Resipi hidangan utama

"Dalam resipi saya, saya memutuskan untuk mengubah sedikit gnocchi klasik dan menggunakan ubi keledek dan bukannya kentang. Saya sukakan kemanisan semula jadi dan warnanya yang cantik. Selepas gnocchi masak, saya tuangkan sedikit...

Untuk pembuka selera ubi keledek yang lazat, pertimbangkan kentang goreng—yang lebih sihat, dibakar di dalam ketuhar. Rempah pai labu dan cili akan meningkatkan rasa manisnya.

Jika anda sukakan kentang goreng dan telur untuk sarapan pagi, anda boleh menjadikan hidangan kegemaran anda lebih sihat dengan menggantikan kentang dengan ubi keledek dan menambah lebih banyak sayur-sayuran yang berair. Sebelum menggoreng, bakar ubi keledek dalam...

Sandwic mini meatloaf ini, diisi dengan daging kornet, sauerkraut, keju Swiss, sos Rusia dan roti rai, dipenuhi dengan semua rasa sandwic Reuben tradisional. Hidangkan sebagai hidangan utama dengan...

Pernahkah anda membuat doh piza bebas gluten yang hebat dan mudah? Mungkin tidak. Temui piza mini ini dengan kerak hashbrown! Ia bebas gluten sepenuhnya dan dibuat dari awal...

Kacang hijau yang berair digaul dengan beberapa jenis cendawan liar dalam sos yang kaya, berkrim dan diperisakan thyme dan dibakar di bawah lapisan serbuk roti panko sehingga rangup. Hidangan istimewa,...

Nasi pulut goreng kilas dengan sosej Cina (atau lo mai fen dalam bahasa Kantonis) ialah hidangan dim sum popular yang diperbuat daripada sosej Cina manis (lap cheong), cendawan shiitake dan udang kering,...

Puding tauhu (juga dikenali sebagai dou fu hua) mempunyai rasa yang ringan dan segar serta tekstur yang sangat lembut—lebih lembut daripada tauhu sutera! Ia merupakan pelengkap yang hebat untuk sebarang selera, daripada...

Kentang lenyek dengan krim masam untuk kentang lenyek yang gebu dan berkrim, kemudian masukkan potongan daging rangup dan daun bawang segar untuk rasa tambahan. Kentang lenyek ini sesuai...

Bihun digoreng ringan sehingga perang keemasan, kemudian dimasak dalam kuah pekat yang diperisakan dengan rempah ratus, lada chipotle, dan tomato. Ini ialah sopa seca (sup kering Sepanyol), salah satu sup yang paling popular...

Telur hancur yang lembut dan empuk sesuai untuk sarapan pagi dan makan malam, dan Brie tambahan menambahkan tekstur berkrim dan rasa mentega. Hidangkan sebagai hidangan utama...

Pretzel ini merupakan ban yang gebu dan lembut dengan rasa pretzel yang unik. Untuk mencapai rasa ini, doh dibentuk menjadi pretzel, kemudian dilecurkan dalam air mendidih bersama soda penaik dan...

Walaupun memanggang dalam ketuhar pada suhu tinggi mungkin kekal sebagai standard emas untuk memasak kebanyakan sayur-sayuran, ada yang lebih baik dikukus selama beberapa minit lebih lama daripada anda...

Mi soba (juga ramen), kicap, bijan dan halia merupakan bahan-bahan biasa dalam masakan Jepun, tetapi hidangan daging babi periuk perlahan ini mendapat inspirasi daripada pelbagai masakan di seluruh dunia.

Dengan kombinasi makanan ruji Jepun yang bijak—mi soba, kicap, minyak bijan dan sos sriracha—kicap goreng udang dan edamame ini...

Hidangan Asia yang lazat dan sihat ini kaya dengan protein dan serat. Mi soba soba dimasak dengan cendawan shiitake dan edamame (kacang soya yang belum masak), manakala herba segar dan beberapa...

Sup soba soba yang diinspirasikan oleh Asia ini akan memikat hati semua orang dengan rasa dan aromanya yang kaya, yang berasal daripada gabungan cendawan shiitake, ikan trout salai, kicap soya, halia segar dan...

Isi salmon yang lembut, sayur-sayuran, dan mi soba soba dalam kuah cendawan yang harum adalah sesuatu yang akan menghangatkan anda pada hari yang sejuk dan menikmati rasa masakan Asia. Masak ikan dalam kuahnya di...

Pada kemuncak musim, anda boleh menemui tomato dengan pelbagai bentuk, saiz dan warna di pasar tani. Untuk pasta yang cerah ini, anda memerlukan tomato ceri kuning, manis dan berperisa, musim panas yang meriah. ...

Hidangkan telur rebus ala Mexico: di atas hamparan sos pedas dan masam dengan hirisan tortilla rangup dan keju segar yang dihancurkan. Sos ini dibuat dengan tomatillo bakar (sayuran...

Scampi udang disukai ramai kerana kesederhanaan penyediaannya namun penampilannya yang indah, kerana ia mengambil masa kurang daripada setengah jam untuk dimasak, dan kerana sos mentega, wain putih kering dan bawang putihnya yang luar biasa.

Jika anda mencari hidangan yang disukai seisi keluarga, bebola daging adalah suatu kemestian. Bebola daging kisar ini, diperisakan dengan Parmesan dan rempah ratus, lembut, berair, dan sangat...

Kentang, mentega dan susu—semua yang anda perlukan untuk kentang lenyek yang sempurna, pelengkap sempurna kepada sebarang hidangan daging, ikan atau ayam. Kentang lenyek ini juga boleh digunakan sebagai inti untuk...

Kentang lenyek klasik dengan nota mentega berkrim dan rasa bawang hijau yang lazat—hidangan sampingan ini sesuai untuk sebarang majlis. Lembut dan lembut, ia sesuai untuk meja perayaan dan...

Hidangan Itali klasik ini dibuat hanya dengan empat bahan asas—spaghetti, minyak zaitun, lada hitam dan Parmesan—jadi semuanya perlu berkualiti tinggi. Kuncinya...

Asas sos pasta ini ialah sos marinara tomato Itali, yang boleh anda buat terlebih dahulu dan sejukkan sehingga sedia untuk digunakan. Apabila anda bersedia untuk memasak pasta, cuma...

Enchilada tradisional Mexico ialah tiub tortilla yang diisi dengan daging, dibakar dalam sos dan ditaburi keju cair. Versi perayaan ini dibuat secara berlapis-lapis, dan bukannya satu...

Resipi ini dicipta sebagai tindak balas kepada satu cabaran: untuk membuat versi mac 'n' cheese rendah kalori yang sihat, ringkas, namun sama lazatnya dengan yang asal. Akhirnya, ia hanya tiga...

Tonkatsu adalah salah satu hidangan paling popular di Jepun. Ia merupakan potongan daging babi yang digoreng rangup. Ia biasanya dihidangkan dengan sos yang dibeli di kedai (biasanya BullDog), tetapi ia boleh dibuat dengan mudah dan cepat di rumah. Untuk...

Isi salmon beku merupakan bahan yang mudah, tetapi ia boleh menjadi masalah besar jika anda terlupa untuk mencairkannya terlebih dahulu. Tidak dengan resipi ini! Ikan ini direbus tanpa dinyahbekukan dalam resipi pedas buatan sendiri...

Keju burrata berkrim, tomato ceri masak ranum dalam pelbagai warna, daun selasih segar dan cuka balsamic tua sangat sesuai dipadankan dengan bawang putih buatan sendiri yang rangup...

Jika anda sedang mencari hidangan sampingan yang menarik tetapi mudah disediakan untuk percutian anda yang seterusnya, pertimbangkan tomato sumbat ini yang diisi dengan beras perang, herba, hidangan Mexico...

Pai spageti ialah hidangan tradisional Itali yang biasanya dibuat dengan lebihan pasta. Versi ini dibuat dengan spageti yang baru dimasak, dua jenis keju dan banyak herba segar, menghasilkan...

Lauk sayur ini siap dalam beberapa minit dan sesuai dihidangkan dengan sebarang hidangan daging, ayam atau ikan. Kacang limau tumis dengan tomato ceri dan selasih digaul dengan cuka wain merah dan di atasnya...

Tambahkan sedikit ricotta ke dalam telur hancur anda untuk kemasan yang lembut dan berkrim, dan broccolini untuk sarapan pagi yang mengenyangkan dan tahan lama.

Telur hancur dengan chorizo ​​​​ialah sarapan Mexico yang popular yang cepat dan mudah disediakan serta membuatkan anda kenyang untuk masa yang lama. Secara tradisinya, chorizo ​​​​mentah yang dihancurkan ditambah kepada telur hancur, tetapi untuk menjadikan hidangan kelihatan...

Untuk kelainan pada kombinasi kekapis dan jus lemon klasik, cuba padankannya dengan sos ringan, sitrus dan pedas yang diperbuat daripada campuran jus oren dan tangerin.

Kekapis laut dipanggang di dalam ketuhar dan dihidangkan bersama kubis rebus. Makanan laut yang halus ini hanya memerlukan beberapa minit untuk dimasak, jadi perhatikan dengan teliti untuk mengelakkan...

Campurkan barli mutiara dengan daging asap goreng dan keju cheddar dan bakar dalam ketuhar sehingga lembut dan berkrim, dicampur dengan potongan daging asap masin. Hidangan sampingan yang lazat untuk majlis-majlis khas dan...

Kentang lenyek ubi keledek dengan Parmesan dan daun bawang ini merupakan kombinasi sempurna antara rasa manis, masin dan pedas. Ia merupakan alternatif yang hebat kepada kentang lenyek tradisional apabila anda mahukan lebih banyak rasa dan kelainan yang unik...

Tukang batu tradisional ialah buah-buahan atau beri yang dibakar di bawah lapisan adunan. Mengapa tidak menukar buah-buahan dengan sayur-sayuran dan membuat tukang batu yang lazat? Jika musim panas menjelang, gunakan semua sayur-sayuran bermusim—...

Daripada kubis rebus tradisional, hidangkan dengan sayur-sayuran tumis yang mengenyangkan, dan untuk hidangan sampingan yang lebih lazat, gunakan beberapa jenis, seperti kale, Swiss chard dan escarole. Jangan...

Untuk menyediakan hidangan sampingan yang lazat dengan kacang lima segar atau beku, cuma tumiskannya dalam cincangan daging, renjiskan dengan jus lemon dan hidangkan dengan taburan kacang rangup...

Versi gulungan kubis klasik yang segar dan cepat ini mengambil masa yang lebih singkat untuk dibuat, tetapi rasanya tetap sama. Anda tidak perlu membalut inti dengan setiap daun kubis. Masak di atas...

Filet mignon yang lazat disumbat dengan keju biru, cendawan dan herba, dihidangkan dengan sos wain yang lazat untuk makan malam percutian yang mewah. Dihidangkan dengan kacang hijau dalam lapisan mentega ringan dan...

Dengan resipi ini, rusuk babi yang dibakar di dalam ketuhar akan menjadi sama lazatnya dengan rusuk babi yang dibakar. Semuanya tentang campuran rempah dengan paprika salai, yang menambahkan rasa berasap, dan sos barbeku, yang...

Hidangan ringkas ini mempunyai segala-galanya yang menjadikan stroganoff daging lembu begitu popular, kecuali ayam digunakan sebagai ganti daging lembu. Potongan dada ayam goreng keemasan direneh dalam...

Hanya selepas merasai hidangan papan catur yang rumit ini, tetamu anda akan menyedari bahawa mereka sedang menikmati hidangan stroganoff daging lembu, yang dihidangkan dalam gaya masakan haute. Ia menampilkan cendawan, daging lembu, krim masam dan...