Resipi Majlis Makan Malam

Kek terbalik yang manis dan masam ini sesuai untuk pencuci mulut selepas makan malam percutian atau bila-bila masa semasa musim kranberi segar. Lembut dan gebu, ia diselaputi dengan rasa sitrus-pedas yang ajaib...

Tangyuan ialah bebola tepung beras lembut yang secara tradisinya dimakan sebagai pencuci mulut semasa makan malam keluarga pada Malam Tahun Baru Cina. Setiap mangkuk tangyuan melambangkan perpaduan, dan kehalusan...

Sebelum dipanggang, ayam belanda diperap semalaman dalam air garam teh wangi dengan jus oren dan sedikit bourbon, yang menjadikan daging empuk, berair, dan sangat berperisa.

Panna cotta berperisa sangria ialah pencuci mulut yang ringan dan mengagumkan yang sempurna untuk orang dewasa. Selepas melarutkan gelatin dalam susu, masukkan wain merah yang telah dikurangkan rasa rempahnya, kulit oren, dan...

Kepahitan halus ale merah sangat berbeza dengan kemanisan strawberi dalam kek pendek strawberi klasik Amerika yang ditinggikan ini. Tiga lapisan bulat dihiasi dengan aising yang diperbuat daripada...

Pai berperisa ini dibuat dengan ravioli rebus, hirisan mozzarella dan tomato kering, disusun dalam bentuk bunga besar dan dibakar sehingga keju cair. Keindahan pai ini...

Reben pasta pappardelle yang lebar di atasnya dihidangkan dengan pelbagai jenis daging babi, anak lembu, tomato dan krim. Pancetta tumis, cendawan shiitake, sayur-sayuran tumis dan herba aromatik memenuhi ragù tersebut.

Jika anda baru mengenali articok segar, resipi ini bukan sahaja akan membantu anda merebusnya dengan lazat, tetapi juga akan mengajar anda cara memotong "kon" dengan mahir dan memakannya dengan betul. Articok direbus dalam warna putih...

Resipi ini menggunakan daun Swiss chard yang lembut dan batang yang keras—anda tidak akan dapat terlalu banyak serat! Masak sahaja batangnya sebelum daunnya, dan ia akan menjadi sama lembut dan...

Saderi yang berperisa dan daun bawang yang lembut (hanya gunakan bahagian putih dan hijau muda) direneh dalam sup ayam dengan sedikit ekstrak vanila. Ringan...

Anda bukan sahaja boleh menggoreng bawang goreng tetapi juga epal dalam adunan yang gebu dan rangup ini! Untuk memotong epal menjadi bentuk bunga yang cantik, anda memerlukan tiga pemotong biskut bulat berukuran diameter 4 cm, 5 cm, dan 6 cm...

Untuk menyediakan daging panggang ini, Ina Garten menggunakan bahagian bahu dan ketulan daging lembu yang agak murah dan, dengan bantuan wain merah, sayur-sayuran, rempah ratus, cognac dan herba aromatik, mengubahnya menjadi...

Untuk membuat ayam percutian yang lazat dan bersalut rangup, anda hanya memerlukan tiga bahan tambahan: lemon dan rosemary untuk rasa, dan mentega. Mentega,...

Resipi ini menggabungkan dua hidangan Itali yang lazat: kulit pasta sumbat dan "Chicken Parmesan." Kulit pasta diisi dengan krim ricotta dan ayam goreng yang disalut tepung roti di bawah lapisan sos tomato...

Brownies ini menggabungkan tiga rasa yang luar biasa: coklat yang kaya dan melekit, mentega kacang berkrim dan pretzel masin yang rangup. Jika digabungkan, ia akan menjadi sempurna. Pertama, anda...

Sukar untuk mencari brownie yang lebih lazat dan mewah daripada yang ini daripada Trisha Yearwood. Dia melapisi brownie coklat pecan lama yang sedap dengan lapisan aising kelapa berkrim yang tebal, kelapa parut, dan...

Puding roti bukan sahaja boleh dibuat menggunakan roti tetapi juga lebihan brownie daripada pesta. Resipi dan teknik penyediaan ini sangat mudah: hanya gaul...

Bakar pencuci mulut lapan perisa di atas satu dulang pembakar yang besar. Hidangan ini pasti menggembirakan tetamu anda dengan penampilannya sahaja, apatah lagi dengan pelbagai perisanya. Asas pencuci mulut ini ialah doh biskut...

Mencari biskut untuk dibakar untuk percutian akan datang? Gabungkan sahaja tiga jenis popular dalam satu! Biskut gula, biskut mentega kacang dan brownies semuanya digulung menjadi biskut pinwheel yang besar...

Sup kacang ini telah dihidangkan di ruang makan Senat AS sejak awal abad ke-20, tetapi ia tidak kehilangan popularitinya sejak itu dan telah berhijrah ke rumah orang Amerika biasa, di mana ia dipuja kerana kesederhanaan bahan-bahannya...

Berkhasiat, aromatik, dan menghangatkan, sup kacang mata hitam dengan sayur kolard ini sesuai untuk musim sejuk. Ia merupakan hidangan tradisional Amerika Selatan, di mana ia secara tradisinya dihidangkan pada hari pertama...

Kaserol pecan ubi keledek tradisional Amerika ini akan menjadi hidangan istimewa anda untuk sebarang meja percutian musim luruh atau musim sejuk. Puri ubi keledek yang lembut dengan rasa karamel ringan...

Ayam bakar keseluruhannya, disaluti dengan kerak rangup berwarna keemasan, sentiasa kelihatan meriah, dan ia sangat mudah disediakan, kerana tidak perlu memotong atau memerapnya. Sapukan ayam dengan garam dan lada hitam...

Empat jenis pai buatan sendiri yang popular—epal, labu, ceri dan pecan—dibakar di atas satu dulang pembakar. Idea percutian yang hebat untuk memuaskan hati setiap tetamu! Keempat-empatnya...

Tidak seperti kek keju tradisional, pencuci mulut ini dibakar dalam loyang segi empat tepat dan bukannya loyang bulat, yang bermaksud ia lebih mudah untuk dikeluarkan, dipotong menjadi segi empat sama dan dimakan, terutamanya jika anda...

Mi Thai ini dibuat dengan sisa makanan daripada ayam belanda percutian. Carikkan daging dengan dua garpu menjadi kepingan kecil dan gaulkan dengan sos pad thai buatan sendiri. Setelah mi (linguine) dimasak, rasa bermula...

Lemon yang menyegarkan, kacang hijau yang lembut, dan pancetta rangup mengubah ravioli rebus ringkas menjadi hidangan berkualiti restoran. Panaskan ravioli rebus dalam sos mentega ringan dengan...

Pai manis dan pedas yang lazat dengan inti ubi keledek ini sesuai untuk cuti musim luruh. Ia sungguh mempesonakan dengan rasa, aroma, dan kombinasi kontras kerak rapuh dan...

Ayam bakar dengan inti merupakan hidangan yang sesuai untuk sambutan besar. Dan untuk memastikan ia menjadi seenak mungkin, dengan kerak perang yang rangup, adalah penting untuk mengeringkan kulit mentah sepenuhnya. Letakkan ayam, jangan...

Rusuk pendek daging lembu tidaklah sepopular rusuk pendek babi, tetapi apabila dimasak dengan betul, ia tetap lazat dan berair—anda pasti akan dimanjakan dengan pelbagai pilihan! Untuk menyediakannya, anda memerlukan rusuk pendek,...

Kaserol Tetrazzini ialah hidangan pasta yang mengenyangkan dan lazat dalam sos keju berkrim. Potongan ayam goreng sangat sesuai digandingkan dengan bunga kobis, cendawan dan sayur-sayuran lain. Semua bahan...

Petits fours ialah pastri mini bersaiz kecil. Ia kelihatan elegan dan sesuai untuk sebarang majlis, daripada sambutan besar hinggalah perjumpaan keluarga. Sementara cef pastri profesional...

Escarole merupakan bahan popular dalam masakan Mediterranean, terutamanya Itali. Ia mempunyai sedikit rasa pahit yang seimbang dengan bahan-bahan berperisa kuat yang lain, seperti...

Polenta Itali yang lembut merupakan hidangan sampingan yang hebat untuk hampir semua hidangan daging atau sayur-sayuran. Untuk memastikan ia lembut dan licin, ikut peraturan utama ini: tuangkan polenta ke dalam...

Dalam resipi ini, Tyler Florence berkongsi nasihat tentang potongan daging terbaik untuk dipanggang, apa yang perlu dicari semasa memilih, dan cara memanggangnya dengan betul untuk memastikan dagingnya berair, empuk dan lazat.

Panna cotta Itali klasik ialah pencuci mulut yang sempurna untuk sebarang majlis. Ia sangat mudah disediakan dan kelihatan sangat lazat apabila dihidangkan. Bahan rahsia dalam panna cotta ini ialah yogurt Yunani biasa. Dengan...

Untuk memastikan sayur-sayuran panggang rangup, ratakan sayur-sayuran tersebut di atas dulang pembakar. Campuran jus limau nipis, bawang putih, gula dan lada merah memberikan pelbagai jenis perisa dan...

Keindahan daging babi pinggang adalah ia mudah disediakan dan juga lazat. Untuk menjadikan daging kelihatan mengagumkan, salut sahaja dengan campuran rangup...

Daging babi tanpa tulang diletakkan di atasnya dengan pasli segar dan daun sage, dibalut dengan jalur nipis daging asap, dan dibakar di atas dulang pembakar tunggal bersama kentang kecil dan hirisan bawang merah. Apabila...

Porchetta ialah gulungan daging babi tradisional Itali yang disumbat dengan herba aromatik. Resipi ini menggunakan bahu babi, dihiris nipis untuk membuat lapisan nipis...

Inti roti ayam belanda yang mudah dibuat ini dipenuhi dengan rasa hasil daripada sosej Itali pedas, herba segar dan muffin jagung. Inti ini diselitkan dengan jus...

Resipi ini menggabungkan bahan-bahan inti roti tradisional Amerika—sup ayam dan kiub roti—dengan ketulan chorizo ​​dan bahan-bahan klasik Mexico seperti keju...

Inti roti ini dibuat sebagai hidangan sampingan untuk ayam belanda panggang. Bahan-bahannya agak mudah: kiub roti basi, sayur-sayuran tumis dan herba aromatik, tetapi apa yang menjadikannya benar-benar lazat ialah gabungannya...

Ayam perayaan ini, dibakar dalam kuali pemanggang tunggal bersama sayur-sayuran, akan menjadi hidangan utama meja perayaan anda dan memenuhi rumah anda dengan aroma ajaib. Sebelum memanggang, sapu ayam dengan...

Apabila serbuk roti yang cantik digunakan untuk membuat kaserol dan pembuka selera percutian, kerak yang tidak diingini sering tertinggal. Sudah tentu, anda boleh mengunyahnya semasa anda menyediakan makan malam, atau anda boleh menggunakannya...

Gabungan lemon dan lada hitam kisar kasar yang hebat memberikan ayam belanda perayaan ini rasa yang tersendiri dan aroma yang kaya. Ayam belanda ini disapu di dalam dan di luar dengan campuran kulit lemon dan lada, dan...

Pai perayaan ini mempunyai inti pudina jernih yang terletak di dalam kerak coklat rapuh di atas lapisan coklat gelap, di atasnya dengan...

Resipi kugel ini, kaserol mi Yahudi, diinspirasikan oleh pai spanakopita Yunani, dan menampilkan mi telur yang digandingkan dengan bayam, bawang, banyak herba, dan keju feta. Jika anda sedang mencari percutian baharu...

Sediakan ham bertulang untuk perayaan, disalut dengan lapisan berkilat yang lazat. Ham potongan lingkaran disalut dengan lapisan jem aprikot manis yang masam semasa dibakar.

Dengan resipi daripada Ree Drummond ini, ayam belanda percutian anda pasti istimewa! "Saya suka memasak ayam belanda saya dengan air garam, dan yang ini ternyata sangat lazat," kata Ree. Sebelum memanggang,...