Resipi untuk hidangan utama menggunakan sayur-sayuran dan cendawan

Kulit pasta, ayam panggang yang dicincang, dan cendawan cremini tumis (cendawan butang perang) saling melengkapi dengan sempurna dalam sos tomato buatan sendiri. Tambahan pula, kaserol ini penuh dengan kebaikan yang melekit...

Kicap, sherry, minyak bijan dan halia segar menyelitkan tumisan ini dengan rasa yang sangat kuat dan pelbagai rupa. Gabungan brokoli dan ayam tidak pernah semeriah ini! Tumis kepingan-kepingan tersebut dalam...

Epal pahit dan epal masam manis saling melengkapi dengan indah dalam salad vinaigrette walnut yang lazat ini. Hidangkan sebagai hidangan sampingan kepada dada ayam panggang, ditaburi dengan...

Dada ayam digoreng dalam mentega sehingga perang keemasan dan dihidangkan dalam sos jeruk, bawang, dan kuning telur, yang memberikan tekstur seperti baldu. Hidangkan dengan...

Vindaloo ayam ialah kari India dengan rasa pedas, manis dan masam. Resipi vindaloo berasal dari masakan Goa, yang asalnya dibawa ke sana oleh orang Portugis. Untuk menyediakannya, anda memerlukan...

Ayam Veracruz ialah dada ayam yang lazat dimasak ala Mexico. Ayam digoreng sehingga rangup, kemudian direneh sehingga empuk bersama tomato, lada poblano,...

Bintang utama kaserol inspirasi Mexico ini ialah ayam panggang, dimasak dengan nasi, tomato, bawang putih, daun ketumbar dan banyak keju cair. Intinya dilapisi dengan tortilla jagung dan digoreng...

Mangkuk tortilla yang boleh dimakan merupakan cara yang unik tetapi mudah untuk menghidangkan ayam dengan cara yang menyeronokkan. Hanya gulungkan tortilla seperti yang diarahkan dan bakar sehingga pejal dan rangup.

Ayam a la King ialah hidangan ringkas dan mengenyangkan yang diperbuat daripada kepingan ayam, cendawan dan rempah ratus dalam sos sherry yang pekat dan berkrim. Ia biasanya dihidangkan dengan nasi, mi, roti, lempeng atau vol-au-vents. Ayam untuk...

Hidangkan paha ayam bakar di atas hamparan kubis dan epal tumis, dihiasi dengan pasli untuk sentuhan yang menyegarkan. Rasa manis dan masam kubis dan epal tumis melengkapi dengan sempurna...

Buat bebola daging berinspirasikan Asia. Bebola daging ayam berair yang disalut dengan sos teriyaki buatan sendiri yang ringan dihidangkan dengan sayur-sayuran lembut dan nasi goreng bawang putih. Hidangan ini pasti akan menjadi kegemaran ramai...

Peha ayam tanpa kulit dan tulang panggang pedas dihidangkan pada hirisan baguette rangup dengan salad adas ringan dan limau gedang. Buang semua membran daripada limau gedang untuk mengelakkan kerosakan pada rasanya, dan...

Buah zaitun masin, aprikot kering manis, rempah ratus wangi, dan jeruk lemon masam menyerikan hidangan Afrika Utara ini dengan pelbagai rasa yang mewah. Tajine ialah stew ayam yang kaya secara tradisinya...

Ini adalah versi pai gembala klasik yang lebih ringan dan lebih berkhasiat, yang boleh dibuat dalam kaserol individu atau dalam satu kuali besar. Daripada daging kisar berlemak,...

Hidangan lengkap ayam goreng rangup, kentang lenyek keju dan salad kol yang menyegarkan, dihidangkan seperti aiskrim – dalam kon wafel! Penyajian ini pasti mengejutkan...

Rollatini Itali ialah potongan ayam nipis yang digulung di sekeliling pelbagai inti. Terdapat banyak variasi. Contohnya, seperti dalam resipi ini, gulungkan jalur dada ayam...

Sediakan makan malam ala Mediterranean yang cepat dan mudah untuk pertengahan minggu. Ravioli keju Itali yang dibeli di kedai direneh dalam kuali bersama kepingan ayam dalam sos herba balsamic. Termasuk...

Hati pokok sawit yang lembut dan sihat sering ditambah kepada salad diet sebagai sumber vitamin dan kalsium, tetapi dalam resipi ini, ia menjadi bahan utama dalam kaserol yang lazat. Bakar...

Pilaf ringan ini dengan kismis, kulit lemon dan kacang mudah dimakan tanpa merosakkan bentuk badan anda, kerana ia diperbuat daripada bunga kobis! Bunga kobis dikisar sehingga dicincang halus...

Untuk hidangan sampingan yang sihat, panggang asparagus di dalam ketuhar dan hidangkan dalam sos badam berkrim. Sos ini dibuat dengan kacang dan jus lemon dalam pengisar, tetapi rasanya seperti sos berkrim. Ia sesuai dihidangkan dengan daging dan...

Cendawan dan ayam belanda tanpa lemak menjadikan stew daging klasik ini rendah kalori dan ringan. Daripada sos merah pekat, hidangan ini menampilkan tomato ceri yang dilembutkan, dan bukannya pasta klasik...

Jika anda pernah mencuba ravioli labu yang popular, anda pasti akan menyukai versi ini dengan buah berangan, yang apabila digabungkan dengan Parmesan, menghasilkan rasa yang sangat kaya dan mendalam, tetapi tanpa...

Pembuka selera kulit kentang ini pasti menggembirakan semua orang dengan rasa dan aroma makanan lautnya, tetapi ia tidak mengandungi apa-apa! Semuanya tentang perasa Old Bay, yang biasanya ditambah kepada makanan laut. Taburkan sahaja di atas...

Untuk resipi ini, anda boleh menggunakan cendawan putih atau coklat (cremini). Kuncinya adalah untuk memastikan ia cukup besar untuk memuatkan sebanyak mungkin inti serbuk roti yang lazat dan berair.

Pasta farfalle (tali leher) dalam sos keju pekat dihidangkan dengan brokoli panggang dan keju Parmesan yang cair, mozzarella dan tomato ceri. Untuk persembahan yang cantik, beli mozzarella bocconini (saiznya sama dengan...

Kentang, daging, telur goreng dan banyak keju melekit—gabungan sempurna untuk sarapan pagi dan makan malam. Hidangan ini dimasak dalam cawan yang boleh digunakan dalam ketuhar gelombang mikro hanya dalam enam minit. Malah...

Bacon goreng dan daun bawang menambahkan rasa yang indah pada roti bakar keju. Campuran bawang disapu pada hirisan roti bakar dan di atasnya terdapat sos keju yang pekat dan berkrim. Hidangkan roti bakar dengan roti bakar ringan...

Cendawan sumbat biasanya dihidangkan sebagai pembuka selera atau hidangan sampingan, tetapi resipi ini menggunakan cendawan portobello jumbo, sejenis cendawan berisi yang boleh dihidangkan sebagai hidangan utama. Cendawan...

Hidangan tomato dan bawang panggang merupakan pelengkap sempurna untuk roulade tenderloin daging babi panggang ini dengan brokoli dan keju cheddar. Untuk memastikan bahagian dalamnya dimasak dengan sempurna,...

Musim luruh adalah masa untuk menikmati labu dalam pelbagai kombinasi. Apabila disediakan dengan betul, ia bukan sahaja sihat tetapi juga sangat lazat. Resipi ini menampilkan labu butternut bakar...

Telur dadar yang disumbat dengan keju Swiss yang melekit dihidangkan bersama tomato panggang dan bawang di bawah lapisan serbuk roti rangup. Ia merupakan hidangan kaya protein dan serat yang sempurna...

Untuk hidangan sampingan musim luruh yang lazat, panggang hirisan labu dalam lapisan sayu yang diperbuat daripada sirap maple sebenar dan jus lemon yang baru diperah, dengan serpihan lada merah untuk sedikit rasa pedas,...

Buat tumis cili-kacang untuk mengubah lebihan ayam belanda panggang (atau ayam panggang) menjadi hidangan baharu yang diinspirasikan oleh restoran Cina Amerika. Dalam sos yang kaya, manis dan masam...

Tambahkan keju cheddar parut dan dill ke dalam kentang lenyek untuk hidangan sampingan yang hebat untuk makan malam percutian. Keju akan menjadikan kentang lenyek kenyal dan berkrim, manakala dill, dengan aroma pedasnya yang menyegarkan,...

Kugel bebas tenusu (kaserol Yahudi) ini dibuat dengan mi telur, chard Swiss yang berair, dan bawang merah karamel yang manis dan pedas dalam kastard telur berkrim.

Batang chard Swiss yang lembut boleh dimakan dan menjadi pelengkap rangup dan berair pada daunnya. Ia hanya perlu ditumis selama beberapa minit lebih lama daripada daunnya, menghasilkan rasa yang mudah dimasak dan kaya...

Brokoli dipanggang di dalam ketuhar pada suhu tinggi sehingga hangus tetapi masih berair dan berwarna hijau terang, dan dihidangkan dengan sos manis dan pedas yang diinspirasikan oleh Asia. Sangat sedap...

Walaupun anda hanya mempunyai kubis, anda boleh menyediakan hidangan sampingan yang lazat dan sesuai dihidangkan bersama daging babi panggang, daging kornet atau stik. Cuma potong kepala kubis menjadi baji, sikat...

Lauk sampingan ini menggabungkan rasa yang bertenaga dan tekstur yang berbeza dengan cantik. Brokoli panggang yang berair digandingkan dengan kacang kuda panggang yang rangup di luar, lembut di dalam dan kismis keemasan yang manis...

Lauk sayur panggang ini dibuat sepenuhnya di dalam ketuhar gelombang mikro dan sesuai untuk hidangan harian atau percutian apabila ketuhar sibuk. Labu butternut dibakar dengan tomato,...

Selami dunia masakan Itali dengan membuat pasta cavatelli buatan sendiri dari awal. Arahan terperinci disertakan pada akhir resipi, supaya anda boleh memotong doh dengan betul dan...

Sos pasta desa ini terdiri terutamanya daripada satu bahan: brokoli. Brokoli dimasak sehingga sangat lembut, kemudian dilenyek dengan garpu. Cuma campurkan puri brokoli dengan...

Antosantin (jangan dikelirukan dengan antosianin, yang terdapat dalam buah-buahan dan sayur-sayuran merah, biru, dan ungu) bertanggungjawab untuk warna putih dan kuning berkrim pada sayur-sayuran. Ia dikenali kerana antioksidannya...

Salad panas ini menampilkan bunga kobis panggang dan lada benggala dengan saderi segar dan sayur-sayuran hijau dalam sos lemon-maple yang manis dan masam. Sedikit hazelnut cincang...

Jika anda suka piza tetapi ingin mengurangkan karbohidrat, cuba bakarnya dengan kerak bunga kobis! Ia akan menjadi keemasan dan rangup di tepinya, dan topping yang pekat...

Kobis bunga menyerap apa jua sos dengan sempurna. Bakar kuntum bunga dengan mentega dan sos pasta vodka yang dibeli di kedai, kemudian taburkan semuanya dengan serbuk roti rangup dan hidangkan bersama...

Berkrim dan mengenyangkan, puri bunga kobis dan kacang putih ini penuh dengan rasa hasil daripada rosemary segar dan Parmesan. Untuk mengurangkan masa penyediaan, gunakan...

Tikka masala India tidak semestinya dibuat dengan ayam. Cuba versi vegetarian yang sama lazatnya. Kembang kol, kacang kuda, dan kacang pis hijau menjadikan inti tikka masala, dan jika anda menggunakan...