Lomi-Lomi Salmon ialah pembuka selera Hawaii yang popular yang diperbuat daripada salmon masin dan tomato. Namanya bermaksud "mengurut" dalam bahasa Hawaii, kerana kepingan ikan secara tradisinya dicampur dengan...
Resipi pembuka selera ikan
Popia Asia, dengan rasanya yang berair dan menyegarkan, boleh diubah menjadi pembuka selera yang lebih mengenyangkan dengan membakarnya di dalam ketuhar sehingga perang keemasan. Inti juga akan berubah sedikit, dan bukannya...
Sediakan hidangan ringan ala Mediterranean yang hebat. Kekapis besar digoreng dalam tepung masin dan digoreng dalam campuran minyak zaitun dan lemak babi yang telah dikisar...
Nikmati hidangan tradisional Inggeris iaitu ikan dan kentang goreng tanpa perlu bersusah payah menggoreng, kerana resipi ini membakar kedua-dua bahan di dalam ketuhar dan bukannya menggorengnya. Selamat menikmati...
Salad Asia yang lazat dan mengenyangkan ini dibuat dengan beras putih atau perang rebus, yang digoreng dalam kuali sebelum dicampur dengan sayur-sayuran. Ia ditaburi dengan lobak merah parut,...
Hidangan ini merupakan hidangan Cajun yang disediakan secara tradisional di selatan Amerika Syarikat. Udang direbus dalam sup pedas dan dihidangkan dengan sos remoulade yang dibuat dengan mustard Creole pedas dan...
Untuk hiasan meja yang unik, anda boleh menghidangkan salad dalam bot zucchini individu. Zucchini, dipotong separuh memanjang, dibuang bijinya dan dikukus sebentar untuk...
Untuk membuat sandwic panjang ini, isi salmon dihiris memanjang dan diperap dalam campuran rempah ratus Asia: wain beras (mirin) dan pes miso putih, dengan tambahan gula perang...
Dalam resipi ini, Chef Mark Murphy berkongsi cara cepat dan mudah untuk memasak kerang untuk orang ramai. Ia menggunakan bahan-bahan yang minimum, namun rasanya seperti hidangan restoran.
Gabungan tomato masak yang manis dengan daging rangup dan salad yang berair telah menjadi begitu popular dan harmoni sehingga ia hanya dipanggil "BLT," sempena huruf pertama bahan-bahan utama. Trio ini dihidangkan...
Sardin dalam tin dalam minyak memberikan salad ini rasa yang bertenaga dan unik. Ikan-ikan ini dicincang dan dicampur dengan pasta orzo yang telah dimasak, tangkai saderi dan lada hitam yang dicincang.
Untuk membuat salad musim panas ini, gabungkan pasta yang telah dimasak (sebaik-baiknya yang kecil, seperti campanelle), tomato, kacang buncis dan udang goreng dalam mangkuk. Untuk membuat kacang buncis...
Manjakan diri anda dengan hidangan ala Mediterranean yang sofistikated dan mudah disediakan. Kekapis yang dibakar di atas kuali dihidangkan dengan pasta lemon orzo,...
Walaupun clambake dianggap sebagai hidangan berkelah tepi laut tradisional di Amerika Syarikat, ia boleh disediakan dengan jayanya di rumah di atas dapur, membolehkan anda menikmati rasa dan aroma musim panas dan laut pada bila-bila masa sepanjang tahun. Clambake ialah...
Ikan dan kentang goreng merupakan hidangan Inggeris yang terkenal di dunia. Walaupun ia kebanyakannya popular di gerai makanan jalanan dan restoran, anda boleh membuatnya di rumah seperti...
Udang dihidangkan dalam sos panang Thai dan benar-benar penuh dengan rasa yang bertenaga, menggabungkan nota pedas dengan sentuhan kepedasan dan kemanisan. Udang besar yang dikupas disalut dengan...
Sup kerang berkrim yang lazat dan aromatik yang diperbuat daripada sup kerang yang dicampur dengan vermouth kering (atau wain putih). Makanan laut direbus terlebih dahulu dan kemudian dihidangkan...
Po-boys ialah sandwic makanan segera tradisional dari negeri Louisiana, AS. Ciri tersendiri mereka ialah ban panjangnya, yang menjadikannya sandwic yang memuaskan. Po-boys kadangkala...
Hidangkan udang panggang dengan campuran cendawan dan sayur-sayuran sebagai fajitas Mexico di atas tortilla gandum suam. Kupas dan perap udang dalam campuran limau nipis-paprika sebelum memanggang.
Salad Hawaiian Poke diperbuat daripada tuna mentah segar, dipotong dadu kecil dan dicampur dengan hirisan timun dan daun bawang yang bersaiz serupa. Salad ini digaul dengan kicap...
Ketulan ikan putih (mahi, kerapu, kakap, atau halibut) diasinkan, dibubuh lada sulah, dan digoreng dalam minyak zaitun sehingga perang keemasan. Teksturnya yang padat dilengkapi dengan sempurna oleh...
Ikan todak ialah ikan yang keras dan berisi yang sesuai untuk dibakar menggunakan lidi. Ia dipotong menjadi kepingan yang seragam dan diperap dalam sos pesto pudina selama beberapa jam. Untuk menyediakan...
Untuk menikmati semua rasa dan manfaat tuna segar, panggangnya (atau panggang dalam kuali) selama beberapa minit sehingga bahagian luar ikan mendapat kesan panggangan yang lazat, dan...
Clambake ialah perkelahan tradisional di timur laut Amerika Syarikat di Lautan Atlantik, di mana pelbagai jenis makanan laut dimasak di atas batu panas. Ini biasanya termasuk kerang-kerangan,...
Salad ringan dan kaya dengan vitamin yang diperbuat daripada adas aromatik, salad berair, dan lobak merah dalam sos susu yang ditapai ini menjadi lebih lazat dan mengenyangkan apabila digandingkan dengan kekapis goreng. Kekapis akan digoreng...
Memanggang ikan di atas papan cedar mempunyai kelebihannya berbanding pengasapan. Pertama, ia tidak mengambil banyak masa. Kedua, anda tidak memerlukan pengasap khas. Dan ketiga, ikan memperoleh...
Sebelum dipanggang, kepingan salmon liar disapu dengan sedikit garam masala, yang meresapkan aroma ajaib masakan India pada ikan. Bersama salmon, dipanggang...
Sandwic ini dibuat di atas ban hot dog yang panjang, yang digoreng sehingga perang keemasan dan rangup di luar. Kemudian, ia dihiris memanjang dan diisi dengan daging...
Buat fajita Mexico musim panas dengan udang dan sayur-sayuran panggang. Setiap bahan dipanggang secara berasingan, sayur-sayuran dihiris, dan dihidangkan bersama tortilla panas, supaya semua orang boleh berkongsi...
Sementara anda menunggu makan malam, sediakan kanapé yang ringkas tetapi lazat dengan roti pumpernickel, ikan trout salai dan sos krim masam. Sos ini dipukul daripada crème fraîche, atau krim masam, dengan cincangan halus...
Kanape yang ringan dan cepat dibuat dengan hirisan timun atau kentang yang dihiasi dengan hirisan nipis salmon masin dan tangkai herba. Garamkan ikan mengikut resipi langkah demi langkah ini, dan anda akan mendapat...
Salad rendah kalori, sihat tetapi mengenyangkan ini dibuat dengan udang goreng besar dan sayur-sayuran panggang dalam ketuhar, termasuk lobak merah, parsnip dan lobak. Sayur-sayuran ini disalut dengan minyak zaitun dan...
Udang direneh dalam kuah berempah bersama lemon, ketumbar, biji sawi, dan daun bay, memberikan rasa yang menakjubkan ini. Setelah masak, segera celupkan ke dalam air ais...
Udang besar dengan sos koktel merupakan pembuka selera yang sesuai untuk sebarang majlis, sama ada pesta keluarga atau menonton perlawanan bersama. Udang digoreng dalam ketuhar dan dihidangkan dengan rasa yang kuat...
Resipi makanan laut musim panas
Ambil makanan laut kegemaran anda—ikan salmon, udang atau kekapis—dan masaklah dengan resipi bermusim. Anda pasti akan menyukainya
Hidangkan koktel udang di pesta rumah, dan tetamu anda pasti akan gembira. Udang panggang lebih lazat. Anda boleh menggunakan mana-mana panggangan atau...
Sediakan pembuka selera udang berinspirasikan Asia yang lazat untuk majlis makan malam di rumah. Resipi ini menggunakan udang besar, dicucuk secara individu pada lidi kayu pendek, dan...
Untuk menyediakan pembuka selera ini, anda memerlukan udang yang sangat besar. Ia diperap dalam jus lemon dan minyak zaitun sebelum dibakar. Hanya beberapa minit setiap sisi...
Pembuka selera ringkas dan cepat yang terdiri daripada lidi udang goreng yang dihidangkan bersama bawang hijau goreng dan sos romesco yang lazat. Ia sesuai dihidangkan bersama makanan laut dan pada asalnya dicipta...
50 Resipi Snek Pantas
Kami mempersembahkan 50 resipi untuk snek cepat menggunakan bahan-bahan mudah daripada cef.
50 Resipi untuk Bebola Daging, Bebola Daging, dan Bebola Daging
Buat bebola daging! Gunakan resipi klasik atau cuba resipi baharu.
Resipi pembuka selera Paskah
Mulakan makan malam Easter anda dengan telur rebus, salad hijau dan pembuka selera mudah lain daripada cef kami.
Tidak seperti resipi lain yang serupa, telur rebus ini hanya menggunakan putih telur rebus. Ia menjadi asas untuk inti keju mascarpone dan ketam yang lazat. Untuk...
Resipi udang yang sihat
100 gram udang mengandungi 98 kalori, 1.6 gram lemak, dan 20 gram protein. Ia merupakan sumber selenium yang sangat baik, serta vitamin D dan B12. Pakar pemakanan mengesyorkan
Fajitas ialah hidangan Tex-Mex yang merupakan makanan ruji berkelah yang hebat: anda menghidangkan tortilla panas kepada tetamu anda, yang kemudian membalutnya dengan pilihan inti dan topping mereka.
Hidangan sihat dengan ikan dan makanan laut
Kami mempersembahkan resipi sihat daripada cef yang menampilkan ikan dan makanan laut—salmon, udang, halibut, tilapia dan tuna.
Pembuka selera Jepun yang terdiri daripada salmon salai dan puri avokado pedas yang dihidangkan di atas hamparan kerepek rumpai laut bakar, yang boleh didapati di lorong snek Asia atau dalam talian.
Resipi snek yang sihat
Teruskan pesta dengan pembuka selera yang sihat dan berkhasiat ini daripada cef.
Pembuka selera taco Mexico ini memang memikat kerana intinya yang dilipat, terletak di dalam tortilla yang hangat. Lagipun, apa jua hidangan menjadi lebih lazat dan menyelerakan dengan cara ini. Dan selain inti taco tradisional yang terdapat di seluruh dunia...
Salmon salai yang serasi dengan rasa dan teksturnya dengan keju krim yang lembut dan berkrim. Gunakan kedua-dua bahan ini untuk mencipta sandwic yang lazat dan sihat yang menggantikan roti dengan...

















































