Resipi hidangan utama

Daging babi tenderloin, disapu dengan mustard dan disapu dengan bawang putih, digoreng sehingga rangup dalam kuali, dan kemudian digoreng di dalam ketuhar, menghasilkan bahagian dalam yang sangat berair dengan rasa yang indah...

Kaki kambing yang lazat dan berair dengan kerak rangup merupakan hidangan yang menakjubkan untuk sebarang percutian. Jika anda teragak-agak untuk membeli potongan ini, jangan risau: dengan resipi yang dibakar di dalam ketuhar ini...

Ayam belanda kosher sudah diperap, jadi untuk menjadikannya benar-benar lazat, anda hanya perlu menambah sedikit bahan aromatik; garam tidak diperlukan. Campurkan mentega...

Lain kali anda memanggang ayam dengan herba Provencal, letakkan beberapa genggam anggur merah atau putih di atas dulang pembakar di sebelahnya. Hanya satu bahan yang luar biasa, dan hidangan itu serta-merta...

Kuskus bukanlah bijirin, seperti yang disangkakan oleh sesetengah orang. Ia sebenarnya sejenis pasta yang diperbuat daripada gandum durum dalam bentuk bijirin. Kuskus paling kerap ditemui di kedai-kedai...

Buat sandwic mini (slider) ini menggunakan hirisan polenta dan bukannya roti gulung tradisional. Polenta, tomato dan bawang dibakar bersama di dalam ketuhar, yang menjimatkan masa dan membantu meningkatkan rasa...

Resipi ini menggunakan keju Oaxaca Mexico, lembut, berkrim, dan sangat kenyal apabila panas. Bayangkan ia gabungan sempurna mozzarella dan keju jalinan. Sumbatkan dengan lada...

Sos tomato yang berperisa dengan buah zaitun merupakan asas yang sempurna untuk hidangan telur goreng ringkas ini, yang dimasak di atas dapur, ditutup, untuk memastikan telur itu masak dengan sempurna dan...

Sediakan telur hancur menggunakan teknik poaching, yang membawa telur hancur ke tahap yang baharu! Telur dimasak perlahan-lahan dalam air yang mendidih, menghasilkan kepulan yang lembut dan lapang. Sesuai untuk hidangan istimewa...

Mustahil untuk tidak jatuh cinta dengan hidangan sampingan yang kenyal dan sihat ini dengan rasa kacang yang menyenangkan, tetapi ramai yang teragak-agak untuk menyediakannya kerana reputasi spelt sebagai bijirin yang sukar. Ia sebenarnya lebih mudah!

Resipi ini membawa polenta ke tahap yang tidak dijangka: bukannya tepung jagung, ia adalah bar ala kentang goreng yang berwarna keemasan, rangup yang menjadi hidangan sampingan yang lazat untuk sebarang hidangan.

Roti jagung yang berwarna keemasan dan sedikit manis mendapat rasa yang enak dengan tambahan bawang goreng, bawang hijau dan cili poblano panggang. Hidangkan sebagai hidangan sampingan dengan...

Salsa ini dibuat menggunakan teknik yang popular dalam masakan Mexico: memanggang sayur-sayuran sehingga menjadi hitam, yang menambahkan lebih banyak rasa dan aroma pada sos. Panggang cili dan tomatillo...

Masak sarapan pagi yang lazat di atas unggun api dengan kentang, daging asap, keju dan telur goreng. Untuk ini, anda memerlukan pembuat sandwic besi tuang. Panaskannya sebelum memasukkan campuran kentang, dan sandwic...

Burger patty berganda yang sentiasa popular mendapat sentuhan Selatan dalam resipi ini. Dua patty panggang nipis, diperisakan dengan sos Worcestershire, di atasnya dengan keju cheddar cair dan dilapisi dengan...

Hirisan nipis daging lembu, lada manis dan pedas, dan dua jenis keju provolone (rasa pedas yang tajam dan lembut serta rasa berkrim yang ringan) mengubah kaserol pasta harian menjadi hidangan yang menakjubkan dengan...

Walaupun ia tidak sukar, memasak beras perang boleh menjadi sesuatu yang menakutkan apabila anda memerlukannya yang betul, tidak terlalu pekat dan tidak terlalu lembik. Simpan resipi ini, dan beras perang...

Hidangan ini merupakan cara yang bagus untuk menggalakkan kanak-kanak makan sayur-sayuran, kerana semua orang suka makaroni dan keju! Anda juga boleh menambah kacang pis hijau ke dalam broccolini. Apabila makaroni dan keju sudah siap, taburkannya di atasnya...

Dengan resipi ini, anda boleh membuat nasi yang gebu dan lapang seperti pilaf. Rahsianya adalah dengan menggorengnya sedikit sebelum menambah air. Jika mahu, anda boleh menambah parutan kulit lemon atau thyme. Nasi yang telah siap...

Jika anda perlu menggunakan lebihan air garam jeruk, resipi ini merupakan penyelesaian yang hebat. Oleh kerana air garam telah diselitkan dengan rasa dan aroma, ia sesuai untuk menjeruk yang telah siap...

Daripada roti tradisional, hidangkan ban berbentuk babi yang menyeronokkan ini untuk makan malam. Untuk memudahkan, buatlah dengan doh roti yang dibeli di kedai dan libatkan seluruh keluarga. Untuk kanak-kanak...

Ubah vareniki kentang beku yang dibeli di kedai menjadi hidangan vegetarian lengkap dengan menggabungkannya dengan kubis kari dan sos yogurt yang menyegarkan. Resipi ini memerlukan vareniki dimasak tanpa direbus, sebaliknya...

Vodka pasta penne alla Itali yang popular bertemu dengan Bloody Mary dalam hidangan tomato dan vodka yang berperisa ini dengan saderi, lobak pedas, dan sos Worcestershire. Dengan menyalakan alkohol dalam kuali,...

Siapa yang boleh menolak adunan manis dan pedas daging lembu kisar yang lembut, kismis, badam dan buah zaitun di atas ban kentang lembut dengan mayonis bawang putih ini? Picadillo ialah hidangan daging kisar yang popular di...

Sandwic yang mengenyangkan ini menampilkan telur goreng yang dimasak dalam sos pedas dan dicelur, kemudian tumis brokoli rapini di atas roti bakar dengan...

Ham dalam lapisan yang lazat dan melekit akan menjadi tambahan yang cantik ke meja anda pada sebarang perayaan, sama ada Tahun Baru, Krismas atau Paskah. Resipi ini membolehkan anda membuat lapisan asas dan, jika dikehendaki,...

Utama stew sayur ini bukanlah terung, tradisional untuk caponata Sicily, tetapi lada benggala. Panggang sehingga kehitaman, kemudian buang kulitnya yang hangus, gaulkan lada lembut dengan kismis,...

Labu butternut manis dan kepingan pancetta yang masin dan rangup bertemu dalam pasta ini untuk kombinasi yang unik dan luar biasa. Labu tidak ditambah dalam ketulan biasa, tetapi...

Kerak yang diperbuat daripada campuran lada benggala yang dikisar kasar menjadikan stik daging lembu benar-benar lazat tanpa memerlukan perasa tambahan. Goreng sahaja sehingga masak seperti yang diingini, biarkan sebentar, dan...

Tidak seperti kekacang lain, lentil tidak perlu direndam, menjadikannya sesuai untuk makan malam pertengahan minggu yang cepat dan sihat. Untuk memastikan lentil (apa-apa jenis) lembut, tetapi tidak...

Jika tuna dalam tin adalah bahan utama anda hari ini, jadikannya hidangan makan malam yang elegan dan sesuai untuk dihidangkan kepada tetamu. Ia merupakan alternatif yang hebat kepada salad tuna (selamat tinggal...

Rendam ayam belanda dengan ketumbar, mustard, bawang putih dan lada hitam untuk rasa pastrami yang lazat. Rendam seluruh ayam belanda sehingga 12 jam, dan sebelum dipanggang...

Rusuk daging lembu yang berisi direbus dalam sos bersama kubis dan jeruk sehingga empuk dan tertanggal dari tulang. Sos ini memberikan rasa yang lazat...

Falafel ini diperbuat daripada kacang kuda, kacang hijau dan pudina segar, menghasilkan bahagian dalamnya yang lembut dengan rasa yang menyegarkan. Goreng sehingga rangup dan hidangkan bersama bulgur aromatik...

"Pasticho ialah versi lasagna Venezuela, dan pada pendapat saya, ia merupakan gabungan antara croque-monsieur dan lasagna Itali," kongsi penulis resipi Larisa Alvarez. "Ia mempunyai rasa yang kaya..."

Ragù, sejenis stew yang disediakan di utara Itali, terkenal dengan rasa yang mengenyangkan dan diperbuat terutamanya dengan daging dan sedikit tomato. Resipi ini mengikuti tradisi Itali, menggunakan daging lembu...

Brokoli panggang, tomato kering matahari, dan mozzarella adalah kombinasi yang hebat untuk pasta. Ia bebas sos, tetapi disalut dengan minyak aromatik dari balang tomato kering matahari. Dan simpan sedikit air masak berkanji...

Kacang lentil biasanya memainkan peranan utama dalam hidangan sampingan, tetapi dalam hidangan ini ia memainkan peranan sekunder, namun tidak kurang pentingnya: bersama-sama dengan pancetta goreng, ia memberikan pasta rasa yang kaya dan...

Pasta dengan kupang dan udang dalam sos tomato ringan dengan saderi dipenuhi dengan pelbagai rasa, dengan nota pedas cili dan rasa masam wain putih kering yang halus. Makanan laut siap dalam beberapa minit sahaja...

Jika anda sukakan kentang rapuh, ini adalah impian yang menjadi kenyataan! Kentang sumbat ini disediakan secara carbonara. Setiap kentang diisi dengan kentang lenyek berkrim dengan kepingan daging,...

Ayam yang dibakar di dalam ketuhar ini lebih sihat daripada ayam goreng rangup, tetapi sama rangupnya. Semuanya berkat salutan emping jagung yang dihancurkan. Gulungkan dada ayam dalam emping jagung yang diperisakan dan bakar selama...

Berikut adalah cara terbaik untuk memasak stik yang sempurna dengan cepat dan tanpa kerumitan: tidak perlu menggorengnya di atas dapur dan memenuhi dapur dengan asap. Untuk mendapatkan kerak yang bagus di dalam ketuhar, adalah penting untuk meletakkannya di atas...

Salad ini biasanya dihidangkan sebagai hidangan sampingan kepada stik besar di restoran stik Amerika: seperempat kepala salad aisberg dihidangkan di atas pinggan dengan sos keju biru, daging asap, dan lapisan balsamic.

Ossobuco ialah hidangan Itali ala rumah yang terbaik, tetapi ia juga cukup elegan untuk dihidangkan di meja perayaan. Hidangan sampingan klasik untuk ossobuco ialah risotto safron yang kaya dan berkrim.

Mulnaengmyeon ialah hidangan mi sejuk yang dihidangkan dalam sup ais sejuk dengan pelbagai hiasan atau topping, yang mungkin berbeza dari restoran ke restoran. Walaupun hidangan ini jarang dibuat dari awal di rumah...