Resipi hidangan utama

Kulit pasta yang disumbat kelihatan menawan apabila dihidangkan, seperti hidangan berkualiti restoran, dan sesuai untuk makan malam pada majlis istimewa. Isi kulit pasta, rebus sehingga al dente...

Tambahkan pai periuk ayam dan labu butternut yang mengenyangkan dan lazat ini ke dalam menu musim luruh anda. Ia dibuat dengan ayam panggang (atau ayam bakar) yang dicincang dan labu butternut dalam tin.

Stew labu butternut dan kacang kuda ala Maghribi ini boleh dihidangkan sebagai hidangan utama atau hidangan sampingan. Ras el hanout dan kayu manis menambahkan rasa manis-pedas yang menghangatkan, manakala aprikot kering...

Masak rusuk babi barbeku di rumah, sama lazatnya dengan ala restoran. Buat sos barbeku buatan sendiri khas untuk rusuk ini, kemudian sapukannya semasa memanggang, dan...

Sebelum diasap, isi ikan todak direndam dalam air garam berempah selama 12 jam, menghasilkan ikan yang berair dan lembut, dan rasa salai boleh diubah suai mengikut citarasa anda dengan menambah...

Daging babi salai yang berperisa merupakan alternatif yang hebat kepada daging panggang semasa barbeku. Walaupun anda tidak mempunyai perokok khusus, gunakan pemanggang biasa, sediakan zon haba tidak langsung dan...

Jika anda sukakan ayam goreng dalam salut roti yang sangat rangup, anda pasti akan menyukai pilihan ini: ayam ini dibakar di dalam ketuhar, tetapi ia sama lazatnya dengan digoreng rangup. Dengan kandungan lemak yang minimum, ia...

Walaupun tulang rusuk ini dibakar di dalam ketuhar, ia mempunyai rasa yang kaya dan diinspirasikan oleh barbeku, seolah-olah ia baru sahaja dikeluarkan dari pemanggang. Tulang rusuk yang berisi adalah yang terbaik untuk dipanggang,...

Salut madu yang manis dan tajam dengan lada chipotle berasap dalam sos adobo memberikan ikan putih yang lembut dengan pelbagai rasa. Cuma salutkan isi tilapia dengan campuran tersebut, perap selama beberapa minit, dan...

Kebab Cina pada lidi kayu merupakan salah satu hidangan bawa pulang Asia yang paling popular. Ikuti resipi langkah demi langkah mudah ini untuk mencipta semula kebab ini di rumah. Penyediaannya...

Nikmati petang yang diinspirasikan oleh Mexico dengan taco ikan goreng dan pelbagai hidangan sampingan yang mudah disediakan namun lazat: nasi merah pedas, kacang hitam yang tajam, salsa segar...

Sementara anda menunggu makan malam utama, tawarkan tetamu anda pembuka selera ringan ini, yang sangat cepat dan mudah disediakan. Jumlah daun ketumbar yang banyak memberikan warna hijau yang halus pada sos yogurt,...

Sos pencicah ini diperbuat daripada kacang lima yang telah dimasak yang dikisar dalam pemproses makanan bersama bayam, minyak zaitun, lemon, herba segar dan pes bijan tahini sehingga ia bertukar menjadi...

Isi tilapia dan kupang dalam cangkerangnya direneh dalam sos tomato puri, saderi, dan bawang yang kaya. Sedikit wain putih kering dan jus yang dikeluarkan dari kupang memberikan rasa ajaib dan...

Untuk memberikan kerak ikan goreng yang rangup dan perang keemasan, celupkan kepingan ikan ke dalam telur yang dipukul, kemudian salutkannya dengan tepung berempah dan goreng dalam kuali panas. Ia sangat mudah, dan hasilnya...

Sos tartar dengan lemon dan jeruk dianggap sebagai pelengkap yang hebat untuk ikan dan makanan laut. Dalam patty tilapia ini, ia berfungsi sebagai bahan pengikat bersama roti dan telur. Cincang...

Hidangan panggang musim panas yang hebat. Isi ikan siakap diletakkan di atas kepingan kerajang, disalut dengan pes wangi herba segar dan halia, dan diakhiri dengan relish jagung dan tomato. Semuanya...

Sos kacang putih yang lazat ini diselitkan dengan rasa serbuk kari madras, bawang putih dan herba segar yang kaya dan pedas. Dibuat tanpa lemak haiwan, ia sangat lembut dan selembut baldu, dan...

Apabila anda mempunyai sepiring pasta yang lazat ini dengan ikan dan buah zaitun di hadapan anda, sukar untuk mempercayai betapa murahnya hidangan ini. Hanya 200 gram isi tilapia sudah cukup untuk menyediakan makan malam yang lazat di...

Dalam telur dadar desa yang lazat ini, Ina Garten menggabungkan bahan-bahan mudah seperti telur, daging, kentang dan daun bawang. Hasilnya pasti menggembirakan: telur dadar lembut yang diisi dengan...

Gembirakan tetamu anda dengan pembuka selera udang yang meriah dan mengagumkan dengan sos eksotik. Udang panggang besar dihidangkan secara individu dalam gelas dengan salsa segar yang dibuat dengan mangga, jalapeño dan lada merah...

Ayam Marengo sering disediakan dengan makanan laut, tetapi dalam resipi mudah ini, ia digantikan dengan cendawan. Potongan dada ayam goreng dihidangkan dalam ragout cendawan, tomato dan lada benggala yang kaya. Idea yang bagus...

Lasagna ini dibuat sepenuhnya dalam satu kuali, jadi anda boleh melupakan timbunan pinggan mangkuk kotor. Anda memerlukan mi lasagna tanpa rebus, sos marinara yang dibeli di kedai, dan...

Luangkan malam minggu yang santai dengan makan malam pasta lazat yang pasti disukai oleh seisi keluarga dan hanya mengambil masa lebih 15 minit untuk disediakan! Pasta berbentuk busur (farfalle) dengan...

Untuk membuat kaserol sarapan pagi yang cepat dan lazat, anda memerlukan bahan-bahan paling asas: roti putih, telur, ham, keju, krim, susu dan rempah ratus. Hanya tuangkan larutan telur ke atas roti...

Sup lentil yang pekat dan menghangatkan ini sesuai untuk hari-hari musim sejuk. Untuk mengelakkan terlalu banyak masa di dapur, gunakan lentil dalam tin untuk resipi ini. Ia akan dimasukkan ke dalam sup bersama-sama...

Buat sarapan anda sendiri dalam tin muffin! Ia mengandungi bahan-bahan yang paling biasa untuk telur dadar pagi: telur, ham, keju, lada benggala dan bawang. Tetapi dalam bentuk ini, sarapan yang biasa menjadi...

Resipi mudah ini akan mengubah ham babi menjadi hidangan utama percutian anda. Apa yang anda perlu lakukan hanyalah merenjiskannya dengan sayu madu yang manis dan pedas dan bakar dalam ketuhar sehingga ham...

Geoffrey Zakarian mencadangkan untuk menghidangkan kek ketam mini ini sebagai pembuka selera di majlis keraian di rumah. Dibuat dengan isi ketam sebenar, beras perang dan rempah ratus, ia sangat berair...

Jika anda menghidangkan telur iblis untuk Tahun Baru, jadikannya kelihatan seperti pokok Krismas yang dihias dengan menarik! Alpukat dan herba segar ditambah ke dalam inti kuning telur, memberikannya warna hijau.

Semasa memasak dada ayam, perkara yang paling penting adalah tidak terlalu masak, supaya ia tetap berair dan lembut. Dalam resipi ini, dada ayam disalut dengan campuran pes badam, madu dan susu sebelum digoreng.

Gulungan Parker House yang lembut dan keemasan ini, berbentuk seperti cangkerang tertutup, hanya perlu dibelah dua, menampakkan serbuk roti yang lapang, dan disapu dengan mentega cair. Bakar untuk hidangan seterusnya...

Bayam dalam sos berkrim dengan potongan daging rangup dan masin serta keju Gruyère yang cair merupakan pelengkap sempurna untuk sebarang hidangan percutian, sama ada daging, ayam atau ikan. Lauk ini diperbuat daripada daging beku...

Sesetengah orang lebih suka rasa kentang lenyek yang tulen dan berkrim, sementara yang lain lebih suka ia diselitkan dengan rasa manis dan pedas bawang goreng. Gembirakan tetamu anda dengan membuat dua jenis! Terutamanya kerana sudah tiba masanya...

Hidangan sampingan kubis Brussel panggang dan bawang mutiara akan menjadi tambahan yang menakjubkan untuk meja perayaan anda. Ia kelihatan cantik, lazat, dan berair—sesuai untuk daging atau ayam! Sayur-sayuran beku...

Roti isi daging ini kelihatan sangat mengagumkan dan merupakan alternatif yang bagus untuk ayam belanda percutian jika anda menjangkakan jumlah pengunjung yang lebih sedikit. Ia hanya diperbuat daripada dada ayam belanda, yang dibuka...

Ayam belanda klasik ini dengan oren dan rosemary akan menjadi kemuncak mana-mana percutian. Ia juga sesuai untuk Krismas atau Tahun Baru. Tetamu anda pasti gembira! Sebelum memanggang...

Ayam belanda panggang sememangnya kelihatan meriah, tetapi kadangkala ia terlalu banyak untuk perhimpunan kecil atau keluarga tiga orang. Alternatif yang bagus ialah roulade ayam belanda! Ia dibuat hanya...

Quiche mewah ini dipenuhi dengan semua bahan dan perisa ayam cordon bleu klasik. Ayam cincang, ham dan keju Swiss disaluti dengan kastard telur yang pekat di atas kerak rapuh yang...

Quiche tanpa kerak sesuai jika anda tidak mempunyai masa untuk memproses doh atau ingin mengurangkan kandungan kalori. Bakar sahaja inti dalam kuali, dan hasilnya akan sama lazat dan sangat berair. Bahan-bahan:

Jika anda mempunyai satu set kuali besi tuang, sekaranglah masanya untuk memecahkannya dan menyediakan sarapan pagi yang lazat ini. Setiap satu memuatkan kentang goreng dengan lada manis dan hirisan ham...

Ceviche merupakan cara terbaik untuk memanfaatkan sedikit kekapis segar yang mewah. Hanya 200 gram makanan laut yang berharga ini sudah cukup untuk dihidangkan kepada empat orang.

Hidangan ringkas dan sihat ini memikat hati dengan rasanya dan teksturnya yang berbeza. Asingkan chard kepada batang dan daun dan sumbatkan batang yang keras dengan chard, kerana ia memerlukan sedikit masa lagi untuk...

Bok choy Cina dimasak dengan cepat, dan hidangan sampingan ini hanya mengambil masa kurang daripada setengah jam. Bacon memberikannya rasa yang hebat: kubis digoreng dalam lemak bacon yang dihasilkan dari kuali, dan kemudian...

Udang ala Perancis dihidangkan dengan bayam rebus dan disiram dengan sos sitrus ringan dengan tomato ceri. Sesuai untuk makan malam ala Mediterranean yang ringan! Untuk menyediakan...

Pasta ini siap dalam beberapa minit dan sesuai untuk makan malam hari bekerja ala Mediterranean yang cepat atau makan tengah hari percutian yang ringkas. Lada benggala panggang dan paprika...

Susu masam dan susu memberikan rasa berkrim yang menyenangkan pada kentang lenyek dan membantu menghasilkan tekstur yang licin dan berkrim tanpa memerlukan krim pekat atau mentega. Tuangkan ke dalam kentang lenyek panas...

Kentang lenyek ini dibuat tanpa krim atau mentega, tetapi ia sama lembut. Minyak zaitun extra virgin memberikan rasa yang tajam, dan herba segar menambahkan aroma yang indah.

Cara mudah untuk memasak kentang baru dengan lazat adalah dengan memotongnya menjadi baji tanpa mengupasnya dan membakarnya di atas dulang pembakar bersama rempah sehingga perang keemasan, yang akan menjadi sangat lazat jika...

Kaserol ini dibuat dengan kentang bakar dan semua bahan tambahan biasa: krim masam, keju cheddar, mentega, daun bawang dan banyak kepingan daging rangup. Kentang...