantikan dengan kranberi beku.

Potongan daging babi goreng bertulang akan kelihatan lebih meriah jika disumbat dengan buah-buahan kering dan kacang. Untuk resipi ini, pilih potongan daging yang tebal supaya anda boleh menambah...

Quiche vegetarian yang sihat ini dengan cendawan, Gruyere berkrim dan bayam yang lazat sangat mudah dibuat, memandangkan ia menggunakan kerak pai yang dibeli di kedai dan...

Lasagna vegetarian boleh menjadi lazat apabila diisi dengan keju dan bayam! Untuk resipi ini, buat sos tomato buatan sendiri, lapiskan semua bahan lasagna dalam pinggan pembakar, dan bakar...

Frittata sayur adalah cara terpantas untuk menyediakan sarapan atau makan malam yang lazat dan sihat. Trisha Yearwood mengesyorkan menggorengnya dalam kuali besi tuang, yang boleh diletakkan di dalam ketuhar untuk...

Tumis cendawan dengan jantung articok, asparagus, lobak merah dan tomato dan hidangkan dengan pasta fettuccine bayam hijau untuk makan tengah hari vegetarian yang lazat dan mengenyangkan. Anda boleh membuat...

Seekor ayam belanda panggang pastinya kelihatan mewah, tetapi memanggangnya yang dipotong kecil-kecil akan kelihatan sama meriahnya, dan keraknya akan menjadi lebih rangup. Semuanya tentang...

Jika anda membakar seekor ayam keseluruhan, berikut adalah dua rahsia untuk hasil yang menakjubkan: pertama, gerakkan ayam ke arah rama-rama supaya ia rata, dan kedua, tekannya dengan...

Buat sirap ringkas daripada teh hitam, berperisa dengan kapulaga dan jintan manis, dan sapukannya ke atas isi salmon sebelum dipanggang. Ketepikan sedikit sirap teh untuk dihidangkan. Ikan...

Tamale Mexico vegan ini diisi dengan labu butternut dan cendawan portobello dan rasanya kaya dan berperisa. Semuanya terima kasih kepada sos dua cili buatan sendiri...

Versi mac 'n' cheese klasik Amerika yang rendah lemak dan bebas tenusu ini memberikan rasa yang tepat dengan sos kuning baldu, kembang kol lenyek, keju cheddar vegan dan kunyit. Dan untuk...

Gabungan epal segar dan sari epal tanpa alkohol semula jadi menjadikan hidangan ini hidangan makan malam musim luruh yang sempurna, dibuat dalam satu periuk! Resipi ini paling sesuai digunakan dengan...

"Paella Sepanyol versi Filipina ini merupakan hidangan ruji tetap dalam jadual masakan keluarga saya untuk percutian dan perjumpaan lain," kata penulis resipi Maya Ferrante, "dan ia sememangnya agak mudah..."

Ayam tender yang disalut tepung roti dua kali digoreng rangup sehingga rangup dan dihidangkan dengan kuah putih pedas, hidangan tradisional Amerika Selatan. Untuk membuat adunan pertama...

"Eggs Benedict ialah hidangan makan tengah hari Ahad yang klasik, dan saya memutuskan untuk memberikannya sedikit kelainan untuk Hari Valentine," kongsi Giada de Laurentiis. "Daripada hollandaise tradisional..."

Mana-mana labu pun sesuai untuk kentang goreng musim sejuk yang mengenyangkan ini. Panggang dengan sosej rosemary buatan sendiri dan epal manis dan masam dan hidangkan dengan telur goreng, hancur, atau telur dadar, disiram dengan telur buatan sendiri...

Salad kol ini dibuat dengan sayur-sayuran musim sejuk—pucuk Brussels, kale dan radicchio—tetapi ia menyegarkan dan ceria, seperti musim panas. Semuanya berkat gabungan bijak pelbagai jenis kubis dan...

Ratatouille musim sejuk dibuat dengan sayur-sayuran musim sejuk, termasuk labu, ubi keledek, dan kentang, dan ditaburi tomato dalam tin dalam jusnya sendiri. Sayuran bermusim bukan sahaja menjadikan stew sihat dan berkhasiat,...

Sandwic ini dibuat dengan perut babi, yang direneh selama beberapa jam dalam bir, rempah ratus, dan kopi kisar, kemudian dihidangkan di atas ciabatta, disapu dengan jem epal buatan sendiri, dan di atasnya dengan...

Resipi kentang percutian ini akan menjadi hidangan istimewa anda sebaik sahaja anda merasai kepingan kentang yang lembut dan berwarna perang keemasan, yang disiram dengan mentega. Dan aroma rosemary dan bawang putih menjadikan kentang ini benar-benar...

Pasta Orzo berbentuk seperti nasi, jadi ia boleh dimasak seperti nasi risotto, dengan menambahkan kuah dan banyak keju secara beransur-ansur sehingga anda mendapat orzotto yang pekat dan berkrim. Ri...

Kebanyakan bahan dalam rebusan ubi keledek cepat ini boleh ditukar ganti, bermakna anda pasti mempunyai semua yang anda perlukan di dalam peti sejuk dan pantri anda untuk makan malam yang lazat dan sihat. Kuncinya di sini ialah...

Tambahkan daging babi yang ditarik ke dalam pasta dengan keju cheddar dan mozzarella yang dicairkan untuk hidangan yang lebih mengenyangkan dan mengenyangkan. Ia adalah cara yang bagus untuk menggunakan lebihan daging daripada makan malam semalam. Pilihan...

Kehebatan resipi ini ialah semua bahan—wain, bawang putih, udang, malah pasta—dimasak bersama dalam satu kuali. Ingat sahaja: jangan cairkan udang! Jika tidak, ia akan...

Pencinta makaroni dan keju serta burger keju pasti menyukai kombinasi rasa ini. Resipi ini sangat cepat dan murah, menggunakan bahan-bahan yang mungkin sudah anda miliki. Rasa keju yang kaya...

Memasak kaserol mi tuna di atas dulang pembakar yang besar membolehkan inti keju yang lebih berkrim dan kerak rangup di atasnya. Untuk topping yang sempurna, campurkan sedikit serbuk roti...

Hidangan musim panas yang cantik di atas dulang pembakar. Sayur-sayuran panggang yang hangat dan bulgur dihidangkan dengan escarole segar, melembutkan rasa dan teksturnya, manakala vinaigrette balsamic menambah nota manis yang menyempurnakan. Jika anda...

Untuk menjadikan jagung bakar kelihatan meriah, sapukan tongkolnya dengan mayonis dan gulungkannya dalam snek jagung rangup yang dihancurkan dengan pelbagai warna. Untuk corak ombre yang menarik, pilih snek jagung dalam tiga warna...

Pai periuk, atau ayam dalam periuk yang telah dikisar tepung, merupakan makanan selesa yang popular dinikmati oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Resipi Sunny Anderson memberikan sentuhan Tex-Mex pada hidangan klasik...

Secara tradisinya, masakan makanan laut musim panas melibatkan merebusnya di luar dalam periuk mendidih bersama kentang jaket, jagung dan sosej, tetapi Sunny Anderson mencadangkan untuk membakar semuanya di dalam ketuhar dan...

Kale yang pejal dan berdaun sesuai untuk direbus, terutamanya dalam sos krim masam yang berkrim. Sosej pedas menambahkan lebih banyak rasa dan aroma. Kale berkrim boleh dihidangkan sebagai...

Jika anda ingin membuat pasta segar anda sendiri tetapi tidak mempunyai mesin khas atau kemahiran yang diperlukan, cuba mulakan dengan spaetzle! Satu-satunya peralatan khas yang anda perlukan ialah penapis, dan doh itu pun tidak...

Fajitas Mexico cepat disediakan, menjadikannya sesuai untuk makan malam pada hari bekerja apabila, walaupun selepas kerja, anda ingin menjamu keluarga anda dengan sesuatu yang istimewa. Dada ayam, dihiris menjadi jalur...

Daging babi tenderloin diperap dalam air garam Jamaica yang pekat dengan rum, gula perang, bawang putih, halia dan allspice dan dipanggang sehingga keperangan sempurna. Dagingnya berperisa dan...

Sapukan ayam belanda dengan mentega yang dicampur dengan rosemary segar yang dicincang dan panggang sehingga wangi dan perang keemasan. Kulitnya akan rangup dan dagingnya akan berair, tanpa perlu disapu.

Rosemary segar, bahan utama dalam resipi ini, akan memenuhi rumah anda dengan aroma yang indah dan menjadikan ayam belanda anda berseri. Sapukan seluruh ayam belanda dengan rosemary dan mentega yang dicincang, dan tambahkan beberapa tangkai...

Lada benggala kecil boleh dimasak keseluruhannya, dan ia akan kelihatan cantik dan bertenaga apabila dihidangkan. Panggang lada benggala kecil, gaul dengan herba dan sos lemon, dan taburkan dengan walnut –...

Kacang walnut dan kranberi menambahkan pelbagai rasa pada salad hijau yang ringkas. Renehkan kranberi untuk sos bagi melembutkan beri (anda boleh menggunakan yang segar atau beku), dan kacang walnut...

Lempeng yang lazat tidak semestinya manis. Resipi ini menggunakan campuran herba segar untuk memberikannya warna hijau yang cantik dan rasa yang menyegarkan. Ia sesuai untuk snek atau makan tengah hari. Hidangkan bersama...

"Green Goddess" ialah sos krim masam dan mayonis yang menyegarkan dengan sejambak herba segar aromatik, yang rasanya dipertingkatkan oleh fillet ikan bilis. Cubalah pada kentang anda yang seterusnya...

Salad hijau muda yang diperbuat daripada kacang hijau, frisee dan herba ini akan membawa kesegaran musim bunga ke meja anda pada bila-bila masa sepanjang tahun. Kemuncaknya ialah sos crème fraîche yang ringan dan berkrim.

Untuk hidangan sampingan yang ringkas namun lazat dan meriah, cuma gaulkan kacang hijau yang dicelur dengan sos walnut campuran yang dibuat dengan pasli dan kulit lemon.

Hidangan ini mendapat rasanya yang luar biasa daripada perasa Maghribi ras el hanout. Ia agak versatil dan sesuai dihidangkan dengan daging dan sayur-sayuran. Sapukan pada dada ayam dan goreng selama...

Untuk menyelitkan burger dengan rasa dan aroma masakan Maghribi, anda memerlukan ras el hanout (rempah pai labu sedap) dan harissa, pes pedas. Ras el hanout ditambah kepada...

Campuran rempah Maghribi, ras el hanout, memberikan hidangan tauhu vegetarian ini rasa yang bertenaga yang akan menyatukan seisi keluarga di dapur. Renehkan tauhu dalam sos herba yang kaya dengan tomato dan buah zaitun, dan...