Resipi hidangan utama

Untuk memastikan paha ayam belanda lebih berair dan rangup semasa dipanggang, ia disapu dengan mentega di bawah kulitnya. Dan untuk rasa yang lebih ketara dan bertenaga...

Paha ayam belanda merupakan salah satu bahagian ayam yang paling lazat. Ia berdaging dan lembut, tidak seperti dada ayam belanda, dan mengambil ruang ketuhar yang jauh lebih sedikit berbanding seekor ayam belanda keseluruhan, membolehkan anda memanggang lauk pada masa yang sama.

Arang Artik tergolong dalam keluarga salmon dan, seperti ikan merah lain, mempunyai komposisi unik dan pelbagai unsur bermanfaat yang paling baik dipelihara dengan membakar ikan di...

Di negara-negara Afrika Utara, termasuk Maghribi, hidangan yang paling biasa dan tradisional ialah tagine. Ia diperbuat daripada daging yang digoreng ringan, direneh bersama sayur-sayuran dan rempah ratus.

Ayam yang dimasak mengikut resipi ini sangat berair, berperisa, dan dipenuhi dengan pelbagai rasa, yang disampaikan oleh perapan jus limau nipis, madu, cili, bawang putih, dan thyme. Biarkan...

Boeuf bourguignon, atau daging lembu Burgundy, merupakan salah satu hidangan Perancis yang paling terkenal, setelah beralih daripada hidangan petani kepada masakan haute. Nama hidangan ini bukan berasal daripada kawasan asalnya,...

Dalam masakan Itali, ossobuco ialah betis anak lembu yang dipotong melintang menjadi cakera daging dengan tulang sumsum di tengahnya. Ossobuco juga merupakan nama yang diberikan kepada hidangan yang disediakan daripada potongan ini. Untuk...

London broil ialah potongan daging yang diperap, dibakar, dan dihiris nipis. Ia biasanya disediakan menggunakan stik bulat atas, atau paha lembu, yang agak berserat dan tanpa lemak.

Steak flank ialah potongan daging lembu yang murah. Ia jauh lebih keras daripada stik tradisional, tetapi mempunyai rasa yang sangat kaya. Apabila dimasak dengan betul, stik flank menghasilkan...

Kentang rebus goreng sering digunakan untuk menyediakan sarapan pagi yang mengenyangkan. Untuk mengelakkan masa di dapur pada waktu pagi, anda boleh merebus kentang sehingga separuh masak pada malam sebelumnya atau menggunakan...

Omelet ala Sepanyol yang lazat, mengenyangkan dan penuh rasa, ia dibuat sebagai sandwic, dengan bahan-bahan tradisional Sepanyol seperti ham, keju kambing biri-biri dan banyak lagi yang dibalut dengan omelet yang besar dan nipis.

Pasta, kuah sosej babi dalam sos putih, keju dan bayam bergabung dengan harmoni dalam lasagna ini, menjadikannya sarapan pagi yang lazat dan mengenyangkan. Untuk kuahnya, keluarkan kulit sosej babi dan goreng...

Sisa salmon dari hari sebelumnya boleh digunakan untuk membuat kroket yang lazat. Campurkan ikan yang telah dihancurkan dengan kentang lenyek, telur, bawang, dan tepung. Bentukkan menjadi bebola dan goreng dalam banyak minyak.

Kentang goreng, sejenis lempeng sarapan pagi yang popular, juga boleh digoreng dalam seterika wafel elektrik. Ini akan menjadikannya lebih rangup, dan lebih mudah untuk membuat kentang goreng berisi dalam seterika wafel berbanding...

Pai yang lazat dan mengenyangkan dengan inti omelet keju berkrim, kerak rangup dan kekisi bacon yang rangup. Pai ini agak mudah dibuat untuk sarapan pagi jika anda sudah mempunyai...

Cara terbaik untuk membuat telur dadar untuk orang ramai adalah dengan membakarnya di dalam ketuhar dalam dulang pembakar yang besar atau dalam ramekin kecil. Ketuhar akan membantu telur dadar mengembang dengan baik dan menjadi gebu,...

Ham dan telur merupakan salah satu hidangan sarapan pagi yang paling lazat dan digemari ramai. Resipi ini menggabungkannya dengan biskut keju yang baru dibakar untuk menghasilkan hidangan yang lazat dan mengagumkan...

Buat burrito sarapan ala Tex-Mex yang diisi dengan pelbagai kacang dalam tin, chorizo ​​mentah kisar goreng, keju dan sayur-sayuran yang dibalut dengan...

Sarapan desa yang mengenyangkan merangkumi daging, telur, dan kentang. Untuk asas daging, cubalah trio ham, bacon, dan sosej babi mentah yang lazat. Goreng semuanya di kedua-dua belah dan hidangkan bersama...

Omelet dengan keju, ham, cendawan, tomato dan herba, dimasak dalam beg, merupakan alternatif yang sihat untuk menggoreng. Kaedah ini sesuai bukan sahaja untuk mereka yang mementingkan kesihatan, tetapi juga untuk...

Kentang goreng kentang merupakan hidangan kentang goreng Barat yang popular, biasanya dihidangkan untuk sarapan pagi sebagai lempeng atau kentang goreng parut atau dicincang halus. Kentang goreng, parut...

Sediakan sarapan pagi yang mengenyangkan dan lazat dengan kentang yang dibakar di dalam ketuhar bersama rempah ratus, bawang, dan lada benggala. Ia sangat mudah disediakan. Cincang semua sayur-sayuran, campurkan semua bahan, dan hidangkan...

Untuk membangkitkan semangat anda dan keluarga anda pada waktu pagi, sediakan sedikit cahaya matahari di awan untuk sarapan. Resipi telur goreng yang ceria ini tidak memerlukan bahan tambahan selain telur itu sendiri.

"Au jus" (Bahasa Perancis untuk "au jus") ialah istilah masakan yang bermaksud "dengan jus" dalam bahasa Perancis dan paling kerap merujuk kepada daging lembu panggang dengan sos yang diperbuat daripada jus daging. Ambil sekeping daging yang dipotong daripada...

Pencuci mulut epal bakar jauh lebih sihat daripada pai biasa, namun tetap lazat, terutamanya apabila epal di atasnya dihiasi dengan topping yang lazat dan rangup seperti crumble ini. Crumble sangat cepat dibuat, anda juga boleh...

Rahsia kentang lenyek yang lazat adalah gabungan 2:1 dua jenis kentang—merah dan kuning—dan 1/4 cawan susu bagi setiap paun kentang. Dalam kes ini, rasa hidangan sampingan yang sangat baik...

Kentang yang dibakar dua kali boleh dihidangkan sebagai pembuka selera atau hidangan sampingan. Ideanya adalah untuk membakar keseluruhan kentang terlebih dahulu di dalam ketuhar. Kemudian, ia dipotong separuh dan dicedok keluar...

Gnocchi ialah ladu tradisional Itali yang diperbuat daripada tepung, ricotta dan kentang lenyek. Tetapi anda boleh membuatnya dalam gaya Amerika dengan menggantikan kentang biasa dengan ubi keledek. Ini akan memberikan gnocchi rasa yang lebih...

Walaupun hanya dengan kentang dan krim masam, anda boleh menyediakan hidangan sampingan yang sangat lazat dan cantik yang sesuai untuk dihidangkan di meja perayaan. Ini adalah kentang Hasselback, yang berasal dari Sweden. Atau, secara ringkasnya...

Resipi untuk kentang lenyek yang sempurna, penuh dengan rasa bawang putih yang kaya, berkrim. Ia mengambil sedikit masa untuk disediakan, tetapi hasilnya berbaloi. Ia akan menjadi milik anda...

Apa yang lebih mudah daripada membuat kentang lenyek? Tetapi dalam kesibukan pra-cuti, apabila anda perlu memasak beberapa hidangan sekaligus, setiap minit amat bermakna. Dalam periuk perlahan...

Lauk ubi keledek yang bukan sahaja akan menghiasi mana-mana meja perayaan tetapi juga akan memikat semua orang dengan rasanya yang unik. Hiris bahagian atas ubi keledek bakar dengan kulitnya dan letakkan di atasnya...

Resipi untuk gratin kentang yang sempurna ini sesuai untuk hidangan sampingan pada majlis istimewa. Ia lazat dan sangat mudah dibuat. Kentang yang dicincang halus...

Malah hidangan sampingan yang ringkas seperti kentang lenyek boleh disediakan dengan cara yang tetamu dan keluarga anda akan lebih menyukainya berbanding hidangan utama. Lagipun, rahsia kentang lenyek yang lazat adalah rasanya yang lembut dan berkrim...

Sebab utama semua orang menyukai quiche Perancis adalah kerana intinya yang lembut dan berkrim. Ia biasanya dibuat dengan keju, krim dan telur, dan ditaburi dengan pelbagai jenis daging, ikan atau sayur-sayuran. Sediakan...

Kaserol roti, juga dikenali sebagai inti roti di Amerika, ialah hidangan sampingan yang secara tradisinya dihidangkan bersama ayam belanda atau ayam percutian. Inti roti boleh dibakar di dalam ayam atau...

Pembuka selera yang cepat untuk orang ramai, telur iblis adalah idea yang bagus untuk meja perayaan. Rebus telur sehingga keras dan potong separuh untuk mengeluarkan kuning telur dan kembalikan ke...

Panggang periuk ialah hidangan daging dan sayur-sayuran rebus Amerika yang popular. Panggang periuk biasanya dibuat dengan potongan daging lembu yang lebih keras, digoreng sehingga rangup, dan kemudian diperisakan dengan sayur-sayuran dan rempah ratus...

Walaupun mudah, telur rebus kadangkala boleh mengecewakan, retak di dalam air, kulit telur sukar dikeluarkan dari putih telur, dan kuning telur terlalu masak. Rebus telur mengikut arahan dalam...

Daging yang dikisar sering digunakan dalam sandwic. Ia biasanya direneh untuk masa yang lama sehingga mudah dicarik dengan garpu, kemudian dicampur dengan sos dan dihidangkan...

Nasi gebu yang dimasak di atas pinggan sesuai untuk mana-mana tukang masak. Lauk ini sentiasa kelihatan menarik dan menarik dari segi estetika. Tetapi jika anda tidak berpengalaman, anda boleh memasak nasi terlalu lama di dalam periuk dan...

Secara tradisinya, lenyek ubi keledek Amerika Utara dibuat dengan sirap maple, krim dan pecan panggang dan dibakar dalam kaserol. Tetapi anda boleh membuatnya sama lazatnya dalam periuk perlahan.

Jika anda merebus daging lembu dalam periuk perlahan menggunakan tetapan periuk tekanan, ia tidak akan mengambil masa lebih daripada sejam, terutamanya kerana kaedah ini memerlukan daging yang lebih keras dari bahagian bahu dan leher daging lembu.

Adobo ialah hidangan tradisional Filipina dan kaedah memasak yang melibatkan menggoreng atau merebus daging dalam kicap, cuka dan rempah ratus. Anda boleh membuat versi ringkas adobo ayam...

Mac 'n' Cheese ialah hidangan Amerika yang, walaupun diterjemahkan ke dalam bahasa Rusia sebagai makaroni dan keju, sebenarnya sesuatu yang lebih lazat. Lagipun, makaroni bukan sekadar ditaburi keju, ia dimasak...

Konfit ialah kaedah memasak daging dari Perancis dalam jumlah lemak yang banyak, membolehkan ia diawet untuk jangka masa yang lama. Kaedah ini telah wujud sejak zaman purba, sebelum penyejukan...

Mangkuk merupakan trend yang agak baharu dalam kalangan pemakan sihat. Ia merupakan mangkuk yang dipenuhi dengan bahan-bahan sihat yang menggabungkan rasa, warna dan tekstur secara harmoni. Semuanya...

Ravioli keju merupakan asas yang hebat untuk piza ini, memberikan rasa yang maksimum. Piza ini akan mempunyai kerak rangup dan keju di bahagian bawah, dan keraknya akan menjadi gebu, keju, dan kenyal. Campurkan bahan yang telah dimasak...

Khash Amerika tidak mempunyai persamaan dengan khash Kaukasia dan merupakan hidangan yang diperbuat daripada sisa daging yang dimasak, digoreng dengan kentang dan sayur-sayuran lain. Ia merupakan cara yang menarik untuk digunakan...