Salad cikori - rasa pahit, tetapi banyak manfaatnya

Foto: Salad cikori - rasa pahit, tetapi banyak manfaatnya


Inti salad mengandungi bahan-bahan yang sangat pahit. Bahan-bahan ini membantu penghadaman dan menguatkan saluran darah. Cikori amat berkesan untuk merawat pesakit diabetes.

Salad hanya mengandungi 10 kkal setiap 100 g dan dianggap sebagai salah satu salad berkalori terendah. Akar dan daun tumbuhan mengandungi sejumlah besar polisakarida inulin, serta protein, tanin dan vitamin. Tambahan pula, kandungan mineralnya yang tinggi menjadikannya salah satu yang paling sihat.

Jika dikehendaki, teras pahit boleh dipotong dengan teliti dan baki bahagiannya digunakan untuk membuat salad dengan rasa yang pedas.



Semua resipi dengan salad chicory







Bahan yang serupa


Pembuka Selera


Sup


Hidangan utama


Salad


Makanan segera


Sos


Panggangan, barbeku


Kedai Roti


Pencuci mulut


Minuman


Koktel beralkohol


Kaedah memasak


Barangan dalam tin


Hidangan bermusim


Hidangan perayaan


Masakan dunia


Kategori


Pemakanan sihat


Resipi ringkas dan cepat

Navigasi

Kami mengesyorkan membaca

Unit berat makanan