Resipi Masakan Itali

Risotto ini diperbuat daripada barli mutiara berbanding beras Arborio tradisional, menghasilkan rasa yang lebih kenyal, kaya serat dan sedikit seperti kacang, manakala asparagus segar, kulit lemon dan herba...

Sandwic crostini mini Itali ialah pembuka selera yang sempurna untuk pesta di rumah. Ia cepat disediakan, dan kombinasi bahan-bahan yang sempurna menghasilkan rasa yang unik dan menyegarkan—sesuatu yang...

Frittata Itali yang gebu, penuh dengan protein dan sayur-sayuran, sesuai untuk sarapan pagi dan makan malam. Resipi ini menampilkan asparagus segar yang ditumis ringan dengan tomato, di atasnya...

Hidangan ini sangat lazat kerana ia dibuat sendiri sepenuhnya. Anda tidak memerlukan mesin pasta khas untuk membuat cavatelli; ia mudah dibentuk menggunakan alat biasa, seperti...

Dapatkan dos serat dan protein yang sihat dengan frittata yang lazat ini, yang penuh dengan asparagus musim bunga yang berair. Hirisan tombak digoreng dengan bawang, kemudian...

Selalunya, asparagus panggang dihidangkan dengan sos dan ditaburi dengan topping rangup dan telur cincang, tetapi resipi ini memberikan rasa yang maksimum. Asparagus celur ditaburi dengan...

Hidangan ringan tetapi kaya dengan protein ini sesuai untuk makan malam. Isi ikan kakap merah goreng kuali dihidangkan dengan puri kacang fava. Isi ikan yang lembut hanya mengambil masa beberapa minit untuk dimasak, dan...

Salad ini penuh dengan rasa menyegarkan daripada pudina, selasih dan vinaigrette, menjadikannya sesuai untuk musim panas. Ringan dan berkhasiat, ia penuh dengan protein dan sayur-sayuran yang berair. Pasta rebus...

Membuat pasta Itali yang asli tidak selalunya memerlukan bahan-bahan istimewa. Spageti "Aglio e Olio" adalah buktinya. Ia dibuat dengan bahan-bahan paling ringkas—makaroni, bawang putih,...

Lasagna ini, selain ragout daging, menampilkan cendawan goreng dan zucchini yang ditumis dengan bawang putih. Rasanya pelbagai rupa, dan hidangan itu sendiri sangat berair. Komponen daging...

Arugula yang segar dan berair, dengan rasanya yang menyelerakan, sangat sesuai dimakan begitu sahaja sebagai hidangan sampingan, contohnya, dengan stik panggang, dan sedikit sos minyak zaitun dan jus lemon akan menjadikan rasanya lebih kaya....

Kerepek Parmesan yang wangi dan rangup akan mengubah sebarang hidangan menjadi hidangan berkualiti restoran yang sofistikated. Hiaskan sup, salad, hidangan utama atau hidangkan sahaja sebagai pembuka selera dengan wain. Untuk...

Sos béchamel dengan keju Parmesan sesuai dihidangkan dengan pelbagai hidangan. Anda boleh menuangkannya ke atas sayur-sayuran bakar, cendawan goreng, potongan daging atau menambahkannya ke dalam pasta—mana-mana hidangan akan menjadi lebih lazat! Béchamel...

Ayam Melanese, atau ayam Milanese, ialah versi Amerika bagi potongan ayam Itali alla Milanese. Potongan ayam (dada ayam yang dihiris nipis) ditumbuk sangat nipis, dikeruk dalam...

Versi fettuccine Alfredo tradisional Itali ini sangat lazat, lebih mengenyangkan, dan sangat mudah dibuat! Pasta ini dihidangkan dalam sos berkrim dan di atasnya terdapat udang goreng, dan...

Jika anda ingin menikmati sesuatu yang Itali, cubalah penne alla vodka, atau penne dalam sos vodka. Ia cepat disediakan dan hanya memerlukan beberapa bahan...

Bahan-bahan asas polenta Itali termasuk tepung jagung kuning, air, garam dan mentega. Dimasak dengan kacau yang kerap, polenta menjadi licin, seragam dan bebas ketulan. Ini...

Sos untuk pasta ini diperbuat daripada sosej Itali semula jadi, pedas dan manis, untuk rasa yang lebih kompleks. Sosej goreng dihiris dan direneh dalam sos tomato, kemudian...

Pasta Itali berkrim ini dibuat hanya dengan fettuccine, mentega, krim pekat dan keju Parmesan parut. Pasta yang dimasak hanya digaul dengan sos berkrim panas dan keju parut yang baru,...

Hidangan ini serba boleh, berair, dan lazat. Bagaimana mungkin sebaliknya? Lagipun, ia dibuat dengan sosej! Anda memerlukan sosej ayam belanda Itali semula jadi. Ia digoreng keseluruhannya sehingga masak, dan...

Pasta cavatelli Itali, yang paling kerap dibuat dengan brokoli, merupakan contoh hidangan Mediterranean yang ringkas namun lazat dan sihat yang boleh disediakan dalam beberapa minit. Rasa pasta yang tersendiri...

Buat roti bawang putih yang lazat dan beraroma ini untuk makan tengah hari, tambahkan sedikit kelainan pada roti biasa anda. Potong roti menjadi dua memanjang, bakar di dalam ketuhar di atas pemanggang, dan sapukan dengan campuran mentega dan...

Pasta ini benar-benar penuh dengan sayur-sayuran musim bunga yang berair: lobak muda yang rangup, kacang hijau yang lembut, bayam segar, dan herba wangi. Semua ini digaul dalam kuali dengan sayur rebus yang telah direbus...

Musim bunga adalah musim articok, dan hidangan lazat yang menampilkannya pasti akan menggembirakan. Resipi pasta penne ini dibuat dengan articok segar yang kecil, dan di bawah anda akan menemui arahan terperinci tentang cara membersihkan dan menyediakannya untuk dimasak.

Nikmati kekayaan seperti musim bunga dan penampilan yang meriah pada hidangan ini, diinspirasikan oleh resipi pasta Primavera yang terkenal. Gnocchi kentang digunakan sebagai ganti pasta. Ia...

Buat piza musim bunga yang cerah dan berair yang pasti disukai semua orang. Daripada sosej tradisional, topping dibuat dengan sosej babi mentah, dibuang kulitnya, dan digoreng dalam minyak zaitun.

Kulit pasta besar yang disumbat dengan inti keju merupakan hidangan ala Itali yang mengenyangkan, lazat dan cantik, sesuai untuk hidangan percutian dan hidangan harian. Disediakan...

Buat tortellini anda sendiri. Tortelli Itali serupa dengan ladu, tetapi selalunya diisi dengan keju. Hidangan ini digemari oleh semua orang, baik orang dewasa mahupun kanak-kanak. Dan tidak kira berapa banyak anda...

Buat hidangan sampingan ala Itali yang lazat dan berair dengan meletakkan tomato kering, arugula segar, Parmesan dan kulit lemon di atas pasta orzo yang telah dimasak. Masukkan herba semasa pasta masih panas,...

Cara terbaik untuk menikmati articok segar adalah dengan mengukusnya. Resipi ini akan mengajar anda cara membersihkan, memasak dan memakannya dengan betul. Articok besar yang dipotong...

Hidangan ini sangat cepat disediakan dan sesuai untuk makan malam pada hari bekerja atau sarapan pagi yang cepat dan mengenyangkan. Ia merupakan campuran pancetta goreng rangup yang lazat, lembut...

Lauk kacang hijau yang cepat dan berair ini merupakan hidangan sampingan yang sempurna untuk sebarang hidangan daging. Ia siap dalam beberapa minit dan boleh dihidangkan untuk hidangan percutian dan hidangan harian. Kacang pis beku digoreng dalam...

Asparagus, articok, cendawan dan tomato ceri yang ditumis dalam sos tarragon yang harum merupakan hidangan yang lazat untuk makan malam ala Itali. Berhati-hati semasa menambah bahan-bahan ke dalam kuali...

Pasta ini mengagumkan dengan kesederhanaan dan rasanya yang kaya. Pasta berbentuk busur dan kuntum brokoli kecil direbus secara berasingan dan kemudian digaul dalam sos panas yang diperbuat daripada campuran mentega dan...

Napoleon individu ini dibuat dengan cepat menggunakan pastri puff yang dibeli di kedai. Idea yang bagus untuk pencuci mulut yang cepat tetapi sofistikated. Segi empat tepat dipotong daripada pastri puff, dibakar, dan...

Hidangan ini pasti akan disukai oleh semua penggemar salad pasta yang mengenyangkan. Daripada pasta biasa, tambahkan pasta tortellini ke dalam salad. Disebabkan intinya (bayam atau keju), tortellini lebih mengenyangkan dan memberikan...

Jika anda ingin menikmati ravioli bayam untuk makan malam, sediakan sos bawang hijau yang ringkas untuk dihidangkan bersamanya, dan anda akan mendapat hidangan yang lebih lengkap dan memuaskan. Untuk sosnya, anda memerlukan setin tomato dalam tin...

Hidangan pasta yang ringkas tetapi lazat ini mengambil masa kurang daripada setengah jam untuk disediakan. Fettuccine rebus dengan bayam tumis digaul dalam sos pesto berkrim dan dihidangkan dengan lapisan parutan...

Kemuncak pasta Itali ini ialah topping escarole yang berair dalam sos ikan bilis dan mustard Dijon yang bertenaga, dihidangkan di atas pasta. Sos pasta diperbuat daripada puri...

Pasta Sicily dengan sardin tidak seperti pasta lain. Ia merupakan campuran sardin masin dan berlemak serta kismis manis yang luar biasa, berperisa dengan adas wangi dan kacang pain rangup. Penyediaannya...

Pasta fusilli con buco (lingkaran) panjang di atasnya terdapat sos Alfredo yang lazat yang diperbuat daripada mentega, keju mascarpone dan Parmesan. Kacang hijau menambahkan rasa juicy dan kecerahan sayur-sayuran, manakala lemon...

Pasta musim bunga ini penuh dengan warna-warna sayur-sayuran yang berair dan dipenuhi dengan rasanya yang kaya, yang sangat kuat kerana sayur-sayuran dibakar di dalam ketuhar sebelum dimasukkan ke dalam pasta.

Risotto halus dalam sos keju baldu ini dihidangkan dengan sepotong prosciutto rangup. Nikmati teksturnya yang hebat dan gabungan rasa. Untuk membuat risotto ini, anda memerlukan...

Hidangan pasta cepat ini siap dalam masa setengah jam sahaja dan diisi dengan bebola daging ayam belanda yang berair dan batang brokoli rangup. Anda tidak perlu memasak bebola daging. Hanya kupas kulitnya...

Untuk makan malam musim bunga yang ringan, sediakan pasta orecchiette dengan asparagus dalam sos pesto. Ia benar-benar penuh dengan rasa sos yang sofistikated, dan ia menyegarkan serta berair. Asas pestonya...

Pencuci mulut Itali ini akan memikat hati semua orang dengan teksturnya yang halus dan gabungan krim vanila dan strawberi balsamic yang berair. Panna cotta diperbuat daripada krim, yogurt, gula, vanila semula jadi dan gelatin...

Sos pasta yang lazat boleh dibuat bukan sahaja dengan tomato atau krim. Cubalah asas lobak merah! Digandingkan dengan walnut, rempah ratus dan kismis keemasan, sos ini pasti akan memukau.

Pasta Mediterranean ini akan memikat semua orang dengan rasanya yang kaya dan menyegarkan, keenakan, dan kepedasannya. Ia tanpa daging, tetapi kacang kuda dalam tin memberikan rangsangan protein. Lada manis dan arugula...

Anda tidak perlu membuat sos untuk pasta ini. Pasta berbentuk busur (farfalle) direbus dan digaul dalam kuali bersama cendawan yang ditumis mentega, asparagus dan keju mascarpone, yang...