Resipi Masakan Itali

Ikan bakar penuh merupakan cara yang sangat mudah untuk menyediakan hidangan perayaan dengan sedikit kerumitan. Hanya isi ikan yang telah dibersihkan dan dibuang isinya dengan sekumpulan herba dan hirisan...

Biscotti ialah biskut Itali kering yang sangat lazat dicelup dalam secawan kopi atau teh. Pistachio hijau masin dan ceri kering merah gelap yang masam saling melengkapi dengan indah dalam...

Biskut wafel pizzelle Itali amat popular untuk Krismas, Tahun Baru dan Easter. Untuk membuatnya, anda memerlukan besi wafel khas dengan panel bulat yang dihiasi dengan pelbagai corak...

Kek pelangi yang menawan ini terdiri daripada tiga lapisan badam—merah, kuning, dan hijau—yang dipenuhi dengan jem raspberi dan disalut dengan coklat. Lapisan-lapisan ini dibakar dalam tiga bentuk segi empat tepat...

Biskut biscotti Itali secara tradisinya dibakar dua kali. Kali pertama, doh dibakar menjadi roti besar, yang bertujuan untuk keperangan di bahagian luar dan kering sedikit di bahagian dalam. Kemudian ia dipotong menjadi...

Tambahkan hidangan istimewa pada makan malam Krismas anda sebelum pencuci mulut untuk menyegarkan deria rasa anda selepas hidangan utama. Apa yang anda perlukan hanyalah sebotol...

Ayam yang ditekan dengan batu bata semasa digoreng adalah lebih berair dan menghasilkan kerak yang sekata dan rangup. Goreng dada ayam dengan cara ini, dan jika anda tidak mempunyai batu bata di dapur anda...

Kaserol ini dibuat dengan ravioli cendawan yang dibeli di kedai. Rebusnya semasa anda menyediakan sos daging dalam kuali dengan tomato, cendawan dan sosej Itali kisar.

Untuk menyaluti fillet ayam dengan roti mengikut resipi ini, kami mencampurkan doh yang sangat berketul dan rapuh. Ia pada asasnya tepung yang dicampur dengan beberapa sudu besar susu masam (atau kefir), yang mana...

Sandwic kecil sentiasa menjadi pembuka selera yang popular di majlis-majlis di rumah. Buat sandwic ala Itali ini yang akan memikat semua orang dengan kombinasi rasa yang menakjubkan. Dan untuk...

Bebola daging yang lazat ini, disalut dengan kerak rangup, akan menjadi pembuka selera paling popular di pesta anda. Bebola daging dibuat dengan ayam belanda kisar yang dicampur dengan rempah ratus, herba, bawang, dan parutan...

Untuk membuat pai mini ini, anda memerlukan bahan-bahan yang sama seperti piza tradisional Itali: doh piza, salami, lada panggang, buah zaitun Kalamata hitam, keju provolone parut...

Lasagna mini ini dibuat dalam ramekin individu; ia kelihatan elegan dan rasanya luar biasa! Anda memerlukan dua keping lasagna yang telah dimasak untuk setiap ramekin. Ikut arahan ini...

Ragù kambing ialah sos pasta daging yang popular dalam masakan Itali. Rahsia rasanya yang lazat terletak pada masa memasaknya. Ia merupakan proses yang agak panjang dan mengambil masa...

Masakan tradisional Itali sukar untuk dipanggil pedas. Pedas, aromatik, dan menyelerakan, tetapi hidangan yang benar-benar pedas jarang ditemui. Salah satu hidangan tersebut ialah pasta "Arrabbiata," yang berasal dari...

Pasta yang menyelerakan dalam sos Alfredo berkrim ini merupakan pilihan makan malam yang pasti sesuai untuk sebarang majlis. Sos berkrim ini menampilkan krim pekat dan keju Parmesan parut—gabungan beberapa...

Sediakan makan malam vegetarian yang lazat dengan ravioli labu yang dibeli di kedai, malah menjadi kegemaran percutian. Rebus ravioli sehingga lembut dan gaul...

Untuk membuat sandwic panini Itali yang panas, anda tidak memerlukan pembuat sandwic khas. Anda boleh memanggangnya dalam kuali biasa, dan menggunakan mana-mana...

Jika anda mencari makan malam ala Itali yang cepat, mengenyangkan dan lazat, stew ini adalah jawapan anda. Ia hanya mengambil masa setengah jam untuk disediakan, tetapi ia kelihatan sangat lazat sehingga anda seolah-olah telah mereneh selama berjam-jam. Stew yang kaya ini merangkumi...

Jika anda ingin menikmati pasta yang lazat sambil mendapat nutrisi yang paling banyak, pilihlah spageti bijirin penuh. Padankan dengan sayur-sayuran dan anda akan menikmati hidangan yang lazat dan penuh nutrien...

Cacio e Pepe ialah spageti Itali yang ringkas tetapi lazat dengan keju dan lada hitam. Jadikannya pembuka selera makanan jari yang lazat atau gorengkannya menjadi lempeng rangup dan perang keemasan.

Hiaskan malam minggu anda dengan makan malam ala Itali yang cepat, ringkas tetapi sofistikated. Ravioli bayam dan keju yang dibeli di kedai direbus dan dihidangkan dalam sos tomato-bawang putih buatan sendiri yang lazat...

Pasta linguine dengan udang dan kekapis dalam sos wain putih ringan yang dipekatkan dengan mentega merupakan hidangan yang sempurna untuk majlis-majlis khas. Anda bukan sahaja akan gembira dengan...

Gulungan cannoli mini Itali merupakan hidangan istimewa bagi mana-mana percutian, terutamanya Krismas dan Tahun Baru. Ia kelihatan mengagumkan, lazat dan mudah dimakan dengan tangan.

Ubah ravioli keju yang dibeli di kedai menjadi hidangan elegan berkualiti restoran. Ia cepat dan mudah disediakan, dan rasanya sangat hebat. Cuma gaulkan ravioli yang telah dimasak dalam kuali dengan...

Biskut yang rapuh dan cair ini dengan sedikit rasa lemon, vanila dan badam yang lazat menjadikan hidangan percutian yang indah. Lekatkan dua biskut bersama sedikit dadih lemon untuk...

Focaccia Itali yang gebu dan berperisa ini menggunakan biji adas dan akar. Biji yang telah dibakar dicampur menjadi adunan yis, manakala akarnya dihiris menjadi jalur nipis dan...

Mostarda ialah sos Itali yang diperbuat daripada buah-buahan dalam sirap mustard. Ia biasanya dihidangkan dengan hidangan daging, menambahkan rasa manis yang lazat dan meriah. Cuba mostarda kerana gabungannya yang menakjubkan...

Pasta carbonara adalah cara terbaik untuk memberi makan brokoli yang sihat kepada kanak-kanak dengan mudah. ​​Sudah tentu! Lagipun, mereka suka pasta, keju dan daging. Rebus spageti dan brokoli bersama, toskan dan gaulkan di atas dapur...

Sup minestrone yang kaya, kaya dengan bahan-bahan, dan menghangatkan ini sesuai untuk makan tengah hari pada hari-hari musim sejuk. Ia dibuat dengan ayam belanda kisar, atau lebih khusus lagi, sosej Itali...

Pasta Itali yang sihat ini memerlukan kranberi segar (atau kacang Romaine), tetapi anda juga boleh menggunakan kacang kering jika anda merendamnya dalam air semalaman. Pertama, kacang...

Kaserol strata Amerika mengingatkan kita kepada puding roti berperisa dengan sayur-sayuran, dan disukai terutamanya kerana ia boleh disediakan menggunakan apa sahaja bahan yang ada, walaupun...

Jika anda ingin makan malam dengan ravioli, sediakannya seperti pasta Itali, dengan sos Alfredo berkrim, dan ravioli yang dibeli di kedai juga akan menjadi hidangan lazat yang dipenuhi dengan rasa yang nyaman. Untuk...

Bebola daging kisar yang lazat dan berair ini diisi dengan keju. Mula-mula, keju Parmesan parut dicampurkan ke dalam daging kisar, kemudian setiap bebola daging disumbat dengan bebola mozzarella bocconcini, dan kemudian...

Chicken cacciatore ialah hidangan Itali ringkas yang boleh anda masak dengan cepat menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati. Paha ayam digoreng sehingga rangup, kemudian direneh bersama bawang dalam...

Sup ini lebih cepat disediakan berbanding lasagna tradisional dan lebih ringan, tetapi ia mengandungi semua bahan yang sama yang menjadikannya sangat lazat. Mi lasagna...

Lasagna ini langsung tidak berdaging, tetapi ia diisi dengan keju melekit dan labu yang sihat, dan ia dimasak hanya dalam setengah jam di atas dapur hanya dalam satu kuali. Rasa manis labu butternut sebati dengan...

Labu butternut manis merupakan bahan yang hebat untuk risotto vegetarian yang sihat. Selain labu yang dihiris, anda juga memerlukan nasi risotto berkanji, seperti...

Risotto yang lembut ini menampilkan empat jenis cendawan: porcini, shiitake, cendawan tiram dan cendawan butang. Aromanya luar biasa! Rasa cendawan yang kaya dilengkapi dengan rasa pala yang manis...

Sandwic ini dibuat dengan soppressata, keju provolone dan arugula segar. Semuanya diletakkan di atas baguette yang dibelah dua dan disiram dengan vinaigrette. Sandwic ini ternyata sangat...

Sandwic sub yang berair dan mengenyangkan ini sarat dengan mortadella bolognese panggang, keju Muenster cair, tomato segar yang manis dan salad aisberg rangup, di atasnya dengan sos aioli mayonis...

Pasta ringkas ala Mediterranean ini menggabungkan rasa manis jagung dan tomato ceri dengan rasa arugula yang lazat dan rasa masam keju kambing dengan sempurna. Tomato ceri ditumis bersama jagung...

Sup buatan sendiri ala Itali yang pekat dan mengenyangkan ini penuh dengan nutrien penting dan serat yang sihat. Ia termasuk kacang spelt, kacang putih dan banyak sayur-sayuran—bawang, lobak merah,...

Resipi terperinci untuk menyediakan hidangan dengan foto.

Bahan-bahan utama piza yang ringkas namun lazat ini ialah sos vodka dan keju—atau lebih tepat lagi, tiga jenis keju—Pecorino Romano, mozzarella dan Parmesan—untuk menjadikan piza ini sangat berperisa dan...

Kayu balak rebus dihidangkan dengan sos daging yang menggabungkan sayur-sayuran dan kerang-kerangan dengan harmoni. Asas daging diperbuat daripada sosej mentah Itali yang dikisar (pilih pedas atau...

Salad ini hanya mempunyai empat bahan utama, tetapi ia akan memikat anda dengan rasanya yang luar biasa. Asasnya ialah pasta orzo yang dimasak, dan zucchini tumis menambahkan rasa juicy dan...

Gnocchi Itali rebus dihidangkan dengan ragout cendawan liar yang menakjubkan, yang memberikan hidangan ini rasa yang kaya dan pelbagai rupa. Resipi ini menggunakan gnocchi yang dibeli di kedai atau yang telah dimasak...

Risotto ini penuh dengan rasa jagung dan cendawan shiitake yang kaya. Beras arborio berbiji pendek menyerap wain putih kering dan sup jagung seperti span, meresapkannya dengan rasa manis yang halus dan...

Lapang, rangup di luar, dan berongga di dalam, profiterol adalah kulit aiskrim yang sempurna. Aiskrim disendukkan ke dalam profiterol yang dipotong separuh, di atasnya terdapat separuh lagi, dan...