Resipi Masakan Itali

Pizza putih dan salad antipasto—dua hidangan popular di kedai pizza Itali—digabungkan dalam resipi ini. Memanggang menambahkan rasa berasap pada kerak pizza, dan anda tidak perlu...

Ravioli pesto ini dimasak sepenuhnya dalam satu kuali, bermakna tidak perlu mendidihkan air, menyaringnya dan membuat sos secara berasingan. Cecair berkanji yang tertinggal di bahagian bawah kuali...

Pizza tradisional Itali ini mempunyai sesuatu untuk semua orang. Ia dibahagikan kepada empat hidangan sampingan: prosciutto, articok, cendawan dan zaitun. Ia merupakan hidangan yang sempurna untuk sekumpulan...

Oregano kering pada patty, cuka balsamic pada ban, keju provolone yang cair, dan selasih segar menyelitkan burger ini dengan rasa masakan Itali. Panggang patty di atas panggangan luar selama...

Granita ialah pencuci mulut Itali yang ringan dan menyegarkan yang mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang minimum. Epal hijau, pudina dan limau nipis menambahkan rasa yang bertenaga pada granita—sesuai untuk dinikmati pada hari yang panas.

Resipi ini direka khusus untuk suri rumah yang sibuk yang ingin menyediakan makan malam buatan sendiri yang lazat dan berperisa untuk seisi keluarga tanpa menghabiskan banyak masa atau usaha. Semua bahan...

Sos Parmesan, selasih dan marinara menyelitkan rasa dan aroma masakan Itali pada meatloaf ini. Meatloaf ini sangat berair dan lembut, sesuai untuk sandwic dan...

Biscotti Ann Burrell bermentega dan rangup, lembut tetapi tidak keras seperti batu. Gabungan jintan manis dan oren memberikan rasa yang luar biasa kepada biskut ini, manakala badam dan kismis menambahkan...

Tepung gandum penuh memberikan biscotti ini rasa kacang yang halus yang sesuai digandingkan dengan nota pistachio dan madu yang hangat. Biskutnya rangup, rasa manis yang secukupnya, dan sempurna...

Frittata ini benar-benar penuh dengan sayur-sayuran musim panas, herba wangi, rempah ratus, dan banyak keju—Parmesan, feta, dan cheddar. Lembut dan berair di bahagian dalam, ia disaluti dengan bahagian luar yang rangup...

Salad pasta ini dengan articok, lada benggala panggang, tomato dan buah zaitun kelihatan seperti datang terus dari bistro Perancis yang kecil. Penuhkan pantri anda dengan sayur-sayuran dalam tin, dan anda boleh...

Sup kerang aromatik ini pekat dan mengenyangkan hasil daripada kacang putih, kacang hijau, tomato dan pasta kecil. Adas memberikannya rasa manis-pedas yang indah, dan pesto menambahkan sedikit rasa...

Pasta Orzo dengan bawang hijau yang harum, pasli dan dill merupakan hidangan sampingan yang lazat untuk sebarang hidangan daging, ayam atau ikan. Ia lazat dihidangkan panas atau sejuk, dan sesuai untuk...

Pasta Orzo dibuat dengan herba segar, zucchini dan feta hancur untuk menghasilkan hidangan vegetarian atau lauk lengkap yang lazat dihidangkan panas atau pada suhu bilik.

Terima kasih kepada sosej vegan dan kubis Brussel, pasta ini pasti akan menjadi kegemaran semua tetamu anda, vegan dan pemakan daging. Mengkaramelkan sayur-sayuran (bawang dan kubis Brussel) adalah kunci kepada rasa yang meriah. Apabila anda...

Untuk menggalakkan kanak-kanak makan zucchini yang sihat, masaklah bersama pasta! Semua orang sukakan pasta. Dan dalam resipi ini, zucchini direneh sehingga hancur, dan sebahagian daripadanya bertukar menjadi...

Pasta Orecchiette digaul dengan minyak zaitun bawang putih yang manis dan pedas dan ditaburi serbuk roti bakar. Bersama-sama dengan keju Parmesan parut, sos bawang putih ini menyelitkan pasta dengan rasa yang kompleks dan...

Pasta Orecchiette dengan brokoli rapini ialah hidangan tradisional wilayah Apulia, yang membentuk tumit but Itali. Untuk menjadikan pasta lebih mengenyangkan, ia ditaburi dengan...

Jika anda hanya mempunyai sedikit daging panggang yang tinggal di dalam peti sejuk daripada makan malam semalam, pastikan keenakannya tahan lebih lama dan sediakan salad pasta orecchiette yang mengenyangkan ini dengan ketulan daging, bocconcini mozzarella,...

Labu butternut yang manis dan pedas bukan sahaja sesuai untuk hidangan sampingan: ia juga merupakan sandwic vegetarian yang sangat baik, lazat, sihat dan elegan. Sapukan ricotta pada roti bakar rangup, tambahkan...

Jika anda mahukan eksperimen dan hasil yang lazat tanpa diduga, cuba buat lasagna dalam acuan muffin berlubang di tengah. Ini akan memastikan lasagna masak sepenuhnya dari luar ke dalam dan dari tengah ke dalam, bermakna...

Ban ala Itali ini dibakar menggunakan teknik gulungan kayu manis tradisional, tetapi ia penuh dengan rasa pizza pepperoni yang lazat. Semua bahan pizza—sos tomato, sosej...

Pembuka selera yang diinspirasikan oleh Mediterranean ini merupakan gandingan wain yang sempurna. Rapini yang direbus dan berperisa dihidangkan dengan roti bakar kampung berbawang putih dan sesudu burrata. Sapukan roti dengan...

Rapini merupakan saudara kepada brokoli yang kaya dengan vitamin A, C, dan K yang mempunyai rasa yang sedikit pahit dan sangat popular dalam masakan Mediterranean, terutamanya di Itali, di mana ia paling kerap direbus atau...

Tomato ceri ditumis perlahan-lahan dalam minyak zaitun sehingga hampir pecah sepenuhnya, kemudian dihidangkan di atas hirisan roti bakar yang disapu dengan yogurt Parmesan. Untuk maklumat lanjut...

Untuk menyediakan pembuka selera yang lazat dengan cepat, terutamanya apabila tetamu tiba-tiba singgah, bakar sahaja beberapa keping baguette, letakkan hirisan lada benggala panggang di atasnya (anda boleh menggunakan lada benggala dalam tin yang dibeli di kedai)...

Hanya 60g daging deli sudah cukup untuk menyediakan pembuka selera untuk beberapa orang seperti roti Sepanyol dengan tomato, apabila hirisan roti putih yang telah dibakar disapu dengan tomato, dan daripadanya...

Hidangan Tuscan selalunya mempunyai rasa desa yang nyaman, yang menggambarkan sup lazat ini dengan sempurna. Dengan banyak kacang cannellini putih dan bawang putih segar, hidangan ini mengenyangkan, dengan...

Panzanella versi segar Ina Garten. Panzanella klasik dibuat dengan roti, tomato dan cuka, tetapi dengan menambahkan mozzarella segar ke dalam bahan asas, salad ini akan memberikan profil rasa yang baharu.

Potongan ayam dipanggang dalam kuali besi tuang bersama tomato manis, buah zaitun hijau, herba aromatik dan sedikit vermouth untuk makan malam ala Tuscan yang lazat dan berperisa.

"Salad ringkas ini mudah dibuat untuk makan tengah hari atau makan malam. Apa yang saya sukai mengenainya ialah ia sangat sihat, tetapi kerana ia mempunyai begitu banyak tekstur dan rasa yang berbeza, ia mengenyangkan,"...

Rasa ayam salai yang luar biasa ini berasal daripada air garam madu, bawang putih dan rosemary yang direndam selama beberapa jam sebelum dimasukkan ke dalam perokok anda. Selepas merendam, biarkan...

Ingin menambahkan sedikit kelainan pada hidangan anda? Cubalah hidangan sampingan yang ringkas tetapi lazat ini daripada Ina Garten yang pasti akan membuatkan keluarga anda ingin mencubanya lagi. Kentang Panggang dengan Minyak Zaitun...

Hidangan ala Tuscan rendah kalori yang lazat dan sihat ini mudah disediakan dan sesuai untuk hidangan percutian dan harian. Dada ayam dibakar dengan zucchini, tomato, adas,...

Stik ini mempunyai rasa yang ringkas dan bertenaga yang diinspirasikan oleh masakan Tuscan. Rosemary dan thyme segar, bawang putih, lemon dan minyak zaitun mengubah daging menjadi hidangan istimewa yang sebenar. Telur goreng dengan rasa yang kaya...

Resipi daging babi ini diinspirasikan oleh rasa Tuscany: daging babi tenderloin yang lazat dengan anggur panggang yang manis, adas wangi, dan kepingan roti desa yang direndam dalam jus yang lazat. Kemanisan anggur...

Walaupun kebanyakan hidangan Tuscan membangkitkan musim panas dengan rasa dan aromanya, sup ribollita secara tradisinya dimakan pada musim sejuk. Pekat dan kaya, ia dibuat dengan kacang putih, kubis yang montok...

Topi cendawan butang besar diisi dengan campuran lada manis, buah zaitun hijau dan keju pecorino dan dibakar untuk pembuka selera ala Tuscan yang sempurna untuk dihidangkan di sebarang majlis...

Apa yang lebih lazat daripada ayam panggang di atas pinggan? Ia boleh dihidangkan dengan gherkin! Ayam mini panggang yang diperap dalam campuran herba lemon dalam masakan Tuscan...

Tomato anggur manis, herba segar yang harum, kacang kuda yang lembut, feta berkrim dan buah zaitun masin saling melengkapi dengan sempurna dalam salad pasta orzo yang mengenyangkan ini. Nikmatinya sebagai pembuka selera atau...

Lutein, pigmen kuning dalam jagung, merupakan ahli keluarga karotenoid, yang banyak terdapat dalam buah-buahan dan sayur-sayuran berwarna kuning, oren dan merah. Walau bagaimanapun, lutein tidak terdapat di mana-mana: selain...

Gabungan tomato kering yang manis, selasih wangi, feta berkrim dan lada benggala panggang pada hirisan baguette rangup menjadikan bruschetta ini pembuka selera yang sempurna untuk mana-mana pesta di rumah atau...

Pizza ini menawarkan gabungan keju melekit, sos tomato dan lada panggang yang lazat, dengan rasa manis, pedas dan berasap. Sapuan lada dan kerak pizza boleh dibuat lebih awal untuk...

Kembang kol panggang disukai ramai kerana rasanya yang sedap seperti kacang dan fleksibiliti. Ia sesuai dipadankan dengan pelbagai kombinasi herba dan rempah ratus, namun tetap menjadi hidangan sampingan rendah kalori. Merah...

Granita yang diperbuat daripada jus anggur dan kismis hitam asli merupakan pencuci mulut yang lazat dan sihat yang menyegarkan ketika panas terik atau selepas makan malam percutian yang mengenyangkan. Semasa menyediakan granita, adalah penting untuk tidak...

Resipi mudah ini menggabungkan gnocchi Itali dengan daging kornet Ireland dan kubis rebus. Ia mengenyangkan dan lazat. Walaupun ia diperbuat daripada bahan-bahan yang telah disediakan, hidangan ini masih kelihatan...

Bagaimana untuk membuat gnocchi ricotta bebas gluten yang lembut? Bahan rahsia anda: tepung kacang kuda! Ladu Itali yang berisi ini lebih mudah dibuat daripada yang tradisional: tidak perlu menggelek doh atau...

Biskut besar ini sesuai untuk perjumpaan keluarga besar. Ia diperbuat daripada serbuk doh dan ditaburi serbuk roti di atasnya—ia kelihatan sangat lazat dan bergaya desa! Letakkan biskut di tengah...

Pasta fusilli yang telah dimasak digaul dengan sos tomato buatan sendiri, labu butternut panggang dan empat jenis keju—ricotta segar, mozzarella, gorgonzola dan parmesan—dan dibakar sehingga...

Lasagna ayam yang paling keju, paling juicy dan paling kenyal dibuat dengan empat jenis keju: ricotta, Parmesan, mozzarella dan Asiago. Untuk sosnya, gunakan paha ayam tanpa kulit dan tulang.