Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Sayur-sayuran panggang, sedikit asas sup daging lembu, dan banyak keju melekit memberikan bubur jagung ini rasa yang unik. Panggang atau goreng lada jalapeño, daun bawang, dan bawang di atas kuali pemanggang, kemudian cincang halus dan masukkan ke dalam periuk bersama bubur jagung. Bubur ini lazat, berperisa, dan berkrim. Hidangkan dengan keju parut di atasnya.

Bahan-bahan:

Sayur-sayuran

• 2 biji bawang hijau
• 1 jalapeño, dibelah dua memanjang
• Separuh bawang manis, dipotong menjadi bulatan setebal 2.5 cm.

Bubur jagung

• 1 sudu teh asas sup daging lembu
• 1 cawan bubur jagung
• 0.5 cawan krim pekat pada suhu bilik
• 110 g (8 sudu besar) mentega masin
• 1 cawan keju parut campuran (seperti Mexico atau Itali) + tambahan untuk hidangan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

bubur jagung, krim, keju, bawang manis, cili

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan gril atau kuali besi tuang hingga 350°F (175°C).
Langkah 2
• Goreng sayur-sayuran:
  
  Letakkan bawang hijau, jalapeño, dan bawang besar di atas jeriji pemanggang dengan api terus. Panggang sehingga hangus di satu sisi, kemudian balikkan untuk menghanguskan sisi yang satu lagi, 3-5 minit setiap sisi. Pindahkan ke papan pemotong dan cincang halus. Ketepikan.
Langkah 3
• Bubur jagung:
  
  Dalam periuk besar, campurkan asas sup daging lembu, garam, lada hitam yang banyak, dan 4 cawan air. Didihkan, kemudian masukkan bubur jagung perlahan-lahan. Masukkan sayur-sayuran yang telah dicincang dan kecilkan api, kacau sentiasa. Masak, kacau sekali-sekala, sehingga bubur pekat, 15-20 minit.
Langkah 4
• Masukkan krim pekat dan mentega. Setelah bubur sebati, masukkan keju dan kacau sehingga cair. Hidangkan suam-suam kuku, ditaburi dengan keju.

Undian: 1