Resipi kentang

Puri ubi keledek dengan rasa pedas dan berasap – gabungan sirap maple, lada chipotle dan sos adobo, di mana rasa manisnya menonjolkan kepedasan cili salai. Hidangkan puri ini dengan daging babi panggang dengan bawang putih, sebagai contoh. Jika suka, baca lebih lanjut

Gratin ialah hidangan kentang dan pada asasnya kaserol. Hidangan ini, atau lebih tepat lagi teknik memasaknya, berasal dari Perancis dan secara literalnya diterjemahkan sebagai "kerak" (Perancis: gratin). Orang Perancis menggunakan istilah ini untuk menggambarkan hidangan daging dan sayur-sayuran. baca lebih lanjut

• Burrito
• Pico de gallo

Jenis burrito ini merupakan sarapan pagi yang agak biasa di Amerika Syarikat. Orang Amerika meminjam idea burrito Mexico dan mula membungkus sarapan pagi mereka dalam tortilla supaya ia boleh dimakan dengan selesa, contohnya, dalam perjalanan ke tempat kerja. Semua bahan-bahannya adalah baca lebih lanjut

• Kek
• Pengisian

Dengan membuat pai individu ini, anda tidak perlu risau tentang apa yang perlu dilakukan dengan sisa makanan. Tidak akan ada sisa makanan, bukan sahaja kerana saiz pencuci mulut yang kecil, tetapi juga kerana rasa yang sempurna dengan nota ubi keledek dan rempah ratus. Jika mahu, anda juga boleh melenyek manisnya... baca lebih lanjut

Untuk meresapi kentang lenyek anda dengan rasa bawang putih secara sekata, perasakannya dengan sup susu berempah. Untuk melakukan ini, reneh bawang putih dan daun salam yang dicincang dalam susu dan kacau cecair ini ke dalam kentang lenyek bersama mentega. Kentang yang terhasil akan... baca lebih lanjut

Sediakan sarapan pagi yang mengenyangkan dan lazat dengan kentang yang dibakar di dalam ketuhar bersama rempah ratus, bawang, dan lada benggala. Ia sangat mudah disediakan. Cincang semua sayur-sayuran, campurkan semua bahan, dan letakkannya di atas dulang pembakar. Bakar pada suhu yang tinggi. baca lebih lanjut

Bot kentang keju yang elegan dan sangat lazat ini juga agak mudah dibuat. Anda tidak perlu mengupas sayur-sayuran. Untuk kestabilan yang lebih baik, anda boleh memotong bahagian bawah separuh kentang, dan krim fraîche Perancis... baca lebih lanjut

Rahsia kentang lenyek yang lazat adalah nisbah 2:1 kentang merah dan kuning, dan 1/4 cawan susu bagi setiap paun kentang. Dalam kes ini, gabungan susu masam atau kefir dengan asid lemak akan memberikan hidangan sampingan rasa yang sangat baik. baca lebih lanjut

Kentang yang dibakar dua kali boleh dihidangkan sebagai pembuka selera atau hidangan sampingan. Ideanya adalah untuk membakar keseluruhan kentang terlebih dahulu di dalam ketuhar. Kemudian, ia dipotong dua dan isinya dicedok keluar untuk dijadikan mangkuk, kemudian... baca lebih lanjut

• Gnocchi
• Mentega perang dengan sirap maple, kayu manis, dan bijak

Gnocchi ialah ladu tradisional Itali yang diperbuat daripada tepung, ricotta dan kentang lenyek. Tetapi anda boleh membuatnya dalam gaya Amerika dengan menggantikan kentang biasa dengan ubi keledek. Ini akan memberikan gnocchi rasa manis-pedas yang lebih menarik, terutamanya dalam baca lebih lanjut

• Kentang akordion
• Krim masam dengan herba

Walaupun hanya dengan kentang dan krim masam, anda boleh menyediakan hidangan sampingan yang sangat lazat dan cantik yang sesuai untuk dihidangkan di meja perayaan. Ini adalah kentang Hasselback, yang datang kepada kami dari Sweden. Atau, lebih ringkasnya, kentang akordion, apabila keseluruhan ubi... baca lebih lanjut

• Pes bawang putih
• Kentang lenyek

Resipi untuk kentang lenyek yang sempurna, penuh dengan rasa bawang putih yang kaya, berkrim. Ia mengambil masa yang lebih lama untuk disediakan daripada biasa, tetapi hasilnya berbaloi. Ia akan menjadi hidangan sampingan percutian istimewa anda. Anda boleh membuatnya lebih awal. baca lebih lanjut

Apa yang lebih mudah daripada membuat kentang lenyek? Tetapi dalam kesibukan pra-cuti, apabila anda perlu memasak beberapa hidangan sekaligus, setiap minit amat bermakna. Dalam periuk pelbagai guna, anda boleh merebus kentang selama - baca lebih lanjut

Lauk ubi keledek yang bukan sahaja akan menghiasi mana-mana meja perayaan tetapi juga akan memikat semua orang dengan rasanya yang unik. Hiris bahagian atas ubi keledek bakar dengan kulitnya dan letakkan mentega, gula perang, kayu manis dan tepung di atasnya. baca lebih lanjut

Resipi untuk gratin kentang yang sempurna ini sesuai untuk hidangan sampingan pada majlis istimewa. Kaserol ini lazat dan sangat mudah dibuat. Letakkan kentang yang dicincang halus dalam pinggan gratin dan tuangkan krim... baca lebih lanjut

Malah hidangan sampingan yang ringkas seperti kentang lenyek boleh disediakan dengan cara yang tetamu dan keluarga anda akan lebih menyukainya berbanding hidangan utama. Lagipun, rahsia kentang lenyek yang lazat adalah rasa yang lembut dan berkrim serta konsistensi berkrim yang sempurna. Resipi ini menggabungkan tiga bahan: baca lebih lanjut

Kerepek kentang buatan sendiri sama lazat dan rangupnya dengan kerepek yang dibeli di kedai. Tetapi dengan kerepek ini, anda boleh yakin snek anda digoreng dalam minyak berkualiti tinggi dan bebas daripada bahan tambahan yang berbahaya. Untuk memberikan kerepek rasa yang ringan dan... baca lebih lanjut

Disebabkan teksturnya yang berkrim, kentang lenyek bukan sahaja boleh digunakan sebagai hidangan sampingan tetapi juga sebagai asas untuk sos pencicah yang pekat. Resipi sos pencicah ini diinspirasikan oleh sos Yunani skordalia, yang juga diperbuat daripada kentang lenyek yang dicampur dengan minyak zaitun. baca lebih lanjut

Secara tradisinya, lenyek ubi keledek Amerika Utara dibuat dengan sirap maple, krim dan pecan panggang dan dibakar dalam kaserol. Tetapi anda boleh membuatnya sama lazatnya dalam periuk perlahan. Rebus kepingan ubi keledek dalam krim, mentega dan baca lebih lanjut

Khash Amerika tidak mempunyai persamaan dengan khash Kaukasia dan merupakan hidangan yang diperbuat daripada sisa daging yang dimasak, digoreng dengan kentang dan sayur-sayuran lain. Ia merupakan cara yang menarik untuk menggunakan daging semalam, memasaknya sepenuhnya pada keesokan harinya. baca lebih lanjut

Salah satu kelebihan periuk pelbagai guna (multicooker) ialah keupayaan untuk memasak beberapa hidangan sekaligus. Gunakannya untuk menyediakan kentang panggang yang lazat dengan bawang putih, bayam dan arugula, serta isi salmon. Untuk ini, anda memerlukan aksesori khas: baca lebih lanjut

Segala-galanya tentang kentang ini sempurna: persembahan, rasanya yang lazat, dan kemudahan memasak dalam periuk perlahan. Rebus kentang besar tanpa mengupasnya dalam periuk perlahan, kemudian bakar dalam ketuhar yang sangat panas sehingga disaluti. baca lebih lanjut

Buat kentang goreng yang lazat dan rangup, iaitu lempeng kentang Amerika, untuk sarapan pagi. Goreng dalam waffle iron dan hidangkan bersama ikan merah dan krim masam. Kentang goreng waffle iron menjadi lebih rangup daripada kentang goreng kuali, terutamanya jika anda mempunyai... baca lebih lanjut

Wafel ubi keledek yang lazat dan sangat berkhasiat. Bakar ubi keledek secara berasingan dan gaulkannya ke dalam adunan, tambah kayu manis dan gula perang untuk rasa. Sebaiknya goreng wafel dalam acuan wafel Belgium dengan lubang besar yang cukup besar untuk memuatkan... baca lebih lanjut

Kentang dengan daging babi, dalam pelbagai variasi, adalah salah satu hidangan yang paling mudah untuk makan tengah hari lewat yang mengenyangkan dan mengenyangkan. Sediakan tenderloin daging babi panggang dengan sayur-sayuran, gantikan kentang biasa dengan ubi keledek, yang rasanya akan melengkapi rasa pedas... baca lebih lanjut

Sup kentang dan daun bawang yang kaya dan berkhasiat dengan rasa yang lembut dan berkrim serta konsistensi yang berkrim. Tumis bawang dan kentang dengan ringan, kemudian masakkannya dalam air rebusan ayam, kemudian gaulkannya dengan krim pekat. Jadilah... baca lebih lanjut

• Kek Cawan
• Salut coklat

Kentang lenyek yang tinggal sering hilang penampilannya yang menyelerakan pada keesokan harinya, tetapi ia boleh digunakan untuk membakar kek cawan yang lazat. Masukkan kentang lenyek ke dalam adunan coklat dan bakar dalam ramekin. Kentang menjadikan kek cawan sangat... baca lebih lanjut

Makan malam lengkap dengan daging, lauk, dan sayur-sayuran yang mengambil masa kurang daripada sejam untuk disediakan. Hidangan ini juga merupakan pilihan yang menyeronokkan dan kasual untuk makan malam keluarga pada hari Ahad. Goreng stik daging babi dan sandwickan inti yang berair di antara kedua-dua keping. baca lebih lanjut

Untuk menjadikan hidangan sampingan kentang lenyek lebih sihat dan rendah kalori, campurkan kentang rebus dengan lobak dan pukul adunan dengan pengadun. Lobak telah digunakan dalam masakan sebagai ganti kentang sejak zaman purba di Rus', tetapi dengan pengenalannya, ini... baca lebih lanjut

Buat beberapa kentang berempah lemon untuk hidangan sampingan. Resipi ini agak mudah, dan rasa serta aromanya sangat baik. Pengganti yang sesuai untuk kentang biasa. Anda memerlukan kuali yang selamat digunakan di dalam ketuhar. Letakkan kentang di dalamnya bersama - baca lebih lanjut

Daging yang lembut dan berair dalam salut roti rangup sentiasa menyelerakan dan sesuai untuk bila-bila masa, sama ada sarapan pagi, makan tengah hari atau makan malam yang mengenyangkan. Goreng schnitzel daging babi dalam kerak keropok hancur dan hidangkannya dengan kentang yang dihias menarik dengan - baca lebih lanjut

Kentang goreng Amerika (daripada perkataan Inggeris hash brown - dihiris dan digoreng) ialah kentang yang digoreng dalam kuali, dan ia boleh digoreng dalam bentuk lempeng kentang, atau dipotong dadu atau jalur nipis. Goreng kentang goreng dengan memotong - baca lebih lanjut

Pai periuk Amerika ialah sejenis pai yang dibakar dalam pinggan pembakar. Secara tradisinya, ia dibuat dengan inti sayur-sayuran dan daging di bawah lapisan pastri puff rangup. Resipi ini menawarkan versi vegetarian. baca lebih lanjut

Hidangan ini tidak begitu sukar untuk disediakan, dan kentangnya ternyata sangat sempurna: lembut seperti kentang lenyek dan rangup di luar. Jika mahu, anda boleh menambah serbuk bawang atau bawang putih untuk rasa yang lebih sedap. Kentang juga boleh direneh dalam krim. Sebagai alternatif, baca lebih lanjut

Sesetengah sayur-sayuran akan menjadi karamel apabila dipanggang, jadi mengapa tidak membuat sup manis dengannya? Penuh dengan rasa, sup krim aromatik ini dengan campuran halia dan rempah ratus yang bertenaga akan menghangatkan anda pada malam musim luruh yang suram. Sesuai untuk vegetarian dan... baca lebih lanjut

Salad stik dan kentang yang sangat mudah dibuat, lazat dan mengenyangkan. Kepingan kentang dibakar di dalam ketuhar sehingga empuk, stik digoreng, dan kemudian diakhiri di dalam ketuhar. Semuanya dihidangkan dengan keju biru. baca lebih lanjut

Sirloin dianggap sebagai stik yang murah kerana ia dipotong dari pinggang dan dianggap lebih ramping dengan lemak yang minimum. Walau bagaimanapun, ia boleh menghasilkan potongan daging yang tidak kurang lazat dan lembut daripada potongan premium. baca lebih lanjut

Salad kentang dengan tomato, jalapeño suam, daun ketumbar, cili ancho manis, lada cayenne untuk rasa pedas, mustard dan mayonis. Salad kentang ini dihidangkan di Mesa Grill, tempat popular di kalangan penggemar makanan dan pemakan tegar. baca lebih lanjut

Hidangan daging babi yang lembut dilengkapi dengan rasa manis epal karamel dan kentang lenyek bawang putih aromatik. Gabungan klasik daging babi dengan kentang dan epal yang segar untuk makan malam Ahad. baca lebih lanjut

Salad kentang dengan paprika, saderi, bawang, daun ketumbar, dan sos mayonis, krim masam, mustard, dan caper. Kentang panggang yang digabungkan dengan caper menjadikan salad kentang ini antara yang terbaik seumpamanya. Salad ini dicipta oleh Guy - baca lebih lanjut

Daripada hidangan sampingan kentang biasa, sediakan salad kentang yang lazat. Kentang merah adalah yang terbaik untuk ini; ia tidak terlalu masak dan mengekalkan bentuknya dengan lebih baik dalam salad, menghalangnya daripada menjadi lembik. Campurkan kentang yang dihiris dengan... baca lebih lanjut

Semasa daging dipanggang, sediakan hidangan sampingan ubi keledek yang lazat di atas panggangan. Tidak seperti kentang biasa, ubi keledek lebih sihat dan mempunyai rasa manis yang kaya. Potong ubi keledek yang separuh masak menjadi baca lebih lanjut

Kentang sumbat yang diisi dengan lada panggang, tomato dan serbuk roti rangup boleh dinikmati sebagai pembuka selera atau sebagai hidangan sampingan kepada hidangan utama. Bahan yang nampaknya membosankan seperti kentang menjadi asas yang hebat untuk hidangan yang meriah... baca lebih lanjut

Kentang (ubi) yang agak manis dan pedas dimasak di atas dapur sehingga empuk, membiarkan ketuhar bebas untuk hidangan percutian yang lain. baca lebih lanjut

Anehnya, acuan kek bulat berlubang seolah-olah direka khas untuk resipi ayam dan kentang ini. Ia sesuai untuk memasak ayam yang dicucuk dan kentang yang dihiris secara serentak— baca lebih lanjut

• Salad kentang
• Mayonis buatan sendiri

Salad kentang merupakan hidangan yang sangat popular dalam masakan Eropah. Ia sering dihidangkan sebagai hidangan sampingan kepada hidangan daging dan ikan dalam masakan Czech dan Jerman. Tetapi ia juga lazat sebagai hidangan berasingan. Rahsia utama rasanya terletak pada hakikat bahawa... baca lebih lanjut

Ia bukanlah hidangan yang paling mudah, tetapi ia sangat sofistikated dari segi penyajian dan rasanya. Bahagian yang paling sukar mungkin ialah mencari bahan-bahan segar yang berkualiti tinggi, tetapi jika anda cukup bernasib baik untuk memilikinya, pastikan anda mencuba resipi ini. Sejambak rempah ratus yang luar biasa - baca lebih lanjut

Anda akan memaafkan penampilan ringkas salad ini, kerana ia membawa berita baik—ia adalah permulaan musim barbeku. Hidangkan sebagai hidangan sampingan dengan sos mayonis dan mustard bijirin penuh. baca lebih lanjut