Resipi Masakan Itali

Pizza Itali yang elegan ini dibuat dengan doh siap pakai (buatan sendiri atau dibeli di kedai) dan sesuai untuk makan malam yang cepat pada waktu malam atau sebagai pembuka selera untuk dihidangkan kepada tetamu...

Kaserol spageti sangat serupa dengan lasagna, tetapi lebih mudah disediakan dan menggunakan spageti dan bukannya kepingan mi yang lebar, atau, seperti dalam resipi ini, pasta capellini (rambut malaikat) yang lebih nipis....

Kerang oreganata ialah pembuka selera Itali-Amerika yang ringkas tetapi mengagumkan. Kerang dibuang dari cangkerangnya, kemudian dikembalikan ke cangkerang bawahnya, ditutup...

Hidangan ini menggunakan potongan bahu babi yang bertulang. Daging ini agak keras dan sesuai untuk direbus lama, dan tulangnya menjadikan sos istimewa...

Jika anda menjangkakan tetamu makan malam semasa daging berada di dalam ketuhar, hidangkan antipasto. Ini adalah pembuka selera ala Itali, secara tradisinya dihidangkan sebelum hidangan utama. Tetamu biasanya menyukainya apabila...

Tomato bakar karamel menawarkan rasa yang kaya yang akan menceriakan sebarang hidangan. Tambahkannya ke dalam piza, risotto, pasta Itali, sos tomato, daging panggang atau sandwic...

Pencinta makaroni dan keju pasti menyukai kaserol ini, yang menampilkan kulit pasta besar yang disumbat dengan inti mac-n-cheese yang diperbuat daripada kulit yang lebih kecil dalam sos keju. Kulit yang disumbat diletakkan di dalam...

Manicotti ialah pasta Itali dalam bentuk tiub besar dan lebar yang diisi dengan inti dan dibakar di bawah lapisan sos marinara tomato dan keju parut sehingga inti dipanaskan dan keju...

Hidangan Mediterranean yang lazat ini hanya mengambil masa sepuluh minit untuk disediakan. Kuskus tidak memerlukan masakan dan dimasak sepantas udang, dan untuk menjadikannya lebih berperisa dan aromatik...

Keindahan udang, seperti makanan laut lain, ialah ia dimasak dalam masa yang singkat, menjadikannya sesuai untuk makan malam yang cepat. Dalam resipi ini, ia akan digandingkan dengan pasta nipis...

Versi vegan pasta fettuccine Alfredo Itali ini tinggi serat dan rendah lemak, namun sama lazatnya dengan pasta tradisional. Krim keju soya menjadikan sosnya...

Hidangan lazat dan mengenyangkan ini dibuat hampir sepenuhnya daripada makanan ruji pantri dan makanan dalam tin. Anda memerlukan pasta orzo kecil, tomato dalam tin, kacang putih, tuna dalam tinnya sendiri...

Campurkan spageti yang telah dimasak dengan tuna dalam tin, serpihan lada merah dan pudina segar untuk hidangan yang unik. Ia siap dalam beberapa minit. Untuk sos pasta, gunakan minyak zaitun...

Pasta Itali "Puttanesca" ialah gabungan makaroni, caper, tomato, buah zaitun, ikan bilis dan rempah ratus yang lazat. Resipi ini hebat kerana ia kebanyakannya menggunakan bahan-bahan daripada...

Risotto cendawan Itali yang lazat ini boleh dibuat dengan cepat dan mudah di dalam ketuhar gelombang mikro. Anda tidak perlu menghabiskan setengah jam mengacau di atas dapur, dan hidangan ini akan menjadi sama berkrim, berperisa, dan...

Salah satu pasta Itali yang paling popular ialah spageti carbonara. Spageti dalam sos telur dan keju ringan dengan kepingan pancetta aromatik ini disukai di seluruh dunia kerana rasanya yang unik dan ringkas.

Arrabbiata, sos tomato pedas, merupakan salah satu sos paling ringkas untuk pasta Itali asli. Ia dibuat dengan mereneh tomato dalam tin dengan kepingan lada merah,...

Sos Itali yang cepat dan ringkas ini dibuat dengan tomato dan herba segar hanya dalam sepuluh minit dan sesuai dihidangkan dengan pelbagai hidangan. Tomato cincang direneh bersama bawang putih, bawang besar dan herba segar,...

Cara yang sangat mudah untuk menyediakan hidangan ala Itali yang lazat dan cepat. Sesuai untuk perkhemahan atau makan tengah hari di halaman belakang rumah. Sosej Itali dipanggang dan dihidangkan dengan hidangan sampingan...

Tidak seperti bebola daging klasik, polpette Neapolitan dibuat dengan keju. Campuran daging babi dan daging lembu kisar, roti yang direndam dalam susu, telur dan rempah ratus ditambah...

Tomato konfit merupakan tambahan serba boleh yang boleh digunakan dalam pelbagai hidangan dan pembuka selera untuk menambah rasa yang bertenaga. Tomato plum dibakar di dalam ketuhar pada suhu rendah...

Bebola daging ini diperbuat daripada campuran daging babi dan daging lembu kisar dalam bahagian yang sama, menghasilkan tekstur yang kaya, berair dan lembut. Ia lebih berair apabila direndam dalam susu...

Resipi ini menggabungkan dua hidangan klasik Itali: pasta dalam sos Alfredo dan farfalle dengan sayur-sayuran dan ayam. Ia berair dan mengenyangkan, sesuai sebagai hidangan utama atau hidangan sampingan. Dalam...

Brokoli akan menambahkan kekayaan, vitamin dan serat yang sihat kepada makaroni dan keju anda, dan jika anda menghidangkannya dengan topping rangup yang banyak, pemakan cerewet yang tidak...

Pasta yang sangat ringkas ini merupakan hidangan Itali sebenar yang tidak memerlukan bahan-bahan yang mahal dan mudah disediakan. Apa yang anda perlukan hanyalah spageti yang telah dimasak, minyak zaitun...

Udang dan lemon merupakan gandingan yang hebat, terutamanya apabila ia dihidangkan bersama dalam risotto Itali yang berkrim ini. Tumis udang besar dengan minyak zaitun dan keluarkan dari kuali untuk dimasukkan ke dalam...

Lasagna sayur ini boleh dihidangkan sebagai hidangan utama vegetarian atau sebagai hidangan sampingan dengan daging. Ia diisi dengan campuran zucchini dan bayam yang berair, banyak keju melekit, dan sos buatan sendiri yang lazat...

Keindahan piccata Itali terletak pada kesederhanaan dan rasanya yang lazat. Asas piccata ialah potongan daging lembu yang nipis. Tumbuk dan goreng hanya mengambil masa beberapa minit. Untuk membuat daging...

Pesto kale mempunyai rasa yang lebih lembut daripada pesto selasih tradisional. Ia merupakan sos yang sihat dan kaya dengan serat untuk sebarang pasta. Kisar kale mentah dalam pengisar bersama-sama...

Lemon mungkin bukan bahan pizza yang paling semula jadi, tetapi dalam resipi ini, rasa sitrusnya yang cerah melengkapi topping zucchini dan ricotta yang hanyir dengan cantik. Anda pasti akan menikmati hidangan yang lazat...

Pasta Itali ini sesuai untuk musim panas, apabila anda mengidamkan rasa manis tomato segar yang masak ranum. Ia siap dalam beberapa minit: tomato yang dipotong dadu halus,...

Dengan doh yang dibeli di kedai dan ayam panggang, piza anda akan siap dalam masa yang singkat. Ia mengenyangkan, berair, dan penuh dengan rasa yang kaya, dengan nota manis dan pedas sos barbeku klasik.

Pasta bakar mempunyai rasa yang lebih kaya dan lebih bertenaga; semua bahan dipanaskan sepenuhnya di dalam ketuhar, dan aromanya bergabung menjadi satu jajaran yang indah. Campurkan pasta fusilli yang telah dimasak...

Nama pasta Itali yang terkenal ini diterjemahkan sebagai "keju lada", dan sememangnya, selain pasta itu sendiri, ia hanya mengandungi keju dan lada hitam, dan sedikit minyak zaitun. Namun...

Untuk membuat pasta Itali yang lazat tanpa kerumitan, anda hanya memerlukan spageti, tomato dalam tin dalam jusnya sendiri, selasih segar dan beberapa rempah ratus. Rasa dan aromanya...

Sos untuk pasta ini dibuat dengan sosej Itali mentah. Keluarkan kelongsongnya untuk menampakkan sosej yang lazat, berperisa dan berempah. Sosej ini ditumis dengan bawang dan...

Hidangan elegan ala Mediterranean ini siap dalam masa 30 minit sahaja dan sesuai untuk makan malam yang ringan. Isi ikan kod direbus di atas hamparan akar adas yang dicincang kasar, menghasilkan rasa yang lazat...

Hidangan ala Mediterranean ini akan memikat semua orang dengan rasanya, aroma mewah, dan persembahan unik dalam balutan kertas. Setiap hidangan didatangkan dengan satu balutan yang mengandungi lapisan nipis...

Biskut ala Itali yang menakjubkan ini akan menceriakan percutian anda dan menjadi hidangan yang sempurna untuk majlis minum petang harian anda. Biskut ini dibuat dengan memotongnya. Bahan-bahan yang disenaraikan dicampur...

Pizza bersaiz kecil ini sesuai dijadikan pembuka selera untuk bufet atau sambutan keluarga. Asas pizza ini diperbuat daripada doh pizza biasa, yang kemudiannya dipotong menjadi pemotong biskut bulat...

Daun escarole, meskipun terdapat banyak manfaat kesihatan, mempunyai rasa pahit, yang dalam resipi ini diimbangi dengan sempurna oleh pancetta goreng, sejenis daging Itali. Goreng kepingan pancetta,...

Dinamakan sempena dewi pemburuan Rom kuno, stik Diana ialah hidangan klasik berkualiti restoran yang boleh anda buat dengan mudah di rumah dengan resipi langkah demi langkah ini.

Stik Florentine sebenar sering dianggap sebagai stik panggang arang, tetapi jika anda tidak mempunyai akses kepada pemanggang, anda boleh membuat resipi ini di atas kuali pemanggang atas dapur.

Pencuci mulut aiskrim Itali ini kelihatan elegan di atas pinggan, seperti di restoran, tetapi sangat mudah dibuat. Cucuk lubang pada senduk aiskrim vanila, dan masukkan...

Pasta Puttanesca mendapat namanya daripada pekerja di rumah pelacuran Itali, yang tidak menghabiskan banyak masa menyediakan makanan dan menggunakan apa sahaja yang paling kerap terdapat di dalam peti sejuk, yang...

Bomboloni ialah donat berisi doh yis Itali yang diperbuat daripada doh yis. Untuk membuat doh ini, anda memerlukan yis yang telah ditekan, tepung, telur, gula dan mentega. Adalah disyorkan untuk mengulinya dalam pengadun berdiri...

Membuat ravioli buatan sendiri dari awal tidaklah sesukar yang disangka, terutamanya jika anda mempunyai mesin pasta. Ia akan membantu anda mendapatkan doh yang licin sempurna dan ravioli yang kemas, seperti yang dibeli di kedai. Bahan-bahan...

Spaghetti carbonara ialah hidangan pasta Itali yang lazat dihidangkan dalam sos telur yang lembut, di atasnya dengan keju Parmesan parut dan kepingan pancetta rangup. Ia lebih mengenyangkan apabila digandingkan dengan hidangan tradisional...