Resipi hidangan utama

Daripada kentang lenyek yang ringkas, buatlah kaserol ini untuk hidangan sampingan percutian: sama seperti kentang lenyek, tetapi penuh dengan rasa yang lazat, di atasnya terdapat daging rangup dan keju. Kentang rebus dipukul...

Bahan-bahan asas polenta Itali termasuk tepung jagung kuning, air, garam dan mentega. Dimasak dengan kacau yang kerap, polenta menjadi licin, seragam dan bebas ketulan. Ini...

Walaupun anda hanya menggantikan dada ayam belanda dengan keseluruhannya, hidangan ini masih akan kelihatan sangat meriah dan menyelerakan. Sebelum dipanggang, seluruh dada digosok di bawah kulit dan di seluruhnya dengan pes rempah...

Tonkatsu ialah hidangan Jepun yang dipinjam daripada masakan Eropah: potongan daging babi goreng rangup. Ciri khasnya ialah lapisan roti yang keemasan, rangup, menyelubungi daging yang lembut dan berair. Dalam...

Nasi basmati yang harum dan gebu merupakan hidangan sampingan yang lazat untuk masakan India, ayam atau sayur-sayuran dalam sos. Dengan resipi ini, anda akan belajar cara memasak nasi ringkas ini dengan betul, memastikan ia dimasak dengan sempurna...

Daging lembu tenderloin adalah potongan daging lembu yang paling lembut dan mahal, yang memerlukan masakan yang teliti. Jika anda memutuskan untuk memasaknya, pastikan anda mendapatkan termometer daging. Daging tenderloin...

Dengan panduan terperinci ini, anda akan sentiasa tahu berapa minit yang diperlukan untuk memasak telur pada pelbagai tahap kematangan: rebus lembut, sederhana lembut atau rebus keras. Anda akan sentiasa mendapat telur yang sempurna,...

Stik tuna yang cantik dan segar memerlukan masakan yang betul untuk menikmati sepenuhnya rasa dan tekstur "anak lembu laut", begitulah cef memanggil ikan ini. Potongan tebal...

Sos untuk pasta ini diperbuat daripada sosej Itali semula jadi, pedas dan manis, untuk rasa yang lebih kompleks. Sosej goreng dihiris dan direneh dalam sos tomato, kemudian...

Pasta Itali berkrim ini dibuat hanya dengan fettuccine, mentega, krim pekat dan keju Parmesan parut. Pasta yang dimasak hanya digaul dengan sos berkrim panas dan keju parut yang baru,...

Dengan resipi mudah daripada Alton Brown ini, anda akan mendapat stik paling lazat yang pernah anda rasa. Ia akan berasap, tetapi hasilnya berbaloi! Stik ribeye dibakar dalam kuali panas...

Kentang baru yang empuk akan menjadi lebih lazat dan berkrim apabila disapu dengan mentega. Masak kentang kecil secara keseluruhan, tanpa dikupas, untuk mengekalkan seberapa banyak mikronutrien bermanfaat yang mungkin.

Resipi untuk ayam belanda yang lazat dan berair ini meninggalkan jus yang kaya dan berperisa selepas dipanggang. Gunakannya untuk membuat kuah bagi menemani ayam belanda! Sekumpulan herba pemanggang tradisional (thyme,...) menambahkan rasa istimewa pada ayam belanda.

Hidangan ini serba boleh, berair, dan lazat. Bagaimana mungkin sebaliknya? Lagipun, ia dibuat dengan sosej! Anda memerlukan sosej ayam belanda Itali semula jadi. Ia digoreng keseluruhannya sehingga masak, dan...

Pinggang babi tanpa tulang digosok ke seluruh badan dengan campuran serbuk bawang putih, halia kisar, thyme kering dan lada hitam dan digoreng sehingga perang keemasan di semua sisi.

Pasta cavatelli Itali, yang paling kerap dibuat dengan brokoli, merupakan contoh hidangan Mediterranean yang ringkas namun lazat dan sihat yang boleh disediakan dalam beberapa minit. Rasa pasta yang tersendiri...

Kaserol yang tebal dan mengenyangkan ini menampilkan dada ayam, brokoli, nasi putih dan banyak keju parut. Semuanya berlapis-lapis, tetapi sebelum memasukkannya, nasi direbus, brokoli dicelur, dan ayam...

Kacang pea yang lembut tidak memerlukan banyak masa memasak. Hanya tumis kacang pea dalam kuali bersama minyak zaitun dan lada hitam selama beberapa minit untuk menambahkan rasa pedas. Setelah siap...

Kentang kecil yang baru dipotong dua dan dibakar dalam kulitnya. Gaulkannya dengan minyak zaitun, bawang putih dan rosemary cincang terlebih dahulu. Aroma pedas pain mereka dengan cepat...

Buat potongan daging yang lembut ini hujung minggu ini. Potongan daging ini diperbuat sepenuhnya daripada dada ayam—sedap dan tanpa sebarang tambahan yang tidak perlu—dan salutan rangup dengan... menjadikannya benar-benar lazat, menyelerakan, dan meriah.

Kaserol Ziti ialah hidangan masakan Itali-Amerika yang popular di rumah yang pasti menggembirakan mana-mana penggemar pasta. Bahan utamanya ialah pasta ziti, atau tiub. Direbus sehingga empuk, pasta...

Quiche yang cepat dan lazat ini sesuai untuk sarapan pagi yang mengenyangkan. Ia sarat dengan bayam, cebisan daging goreng dan keju Swiss yang melekit. Semua bahan dilapiskan di atas doh...

Potongan ikan goreng rangup dan disalut tepung roti ini sesuai sebagai hidangan utama dengan hidangan sampingan dan salad, atau sebagai pembuka selera dengan sos pencicah. Ia dibuat dengan isi ikan kod. Potongan-potongan...

Dalam resipi makaroni keju ini, Ree Drummond hanya menggunakan satu jenis keju untuk sosnya—cheddar tua—yang bertukar menjadi snek yang sangat melekit yang menyaluti kon makaroni. Kering...

Bawalah musim bunga ke rumah anda dan mula memasak seberapa banyak hidangan yang mungkin dengan sayur-sayuran yang sihat dan bertenaga. Contohnya, resipi ini menampilkan paha ayam bakar sebagai hidangan sampingan untuk paha ayam perang keemasan yang lazat...

Pasta vegetarian adalah cara terbaik untuk menikmati semua manfaat kesihatan, keenakan, dan pelbagai jenis sayur-sayuran. Ia lazat dan mengenyangkan. Perasa Cajun menambahkan rasa istimewa dan keenakan pada hidangan. Dalam...

Patty pinggang babi nipis disapu dengan pes cili dan digoreng dengan bawang nipis sehingga perang keemasan. Perapan tidak diperlukan. Menggoreng hanya memerlukan 4...

Hidangan nasi goreng yang mengenyangkan dan sihat ini penuh dengan rasa juicy musim bunga dan rasa Asia yang unik. Ia menampilkan kepingan kecil isi daging lembu goreng yang dicampur dengan saderi, lobak merah,...

Pasta ini benar-benar penuh dengan sayur-sayuran musim bunga yang berair: lobak muda yang rangup, kacang hijau yang lembut, bayam segar, dan herba wangi. Semua ini digaul dalam kuali dengan sayur rebus yang telah direbus...

Musim bunga adalah musim articok, dan hidangan lazat yang menampilkannya pasti akan menggembirakan. Resipi pasta penne ini dibuat dengan articok segar yang kecil, dan di bawah anda akan menemui arahan terperinci tentang cara membersihkan dan menyediakannya untuk dimasak.

Ayam dipotong kecil-kecil, digaul dengan tepung, dan digoreng dalam minyak zaitun sehingga rangup dan perang keemasan, kemudian dibakar di dalam ketuhar di atas hamparan bawang karamel. Bawang-bawang tersebut memberikan rasa yang tersendiri...

Nikmati kekayaan seperti musim bunga dan penampilan yang meriah pada hidangan ini, diinspirasikan oleh resipi pasta Primavera yang terkenal. Gnocchi kentang digunakan sebagai ganti pasta. Ia...

Resipi ini menggunakan potongan daging babi bertulang, cukup tebal untuk dibelah di sisi dan disumbat dengan inti roti jagung hancur yang lazat dan...

Salmon goreng kuali hanya mengambil masa beberapa minit dan sesuai untuk makan malam yang cepat, lazat dan sihat, terutamanya digandingkan dengan salad hijau yang berair. Untuk memastikan fillet dimasak sepenuhnya...

Walaupun ringkas, daging ini kelihatan meriah dan akan memukau tetamu anda dengan rasa dan aromanya. Sepotong bahu babi disapu dengan campuran minyak zaitun, dihancurkan...

Kacang pinto yang dimasak dengan cara ini memang sedap, tetapi ia memerlukan masa. Rancang lebih awal dan rendam kacang kering semalaman di dalam air. Untuk mempercepatkan masa memasak, lihat...

Potongan daging lembu ini disediakan sama seperti potongan ayam: stik ditumbuk, dicelup dalam campuran telur, disalut dengan tepung berempah, dan digoreng dalam mentega. Bulat atas digunakan...

Daging babi yang ditarik merupakan hidangan barbeku Amerika yang popular, di mana daging babi dipanggang sehingga mudah hancur di sepanjang ira. Ia juga lazat apabila dimasak di rumah di dalam ketuhar.

Cara paling mudah untuk membuat kaserol brokoli yang lazat dan berair. Kaserol ini termasuk kuntum brokoli (yang dibekukan), mayonis, keju cheddar parut, sup krim cendawan dalam tin, dan...

Kulit pasta besar yang disumbat dengan inti keju merupakan hidangan ala Itali yang mengenyangkan, lazat dan cantik, sesuai untuk hidangan percutian dan hidangan harian. Disediakan...

Dada ayam dan cendawan dimasak dalam beberapa minit dan menjadi asas yang hebat untuk tumis Asia yang cepat. Bahan-bahannya dihiris nipis dan digoreng dalam minyak bijan, sambil dikacau selalu.

Ramai orang mempunyai resipi ayam belanda kegemaran mereka sendiri, tetapi sebelum memasak ayam belanda percutian itu, Ree Drummond mencadangkan untuk merendamnya dalam air garam yang diperbuat daripada jus epal yang tidak ditapis, garam kasar,...

Resipi sempurna untuk daging panggang yang pasti cair di mulut anda. Resipi ini menggunakan potongan bahu dan leher. Daging dibakar terlebih dahulu di atas dapur sehingga perang keemasan di semua sisi,...

Udang dan bubur jagung merupakan hidangan yang lazat dan mengenyangkan yang popular di Selatan Amerika Syarikat. Bubur jagung diperbuat daripada tepung jagung kasar, kemudian digaul dengan mentega dan keju parut dan...