Resipi untuk hidangan utama menggunakan sayur-sayuran dan cendawan

Bawa anak anda mangkuk nasi perang sihat dan sayur-sayuran berinspirasikan Asia ini ke sekolah. Untuk menggalakkan mereka menikmati makan sayur-sayuran, potong bentuk lada benggala. Pemotong biskut pelbagai saiz akan berguna di sini...

Piperada ialah pembuka selera Basque yang agak versatil yang diperbuat daripada tomato dan lada manis berperisa paprika salai. Ia boleh disapu pada roti, dihidangkan dengan telur hancur, atau...

"Dada itik adalah salah satu bahan kegemaran saya," kongsi Niesha Arrington. "Memasaknya memerlukan gabungan kawalan suhu dan kesabaran. Untuk mencapai kulit yang rangup sempurna...

Resipi asal memerlukan asparagus ini dipanggang dengan cepat dalam ketuhar piza kayu api yang panas untuk mengekalkan rasa juicy musim bunganya. Jika anda tidak mempunyai ketuhar piza, panaskan sahaja ketuhar anda pada suhu tinggi.

Semasa bulan-bulan musim luruh, kami ingin menikmati hidangan labu sekerap mungkin, dan lasagna ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk koleksi resipi labu terbaik anda. Lasagna disediakan dalam bentuk...

Stik panggang arang, sayur-sayuran dan roti merupakan hidangan yang sesuai untuk makan malam panggang di halaman belakang rumah. Sapukan daging dengan minyak zaitun yang diperisakan bawang putih, cuka balsamic dan mustard, biarkan selama beberapa minit...

Buat kentang lenyek istimewa untuk dihidangkan bersama daging percutian anda dengan menambah ubi keledek. Ia akan menambahkan sedikit rasa manis pada kentang lenyek, dan lada chipotle salai dalam sos adobo akan mengimbangi rasa manisnya dengan sempurna...

Tambahkan lada chipotle salai ke dalam kentang lenyek klasik, yang menambahkan rasa berasap dan sedikit kepedasan pada rasa berkrim. Hanya satu bahan yang bertenaga, dan hidangan sampingannya...

Rempah tanpa masak ini diperbuat daripada kranberi cincang, biji delima, kacang dan herba segar, serta diperisakan dengan molase delima dan madu. Jika anda tidak dapat menemui kranberi segar, gantikan dengan kranberi beku.

Quiche vegetarian yang sihat ini dengan cendawan, Gruyere berkrim dan bayam yang lazat sangat mudah dibuat, memandangkan ia menggunakan kerak pai yang dibeli di kedai dan...

Lasagna vegetarian boleh menjadi lazat apabila diisi dengan keju dan bayam! Untuk resipi ini, buat sos tomato buatan sendiri, lapiskan semua bahan lasagna dalam pinggan pembakar, dan bakar...

Frittata sayur adalah cara terpantas untuk menyediakan sarapan atau makan malam yang lazat dan sihat. Trisha Yearwood mengesyorkan menggorengnya dalam kuali besi tuang, yang boleh diletakkan di dalam ketuhar untuk...

Tumis cendawan dengan jantung articok, asparagus, lobak merah dan tomato dan hidangkan dengan pasta fettuccine bayam hijau untuk makan tengah hari vegetarian yang lazat dan mengenyangkan. Anda boleh membuat...

Tamale Mexico vegan ini diisi dengan labu butternut dan cendawan portobello dan rasanya kaya dan berperisa. Semuanya terima kasih kepada sos dua cili buatan sendiri...

Versi mac 'n' cheese klasik Amerika yang rendah lemak dan bebas tenusu ini memberikan rasa yang tepat dengan sos kuning baldu, kembang kol lenyek, keju cheddar vegan dan kunyit. Dan untuk...

Gabungan epal segar dan sari epal tanpa alkohol semula jadi menjadikan hidangan ini hidangan makan malam musim luruh yang sempurna, dibuat dalam satu periuk! Resipi ini paling sesuai digunakan dengan...

"Paella Sepanyol versi Filipina ini merupakan hidangan ruji tetap dalam jadual masakan keluarga saya untuk percutian dan perjumpaan lain," kata penulis resipi Maya Ferrante, "dan ia sememangnya agak mudah..."

Mana-mana labu pun sesuai untuk kentang goreng musim sejuk yang mengenyangkan ini. Panggang dengan sosej rosemary buatan sendiri dan epal manis dan masam dan hidangkan dengan telur goreng, hancur, atau telur dadar, disiram dengan telur buatan sendiri...

Salad kol ini dibuat dengan sayur-sayuran musim sejuk—pucuk Brussels, kale dan radicchio—tetapi ia menyegarkan dan ceria, seperti musim panas. Semuanya berkat gabungan bijak pelbagai jenis kubis dan...

Ratatouille musim sejuk dibuat dengan sayur-sayuran musim sejuk, termasuk labu, ubi keledek, dan kentang, dan ditaburi tomato dalam tin dalam jusnya sendiri. Sayuran bermusim bukan sahaja menjadikan stew sihat dan berkhasiat,...

Resipi kentang percutian ini akan menjadi hidangan istimewa anda sebaik sahaja anda merasai kepingan kentang yang lembut dan berwarna perang keemasan, yang disiram dengan mentega. Dan aroma rosemary dan bawang putih menjadikan kentang ini benar-benar...

Pasta Orzo berbentuk seperti nasi, jadi ia boleh dimasak seperti nasi risotto, dengan menambahkan kuah dan banyak keju secara beransur-ansur sehingga anda mendapat orzotto yang pekat dan berkrim. Ri...

Kebanyakan bahan dalam rebusan ubi keledek cepat ini boleh ditukar ganti, bermakna anda pasti mempunyai semua yang anda perlukan di dalam peti sejuk dan pantri anda untuk makan malam yang lazat dan sihat. Kuncinya di sini ialah...

Hidangan musim panas yang cantik di atas dulang pembakar. Sayur-sayuran panggang yang hangat dan bulgur dihidangkan dengan escarole segar, melembutkan rasa dan teksturnya, manakala vinaigrette balsamic menambah nota manis yang menyempurnakan. Jika anda...

Untuk menjadikan jagung bakar kelihatan meriah, sapukan tongkolnya dengan mayonis dan gulungkannya dalam snek jagung rangup yang dihancurkan dengan pelbagai warna. Untuk corak ombre yang menarik, pilih snek jagung dalam tiga warna...

Pai periuk, atau ayam dalam periuk yang telah dikisar tepung, merupakan makanan selesa yang popular dinikmati oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Resipi Sunny Anderson memberikan sentuhan Tex-Mex pada hidangan klasik...

Secara tradisinya, masakan makanan laut musim panas melibatkan merebusnya di luar dalam periuk mendidih bersama kentang jaket, jagung dan sosej, tetapi Sunny Anderson mencadangkan untuk membakar semuanya di dalam ketuhar dan...

Kale yang pejal dan berdaun sesuai untuk direbus, terutamanya dalam sos krim masam yang berkrim. Sosej pedas menambahkan lebih banyak rasa dan aroma. Kale berkrim boleh dihidangkan sebagai...

Fajitas Mexico cepat disediakan, menjadikannya sesuai untuk makan malam pada hari bekerja apabila, walaupun selepas kerja, anda ingin menjamu keluarga anda dengan sesuatu yang istimewa. Dada ayam, dihiris menjadi jalur...

Lada benggala kecil boleh dimasak keseluruhannya, dan ia akan kelihatan cantik dan bertenaga apabila dihidangkan. Panggang lada benggala kecil, gaul dengan herba dan sos lemon, dan taburkan dengan walnut –...

Kacang walnut dan kranberi menambahkan pelbagai rasa pada salad hijau yang ringkas. Renehkan kranberi untuk sos bagi melembutkan beri (anda boleh menggunakan yang segar atau beku), dan kacang walnut...

"Green Goddess" ialah sos krim masam dan mayonis yang menyegarkan dengan sejambak herba segar aromatik, yang rasanya dipertingkatkan oleh fillet ikan bilis. Cubalah pada kentang anda yang seterusnya...

Salad hijau muda yang diperbuat daripada kacang hijau, frisee dan herba ini akan membawa kesegaran musim bunga ke meja anda pada bila-bila masa sepanjang tahun. Kemuncaknya ialah sos crème fraîche yang ringan dan berkrim.

Untuk hidangan sampingan yang ringkas namun lazat dan meriah, cuma gaulkan kacang hijau yang dicelur dengan sos walnut campuran yang dibuat dengan pasli dan kulit lemon.

Hidangan ini mendapat rasanya yang luar biasa daripada perasa Maghribi ras el hanout. Ia agak versatil dan sesuai dihidangkan dengan daging dan sayur-sayuran. Sapukan pada dada ayam dan goreng selama...

Untuk menyelitkan burger dengan rasa dan aroma masakan Maghribi, anda memerlukan ras el hanout (rempah pai labu sedap) dan harissa, pes pedas. Ras el hanout ditambah kepada...

Campuran rempah Maghribi, ras el hanout, memberikan hidangan tauhu vegetarian ini rasa yang bertenaga yang akan menyatukan seisi keluarga di dapur. Renehkan tauhu dalam sos herba yang kaya dengan tomato dan buah zaitun, dan...

Hidangan ala Maghribi ini siap dalam masa setengah jam sahaja dan sesuai untuk majlis-majlis khas dan hidangan harian. Stik daging lembu disapu dengan campuran rempah ratus Maghribi ras el hanout dan dipanggang...

Gunakan pengupas sayur untuk menghiris lobak merah menjadi reben panjang untuk salad ala Maghribi yang cantik. Kemanisan semula jadi lobak merah dilengkapi dengan kismis keemasan dan ketumbar pedas...

Cubalah rebusan ayam belanda Maghribi yang berair dan pedas ini dengan sos ketumbar yang harum. Gunakan lebihan rebusan untuk membuat burito ini, kongsikan sebahagian kecil rebusan tersebut antara empat orang. Hidangkan...

Hidangan telur hancur ini merupakan sarapan kegemaran suami Giada De Laurentiis, Todd. Ia dibuat dengan apa sahaja yang tinggal di dalam peti sejuk daripada makan malam semalam: daging, pasta yang telah dimasak, sayur-sayuran yang telah dimasak, dan keju. Semuanya...

Hidangan 5 bahan Aina dibakar di dalam ketuhar dan bukannya digoreng rangup, bermakna anda boleh menikmatinya tanpa rasa bersalah. Apakah rahsia kerak rangup tanpa digoreng rangup? Gula perang ringan membantu...

Quinoa dan millet yang telah dimasak digaul dengan cendawan shiitake tumis, jagung, dan herba segar dalam sos lemon-minyak zaitun. Ini menjadikan hidangan sampingan bijirin penuh yang sihat untuk daging.

Ayam Parmesan rangup salut tepung roti, di atasnya dengan sos tomato dan mozzarella cair, dihidangkan bersama spageti dalam sos marinara buatan sendiri menjadikan makan malam inspirasi Itali yang lazat, sesuai untuk majlis istimewa.