Resipi hidangan utama

Anda tidak perlu menyediakan hidangan sampingan yang berasingan untuk menghidangkan gulai Amerika. Tidak seperti versi klasik Eropah, ia disediakan bersama pasta. Ia merupakan campuran mi telur dan ketulan daging yang lazat...

Jika anda sukakan roti bakar Perancis yang lembut, anda pasti akan menyukai kaserol roti bakar Perancis ini. Kaserol ini dibuat pada malam sebelumnya: hirisan roti bijirin penuh di atasnya dengan kastard telur ringan dan...

Pai Shepherd disukai ramai kerana gabungan daging, kuah, sayur-sayuran dan hiasan kentang yang lazat. Semuanya dibakar dalam satu kuali dan kelihatan meriah apabila dihidangkan. Tetapi hidangan yang mengenyangkan seperti Shepherd's...

Manfaatkan beras perang yang sihat sepenuhnya dan bakar di dalam ketuhar dan bukannya merebusnya. Tuangkan air mendidih, mentega dan garam ke atas beras, tutup rapat, dan bakar di dalam ketuhar.

Bahan-bahan utama lasagna ini ialah cendawan portobello, kale, ricotta dan mozzarella rendah lemak. Bahan-bahan ini menjadikan hidangan ini sihat dan rendah kalori, namun...

Tidak seperti lasagna berlapis tradisional, versi kaserol ini disediakan dalam bentuk gulungan mi dengan inti keju dan cendawan, diletakkan dalam lapisan yang rata di dalam pinggan pembakar, disalut dengan sos tomato dan...

Fettuccine Alfredo merupakan salah satu hidangan Itali yang paling popular dan digemari ramai. Rasa pasta dalam sos mentega dan Parmesan yang pekat dan berkrim memang tidak dapat ditolak. Walau bagaimanapun, hidangan tradisional...

Jika anda sukakan ayam goreng rangup yang disalut tepung roti, tetapi memikirkan cara untuk menggoreng dan terlalu banyak lemak membuatkan anda mengelak daripada memakan stik drum kegemaran anda, maka resipi ini sememangnya satu penemuan! Potongan ayam...

Pai periuk ini dibakar dalam pinggan pembakar yang besar. Inti ayam dan sayur-sayuran yang disediakan secara berasingan dalam sos pekat dan berkrim kemudian ditutup dengan lapisan doh, seperti penutup, dan...

Chicken King Ranch ialah hidangan kaserol Tex-Mex yang popular yang menampilkan sos yang diperbuat daripada tomato dadu dalam tin, cili, ayam dalam tin...

Chilaquiles ialah kaserol dengan kentang goreng rangup dan telur goreng, biasanya dihidangkan untuk sarapan pagi tetapi juga sesuai untuk makan malam. Kerepek tortilla jagung bakar di atasnya dengan sos lada...

Risotto cendawan merupakan salah satu variasi hidangan Itali yang paling lazat dan berperisa, terutamanya jika anda menggunakan beberapa jenis cendawan, seperti dalam resipi ini: cendawan butang, cendawan portobello dan cendawan porcini kering...

Turducken ialah hidangan panggang ayam yang popular di AS dan UK. Nama hidangan yang lucu ini berasal daripada gabungan tiga perkataan Inggeris: ayam belanda, itik, dan ayam. Panggang ini disediakan untuk Hari Valentine...

Mi mabuk, atau pad keemao, ialah hidangan tumis Thai yang popular. Mi ini bebas alkohol dan kemungkinan besar mendapat namanya daripada cara penyediaannya yang cepat dan mudah...

Risotto ialah hidangan tradisional Itali yang diperbuat daripada beras Arborio yang berkanji, yang menyerap cecair seperti span, menjadi montok dan berkrim. Tidak seperti beras biasa, kami tidak merendam bijirin di dalam air...

Sos pesto ini menggantikan selasih tradisional dengan campuran asparagus, pasli dan pudina, menghasilkan rasa yang lebih lembut dan menyegarkan yang sesuai untuk menyuburkan pasta.

Ladu Asia dengan inti udang dan asparagus yang lazat ini boleh dihidangkan sebagai pembuka selera, dengan semangkuk kicap untuk dicelup. Gunakan doh yang dibeli di kedai...

Buat pai gembala percutian yang lazat dengan inti daging yang di atasnya terdapat lapisan kentang lenyek yang tebal dan lazat, dan anda tidak perlu risau tentang hidangan sampingan. Intinya dibuat dengan daging kisar, yang...

Anda juga boleh memasak nasi yang sempurna dalam ketuhar gelombang mikro, yang akan menjadi lazat, aromatik dan gebu seperti nasi yang dimasak dalam periuk nasi. Masak nasi dalam mangkuk besar yang selamat untuk ketuhar gelombang mikro, tanpa penutup, dengan mentega atau...

Kentang kecil, berkulit nipis, dan berkulit merah yang direbus dalam kulit kentang tidak perlu dikupas walaupun selepas dimasak, kerana kulitnya mengandungi banyak mikronutrien yang bermanfaat. Tambahan pula, kulitnya yang berkilat...

Kaserol makaroni keju buatan sendiri, yang diperbuat daripada pasta yang disiram dengan sos keju yang pekat, sentiasa lazat. Tetapi ia lebih lazat apabila di atasnya terdapat daging asap rangup. Campurkan bahan-bahan yang telah dimasak...

Isi udang yang lembut dimasak dengan sangat cepat, menjadikan hidangan makanan laut ini sesuai untuk makan malam yang istimewa dan mudah. ​​Jika anda sudah mempunyai udang yang telah dikupas, masa memasak yang lain akan menjadi...

Semasa musim puncak tomato, jamu orang tersayang anda dengan pai tomato ala Itali yang lazat ini. Ia dibuat dengan tomato segar yang dilapis di atas kerak yang telah disediakan...

Daging percutian yang lazat ini disediakan menggunakan bahu babi keseluruhan, bertulang dan kulit. Sebelum diperap, buat potongan selari yang dalam melalui lemak pada kulit...

Salad yang berwarna-warni dan berair ini merupakan hidangan sampingan yang hebat untuk daging, ayam atau ikan, dan akan menceriakan meja anda dengan warna-warnanya yang ceria. Kacang hijau yang diputihkan dicampur dengan tomato ceri, kacang merah...

Scrapple ialah jeli Pennsylvania yang serupa dengan meatloaf, secara tradisinya dibuat dengan isi babi kisar, rempah ratus, tepung jagung dan sup. Walau bagaimanapun, ia berbeza daripada meatloaf kerana...

Sebelum diasap, paha ayam belanda disapu dengan campuran minyak zaitun dan sos Worcestershire dan disapu dengan campuran rempah ratus wangi dan gula perang. Untuk memastikan kulit dan dagingnya lazat,...

Salad tabbouleh Timur Tengah merupakan khazanah vitamin dan mikrounsur yang bermanfaat. Ia lazat, mengenyangkan, dan menyegarkan. Tabbouleh diperbuat daripada gandum bulgur. Daripada merebusnya, kukus dalam air mendidih selama sejam, dan bijirinnya akan mengekalkan rasanya...

Kunci kepada telur hancur yang sempurna adalah menggorengnya perlahan-lahan dengan api yang perlahan, biarkan telur mengeras tanpa menjadi keperangan. Ini akan mengambil sedikit masa lagi...

Telur hancur merupakan sarapan pagi yang lazat, cepat dan kaya dengan protein, dan rasanya bergantung pada cara anda menyediakannya. Dengan resipi langkah demi langkah yang terperinci ini, anda akan belajar cara menggoreng yang sempurna...

Asparagus muda musim bunga merupakan bahan yang hebat untuk makan malam yang sihat dan lazat. Untuk memanggang, anda hanya memerlukan minyak zaitun, garam dan lada hitam. Anda boleh memanggangnya sehingga bawang empuk, atau sehingga...

Pasta orzo keju ini cepat dan mudah dibuat hanya dalam satu periuk, menjadikannya hidangan sampingan sarapan atau makan malam yang lazat. Bawang dan bawang putih yang ditumis, bersama dengan parutan...

Ikan goreng merupakan hidangan yang dimasak dalam beberapa minit dan sesuai untuk makan malam pada hari bekerja, kerana anda tidak perlu menghabiskan masa berjam-jam di dapur. Untuk menggoreng fillet ikan flounder yang halus dalam kuali, anda hanya perlu...

Ikan goreng dan kentang goreng yang disediakan mengikut resipi ini menjadi sedap dan rangup seperti makanan restoran. Semasa menggoreng, adalah penting untuk mengekalkan suhu minyak yang konsisten untuk...

Etouffee ialah hidangan tradisional Cajun dan Creole yang popular di negeri Louisiana, AS. Ia pada asasnya merupakan stew yang diperbuat daripada udang, rempah ratus, lobak merah, banyak bawang, dan saderi, yang...

Kami menggunakan potongan bahu kambing asli. Sebelum digoreng, perap selama sekurang-kurangnya 1 jam dalam campuran jus lemon dan mustard dengan rosemary dan bawang putih. Kesegaran lemon...

Sos daging yang pekat dan kaya ini bukan sahaja akan melengkapi spageti tetapi juga mana-mana pasta. Bahan-bahan yang disenaraikan dalam resipi ini menghasilkan adunan yang besar, ada yang boleh dibekukan jika...

Nasi kotor ialah pilaf Cajun yang popular yang diperbuat daripada apa sahaja daging, daging kisar atau organ yang ada. Contohnya, dalam resipi ini, ia diperbuat daripada sosej daging babi salai. Nasi dimasak secara berasingan...

Untuk menyediakan kaserol kentang yang lazat ini, anda hanya memerlukan tiga bahan asas: kentang kuning, mentega dan krim pekat 10% lemak, dan untuk rempah ratus - bawang putih, bijirin kasar...

Kentang goreng yang lazat ini disediakan dalam dua peringkat: pertama, ia direbus dalam air masin sehingga separuh masak, kemudian digoreng dalam campuran mentega dan minyak zaitun bersama rempah ratus dan bawang. Ini...

Apabila membuat hidangan sampingan brokoli, gunakan keseluruhan kepala—kedua-dua kuntum yang cantik dan batang yang tebal, namun sama berguna, yang sering dibazirkan. Hiris nipis supaya...

Potongan ayam ini masak dengan cepat dan menjadi sangat rangup. Ia sesuai untuk kegunaan harian atau untuk sambutan keluarga. Dada ayam yang ditumbuk digaul dengan tepung, kemudian dicelup dalam...

Sayur tumis merupakan hidangan sampingan yang sangat baik untuk hidangan daging. Ia merangkumi lada benggala, brokoli, zucchini dan labu kuning, serta cendawan butang yang melengkapi sayur-sayuran dengan sempurna dan menambahkan rasa yang bertenaga pada hidangan tersebut.

Jika anda hanya memasak dada ayam belanda untuk makan malam dan bukannya seluruh ayam, resipi ini akan menjadikannya lebih berair. Tambahan pula, dada ayam dibakar bersama sayur-sayuran, jadi anda akan mempunyai...

Dengan resipi ini, anda boleh menyediakan kambing panggang yang lazat di rumah, seperti di restoran. Untuk memastikan ia berair dan lembut, daging dimasak keseluruhannya dan kemudian dihiris kepada beberapa bahagian sebelum dihidangkan...

Pasta ayam ini merupakan hidangan pasta Mediterranean yang lebih kasual. Ia menggunakan dada ayam yang dihiris nipis, yang seperti...

Jika anda sedang mencari pengganti kentang yang berbaloi untuk hidangan sampingan, pertimbangkan rutabaga. Ia sama menyelerakan, lebih rendah kalori, namun berkhasiat dan penuh dengan...