Merawat saluran darah dengan coklat
Telah diketahui bahawa sedikit coklat gelap yang dimakan setiap hari mempunyai kesan yang baik terhadap sistem peredaran darah.
Menurut doktor, punca utama aterosklerosis adalah penurunan keanjalan arteri dan lekatan leukosit pada dinding saluran darah, yang menghalang aliran darah dan membentuk plak sklerotik.
Lima puluh hingga tujuh puluh gram coklat gelap sehari akan membantu memulihkan kekuatan arteri kita. Tambahan pula, kandungan flavanol yang tinggi tidak meningkatkan kesannya, seperti yang disangkakan sebelum ini.
Para saintis di Institut Sains Makanan di Universiti Wageningen (Belanda) telah menjalankan kajian yang mendapati bahawa flavanol, yang terdapat dalam biji koko, tidak mempunyai kesan dalam menguatkan dinding vaskular.
Walau bagaimanapun, seperti yang dinyatakan oleh saintis Belanda Diederik Esser, yang mengambil bahagian dalam eksperimen tersebut, kepekatan bahan ini yang tinggi meningkatkan rasa coklat, yang merangsang penggunaan produk tersebut.
Empat puluh empat sukarelawan lelaki bersetuju untuk menjadi subjek ujian. Kesemuanya mempunyai berat badan berlebihan.
Selama empat minggu, setiap seorang daripada mereka menerima tujuh puluh gram coklat dengan kandungan koko yang tinggi setiap hari. Selama empat minggu berikutnya, mereka menerima coklat biasa dalam dos yang sama.
Selepas menjalankan ujian pesakit, didapati bahawa kesan setiap jenis coklat pada sistem vaskular adalah hampir sama. Tambahan pula, doktor mendapati bahawa peningkatan kandungan flavanol meningkatkan keinginan untuk "ubat" yang lazat.
Gerald Weissman, MD, Ketua Pengarang The FASEB Journal, berharap pendekatan terapeutik berdasarkan kesan coklat gelap pada badan akan dibangunkan. Sehingga itu, kita akan bergantung pada kurniaan alam semula jadi.
Kategori
Berita kulinariBahan yang serupa
Mokacino ais dengan coklat putih
Pencuci mulut biskut dengan marshmallow dan coklat
Coklat panas pudina dengan serbuk koko dan susu
Muffin Kismis, Kacang Tanah dan Coklat
Makaroni dengan coklat dan pistachio
Pencuci mulut karamel dengan coklat dan kacang
Snek rangup dengan coklat dan mentega kacang
Granola dengan coklat "Herman"
Biskut badam dengan coklat
Pencuci mulut strawberi dengan krim putar dan
Roti bakar dengan ricotta dan coklat
Papan keju dengan coklat
Aiskrim yogurt dengan coklat
Quesadilla dengan pisang dan coklat
Liqueur Coklat Putih Buatan Sendiri
Crepes Suzette dengan Sos Oren Berkrim
Espresso Martini dengan Coklat
Pankek dengan coklat, strawberi dan sos karamel
Ayam dalam sos mole poblano
Biskut rangup dengan rempah labu dan
Coklat Putih dan Mousse Pudina
Croissant dengan coklat
Kek coklat, kacang dan jerami
Biskut Coklat dan Rosemary
Salad cikori - rasa pahit, tetapi banyak manfaatnya
Biskut oat dengan coklat, kismis dan kacang
Biskut cip coklat rangup
Biskut rangup yang lapang dengan coklat
Biskut cip coklat yang melekit
Biskut lembut dengan coklat
Scone Rosemary dan Coklat
Biskut oat dan biji rami dengan coklat
Pembuka Selera
Snek bir
Pembuka selera keju
Sandwic
Snek
Kanape
Pelbagai pembuka selera
Snek dengan sos
Pembuka selera daging
Pembuka selera ikan
Pembuka selera sayur-sayuran
Pembuka selera telur
Sup
Sup sejuk
Sup berkrim
Sup krim
Sup dengan sos
Sup jernih
Sup sayur-sayuran
Sup pekat, stew
Sup daging
Sup ikan
Sup dengan pasta dan bijirin
Hidangan utama
Daging
Burung, permainan
Lauk
Sayur-sayuran, cendawan
Ikan, makanan laut
Bijirin, kekacang
Telur, produk tenusu
Pasta
Kaserol
Salad
Salad panas
Salad sayur-sayuran
Salad berdaun
Salad buah-buahan
Salad dengan bijirin dan pasta
Salad dengan daging
Salad dengan ikan
Salad dengan telur
Salad dengan kacang
Salad dengan roti
Makanan segera
Hamburger
Sandwic
Hot dog
Pizza
Sandwic panas
Hidangan Tortilla
Hidangan pita
Pankek
Sos untuk makanan segera
Hidangan goreng rangup
Sos
Perasa
Kuah
Celup
Spread
Glaze dan sos barbeku
Sos salad
Campuran minyak
Sos emulsi
Sos manis
Sos pedas
Sos untuk makanan segera
Panggangan, barbeku
Daging panggang
Ayam panggang
Ikan bakar
Hidangan salai
Sayur-sayuran dan buah-buahan panggang
Produk tepung panggang
Glaze dan sos barbeku
Kedai Roti
Pai savori, piza
Roti buatan sendiri
Lempeng kentang, lempeng
Roti dan pai tanpa gula
Biskut dan muffin tanpa gula
Pencuci mulut
Kek Cawan
Pencuci mulut buah-buahan
Kuki
Kek
Donat, pai, roti
Gula-gula dan gula-gula kecil
Krim, sos, mousse, puding
Soufflé, meringues, meringues
Jeli
Aiskrim, sorbet
Kek
Pai manis, tart
Lempeng, goreng, wafel, roti bakar
Bijirin sarapan pagi, granola, muesli
Minuman
Milkshake
Smoothie, granita
Minuman berasaskan kopi dan coklat
Minuman buah-buahan, jus
Teh dan minuman herba
Minuman panas
Koktel beralkohol
Koktel dengan vodka
Koktel dengan gin
Koktel wiski
Koktel dengan wain
Koktel dengan brendi, cognac
Koktel dengan absinthe
Koktel dengan rum
Koktel dengan wain berkilauan
Koktel tequila
Koktel dengan bir
Koktel dengan minuman keras
Koktel beku
Kaedah memasak
Penggoreng udara
Periuk tekanan
Hidangan sejuk
Periuk Pelbagai
Pinggan mangkuk yang disumbat
Goreng dalam
Dandang berganda
Kuali
Dulang pembakar
Kerajang
Ketuhar
Pemanggang
Pengadun
Pengisar
Anglo
Pemproses makanan
Ketuhar Gelombang Mikro
Kuali
Hidangan jeruk
Makanan kering dan diawet
Hidangan jeruk
Hidangan rebus
Hidangan masin
Hidangan salai
Barangan dalam tin
Hidangan bermusim
Hidangan perayaan
Tahun Baru
Krismas
Hari Valentine
8 Mac
Paskah
1 Mei
Halloween
Hari Lahir
Hidangan Parti
Hidangan perkahwinan
Parti koktel
Majlis makan malam
Hari Ibu
Masakan dunia
Eropah
Perancis
Itali
Bahasa Sepanyol
Yunani
Bahasa Inggeris
Ireland
Jerman
Portugis
Austria
Poland
Rusia
Scandinavia Sweden
Asia Cina Bahasa Jepun Bahasa Thai Vietnam Bahasa Korea Bahasa Filipina
Bahasa Arab Yahudi Turki
Orang India
Afrika Maghribi
Amerika Bahasa Hawaii Cajun Kanada Tex-Mex
Amerika Latin Orang Mexico Venezuela Argentina Brazil
Caribbean Cuba Jamaica
Scandinavia Sweden
Asia Cina Bahasa Jepun Bahasa Thai Vietnam Bahasa Korea Bahasa Filipina
Bahasa Arab Yahudi Turki
Orang India
Afrika Maghribi
Amerika Bahasa Hawaii Cajun Kanada Tex-Mex
Amerika Latin Orang Mexico Venezuela Argentina Brazil
Caribbean Cuba Jamaica
Kategori
Sarapan pagi
Makan tengah hari
Makan malam
Hidangan kanak-kanak
Pinggan mangkuk untuk kegunaan masa hadapan
Resipi bajet
Makanan yang selesa
Resipi untuk satu
Resipi untuk dua orang
Berkelah
Resipi Belakang Rumah
Hidangan untuk peminat
Hidangan Malam Filem
Kaedah memasak
Resipi Rangkaian Makanan
Koleksi resipi
Resipi mengikut bahan-bahan
Pemakanan sihat
Sarapan pagi yang sihat
Makan tengah hari
Makan malam
Snek yang sihat
Hidangan kaya serat
Hidangan bebas gluten
Kandungan natrium rendah
Hidangan rendah kalori
Hidangan untuk pesakit diabetes
Makanan rendah karbohidrat
Kandungan lemak rendah
Kolesterol rendah
Kandungan kalori hidangan yang disediakan
Hidangan vegetarian
Hidangan vegan