Resipi Panggang dan BBQ

Malah, kembang kol boleh dimasak sama ada di atas panggangan atau di dalam ketuhar—tidak penting, kerana perkara paling penting yang menjadikannya terasa menakjubkan ialah sosnya! Dibuat dengan mayonis dan...

Jika anda menganjurkan makan malam bertemakan Hawaii, hidangan ini akan menjadi tumpuan. Udang panggang dalam sos barbeku dihidangkan di atas nasi nanas manis dan pedas di dalam bot nanas.

Satu poket dipotong menjadi dada ayam dan diisi dengan campuran beberapa jenis keju, termasuk keju kambing, kranberi kering dan herba Itali. Panggang dada ayam yang disumbat sehingga keju cair di dalamnya...

Ayam barbeku klasik mempunyai rasa yang kaya dengan nota manis dan savori, serta sedikit rasa berasap. Rendam ayam semalaman dalam air garam teh, kemudian panggang terlebih dahulu...

Untuk memastikan pemanggangan yang sekata, panggang ayam secara menegak! Cucuk ayam di atas tin bir dan letakkan di atas pemanggang. Sapukan ayam dengan lapisan madu-sitrus semasa memanggang, dan kulitnya...

Gazpacho ini dibuat dengan tomatillo, daun bawang, dan zucchini. Sebelum dikisar, panggang sayur-sayuran sehingga ia menjadi hitam, yang akan memberikan rasa yang lebih pekat dan lebih...

Bagi kebanyakan orang, bacon dan telur adalah sarapan pagi yang sempurna, tetapi jika anda ingin menjadikannya benar-benar istimewa, cubalah piza! Piza sarapan pagi ini disaluti dengan lapisan nipis sos tomato dan digoreng...

Ayam goreng ini mendapat rasanya yang menakjubkan daripada sayu/perapan yang dibuat dengan madu, pes miso dan jus oren. Perap ayam dalam campuran ini selama beberapa jam sebelum dipanggang.

Rahsia kepada rasa taco stik daging lembu yang menakjubkan ini ialah perapan yang diperbuat daripada jus beri hitam semula jadi. Tambahkan jus limau nipis, jalapeño dan bawang merah ke dalam perapan untuk rasa yang kaya dan pelbagai rupa...

Daging babi bertulang dipanggang sehingga rangup, kemudian, setelah sejuk sedikit, disapu dengan campuran rempah dan dipanggang perlahan-lahan dengan api tidak langsung. Taburkan dengan...

Sayur-sayuran panggang, sedikit asas sup daging lembu, dan banyak keju melekit menambahkan rasa unik pada bubur jagung ini. Panggang atau goreng jalapeño, lada hijau, dan...

Pembuka selera elegan sotong panggang yang disumbat dengan udang cincang, herba aromatik dan bawang putih. Sotong dihidangkan dengan sos lada manis panggang dan...

Bunga zucchini yang nipis dan lembut sesuai untuk digoreng. Disalut dengan serbuk roti, ia menjadi sangat rangup dan lazat. Isi dengan inti ricotta herba lemon, gulungkannya...

Panggang roulade pinggang babi yang lazat dengan bayam, lada benggala panggang dan keju Parmesan. Sos chimichurri yang diperbuat daripada pasli herba segar adalah pelengkap yang sempurna. Sebelum...

Salah satu cara paling elegan untuk memanggang makanan adalah dengan arang kayu oak putih Jepun, atau binchotan. Arang ini terbakar pada suhu yang sangat tinggi selama berjam-jam dan...

Jika anda menganjurkan parti barbeku, cubalah ayam parmesan dan bukannya stik atau kebab. Potongan ayam rangup yang di atasnya dengan keju cair adalah cara terbaik untuk menjamu orang tersayang dengan sesuatu yang baharu.

Hidangan perayaan ini menampilkan pelbagai protein panggang, termasuk ayam, ikan dan makanan laut. Ia juga meneroka simbolisme percutian Karamu (Kwanzaa) Afrika dan konsep...

"Saya sangat sukakan yakitori," akui Justin Warner. "Saya dan isteri saya juga mempunyai bekas kecil di mana kami meletakkan lidi yang 'dikutuk' supaya kami boleh mengira siapa yang makan paling banyak. Yang mana, pada pendapat saya..."

Apa yang lebih lazat daripada sandwic panas semasa mendaki pagi?! Dan tidak kira apa intinya: semua sandwic sedap di luar. Jadi jangan ragu untuk menggunakan lebihan makanan semalam...

Resipi untuk ayam tin bir klasik ini diberi rangsangan rasa yang lebih halus menggunakan minuman musim panas terbaik: rosé bersoda dalam tin. Hasilnya adalah ayam yang berair dan berperisa dengan...

Jagung bakar merupakan snek jalanan yang popular di Mexico. Penjaja jalanan menjual jagung dari gerai mereka, yang dibumbui dengan campuran rempah dan ditaburi keju. Resipi ini mengikuti satu...

Walaupun anda tidak mempunyai alat perokok atau pemanggang khusus, Trisha Yearwood akan mengajar anda cara menghisap daging di rumah, terus di atas dapur. Apa yang anda perlukan hanyalah ketuhar Belanda, kerajang tahan lasak dan sisipan bakul pengukus. Ikuti...

Jika anda sukakan iga panggang yang berair, cubalah iga panggang versi Hawaii ini dalam saus madu yang melekit dengan jus limau nipis, jambu batu, dan kicap. Mana-mana penggemar manis dan berperisa pasti gembira...

Untuk memastikan rusuk babi yang berair dan dipanggang dengan sempurna, Molly Yeh mencadangkan untuk membakarnya terlebih dahulu dalam kerajang aluminium di dalam ketuhar, kemudian memotongnya, menyapunya dengan sos barbeku, dan memanggangnya.

Semua komponen paling popular untuk makan malam stik tradisional dibungkus ke dalam satu sandwic yang mengenyangkan. Sapuan lobak merah dan mustard menambahkan rasa pedas yang menyenangkan pada daging lembu, sementara arugula kecil menambahkan...

Salad yang mengenyangkan ini menggabungkan ratatouille sayur panggang dengan sayur-sayuran segar dalam vinaigrette balsamic yang tajam yang juga berfungsi sebagai perapan untuk stik.

Untuk sesuatu yang lebih daripada sekadar burger, cuba perasakan daging kisar anda dengan Lawry's Garlic and Cracked Black Pepper Marinade. Panggang patty dan hidangkan di atas roti dengan...

Buat sandwic yang lazat dan mengenyangkan dengan stik daging lembu yang berair dan keju panggang yang melekit. Sos mustard, rosemary dan kicap yang dituang ke atas stik menambahkan rasa yang menakjubkan. Goreng...

Stik panggang yang berair dihiris menjadi jalur nipis dan dibalut dengan tortilla bersama kacang goreng semula, bawang goreng, lada benggala dan keju parut. Burito kemudian disumbat ke dalam...

Bintang hidangan ini bukanlah stiknya tetapi sos yang digunakan untuk merenehkannya. Cendawan Portobello, wain merah, sos Worcestershire dan sejambak rempah memberikan sos ini rasa yang unik dan kaya.

Buat taco lazat yang diisi dengan stik panggang yang diperap dalam campuran sitrus jus limau nipis, gula perang, jintan manis dan bawang putih. Hiaskan taco dengan salsa tomatillo buatan sendiri.

Sesetengah orang menikmati sandwic yang mengenyangkan, sementara yang lain lebih suka salad yang elegan. Jangan bersusah payah memikirkan apa yang perlu dibuat: letakkan papan (atau pinggan besar) dengan bahan-bahan yang akan anda...

Buat taco berinspirasikan barbeku Korea ini. Tortilla jagung dihidangkan dengan stik panggang, salad pir dan kimchi yang rangup, sayur-sayuran lembut, bawang hijau goreng dan rempah...

Panzanella ialah salad musim panas Itali yang diperbuat daripada kiub roti dan tomato dalam sos berasaskan cuka yang masam. Ia merupakan pelengkap sempurna untuk barbeku, dan jika anda sedang memanggang stik, mengapa tidak...

Pembuka selera kon kertas ini sesuai untuk pesta rumah, perjumpaan di tepi kolam renang, acara panggangan dan sebarang perjumpaan santai yang lain. Kentang goreng buatan sendiri dihidangkan dalam kon dengan...

Perap stik flank dalam sos pedas dengan sedikit gula perang, panggang sehingga rangup dan keperangan, dan hidangkan dalam taco dengan salad arugula...

Jika anda merancang makan malam kasual bersama rakan-rakan, fajitas adalah hidangan yang sempurna. Ia lazat, sedikit eksotik, dan mempunyai format binaan anda sendiri yang disukai ramai orang: anda menyusun atur...

Fajitas secara tradisinya dimasak dalam kuali, tetapi jika anda ingin menyelitkannya dengan rasa musim panas, pemanggang luar adalah pilihan yang tepat. Panggang stik daging lembu, lada benggala, dan bawang, potong dadu, dan...

Nama hidangan ini diterjemahkan daripada bahasa Sepanyol sebagai "bir," yang bermaksud stik daging lembu yang berair dalam perapan bir Mexico ada dalam menu. Perap daging dalam campuran bir, lada yang berperisa...

"Saya sukakan ban kukus kerana tekstur dan rasanya yang sedikit manis," kongsi Molly Yeh. "Resipi ini diinspirasikan oleh ban stik lazat yang saya makan dahulu kala di Hong Kong. Ia dihidangkan..."

Hirisan buah belimbing akan menyegarkan teh ais musim panas anda dengan rasa masam buahnya dan menambah hiasan berbentuk bintang. Ia juga merupakan sumber vitamin C yang berharga, yang menjadikan teh anda lebih sihat. Jika anda membuat minuman...

"Bahan rahsia dalam campuran rempah barbeku saya ialah serbuk kari," kongsi penulis resipi Cardea Brown. "Bersama-sama dengan beberapa rempah kering lain yang saya sentiasa ada di dapur saya, ia menambah..."

Inti pati mana-mana burger ialah patty yang pekat dan berair, dan hidangan sampingannya boleh jadi apa sahaja yang anda jangkakan, bergantung pada citarasa peribadi anda! Terdapat banyak cara untuk mencipta burger yang asli dan unik, dan ini...

Tiada sebab untuk menafikan diri anda daripada menikmati telur hancur yang lazat dengan lada benggala dan keju untuk sarapan pagi, walaupun anda sedang mendaki. Dan cara paling mudah untuk memasaknya adalah dalam kaserol kentang! Sediakan ubi di rumah, dan kemudian isikannya di laluan...

Sandung lamur daging lembu disapu dengan campuran rempah pastrami dan diasap terlebih dahulu dengan dibuka dan kemudian di atas kertas roti. Selepas sepuluh jam, dagingnya menjadi sangat berair, dengan kerak yang rangup dan lazat. Ini...

Beri biru merupakan bahan yang tidak dijangka untuk sos barbeku, tetapi hasilnya pasti akan mengejutkan anda. Sosnya sedikit manis, dan rasa manis beri ini digantikan dengan sedikit rasa masam dan kecut. Sesuai untuk...

Burger-burger ini penuh dengan sayur-sayuran hijau. Kumpulkan semua herba segar yang anda ada (lebih banyak jenis, lebih baik), masukkan jeli jalapeño, dan lada jalapeño itu sendiri – anda akan mendapat rasa yang lazat...

Nikmati rasa makan malam stik klasik di rumah dengan resipi pintar dan serba boleh ini. Stik panggang London yang sempurna dan sedia untuk dipanggang dengan bawang putih...