Resipi Masakan Itali

Brokoli rapini juga dikenali sebagai brokoli berdaun. Ia digunakan secara meluas dalam masakan Mediterranean dan merupakan tambahan yang bagus untuk pembuka selera yang sihat, seperti crostini Itali ini. Tumis dengan...

Gantikan daging deli dalam sandwic vegetarian ini dengan hirisan nipis zucchini goreng. Pastikan anda perasakannya dengan garam yang banyak untuk memastikan rasanya menyerlah dan tidak hilang pada roti.

Pasta ini siap dalam beberapa minit dan sesuai untuk makan malam hari bekerja ala Mediterranean yang cepat atau makan tengah hari percutian yang ringkas. Lada benggala panggang dan paprika...

Membuat pasta orecchiette Itali segar dari awal tidaklah sesukar yang disangka, dan anda tidak memerlukan mesin pasta khas—semuanya dilakukan dengan tangan.

Pizza vegetarian yang bertenaga dengan rasa Mediterranean. Pizza ini menggunakan kerak pizza yang dibeli di kedai, tetapi anda boleh menggunakan doh pizza kegemaran anda untuk keraknya. Setiap...

Serpihan lada merah yang dihancurkan dan lada pepperoncini jeruk memberikan pasta pasta gemelli (berbentuk bendera), ham, tomato anggur dan saderi ini rasa pedas yang sederhana dan sempurna...

Pasta vegetarian Itali yang sangat sihat dan kaya dengan serat ini juga sangat lazat. Spageti bijirin penuh, dengan rasa sedikit kacangnya, menjadi teman yang hebat...

Gnocchi kentang Itali bukan sahaja hidangan sampingan yang hebat, tetapi juga asas yang lazat untuk kaserol yang lazat. Sediakan kuali yang selamat digunakan di dalam ketuhar untuk kaserol ini. Pertama...

Pasta Itali dengan keju dan bayam memang lazat, berair dan sihat. Sedikit bayam segar ditambah keseluruhannya ke dalam hidangan, manakala selebihnya digunakan untuk membuat sos. Cuma kisar sayur-sayuran dengan susu kambing dan...

Pasta rigatoni ala Itali dengan bebola daging ini akan menjadi hidangan istimewa anda untuk makan malam keluarga pada hari Ahad. Ia mengenyangkan, lazat, dan cukup untuk kumpulan besar. Tambahan pula, anda tidak mungkin menemui sesiapa yang...

Snek manis ala Itali ini boleh dihidangkan sebagai pembuka selera dengan champagne, mungkin semasa makan tengah hari Ahad, atau sebagai pencuci mulut yang cepat. Hirisan strawberi segar disusun dengan cantik...

Pasta dengan bebola daging merupakan salah satu hidangan Itali yang paling popular. Keju Itali (mozzarella, Romano, dan Parmesan), tomato, dan selasih segar yang harum memberikan pasta ini rasa yang indah dan...

Gulungan kayu manis Itali yang lazat ini berbeza daripada yang asal hanya dengan beberapa bahan tambahan, yang sedikit mengubah rasa dan aromanya, menjadikannya serupa dengan barangan bakar yang biasa...

Apabila strawberi manis seperti pencuci mulut, bercampur dengan pudina yang menyegarkan dan rasa balsamic yang pekat, bertemu dengan sepotong baguette rangup yang disapu dengan lapisan ricotta berkrim yang tebal, hasilnya adalah...

Pasta makanan laut Itali ini boleh dimasak sepenuhnya di atas panggangan. Mula-mula, panggang kekapis dan udang sehingga separuh masak, memberikannya rasa unggun api yang lazat. Dan...

Udang dengan sos koktel pastinya hidangan istimewa untuk parti; orang ramai sukakan pembuka selera ini. Dan jika anda menganjurkan barbeku, panggang udang tersebut. Untuk menghidangkannya, sediakan...

Pasta makanan laut Itali yang lazat ini pasti akan menjadi hidangan utama untuk makan malam percutian anda. Rebus spageti, dan semua yang lain akan siap dalam beberapa minit, terima kasih kepada...

Taburan berwarna-warni menghiasi biskut ini seperti konfeti. Idea yang bagus untuk hidangan Tahun Baru! Biskut biscotti Itali dibakar dua kali. Kali pertama, anda membakar dua biskut kecil...

Jika anda mempunyai pembuat aiskrim, buatlah aiskrim Itali yang lazat – gelato dengan kacang hazel, buah pala dan cebisan Nutella. Buah pala melengkapi rasa mewah kacang hazel dan...

Frittata musim bunga yang berair ini diisi dengan zucchini muda. Digandingkan dengan telur dan ricotta, ia menjadi sarapan pagi, makan tengah hari atau makan malam yang sihat dan lazat selepas kerja. Ditambah ke...

Cipta satu lagi pagi yang meriah untuk orang tersayang dengan sarapan kek Easter yang dibuat pada malam sebelumnya. Resipi ini menggunakan roti Krismas Itali, panettone, sebagai asas. Gunakan lebihan...

Frittata ringkas ala Mexico ini sarat dengan sayur-sayuran—daun bawang dan ketumbar wangi—yang menambahkan rasa yang tersendiri. Telur dadar dimasak terlebih dahulu di atas dapur dan kemudian disapu dengan krim masam,...

Frittata kentang ialah hidangan ringkas dan mengenyangkan untuk sarapan lewat atau makan tengah hari pada hari Ahad. Ina Garten dengan gembiranya menghabiskan sepanjang waktu paginya menyediakan sarapan pagi, dan walaupun hidangan itu sudah siap hampir...

Walaupun anda boleh membuat frittata Itali dengan hampir semua sayur-sayuran yang ada di dalam peti sejuk anda, bayam kekal sebagai salah satu inti yang paling popular. Ini tidak mengejutkan, kerana ia sangat baik...

Mini frittatas sesuai sebagai pembuka selera untuk pesta, bufet, pesta kanak-kanak atau sekadar untuk sarapan pagi yang menyeronokkan. Tambahan pula, omelet mini masak lebih cepat dalam...

Campuran cendawan menambahkan rasa unik pada telur dadar ini. Lebih banyak cendawan berbeza yang anda gunakan, lebih kaya rasa frittata. Sediakan kuali yang selamat digunakan di dalam ketuhar untuk telur dadar. Cendawan digoreng...

Omelet frittata Itali yang kaya ini sesuai untuk makan tengah hari Ahad, makan malam, atau sebagai pembuka selera di pesta rumah apabila dipotong kecil-kecil. Dalam...

Frittata ialah hidangan sarapan pagi yang sempurna yang membolehkan anda menggunakan apa sahaja yang ada di dalam peti sejuk. Dalam versi ini, cendawan sesuai dipadankan dengan asparagus, bawang, kentang, sayur-sayuran hijau...

Salad pasta sesuai untuk musim panas. Ia seperti pasta Itali, tetapi ia dihidangkan dengan sos dan dihidangkan sejuk, yang sesuai untuk cuaca panas. Salad ini...

Selasih wangi dan daun kucai segar melengkapi inti berkrim quiche ini dengan soppressata, Parmesan dan buah zaitun hijau. Dan bahagian bawah pai ini sangat rapuh...

Quiche yang lazat merupakan gabungan harmoni antara inti yang lembut dan kerak keemasan yang rangup, yang amat lazat apabila dibuat sepenuhnya dari awal. Prosesnya mengambil masa, tetapi hasilnya...

Berikan kelainan daging kepada pembuka selera caprese klasik dengan menambah prosciutto Itali. Pembuka selera ini pasti akan menjadi kegemaran ramai di majlis anda. Hirisan mozzarella dibalut dengan lapisan nipis...

Quiche ini bukan dibuat dengan pastri kerak pendek tradisional, tetapi dengan kentang parut, yang bertukar menjadi kerak keemasan yang rangup apabila dibakar. Buatlah dengan pembantu kecil anda:...

Keindahan sup periuk perlahan ialah anda hanya perlu menambah semua bahan, menghidupkannya, dan melupakannya selama beberapa jam semasa anda menjalani hari anda. Pada akhir kitaran, anda akan dihidangkan dengan...

Gulungan ala Itali ini dibuat sama seperti gulungan kubis, tetapi ia menggunakan daun chard Swiss sebagai ganti kubis, dan intinya diperbuat daripada lentil hijau rebus dengan keju kambing dan...

Meat alla pizzaiola ialah hidangan tradisional Neapolitan yang terdiri daripada sekeping daging yang direbus dalam sos tomato dengan bawang dan herba aromatik, sama seperti sos piza, yang memberikan namanya kepada hidangan ini.

Titian ialah koktel Itali yang dibuat dengan wain berkarbonat Prosecco dan jus anggur. Seperti koktel lain yang serupa, seperti Bellini pic atau Mimosa oren, koktel ini...

Ikuti resipi langkah demi langkah ini untuk mencipta pembuka selera ala Itali berkualiti restoran ini yang akan menyerlahkan sambutan anda dengan penampilannya yang elegan sahaja, apatah lagi kombinasi yang mengagumkan...

Sawi yang dimasak, tomato masak ranum, dan banyak herba segar menjadikan salad Itali ini tambahan yang lazat, mengenyangkan, dan sihat untuk diet musim panas anda. Hiaskannya dengan vinaigrette balsamic...

Salad Itali yang diperbuat daripada ayam panggang yang dicincang, lada benggala panggang dan badam ini dihidangkan di atas daun salad yang rangup. Ia merupakan pembuka selera yang ringan, berair dan rendah kalori, sesuai untuk sebarang majlis:...

Lauk sampingan yang lazat dan meriah ini sesuai untuk hidangan harian dan makan malam perayaan. Kentang merah kecil direneh dalam kulitnya dalam campuran sup ayam dan jus lemon, kemudian...

Granita lemon ialah pencuci mulut yang ringan dan menyegarkan dari Itali. Rasanya yang cerah, manis dan kaya dengan sitrus menjadikannya sesuai untuk kepanasan musim panas dan hidangan pembuka selera selepas makan malam yang lazat.

Untuk menjadikan pasta dengan sayur-sayuran bermusim lebih lazat, panggang sayur-sayuran terlebih dahulu. Anda tidak perlu menghidupkan pemanggang luar; kuali pemanggang yang besar sudah memadai. Panaskannya dan...

Pasta dengan sos ini lazat dimakan begitu sahaja sebagai hidangan utama vegetarian atau sebagai hidangan sampingan untuk daging. Sos tomato diperbuat daripada tomato dalam tin dalam jusnya sendiri, dan dibakar...

Amaretto dikenali dengan rasa dan kemanisan badamnya yang bertenaga, tetapi dalam Amaretto Sour, kemanisan itu diseimbangkan dengan sempurna oleh jus lemon, manakala aroma dan rasa badam yang memabukkan...

Jika anda menganjurkan pesta panggang di halaman belakang rumah, jamu tetamu anda dengan koktel yang menyeronokkan dan meriah: buah pic panggang dalam wain. Buah pic yang keras dan sedikit belum masak adalah padanan yang sempurna...

Salad caprese Itali ini dengan tomato, keju mozzarella dan daun selasih merupakan pembuka selera yang lazat untuk sebarang majlis. Dalam caprese musim sejuk ini, selasih segar digantikan dengan selasih yang dihiris nipis...

Hidangan Itali klasik ini hanya mengambil masa 15 minit untuk disediakan—sesuai untuk makan malam minggu yang cepat dan lazat. Potongan ayam digoreng dengan cepat, dan untuk memudahkan lagi...

Pasta bebas gluten lebih sedap dimakan dalam sos berasaskan minyak zaitun, yang tidak terlalu pekat, menghasilkan pasta yang lebih ringan. Pasta dengan kacang kuda dan herba adalah...