Resipi Masakan Itali

Walaupun namanya berbelit-belit, stromboli ialah piza yang digulung menjadi gulungan. Kaedah penyediaannya sangat mudah: semua bahan diletakkan di atas doh piza yang telah digulung, yang kemudiannya...

Jika anda sedang mencari biskut yang sempurna untuk dicelup dalam kopi atau teh anda, biscotti adalah pilihan yang tepat! Biskut ini dibakar dua kali, menjadikannya rangup dan renyah. Jika anda bercadang untuk menghidangkannya dengan...

Pesto ini menggabungkan rasa dan aroma selasih wangi yang bertenaga dengan pasli, oregano dan thyme. Kisar semua bahan dalam pengisar atau pemproses makanan dan gunakan segera. Ia sempurna...

Kacang panggang (atau kacang panggang) bukanlah hidangan tradisional Itali, tetapi Giada De Laurentiis suka menyediakannya dengan sentuhan halus rasa Itali asalnya. Daripada daging asap biasa, dia...

Sup kacang putih, kale dan tomato yang ringkas dan mengenyangkan ini cepat dan senang dibuat serta penuh dengan rasa lazat hidangan Itali. Resipi ini menggunakan kedua-dua tomato dan...

"Bawang karamel memberikan frittata rasa manis yang menyeimbangkan rasa masin ham dan rasa kacang keju Gruyere," kata Tyler Florence.

Nikmati rasa sandwic ayam yang diinspirasikan daripada Itali. Dada ayam panggang, disapu dengan adas dan lada merah, dihidangkan di atas ban rangup bersama tomato manis, aromatik...

Sandwic mesra kanak-kanak ini dibuat dengan ayam rangup yang diperap dengan dadih lemon, hirisan prosciutto rangup, mayonis pesto yang menyegarkan dan keju mozzarella yang melekit di atas.

Pembuka selera ringan ini sesuai sebagai hidangan sampingan untuk makan malam atau sebagai tambahan yang menyenangkan untuk sarapan lewat pagi, dan ia cepat serta mudah disediakan. Balut setiap tangkai asparagus panggang dengan kain nipis...

Sandwic bebola daging, roti bawang putih, piza… Rasa semua kegemaran Itali ini bercampur dalam satu mangkuk roti yang diisi dengan keju melekit dan bebola daging dalam sos marinara tomato. Untuk membuat roti...

Bebola daging lembu yang lebih banyak boleh digunakan untuk membuat telur dadar Itali yang lazat dan mengenyangkan, cukup untuk seisi keluarga empat orang. Cendawan goreng, yang sangat baik...

Spageti dengan bebola daging dalam sos tomato yang pekat merupakan hidangan Itali yang popular untuk makan malam keluarga pada hari Ahad. Tetapi anda juga boleh menjadikannya pembuka selera untuk pesta di rumah bersama rakan-rakan dengan mudah:...

Sandwic ayam belanda tiga tingkat dengan pancetta goreng rangup ini penuh dengan rasa yang lazat, pedas dan manis. Bahan utamanya ialah arugula buatan sendiri dan pesto arugula kering...

Menurut penjual daging Denver, Il Porcellino Salumi, untuk menikmati sandwic istimewa mereka sepenuhnya, anda perlu melapisi daging mengikut susunan tertentu:...

Lasagna sosej dan lada benggala versi mudah ini hanya memerlukan 15 minit usaha untuk dibuat dan akan tersedia dalam masa sejam. Anda juga boleh memasangnya lebih awal dan menyimpannya di...

Bagaimanakah anda boleh menambah baik pasta linguine yang sedia lazat dengan kerang? Tambahkan daging babi! Lebih khusus lagi, pancetta, sejenis bacon Itali. Pancetta menambah satu lagi lapisan rasa dan aroma pada pasta ini...

Untuk menambahkan rasa yang lebih kompleks dan mendalam pada pasta ini, gunakan beberapa jenis cendawan, seperti cendawan butang, cendawan tiram atau cendawan shiitake. Ia melengkapi sosej Itali semula jadi dengan sempurna...

Spageti akan menjadi lebih ringan, lebih berair, dan lebih menyegarkan jika anda menggabungkannya dengan hirisan nipis zucchini dan lemon. Anda boleh menggunakan spiralizer untuk memotong zucchini menjadi mi nipis, atau mencarinya di pasar raya...

Nama sup Itali ini tidak berkaitan dengan majlis perkahwinan. Minestra maritata (sup perkahwinan) merujuk kepada betapa serasinya bahan-bahan tersebut. Terdapat banyak variasi sup ini...

Cuka wain merah dan herba Itali menyelitkan kuah ini dengan rasa masakan Mediterranean yang hebat. Ia siap dalam beberapa minit dan jauh lebih sedap dan berkualiti tinggi daripada yang dibeli di kedai.

Vinaigrette Itali ini diselitkan dengan rasa bawang putih dan oregano yang menyelerakan, serta rasa masam cuka wain merah dan mustard Dijon yang menyenangkan. Ia sesuai untuk musim panas yang ringan...

Potongan daging ayam belanda yang berair dengan keju fontina yang cair dihidangkan di atas sepotong focaccia dengan sepotong tomato manis, pancetta rangup dan arugula yang pedas. Potongan daging ini dibuat dengan campuran kisar...

Salad endive, radicchio, dan salad romaine dalam sos tomato anggur segar yang manis dan masam, dihidangkan dengan kruton bersalut Parmesan yang rangup dan hirisan stik panggang yang berair. Sebelum...

Isi ikan kakap merah direneh dalam satu kuali bersama sosej Itali, bawang, lada benggala dan rosemary sehingga masak dan dihidangkan bersama kentang panggang. Lada ceri yang diperap menambahkan sedikit rasa pada hidangan.

Untuk pembuka selera di pesta rumah anda yang seterusnya, buatlah gulungan sosej ala Itali ini. Gabungan keju, pesto dan lada benggala, yang disumbat ke dalam sosej sebelum dicelup dalam doh,...

Cuba bebola daging tradisional Itali. Daripada daging kisar biasa, gunakan sosej Itali mentah, buang kulitnya. Bakar bebola sosej di dalam ketuhar dan hidangkan sebagai...

Pembuka selera ini merupakan versi Itali untuk gulungan sosej. Daripada sosej, balut batang mozzarella dengan salutan roti rangup. Letakkan sepotong prosciutto, hirisan lada benggala panggang dan sos pesto di atasnya...

Mangkuk bebola daging mini ini sebenarnya bebola daging Itali, diisi dengan sos mozzarella dan marinara yang melekit dengan topping rangup serbuk roti dan Parmesan. Bentukkannya menjadi mangkuk...

Salad pasta Itali ini diisi dengan ketulan salami, mozzarella, tomato, giardiniera dan selasih. Daripada pasta radiatore, anda boleh menggunakan mana-mana pasta kecil yang ada...

Walaupun giros dianggap sebagai hidangan Yunani, beberapa bahan tradisional Itali tidak akan merosakkannya, sebaliknya menyelitkannya dengan rasa baharu dan menarik. Sapukan sosej Itali manis dengan jintan manis dan...

Sayur-sayuran yang diperap, sayur salad segar dan mozzarella yang lembut menjadikan salad Itali ini penuh dengan pelbagai rasa. Gunakan bukan sahaja sayur-sayuran dari balang giardiniera tetapi juga air garam untuk hidangan yang lazat...

Salad yang mengenyangkan, berair dan bertenaga ini menggabungkan pasta yang dimasak dengan beberapa pembuka selera Itali yang paling popular: giardiniera yang diperap, keju provolone, salami dan herba segar. Ia...

Sandwic besar ini cukup untuk beberapa orang. Rabe yang direbus menjadikannya sangat berair, dan gabungan hidangan Itali—prosciutto, salami, mortadella dan keju provolone—sangat...

Campuran daging babi kisar dan ayam belanda, bersama herba segar, ricotta dan keju pecorino, menjadikan bebola daging ini sangat berair dan lembut. Ia boleh dihidangkan sebagai hidangan utama atau sebagai pembuka selera, dicucuk pada...

Paha ayam, kacang cannellini, tomato dan oregano saling melengkapi dengan indah dalam stew Itali desa ini. Semuanya dimasak dalam satu kuali, pertama di atas dapur, dan kemudian dimasak...

Apa yang anda dapat apabila anda menggabungkan dua hidangan popular di restoran ini? Pizza yang lazat dan berair dengan topping salad Caesar! Bahagian terbaik pizza ini mungkin kerak bawang putih dan lada, yang mengingatkan kita pada...

Scampi udang ada dalam menu setiap restoran Itali-Amerika yang bagus. Apabila dimasak dengan betul, ia sepatutnya bermentega, dengan sedikit rasa lemon dan bawang putih. Scampi udang disukai kerana...

"Jika anda belum mencuba limoncello lagi, anda pasti akan mendapat pengalaman yang luar biasa! Ia merupakan minuman keras lemon Itali yang nenek saya selalu hidangkan dalam gelas sejuk selepas makan bersama keluarga besar—...

Bertentangan dengan kepercayaan popular, manicotti tradisional (juga dikenali sebagai cannelloni) bukanlah tiub lebar yang dibeli di kedai, tetapi kepingan pasta atau krep segar yang dibalut dengan inti. Ia istimewa...

Zucchini panggang dan sos tomato buatan sendiri yang penuh dengan herba aromatik bercampur dengan lada benggala panggang dalam kaserol pasta ini yang di atasnya terdapat dua jenis keju—Pecorino dan Provolone. Terima kasih kepada...

Untuk resipi ini, gunakan sosej Itali pedas. Ia akan menambahkan rasa yang kaya pada kaserol pasta, yang diisi dengan keju fontina yang melekit, dan articok akan menambahkan sedikit rasa juicy. Rebus pasta...

Campurkan pasta yang telah dimasak dengan pepperoni, cendawan cremini tumis dan sos tomato basil-pasli buatan sendiri, kemudian bakar di bawah lapisan mozzarella dan...

Buat kaserol pasta dengan bebola daging yang berair yang diperbuat daripada campuran daging lembu dan babi kisar, di atasnya dengan keju cair dan sos tomato buatan sendiri. Panggang bebola daging di dalam ketuhar, kemudian...

Bagaimana untuk menjadikan pasta dengan sos tomato, terung dan mozzarella lebih sedap? Taburkan lebih banyak mozzarella di atas dan bakar dalam ketuhar selama beberapa minit sehingga keju cair dan rangup dengan cantik.

Jika anda ingin membuat sandwic gourmet untuk sambutan anda, pilihlah yang bersaiz kecil! Resipi ini mengubah sandwic ham dan keju yang ringkas menjadi pembuka selera yang elegan: digandingkan dengan...

Roti stik grissini Itali merupakan pembuka selera yang hebat untuk sebarang majlis. Ia boleh dibakar untuk tetamu menikmati snek sementara mereka menunggu makan malam perayaan, atau dihidangkan dengan sos pencicah di majlis keraian di rumah.

Gulungan dada ayam ala Itali ini sesuai sebagai pembuka selera atau hidangan utama untuk hidangan percutian. Isinya dengan tomato kering dan bawang putih, zucchini, mozzarella salai...

Keperluan utama untuk membakar piza yang sempurna ialah ketuhar yang panas, yang amat menyusahkan pada musim panas apabila cuaca sudah panas. Pemanggang luar boleh menyelamatkan nyawa! Anda juga boleh memasak piza di atasnya, dan ia...

Pic panggang yang berair, arugula lemon dan bresaola masin disatukan dalam resipi ini untuk salad musim panas yang sempurna, di atasnya dengan sepotong burrata yang lembut.

Adas merupakan bahan popular dalam masakan Itali. Resipi ini menggunakan setiap bahagiannya: biji untuk menaburkan ikan, akar, dan sayur-sayuran untuk salad yang lazat. Berhati-hati agar tidak terlalu masak salmon di atas panggangan, dan...