Resipi hidangan utama

Kacang polong gula sangat lembut, berair, dan berkhasiat sehingga anda boleh memakannya secara keseluruhan. Celupkannya dalam air mendidih selama beberapa minit dan gaul dengan minyak zaitun dan tarragon wangi, yang...

Untuk menyediakan hidangan ini, anda memerlukan potongan daging babi yang nipis, asli dan tanpa tulang. Setiap keping daging dicelup dalam adunan dan digoreng sehingga perang keemasan. Hidangkan...

Sayur-sayuran musim bunga—asparagus segar, kacang pis hijau dan daun kucai—memberikan pasta Alfredo klasik rasa yang bertenaga dan berjus. Ia juga kelihatan menyegarkan seperti musim bunga. Selain sayur-sayuran, hidangan ini juga termasuk...

Asas hidangan ala Jepun yang lazat dan beraroma ini ialah mi segera yang ringkas! Buang paket perasa—anda tidak akan memerlukannya. Sebaliknya, tambahkan rasa yang mempesonakan...

Nama hidangan Rom ini, saltimbocca, bermaksud "melompat ke dalam mulut anda!" dalam bahasa Itali. Hirisan daging nipis diletakkan di atasnya dengan prosciutto dan daun sage dan digoreng dalam minyak zaitun.

Pasta linguine yang telah dimasak digaul dengan sos minyak zaitun, colatura di chitara, ikan bilis yang ditumbuk, dan pes cili. Masukkan keju Parmesan parut untuk lebih...

Ikan siakap goreng merupakan hidangan biasa di Itali, di mana ia dipanggil branzino. Ikan itu sendiri digoreng hanya dalam beberapa minit, dan rasanya yang unik berasal daripada sos sayur yang dihidangkan bersama...

Cubalah pasta Itali yang lazat ini dalam sos yang diperbuat daripada tomato musim panas segar, ricotta halus dan selasih aromatik. Tomato oxheart manis diparut kasar dan direbus dengan...

Stik Florentine ialah sekeping daging panggang yang besar dengan kerak keemasan yang lazat dan bahagian tengah yang lembut berwarna merah jambu. Giada de Laurentiis mencadangkan untuk memanggang stik selepas diperap...

Buat kentang lenyek ala Itali untuk hidangan sampingan percutian, yang diselitkan dengan rasa bawang putih dan rosemary yang indah—rempah ratus direneh bersama kentang dan kemudian dikeluarkan dari periuk.

Kaserol Ziti Stufati Itali ini menampilkan pasta ziti (tiub), bebola daging lembu yang berair, telur rebus, banyak keju dan sos tomato-ricotta yang menambahkan sedikit rasa...

Resipi ini menggunakan potongan tengah pinggang babi bertulang, dipotong kepada 4 bahagian. Daging babi dipanggang dalam sos agrodolce Itali yang manis dan masam, yang dibuat di...

Pasta ini menggabungkan dua pasta Itali yang digemari ramai—carbanara dan cacio e pepe (keju dan lada hitam). Selain pasta kerang, hidangan ini juga termasuk pancetta goreng, lada hitam...

Hanya beberapa bahan tambahan yang menarik akan mengubah cendawan goreng menjadi hidangan sampingan Itali yang sofistikated. Arugula, walnut dan kranberi kering adalah pilihan yang tepat. Masukkannya setelah cendawan masak dan...

Untuk makan malam, masak ayam dengan sos manis dan pedas yang hebat dengan sedikit rasa hazelnut, yang dihasilkan oleh hazelnut itu sendiri dan minuman keras hazelnut (seperti Frangelico). Potongan ayam digoreng terlebih dahulu...

Asparagus direbus dalam kuali dengan mentega dan thyme dan dihidangkan bersama salad tembikai panggang dan tomato ceri manis yang lazat dalam sos pudina, pes cili dan jus limau nipis. Salad...

Asparagus segar digoreng dalam kuali dan dihidangkan dengan telur goreng, rangup dan berwarna keemasan di tepinya. Kemuncak hidangan ringkas, namun lazat dan sihat ini ialah gremolata...

Rancang hidangan ini terlebih dahulu, kerana daging babi perlu diperap semalaman. Untuk menyediakannya, anda memerlukan potongan daging babi bertulang. Ia direndam dalam air garam yang diperbuat daripada...

Kaserol kulit pasta dalam sos keju ini benar-benar penuh dengan kekayaan dan rasa musim bunga daripada bayam dan zucchini. Hidangan ini menggunakan dua keju—Parmesan dan Gruyere—jadi ia sesuai...

Potongan daging babi asli merupakan bahan yang sempurna untuk makan malam yang cepat, lazat dan istimewa, sesuai untuk menggembirakan orang tersayang pada petang hari bekerja atau di majlis keraian keluarga. Anda boleh memilih...

Untuk nachos yang paling ringkas, anda memerlukan kerepek tortilla jagung dan keju parut. Anda boleh menambah cincin jalapeño jeruk jika anda lebih suka pembuka selera yang lebih lazat. Semuanya boleh dihidangkan bersama...

Hidangan ini merupakan versi yang lebih ringan daripada cili klasik Amerika, Cintinnati, dari Ohio. Tidak seperti resipi tradisional, ia menggunakan ayam belanda kisar dan bukannya daging lembu.

Resipi ini mengubah pai gembala klasik British menjadi hidangan utama pantas yang sesuai untuk makan malam pada waktu malam. Dibuat dalam bahagian individu, ia menawarkan asas daging dan...

Kulit pasta sumbat yang besar merupakan hidangan Itali yang mudah dibuat namun lazat dan menarik. Untuk intinya, ayam belanda kisar digoreng dengan...

Udang besar dimasak dalam sos Fra Diavolo dan dihidangkan sebagai pembuka selera yang lazat atau sebagai hidangan utama dengan hidangan sampingan. Namanya, yang diterjemahkan daripada bahasa Itali sebagai "Brother Devil,"...

Tomato panggang memberikan pasta dalam sos tomato-vodka ini rasa yang kaya dan pekat. Keju Mascarpone, yang digunakan sebagai ganti krim pekat tradisional, menjadikan sos lebih berkrim, manakala vodka...

Sos Itali ini, "Amatriciana," mengambil namanya daripada bandar Amatrice dan dianggap sebagai sos tradisional wilayah Lazio. Bahan-bahan utamanya ialah guanciale, sejenis pipi babi yang diawet kering, dan...

Sos pasta Itali ini, juga dikenali sebagai "sos palsu," telah dicipta oleh petani yang menginginkan rasa sos merah yang kaya tetapi tidak mampu membeli daging. Ia diperbuat daripada...

Kulit pasta Conchiglie sesuai untuk membuat pasta makanan laut Itali. Bentuknya membolehkan ia menyerap banyak jus yang lazat dan kelihatan menawan di antara kulitnya...

Ossobuco ialah betis anak lembu yang direbus dalam sos wain putih dan sup. Daging yang lembut, diselitkan dengan jus sayur-sayuran, mempunyai tulang sumsum yang lazat di tengahnya. Hidangan ini merupakan hidangan Itali...

Ladu tortellini Itali memang lazat begitu sahaja, tetapi ia lebih lazat dihidangkan dalam sos tomato berperisa yang dibuat dengan prosciutto Itali panggang dan bawang putih.

Jika anda mempunyai mesin pasta, jangan biarkan ia terbiar. Sudah tiba masanya untuk memanjakan keluarga anda dengan pasta buatan sendiri yang segar dan lazat! Dengan resipi ini, anda akan belajar cara membuat pasta fettuccine yang paling lazat dengan...

Spageti dengan bebola daging dalam sos tomato merupakan hidangan yang mengenyangkan dan lazat, terutamanya popular di kalangan orang Itali Amerika. Semua orang, dewasa dan kanak-kanak, menyukainya. Dan resipi ini menjadikannya lebih...

Cara paling mudah dan cepat untuk memasak articok yang lazat adalah dengan membakarnya secara gratin di bawah kerak rangup. Hati articok beku digunakan dalam resipi ini. Hati...

Sos untuk pasta ini dibuat dengan tomato hancur dalam tin yang direneh bersama bawang putih panggang, hirisan zucchini dan serpihan lada merah, menambahkan rasa masam...

Keindahan pasta Alfredo Itali terletak pada sosnya yang lembut dan berkrim, yang secara tradisinya dibuat dengan mentega dan keju Parmesan dalam jumlah yang banyak. Resipi ini akan membantu anda menikmatinya tanpa kesan buruk...

Lasagna vegetarian bebas gluten ini akan memikat anda dengan rasanya tanpa kalori tambahan. Daripada mi tradisional, ia menggunakan ubi keledek yang dihiris nipis. Gunakan mandolin untuk menghiris,...

Nachos yang sihat dan rendah lemak ini menampilkan semua yang anda sukai tentang snek Mexico ini: kerepek tortilla buatan sendiri yang rangup, kacang pinto yang lazat dengan sos adobo,...

Untuk hidangan sampingan kentang lenyek yang meriah, pilihlah ubi keledek. Ia lebih sihat daripada kentang biasa, dan rasanya yang unik menjadi alternatif yang hebat kepada kentang lenyek yang biasa dimakan. Untuk mengawetkannya...

Hirisan ubi keledek bulat dipanggang dan digaul dengan bawang merah karamel, digaul dengan mustard Dijon dan madu. Kulit lemon dan thyme menambahkan rasa yang ringan,...

Walaupun Lyonnaise tradisional dibuat dengan kentang biasa, ia sama lazatnya dengan ubi keledek. Pilih kentang nipis dan bersaiz sederhana dan potong menjadi syiling. Goreng hirisan ubi keledek dalam kuah berkrim...

Ubi keledek merupakan tambahan yang menarik dan kontras kepada hidangan sampingan quinoa berperisa Mexico ini. Masak quinoa dalam air rebusan ayam, bilas beberapa kali terlebih dahulu untuk mengelakkan...

Hidangan sampingan ubi keledek bakar yang lazat dan cantik, sesuai untuk hidangan percutian atau dengan daging atau ayam. Sayur-sayuran dihiris dan dibakar dalam campuran minyak zaitun dan madu, yang mempunyai rasa yang menarik...

Buat pasta Itali yang lazat tanpa perlu bersusah payah menggunakan tomato kering. Sebaliknya, gabungkan pasta dengan tomato panggang, yang mempunyai rasa yang lebih kuat dan kaya berbanding tomato segar. Aroma yang lebih pedas...

Sediakan mi sayur ala Asia yang sihat. Tidak seperti kebanyakan hidangan Asia, resipi ini tidak memerlukan penggorengan: sayur-sayuran dikukus perlahan-lahan, mengekalkan sebahagian besar rasanya.

Bubur bijirin penuh yang mengenyangkan adalah cara yang sihat untuk memulakan hari yang berjaya. Sediakannya dengan barli penuh, oat gulung dan tepung jagung, isikannya dengan serat dan mikronutrien penting. Barli penuh...

Adalah dipercayai bahawa oat yang paling sihat bukan diperbuat daripada oat keseluruhan, tetapi daripada oat yang dipotong. Ia mengambil masa yang lebih lama untuk dimasak, tetapi anda mendapat lebih banyak nutrien dan rasa kacang yang menyenangkan, dan...

Edamame ialah kacang soya yang belum matang yang kaya dengan protein, serat, asid lemak bermanfaat dan mikronutrien. Ia juga merupakan snek yang popular dengan minuman. Edamame yang telah diputihkan boleh digunakan untuk membuat...

Peminat sukan dan peminat nacho boleh menikmati snek Mexico kegemaran mereka dengan kelainan yang lebih sihat. Daripada kerepek, gunakan lada benggala pelbagai warna, dipotong kecil-kecil...

Penne alla Vodka ialah pasta Itali dalam sos lazat yang diperbuat daripada tomato puri, krim pekat dan vodka, yang diperlukan untuk menghasilkan sos yang licin dan pekat.