Resipi Kale
Lauk ini diperbuat daripada campuran sayur-sayuran hijau yang mengenyangkan—chard, kale, dan bayam. Sayuran hijau ini direneh dalam sos berkrim yang diperisakan herba, menghasilkan lauk yang lembut, berair, dan kaya dengan serat yang melengkapi dengan sempurna sebarang hidangan daging. baca lebih lanjut
Kale yang mengenyangkan sangat sesuai digandingkan dengan cili Mexico yang mengenyangkan dan kacang putih berkrim. Resipi ini menggunakan kale beku, jadi ia sesuai dimakan pada bila-bila masa sepanjang tahun. Cili direneh dengan paha ayam yang berair, yang... baca lebih lanjut
Sandwic banh mi Vietnam ialah roti besar dan memanjang yang diisi dengan daging dan sayur-sayuran berinspirasikan Asia. Dalam resipi ini, dada ayam panggang yang berair dilengkapi dengan salad coleslaw epal dan kale yang rangup dalam sos Asia, dan - baca lebih lanjut
Sandung lamur daging salai yang lembut dan berair, disalut dengan kerak lada hitam yang tebal, benar-benar cair di dalam mulut anda dan tidak memerlukan sos. Ia mengambil masa lebih 15 jam untuk disediakan, tetapi hasilnya berbaloi dengan penantian yang membosankan. Sandung lamur dihiris - baca lebih lanjut
Dapatkan rangsangan pagi atau snek dengan smoothie hijau terang ini, yang penuh dengan vitamin, mikronutrien bermanfaat dan serat. Diperbuat dengan kale segar dan bayam, rasa herbanya dilengkapi dengan sempurna oleh kemanisan tropika nanas. baca lebih lanjut
Kubis berdaun yang pejal sesuai untuk direbus, terutamanya dalam sos berkrim yang lembut dengan krim masam. Sosej pedas menambahkan lagi rasa dan aroma. Kubis berkrim boleh dihidangkan begitu sahaja atau sebagai hidangan sampingan dengan daging. baca lebih lanjut
Daripada smoothie tradisional untuk sarapan pagi, sediakan semangkuk salad hijau. Smoothie hijau adalah sarapan pagi yang sempurna untuk mereka yang sentiasa aktif, tetapi anda juga boleh menikmati bahan-bahan yang sama dalam salad yang elegan dengan santai. Ia mengandungi lebih banyak vitamin - baca lebih lanjut
Memanggang atau membakar ayam di bawah batu bata merupakan teknik memasak Tuscan yang telah tersebar jauh di luar Itali. Menekan ayam ke bawah menghasilkan luas permukaan yang besar yang bersentuhan dengan kuali panas, bermakna anda... baca lebih lanjut
Lauk ini menawarkan keseimbangan sempurna antara sitrus dan rempah ratus. Daripada kale biasa, lebih baik menggunakan kale kecil yang masih muda. Ia masak lebih cepat, yang membantu mengekalkan lebih banyak vitamin. Kale dikenali kaya dengan vitamin K dan C. baca lebih lanjut
Sup yang lembut dan berkrim dengan rasa desa, diperbuat daripada campuran kale, bayam muda, dan zucchini yang di atasnya terdapat daun bawang, saderi, dan bawang putih yang ditumis. Kale boleh digantikan dengan sayur-sayuran berdaun lebat yang lain, seperti Swiss chard atau sawi putih. baca lebih lanjut
Daripada kubis rebus tradisional, sediakan hidangan sampingan sayur-sayuran tumis yang pekat. Untuk hidangan sampingan yang lebih lazat, gunakan beberapa jenis, seperti kale, Swiss chard dan escarole. Jangan buang batang yang keras; ia sama berkhasiat dan... baca lebih lanjut
Cubalah salad sayur segar ini dengan sos mentega kacang Asia. Kale yang pejal, lobak merah yang berair, timun, lobak merah dan lada benggala sangat sesuai digandingkan antara satu sama lain dan sos kacang yang manis dan masam. Kemuncak salad ini ialah... baca lebih lanjut
Roulade tenderloin babi yang lazat dengan cendawan, roti jagung, bawang putih dan sosej salai dihidangkan di atas hamparan kale panggang rangup dan disiram dengan sos mentega beurre blanc yang manis dan tajam yang dibuat dengan pic panggang dan wiski. baca lebih lanjut
Sandwic yang mengenyangkan dan sihat ini, kaya dengan protein dan serat, sesuai untuk sarapan pagi atau snek tengah hari. Roti berbilang bijirin bakar di atasnya terdapat hirisan keju, kale tumis, tomato dan hirisan keju Kanada. baca lebih lanjut
Sos pekat dan kaya ini diperbuat daripada kale, gajus dan keju pecorino yang dikisar dalam masa 10 minit sahaja. Kisar sahaja semua bahan sehingga sebati. Ia merupakan alternatif yang lebih lembut dan hebat untuk pesto selasih tradisional. baca lebih lanjut
Salad inspirasi Asia yang lazat dan sihat ini kaya dengan serat dan protein. Ia memikat hati dengan tekstur kale yang kaya dan berair, lobak merah, kacang tanah rangup, kacang edamame dan sos mentega kacang yang lembut. Hidangkan sebagai pembuka selera atau sebagai hidangan sampingan. baca lebih lanjut
Kesemak adalah pelengkap sempurna kepada kale segar. Dalam salad ini, kemanisannya yang halus berganding rapat dengan rasa bawang merah jeruk, rasa sayur-sayuran hijau yang lazat, dan rasa krim keju Gorgonzola. Jenis kesemak Jepun yang digunakan ialah baca lebih lanjut
Tambahkan tekstur dan rasa pada salad kale ini dengan walnut panggang dan keju biru hancur, dan vinaigrette masam manis ini menggabungkan semuanya dengan cantik. Hidangkan dengan mana-mana hidangan berikut: baca lebih lanjut
Sayuran kale yang padat memerlukan sos yang pekat, seperti yang berasaskan mayonis yang masam dan berkrim ini. Keasidan dan garamnya membantu melembutkan kale, manakala ikan bilis dan bawang putih panggang serasi dengan kepahitan kale. baca lebih lanjut
Caldo verdi ialah sup tradisional Portugis, yang sering disediakan untuk percutian dan majlis perkahwinan. Resipinya berbeza-beza dari keluarga ke keluarga, tetapi memandangkan namanya diterjemahkan daripada bahasa Portugis sebagai "sup hijau," salah satu ramuannya ialah... baca lebih lanjut
"Anda boleh menghabiskan semangkuk penuh dan tidak menyesal sedikit pun!" kata Jeff Mauro tentang kerepek kale yang sihat. Daun kale dibakar di dalam ketuhar pada suhu rendah dengan sedikit minyak sehingga rangup. baca lebih lanjut
Sandwic berbilang bijirin yang lazat dan sihat ini penuh dengan protein dan serat. Dibuat dengan ayam belanda dan sedikit kale, sedikit bacon rangup dan mayonis ringan menambahkan banyak rasa. Untuk memastikan kale segar... baca lebih lanjut
Salad ini diperbuat daripada kale segar dan kaya dengan vitamin dan serat. Untuk memudahkan hadam kale mentah, carikkannya nipis dan hancurkan dengan tangan anda jika suka. Gaul dengan sos minyak bijan, tepung beras, dan baca lebih lanjut
Mangkuk vitamin ini, yang bertenaga dari segi rasa dan warna, sesuai untuk musim luruh dan musim sejuk. Anda bukan sahaja akan mendapat manfaat daripada hidangan kaya protein, serat dan vitamin ini, tetapi juga menikmati teksturnya. Fikirkanlah: baca lebih lanjut
Makaroni dan keju ialah hidangan buatan sendiri yang ringkas dan digemari oleh semua orang, sesuai untuk sarapan pagi dan makan malam. Makaroni dan keju juga sangat tinggi kalori dan berkhasiat, tetapi ada cara untuk menjadikannya lebih ringan dan sihat: tambah... baca lebih lanjut
Semasa memasak dada ayam, perkara yang paling penting adalah tidak mengeringkannya, supaya ia tetap berair dan lembut. Dalam resipi ini, dada ayam disalut dengan campuran pes badam, madu dan susu sebelum digoreng, kemudian digolek dalam serbuk roti panko Jepun. baca lebih lanjut
Sawi putih rebus dengan kacang hitam bermata hitam merupakan hidangan klasik Amerika Selatan. Ia merupakan hidangan yang ringkas dan sihat, kaya dengan protein, serat dan rasa yang luar biasa. Ia juga dipercayai melambangkan kemakmuran (kacang mewakili syiling, dan sawi putih mewakili...) baca lebih lanjut
Kale Tuscan mungkin kelihatan agak sukar untuk salad, tetapi sebaik sahaja anda memanggangnya, daunnya menjadi lembut dan menghasilkan rasa berasap yang menyenangkan yang melengkapi sos Caesar tradisional. baca lebih lanjut
Mustard daun pedas, atau mustard salad, merupakan hidangan sampingan yang cepat, lazat, dan yang paling penting, sihat yang sesuai dihidangkan bersama sebarang hidangan daging, ayam atau ikan. Daunnya yang lembut masak dalam beberapa minit dan menyerap rasa bahan-bahan lain. baca lebih lanjut
Pesto kale mempunyai rasa yang lebih lembut daripada pesto selasih tradisional. Ia merupakan sos yang sihat dan kaya dengan serat untuk sebarang pasta. Kale mentah hanya diadun dengan walnut, Parmesan dan... baca lebih lanjut
Isi ikan kod dipanggang di dalam ketuhar dan ternyata lembut dan berair di dalamnya, disaluti dengan kerak keemasan yang rangup. Dan semua ini tanpa lemak berlebihan. Sebelum menggoreng, salut ikan dengan sos mayonis dan mustard pedas dan gaulkannya dalam campuran... baca lebih lanjut
Kale ditumis dalam kuali bersama kacang putih dan rempah ratus, menghasilkan hidangan sampingan yang lazat dan berkhasiat yang kaya dengan serat dan protein. Gunakan kacang putih dalam tin untuk masa memasak yang lebih cepat: baca lebih lanjut
Bahan-bahan utama lasagna ini ialah cendawan portobello, kale, ricotta dan mozzarella rendah lemak. Bahan-bahan ini menjadikan hidangan ini sihat dan rendah kalori, namun masih sangat lembap dan lazat. Lasagna ini... baca lebih lanjut
Selepas memotong pucuk bit muda yang berair dan segar, jangan buangnya. Sebaliknya, sediakan hidangan sampingan yang lazat dan sihat yang kaya dengan serat dan mikronutrien. Potong daun menjadi kepingan kecil dan tumis selama beberapa minit dalam minyak zaitun bersama bawang putih dan... baca lebih lanjut
Resipi sup Tuscan ini kaya, lazat, dan aromatik, seperti yang anda akan temui di restoran Itali. Ia sarat dengan sosej Itali, kale, dan kentang, semuanya dalam kuah berkrim yang lazat. Dan versi gorengnya... baca lebih lanjut
Nenek-nenek tahu cara membuat sesuatu yang baharu, istimewa dan lazat daripada lebihan makanan, seperti kaserol roti yang kaya dengan protein dan serat ini. Ia dibuat dengan roti, lebihan daging deli, sayur salad dan keju. Gunakan sebarang bahan— baca lebih lanjut
Hidangan ini akan dihargai oleh semua penggemar salad pasta yang mengenyangkan. Daripada pasta biasa, tambahkan pasta tortellini ke dalam salad. Disebabkan intinya (bayam atau keju), tortellini lebih mengenyangkan dan memberikan rasa yang hebat. Ia lebih menarik dengan salad yang dibakar... baca lebih lanjut
Bruschetta Itali ini akan menjadi hidangan utama yang menarik dan memikat semua orang dengan rasanya yang sama meriah. Hirisan ciabatta bakar di atasnya dengan salsa verde (sos hijau) yang diperbuat daripada kale, bawang putih, caper dan mustard, serta di atasnya dengan ketulan keju segar. baca lebih lanjut
Sup ala Mediterranean yang lazat dan sihat ini dibuat dengan ayam belanda kisar, yang ditumis dengan sayur-sayuran, kemudian ditaburi dengan sup dan tomato cincang dalam jusnya sendiri. Masukkan beras perang dan kubis ke dalam sup. baca lebih lanjut
Bebola daging ini, selain ayam belanda kisar, mengandungi sekumpulan besar kale yang sihat, yang mengisinya dengan vitamin dan memberikan bebola daging warna hijau yang terang. Oat yang dihancurkan digunakan untuk mengikat daging dan bukannya roti, dan ia... baca lebih lanjut
Sawi hijau merupakan bahan yang sangat baik untuk sup, yang mana, disebabkan oleh kandungan serat makanan yang tinggi dalam daunnya, ia sangat sihat. Hanya dalam setengah jam, anda boleh menyediakan sup yang pekat, lazat dan mengenyangkan, penuh dengan... baca lebih lanjut
Sup yang kaya, lazat dan berkhasiat ini bukan sahaja boleh dibuat untuk makan malam percutian, tetapi juga sepanjang musim sejuk untuk menikmati aroma berasapnya yang hangat. Sup ini ditumis menggunakan lemak yang dihasilkan daripada menggoreng sayur-sayuran salai. baca lebih lanjut
Sebelum dibakar, udang besar digaul dengan pes harissa pedas (pilih versi yang lebih lembut) untuk memberikan rasa yang menyelerakan yang melengkapi hiasan sayur-sayuran dalam sos sitrus. Kale merah juga merupakan tambahan yang bagus untuk salad. baca lebih lanjut
Pasta yang menyelerakan dalam sos Alfredo berkrim ini merupakan pilihan makan malam yang pasti sesuai untuk sebarang majlis. Sos berkrim ini menampilkan krim pekat dan keju Parmesan parut—gabungan yang jarang ditolak. Dan untuk pasta yang lebih sihat, gabungkan: baca lebih lanjut
Sawi hijau mempunyai rasa yang tersendiri dan menyelerakan serta merupakan sumber serat yang sihat, menjadikannya tambahan yang berbaloi untuk sesiapa sahaja yang mengikuti diet yang sihat. Untuk melembutkan rasanya sambil mengekalkan ciri khasnya, sawi hijau... baca lebih lanjut
Lempeng Yahudi (latkes) secara tradisinya diperbuat daripada kentang parut dan bawang, dengan sayur-sayuran lain ditambah untuk rasa. Contohnya, versi latkes ini dibuat dengan campuran kentang dan ubi keledek dalam perkadaran yang sama, dan untuk menjadikan lempeng lebih sihat, baca lebih lanjut
Salad Caesar ini tidak mengandungi ayam mahupun udang dan dijadikan hidangan sampingan untuk hidangan daging. Ia kaya dengan vitamin dan serat daripada kacang hijau dan kale, dan dihidangkan dengan sos Caesar yang lazat untuk memastikan ia kekal kenyang semasa... baca lebih lanjut
Salad sayur-sayuran segar dan sayur-sayuran hijau yang berair dan kaya dengan vitamin merupakan hidangan sampingan yang sempurna untuk dihidangkan bersama daging di meja perayaan yang mengenyangkan. Ia menampilkan kale yang sihat, labu butternut yang baru diparut dan sayur-sayuran yang berair dan kaya dengan vitamin dan mineral. baca lebih lanjut
Hidangan yang sesuai untuk meja perayaan dan makan malam keluarga pada hari Ahad. Kerang dikukus dalam sedikit kuah berempah yang diperbuat daripada air, wain putih kering dan jus kerang (kuah sayur boleh digantikan). Hidangkan dengan - baca lebih lanjut
Kayu balak rebus dihidangkan dengan sos daging yang menggabungkan sayur-sayuran dan kerang-kerangan dengan harmoni. Asas dagingnya ialah sosej mentah Itali yang dikisar (pilih pedas atau manis, bergantung pada citarasa anda). Ia direbus dalam wain putih kering. baca lebih lanjut
























































