Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Daging ayam yang dihiris sering digunakan dalam sandwic. Ini biasanya dilakukan dengan mereneh daging untuk masa yang lama sehingga ia mudah mengelupas dengan garpu, kemudian gaulkannya dengan sos dan hidangkan di atas roti. Resipi periuk perlahan ini membolehkan anda mencuba pelbagai cara: reneh daging terus ke dalam sos dan masaknya dengan cepat. Dada ayam yang disejukkan atau dibekukan adalah pilihan yang bagus. Renehkannya dalam sos tomato bersama cili panggang dan rempah ratus, koyakkannya menjadi cincang, dan gunakannya untuk membuat sandwic yang lazat.

Bahan-bahan:

• 1 tin (240 g) sos tomato
• 1 tin (120g) cili hijau panggang, dipotong dadu
• 1 tortilla jagung, dikoyakkan menjadi kepingan
• 1/4 cawan daun ketumbar segar (daun dan batang lembut) + 2 sudu besar daun cincang
• 1 sudu kecil serbuk cili
• 1 sudu kecil jintan manis kisar
• 1/4 sudu teh gula
• 1 sudu teh minyak sayuran
• 3 ketul dada ayam tanpa tulang dan kulit (kira-kira 220g setiap satu)
• 1 biji limau nipis, dipotong menjadi baji
• 4 keping roti hamburger, untuk hidangan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

sos tomato, cili, tortilla, ketumbar, perasa cili, jintan manis, gula, dada ayam, limau nipis, roti hamburger

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Dalam pengisar, satukan sos tomato, 1/2 cawan air, cili, tortilla dan 1/4 cawan daun ketumbar. Masukkan serbuk cili, jintan manis, gula, 1/4 sudu teh garam dan secubit lada sulah; kisar sehingga sebati.
Langkah 2
• Griskan bahagian bawah mangkuk periuk pelbagai guna dengan minyak sayuran. Masukkan dada ayam dan sos yang telah dikisar. Gaulkan semuanya. Tutup penutup periuk pelbagai guna, pastikan injap pelepas stim ditutup, dan tetapkan periuk tekanan pada tekanan tinggi selama 8 minit. Selepas masa yang ditetapkan berlalu, tekan butang batal dan biarkan stim keluar secara semula jadi selama 10-15 minit. (Anda juga boleh memasak dada ayam beku dalam periuk pelbagai guna: bilas ayam di bawah air sejuk dan masak pada tekanan tinggi selama 12 minit.) Tanggalkan penutup dan pindahkan ayam ke dalam mangkuk.
Langkah 3
• Tetapkan periuk perlahan pada api yang tinggi untuk menumis. Didihkan sos. Menggunakan dua garpu, carikkan ayam kepada kepingan besar dan masukkan semula ke dalam sos, kacau sekali-sekala. Masak, kacau sekali-sekala untuk mengelakkannya melekat, sehingga sos pekat, kira-kira 8 minit. Matikan periuk perlahan. Apabila sos berhenti mendidih, masukkan daun ketumbar dan jus limau nipis yang dicincang, perasakan dengan garam dan lada sulah. Hidangkan ayam di atas ban dengan hirisan limau nipis.

Undian: 7