35 resipi untuk menyimpan makanan untuk kegunaan masa hadapan

Kami telah menyusun resipi untuk persediaan sepanjang minggu: daripada bahan-bahan untuk salad dan mangkuk bijirin hinggalah hidangan lazat dan lengkap yang disediakan terlebih dahulu!

Sayuran kukus

Apabila melibatkan persediaan untuk minggu ini, kami suka menyediakan banyak sayur-sayuran supaya kami tidak perlu memilih pilihan yang kurang sihat untuk makan malam pada hari bekerja. Merebus dalam air mendidih dan kemudian merendamnya ke dalam air ais berfungsi dengan baik apabila anda hanya memasak satu jenis sayur-sayuran. Tetapi untuk kelompok yang lebih besar, kami lebih suka mengukus. Anda boleh menggunakan air yang sama dalam beberapa kelompok untuk sayur-sayuran yang berbeza. Hasilnya adalah palet berwarna-warni sayur-sayuran yang dimasak dengan sempurna untuk mangkuk bijirin, pasta, salad, frittatas dan banyak lagi.

Salad Lentil dan Quinoa

Quinoa tinggi protein, dan lentil kaya dengan serat—salad mudah ini akan membuatkan anda bertenaga dan kenyang sepanjang minggu. Untuk mangkuk bijirin, hiaskan dengan sayur-sayuran panggang; atau hidangkan dan simpan dalam bekas bersama ayam yang telah dimasak untuk memudahkan pemanasan semula untuk makan tengah hari.

Ayam rebus dalam periuk perlahan

Sediakan satu kilogram ayam pada awal minggu, carik-carikkannya, dan anda akan mempunyai asas untuk pelbagai hidangan yang cepat dan mudah. ​​Versi ini lazat (walaupun ayam suwir biasanya agak tawar), jadi anda tidak perlu menambah sebarang rasa tambahan. Tetapi jika anda masih mahu, kami menawarkan banyak idea.

Sandwic Omelet Bakar

Kami telah mengubah telur dadar cendawan dan bayam klasik menjadi sandwic sarapan pagi yang lazat dan sesuai dihidangkan pada bila-bila masa. Bakar telur hancur di dalam ketuhar, kemudian potong bulatan untuk setiap sandwic, yang kemudiannya boleh dibekukan.

Salad dengan bijirin gandum

Salad sihat ini lazat dan mengenyangkan jika dimakan begitu sahaja atau bersama ayam. Ia sesuai untuk malam minggu.

Paha ayam untuk persediaan mingguan

Menyediakan makan tengah hari dan makan malam untuk minggu hadapan adalah idea yang bagus, selagi anda tidak keberatan makan perkara yang sama. Kami mencadangkan pendekatan yang berbeza: masak paha ayam yang berair, sejukkannya dan gunakannya dalam salad, mangkuk bijirin dan banyak lagi.

Salad kacang kuda

Tukang masak yang berpengalaman tahu bahawa salad kacang sentiasa merupakan pilihan yang baik untuk menyimpan makanan untuk kegunaan masa hadapan. Kacang kaya dengan serat yang sihat dan protein berasaskan tumbuhan. Tambahan pula, salad ini mudah dibahagikan untuk hidangan sedia dimakan atau digaul dengan sayur salad kegemaran anda.

Beras perang bijirin bulat

Bagaimana untuk membuat nasi dengan rasa yang menarik? Masak dalam sup sayur, sebatikan bijirinnya. Kami juga menambah sedikit kulit sitrus untuk rasa yang lebih ceria. Sesuai untuk burito dan mangkuk nasi.

Bahu Babi Periuk Perlahan

Resipi ini menghasilkan pelbagai jenis daging. Buat pada hujung minggu, dan anda akan bersedia untuk memasak hidangan ringkas sepanjang minggu. Daging babi dipanggang sehingga empuk, kemudian direneh selama 30 minit, ditutup. Potongan atas yang rangup sesuai untuk makan tengah hari dan sandwic yang mengenyangkan, manakala potongan bawah yang berair mudah dicarik dan sesuai untuk taco, sandwic barbeku dan salad. Kami menggunakan perasa yang minimum, jadi anda boleh menambah herba dan rempah kegemaran anda kemudian.

Kembang Kol Panggang Maghribi dengan Harissa

Perasakan sayur-sayuran dengan harissa buatan sendiri yang aromatik. Mudah untuk melaraskan kepedasan—biarkan sahaja biji cili jika anda mahu lebih kepedasan.

Kaserol telur dengan kentang dalam periuk perlahan

Hidangan individu ini mengandungi semua elemen kaserol sarapan kegemaran, termasuk bebola kentang. Buat beberapa kelompok dan simpan di dalam peti sejuk untuk sarapan pagi yang cepat dan mesra ketuhar gelombang mikro.

Mi sejuk dengan kacang tanah dan biji bijan

Ini merupakan hidangan tengah hari yang sesuai untuk menyimpan stok, kerana mi dihidangkan sejuk. Selepas mencampurkan bahan-bahan, bahagikan mi kepada beberapa bahagian dan sejukkan di dalam bekas. Taburkan dengan kacang tanah, daun ketumbar, dan biji bijan sebelum dihidangkan.



Kami mengesyorkan

Salad ejaan dengan sayur-sayuran

Jika anda kerap menyediakan makanan lebih awal dan memasak bubur untuk minggu ini, anda mungkin mencari kelainan dalam hidangan anda. Itulah sebabnya kami menghasilkan salad spelt ini. Bijirinnya direneh dalam sup untuk rasa tambahan dan digandingkan dengan kepingan pasta panggang.

Cendawan bakar

Cendawan bakar menambahkan rasa umami yang enak pada mana-mana hidangan dan mudah menggantikan daging dalam banyak resipi. Mempunyai cendawan siap sedia membolehkan anda menambah baik hidangan sepanjang minggu. Jangan takut untuk memenuhi kuali: semasa ia dimasak, cendawan akan melepaskan kelembapan, mengecut, dan menjadi perang dalam minyak zaitun. Untuk fleksibiliti, kami hanya menggunakan garam dan lada sulah, tetapi ia lazat dibumbui dengan bawang putih cincang, bawang merah, atau herba segar seperti thyme dan rosemary.

Ayam Tarik Periuk Perlahan

Resipi mudah ini hanya memerlukan beberapa minit penyediaan. Periuk masak perlahan anda akan melakukan semua kerja semasa anda menjalani hari anda, memberikan anda asas untuk hidangan sepanjang minggu. Gunakan ayam suwir seperti sedia ada atau dalam pelbagai variasi perisa di bawah. Walau apa pun, ia sesuai digunakan dalam salad, sandwic, pasta, quesadillas, taco, sup atau sebagai topping untuk piza dan roti leper.

Lobak merah bakar

Teknik Ina untuk memanggang lobak merah sesuai untuk mana-mana sayur yang keras. Gaulkan lobak merah dengan minyak zaitun, garam dan lada sulah dan panggang di atas dulang pembakar sehingga perang keemasan dan lembut. Semudah itu!

Roti Bakar Perancis Rangup

Isi peti sejuk anda dengan stik roti bakar Perancis buatan sendiri yang mudah dan anda pasti tidak mahu melangkau sarapan pagi lagi!

Salad ayam dengan kari dan anggur

Salad ayam sihat Ellie ialah resipi yang akan anda buat berulang kali. Ia kaya dengan rasa hasil daripada serbuk kari, anggur merah manis dan daun ketumbar yang bertenaga, dan sesuai untuk balutan atau dihidangkan pada daun salad.

Kembang kol bakar dengan brokoli

Resipi brokoli dan kembang kol Ellie memudahkan penyediaan sayur-sayuran yang mencukupi untuk seminggu. Dan memandangkan ia hanya menggunakan perasa asas, anda boleh menambahkannya ke dalam apa sahaja, daripada bubur hinggalah balutan sayur.

Sup Kacang dan Barli Periuk Perlahan

Bukan idea yang buruk untuk memasak sup pada hujung minggu. Ia mudah untuk dibahagikan dan dibekukan, jadi anda sentiasa mempunyai hidangan yang sihat. Lebih baik lagi, sup ini mudah dimasak dalam periuk perlahan, memberikan anda banyak masa untuk kerja persediaan yang lain!

Panini untuk sarapan pagi

Jika anda perlu menghidangkan sarapan pagi untuk beberapa orang pada waktu pagi, persediaan awal akan berguna. Pada hari lapang, buat sedozen sandwic sarapan pagi dan masukkan ke dalam peti sejuk beku. Kemudian, apa yang tinggal ialah memanaskannya semula di dalam ketuhar.

Isi ayam untuk persediaan mingguan

Gigitan ayam berisi herba ini sedap begitu sahaja. Atau, anda boleh membuatnya pada hari Ahad dan menyimpannya untuk hidangan segera. Tambahkannya ke dalam mi, sandwic dan banyak lagi.

Pilaf Beras dan Quinoa

Begini cara memasak quinoa dan nasi: masukkan kedua-duanya ke dalam periuk dan reneh sehingga empuk. Semudah itu sahaja! Gunakan bubur gebu ini sebagai hidangan sampingan atau sebagai alas mangkuk bijirin. Atau cuba salah satu kegemaran kami: tambahkannya ke dalam salad untuk makan tengah hari yang mengenyangkan.

Bit bakar

Salad ubi bit dengan keju kambing merupakan salah satu hidangan tengah hari kegemaran kami, dan dengan resipi Ina, ia agak cepat untuk disediakan. Panggang ubi bit pada hari Ahad dan simpan di dalam peti sejuk; untuk makan tengah hari, gaulkan sahaja sayur-sayuran dengan herba.

Kek oat untuk sarapan pagi

Pai ini kaya dengan oat kayu manis dan dihiasi dengan lapisan suam yang juga mengandungi oat, kelapa, dan kacang. Kami menggunakan pecan, tetapi anda boleh menggunakan mana-mana kacang yang anda suka. Ia adalah cara yang bagus untuk menggunakan makanan ruji pantri, dan resipi itu sendiri sangat mudah, sesuai untuk kanak-kanak. Bakar pai pada hari Ahad dan nikmatinya sepanjang minggu untuk sarapan pagi atau sebagai snek! Ia sedap pada suhu bilik atau dipanaskan sedikit di dalam ketuhar gelombang mikro.

Quinoa Mexico dengan bayam

Resipi quinoa ini boleh dihidangkan panas atau pada suhu bilik, menjadikannya mudah untuk disediakan lebih awal. Buat dalam kuantiti yang banyak dan masukkan ke dalam burito, balutan, salad dan banyak lagi.

Lada Sumbat Yunani

Perlukan makan tengah hari yang boleh dipanaskan semula untuk setiap hidangan? Cuba lada sumbat. Ia boleh diisi dengan pelbagai inti, tetapi kami sukakan versi Ellie yang diinspirasikan daripada bahasa Yunani—sayur-sayuran, bulgur dan daging kisar.

Kembang kol bakar dengan Parmesan

Jika anda cuba makan lebih banyak sayur-sayuran (atau kurang karbohidrat), kembang kol Ina dengan keju adalah pilihan yang bagus. Ia merupakan asas yang bagus untuk hidangan buatan sendiri yang boleh dipanaskan semula di dalam ketuhar gelombang mikro. Tambahan pula, kembang kol boleh tahan untuk beberapa hidangan.

Salad dengan kacang dan jagung

Salah satu resipi kegemaran kami untuk penyediaan ialah salad kacang dan jagung. Dengan salad ini, anda boleh dengan mudah menukar ayam dan nasi menjadi burrito atau menyelitkan sayur salad dengan rasa Barat Daya.

Salad Tabbouleh dengan keju spelt dan feta

Tabbouleh Aina ialah hidangan vegetarian yang lazat dengan spelt dan kacang kuda yang mengenyangkan, sayur-sayuran dan herba yang sihat, dan ditaburi dengan feta dan buah zaitun. Nikmatinya sepanjang minggu dengan menghidangkannya di atas sayur-sayuran hijau atau dengan ayam panggang.

Ubi Keledek Bakar dengan Madu dan Kayu Manis

Ubi keledek bakar sangat versatil sebagai makanan tetap. Ia sesuai untuk salad dan balutan, serta untuk sarapan pagi. Tambahkan sedikit ke dalam oat, perasakan dengan sirap, kayu manis dan badam—ia adalah cara yang manis dan memuaskan untuk memulakan hari.

Salad Pasta dengan Pesto dan Sos Lemon

Cubalah salad pasta tanpa mayonis ini. Ia lazat begitu sahaja, tetapi ia juga menjadikan sayur-sayuran berdaun hijau menjadi hidangan yang lengkap. Anda juga boleh menambah sedikit ayam untuk protein tambahan.

Salad tuna terbaik

Ubah tuna dalam tin menjadi makan tengah hari yang kaya dengan protein hanya menggunakan beberapa bahan mudah. ​​Untuk hidangan cepat, masukkan salad klasik ini ke dalam bot salad atau masukkan ke dalam pita.

Burrito Sarapan Periuk Perlahan

Burito sarapan ini adalah cara terbaik untuk membuatnya secara pukal. Anda boleh membuatnya dalam beberapa perisa sekaligus. Bagus kerana ada pilihan!







Kategori: