Resipi Panggang dan BBQ

Isi salmon digosok dengan herba dan disalai sedikit sebelum diletakkan di atas papan cedar di tengah-tengah pemanggang, di mana ikan akan masak dengan lembut, menyerap semua rasa dan aroma yang menakjubkan.

Sukar untuk membayangkan fajita tanpa lada benggala, tetapi jika anda bereksperimen dengan protein dengan menambah udang dan bukannya daging lembu tradisional, mengapa tidak menggantikan lada dengan zucchini dan labu bermusim?

Stik filet mignon merupakan hidangan istimewa untuk majlis istimewa, dan Bobby Flay mencadangkan agar ia lebih sofistikated. Dia menyapu satu sisi setiap stik dengan campuran cili ancho yang lazat, yang apabila dibakar...

Sate ayam ini merupakan salah satu pembuka selera yang paling ringkas tetapi unik yang boleh anda sediakan untuk parti anda yang seterusnya. Cucukkan satu jalur ayam yang panjang pada setiap lidi...

Untuk burger keju yang lazat, letakkan sahaja patty daging lembu yang pekat dan keju cair di atas roti, dan pilih topping kegemaran anda atau biarkan begitu sahaja. Burger mini adalah...

Nikmati kombinasi ricotta berkrim dan kacang pis manis yang hebat dalam pembuka selera musim bunga yang rangup dan berair ini. Hirisan roti bakar disapu dengan ricotta dan dihidangkan dengan salad ringan...

Jika anda tidak mempunyai perokok khusus, mana-mana pemanggang luar—gas atau arang—boleh digunakan. Untuk memastikan asap sekata, ratakan ayam belanda dengan api butterfly, buang tulang belakangnya, kemudian gosokkannya dengan campuran...

Resipi ini menggunakan stik skirt yang murah dan lebih pejal, tetapi apabila dimasak dengan betul, ia akan cair di dalam mulut anda. Sapukan dengan campuran rempah manis dan pedas...

Zucchini dan labu bukanlah bahan yang popular dalam fajitas Mexico, tetapi pada musim panas, apabila ia banyak, resipi ini adalah cara yang bagus untuk menyediakannya dengan cara yang baharu. Panggangnya...

Sos barbeku yang lazat ini diperbuat daripada lemak daging yang telah dikisar; anda boleh makan daging goreng semasa memasaknya. Gula perang, pes tomato, cuka sari apel dan sejambak rempah aromatik...

Molase memberikan sos barbeku pedas ini rasa manis yang luar biasa, seimbang dengan rasa masam cuka sari apel. Sos ini masak dengan cepat dan sesuai untuk rusuk babi, ayam, daging babi...

Perap udang dalam sos madu yang masam ini dan panggang atau goreng, bergantung pada pilihan anda. Oleh kerana perapannya tinggi gula, ia hanya sesuai untuk protein yang...

Nikmati rasa dan aroma masakan Maghribi dalam burger yang mengenyangkan dan berair ini dengan patty daging lembu dan kambing yang lazat, salad lobak merah yang manis dan pedas, serta mayonis chermoula yang tajam. Untuk...

Jagung bakar merupakan pembuka selera yang hebat sementara semua orang menunggu dagingnya. Ia masak dengan cepat, dan mentega yang lazat menyelitkannya dengan pelbagai rasa. Cuma campurkan mentega dengan rempah ratus dan herba dan sapukan...

Sediakan ayam belanda mewah dengan rasa unik untuk percutian dengan resipi Molly Yeh. Molly mulakan dengan perapan kering garam dan lada semalaman, kemudian sapu ayam dengan lada untuk rasa tambahan di dalam dan di luar.

Sebelum dipanggang, paha ayam diperap dalam cuka sari apel, bawang putih, dan thyme, tetapi apa yang benar-benar menjadikannya lazat ialah sos masam manis yang disiram ke atasnya semasa dimasak. Untuk...

Air garam teh manis memberikan ayam yang siap warna yang cantik, menyelitkan rasa, menjadikannya sangat berair, dan meninggalkan rasa manis yang menyenangkan. Ayam dimasak dengan api tidak langsung, jadi...

Jika anda mencari makan malam ala restoran yang sofistikated di rumah, pertimbangkan hidangan surf and turf. Gabungan daging merah dan makanan laut ini sentiasa kelihatan mewah dan...

Pada pesta berkelah atau pesta panggang halaman belakang rumah anda yang seterusnya, kejutkan tetamu anda dengan kebab surf-and-turf yang unik ini. Stik lembut dan udang jumbo dipanggang...

Rasa stik yang tiada tandingan ini berasal daripada perapan bir berempah dan, sudah tentu, memanggangnya di atas panggangan luar. Perap daging semalaman untuk melembutkan stik, kemudian panggang dengan...

Nikmati gabungan daging merah dan makanan laut dalam kebab surf-and-turf yang lembut ini. Perapan tidak diperlukan. Daging lembu tenderloin yang lembut ini dimasak hanya dalam beberapa minit.

Pic manis lebih lazat apabila dipanggang sehingga sedikit karamel. Gaulkannya dengan arugula yang pedas dan limau gedang yang berair, kemudian hidangkannya dengan vinaigrette limau gedang yang manis dan masam untuk...

Bintang mangkuk yang mengenyangkan ini ialah kebab suya Nigeria dengan kacang tanah dan rempah ratus. Pada asasnya, anda boleh memilih sebarang protein untuk kebab ini – stik, ayam, udang, salmon, tauhu atau terung. Kuncinya di sini ialah...

Untuk memastikan rusuk babi yang berair sempurna dengan kerak perang yang cantik, bakarnya di dalam ketuhar dengan sedikit jus epal sehingga hampir masak, kemudian sapukannya dengan lapisan sos...

Jika anda benar-benar ingin menikmati jagung bakar, sebaiknya masaknya di atas panggangan luar untuk menambahkan rasa berasap yang menyenangkan pada rempah ratus. Buat pemegang yang selesa pada setiap tongkol menggunakan daunnya...

Daging lembu tenderloin yang empuk dimasak dengan cepat dan sesuai untuk kebab. Potong daging dan nanas menjadi kiub bersaiz sama, perap dalam jus oren bersama madu dan rempah ratus, dan kemudian...

Ayam ini mendapat rasanya yang menakjubkan daripada sos lada manis dan pedas buatan sendiri, yang berfungsi sebagai perapan, salutan dan pencicah apabila dihidangkan. Panggang ayam yang telah diperap...

Stik ini boleh dipanggang di atas panggangan luar atau di dalam kuali panggang, dan rasa berasap yang indah dihasilkan oleh mentega wangi yang dicampur dengan paprika dan rosemary. Letakkan sedikit mentega di atas...

Salad udang, jagung dan kacang hitam ini pastinya hidangan sampingan yang mudah jika bukan kerana dipanggang. Udang panggang dan jagung hitam inilah yang memberikan rasa yang kaya dan kaya.

Sayap ayam yang lazat dalam sos barbeku buatan sendiri yang melekit ini merupakan padanan yang sempurna dengan bir. Sos ini diperbuat daripada mustard, bir, rempah ratus, sos pedas dan sirap tebu, serta dipenuhi dengan pelbagai perisa...

Peha ayam tanpa tulang dan kulit adalah pilihan yang tepat untuk sandwic ini. Ia sentiasa menjadi berair, lembut dan sukar dikeringkan. Ia boleh dibakar atau digoreng. Tambahan...

Rasa koktel Michelada Mexico, yang diperbuat daripada bir dan sos pedas, sesuai digandingkan dengan stik panggang pedas dan pico de gallo yang diselitkan bir. Untuk memastikan stik sedap mungkin,...

Memanggang udang sangat mudah. ​​Sama ada anda menggunakan pemanggang luar atau kuali pemanggang, ia hanya mengambil masa beberapa minit. Dan mudah...

Bahagian pinggang lembu bertulang diperap selama beberapa jam dalam air garam kopi, kemudian disapu dengan campuran rempah kopi kisar dan gula perang dan dipanggang sehingga menjadi kerak manis dan pedas yang lazat.

Hidangan ini menggabungkan semua ciri terbaik salad Cobb: ayam, daging, jagung dan keju. Ia juga termasuk asas pasta yang mengenyangkan dengan tomato kering dan sos avokado. Panggang jagung dan ayam di atas...

Rasa stik yang luar biasa ini berasal daripada perapan pedas yang diperap selama beberapa jam sebelum dipanggang. Tambahkan sedikit rasa yang sama ini ke dalam mentega cendawan dan hidangkan sebagai...

Untuk memastikan seekor ayam belanda masak sekata di atas panggangan dan kulitnya rangup, sebaiknya ayam belanda dibakar menggunakan butterfly. Rendamkannya terlebih dahulu dalam air garam yang lazat dengan herba dan lemon, kemudian isinya...

Stik broiler London panggang yang disalut dengan keju Parmesan dihiris nipis merentasi butiran dan dihidangkan dengan topping sayur-sayuran goreng, cendawan, dan daging asap. Kering...

Asparagus dan daun bawang untuk sup ini boleh dibakar di dalam ketuhar, tetapi memanggangnya di luar rumah menambahkan rasa berasap unik yang menjadikan hidangan ini benar-benar istimewa. Hidangkan sup yang disiram dengan yogurt...

Kepak ayam digosok dengan banyak dengan campuran rempah kering dan dipanggang, kemudian direbus dengan sos melekit sebelum dihidangkan. Campuran rempah seperti paprika salai, garam bawang putih dan serbuk bawang...

"Kepak ayam panggang adalah resipi kegemaran saya apabila saya tidak mahu mengusiknya dengan menggoreng," kongsi Megan Mitchell. "Memanggangnya memberikan rasa rangup dan berasap yang tiada tandingan...

Seperti namanya, kepak ayam ini rasanya seperti semangkuk cili con carne. Mula-mula, perap kepak ayam dalam pes pekat serbuk cili, gula, cuka, minyak sayuran dan lada sulah...

Kepak ayam diperap dalam kicap, cuka beras, paprika salai, bawang besar, dan bawang putih, kemudian dipanggang sehingga sempurna. Lebih lama anda memperapnya, lebih sedap rasanya (lebih sedap...

Cuba versi ringkas dua snek bir klasik. Cerah dan rangup, kerepek kentang ungu goreng udara, ubi keledek dan ubi bit ini sesuai digandingkan dengan rasa yang lazat...

Kepak ayam panggang ini penuh dengan rasa yang lazat, dengan nota manis, berasap, dan masam daripada lapisan bourbon madu. Sangat rangup dan berair, ia...

Resipi kepak ayam ini menggunakan dua zon pemanggang: pertama di zon yang lebih sejuk, dan kemudian terus di atas arang. Ini membolehkan ayam masak sepenuhnya di dalam, sementara kulitnya rangup...

Kepak ayam panggang merupakan pembuka selera yang sempurna untuk berkelah musim panas bersama keluarga dan rakan-rakan. Hanya salut ayam dengan tepung berempah yang harum dan panggang sehingga perang keemasan. Sedia...

Cardea Brown meningkatkan rasa kepak panggang dengan bahan-bahan seperti sos pedas, molase, serbuk bawang putih, paprika salai dan gula perang. Gabungan rasa manis, pedas dan...

Ayam dan ubi keledek dipanggang dalam binaan dua peringkat: burung bercorak rama-rama ditekan di atasnya oleh kuali besi tuang yang berisi sayur-sayuran, yang bukan sahaja dipanggang, tetapi juga berfungsi sebagai...