Resipi masakan Eropah

Pasta rigatoni ala Itali dengan bebola daging ini akan menjadi hidangan istimewa anda untuk makan malam keluarga pada hari Ahad. Ia mengenyangkan, lazat, dan cukup untuk kumpulan besar. Tambahan pula, anda tidak mungkin menemui sesiapa yang...

Snek manis ala Itali ini boleh dihidangkan sebagai pembuka selera dengan champagne, mungkin semasa makan tengah hari Ahad, atau sebagai pencuci mulut yang cepat. Hirisan strawberi segar disusun dengan cantik...

Pasta dengan bebola daging merupakan salah satu hidangan Itali yang paling popular. Keju Itali (mozzarella, Romano, dan Parmesan), tomato, dan selasih segar yang harum memberikan pasta ini rasa yang indah dan...

Gulungan kayu manis Itali yang lazat ini berbeza daripada yang asal hanya dengan beberapa bahan tambahan, yang sedikit mengubah rasa dan aromanya, menjadikannya serupa dengan barangan bakar yang biasa...

Apabila strawberi manis seperti pencuci mulut, bercampur dengan pudina yang menyegarkan dan rasa balsamic yang pekat, bertemu dengan sepotong baguette rangup yang disapu dengan lapisan ricotta berkrim yang tebal, hasilnya adalah...

Pasta makanan laut Itali ini boleh dimasak sepenuhnya di atas panggangan. Mula-mula, panggang kekapis dan udang sehingga separuh masak, memberikannya rasa unggun api yang lazat. Dan...

Udang dengan sos koktel pastinya hidangan istimewa untuk parti; orang ramai sukakan pembuka selera ini. Dan jika anda menganjurkan barbeku, panggang udang tersebut. Untuk menghidangkannya, sediakan...

Pasta makanan laut Itali yang lazat ini pasti akan menjadi hidangan utama untuk makan malam percutian anda. Rebus spageti, dan semua yang lain akan siap dalam beberapa minit, terima kasih kepada...

Versi sup gazpacho Sepanyol ini akan menarik minat mereka yang tidak menyukai sup yang seragam: semua sayur-sayuran—timun, tomato plum, lada benggala dan bawang—dicincang kecil dan dituang ke atas...

Taburan berwarna-warni menghiasi biskut ini seperti konfeti. Idea yang bagus untuk hidangan Tahun Baru! Biskut biscotti Itali dibakar dua kali. Kali pertama, anda membakar dua biskut kecil...

Jika anda mempunyai pembuat aiskrim, buatlah aiskrim Itali yang lazat – gelato dengan kacang hazel, buah pala dan cebisan Nutella. Buah pala melengkapi rasa mewah kacang hazel dan...

Sup daun bawang berkrim juga dikenali sebagai vichyssoise. Ia sangat sedap dihidangkan panas sebagai hidangan pertama atau sejuk sebagai pembuka selera. Sup ini dibuat hanya menggunakan putih dan...

Anda tidak perlu memilih antara manis dan berperisa untuk sarapan pagi? Kaserol ini menggabungkan kemanisan roti bakar Perancis dengan sandwic croque madame yang diperbuat daripada roti putih dan keju Black Forest dengan sempurna.

Bebola daging ini dibuat dengan campuran sosej chorizo ​​Mexico (jangan dikelirukan dengan sosej pengawet kering Sepanyol!). Nasib baik, anda tidak perlu mencari chorizo ​​yang lazat dan berperisa di setiap pasar raya.

Frittata musim bunga yang berair ini diisi dengan zucchini muda. Digandingkan dengan telur dan ricotta, ia menjadi sarapan pagi, makan tengah hari atau makan malam yang sihat dan lazat selepas kerja. Ditambah ke...

Cipta satu lagi pagi yang meriah untuk orang tersayang dengan sarapan kek Easter yang dibuat pada malam sebelumnya. Resipi ini menggunakan roti Krismas Itali, panettone, sebagai asas. Gunakan lebihan...

Tortilla vegetarian yang kaya dengan inti, serat dan protein ini dengan ketulan ubi keledek dan kale merupakan sarapan pagi, makan tengah hari atau makan malam yang hebat. Telur dadar ini cepat dan mudah dibuat, dan mozzarella salai...

Frittata ringkas ala Mexico ini sarat dengan sayur-sayuran—daun bawang dan ketumbar wangi—yang menambahkan rasa yang tersendiri. Telur dadar dimasak terlebih dahulu di atas dapur dan kemudian disapu dengan krim masam,...

Frittata kentang ialah hidangan ringkas dan mengenyangkan untuk sarapan lewat atau makan tengah hari pada hari Ahad. Ina Garten dengan gembiranya menghabiskan sepanjang waktu paginya menyediakan sarapan pagi, dan walaupun hidangan itu sudah siap hampir...

Walaupun anda boleh membuat frittata Itali dengan hampir semua sayur-sayuran yang ada di dalam peti sejuk anda, bayam kekal sebagai salah satu inti yang paling popular. Ini tidak mengejutkan, kerana ia sangat baik...

Mini frittatas sesuai sebagai pembuka selera untuk pesta, bufet, pesta kanak-kanak atau sekadar untuk sarapan pagi yang menyeronokkan. Tambahan pula, omelet mini masak lebih cepat dalam...

Campuran cendawan menambahkan rasa unik pada telur dadar ini. Lebih banyak cendawan berbeza yang anda gunakan, lebih kaya rasa frittata. Sediakan kuali yang selamat digunakan di dalam ketuhar untuk telur dadar. Cendawan digoreng...

Omelet frittata Itali yang kaya ini sesuai untuk makan tengah hari Ahad, makan malam, atau sebagai pembuka selera di pesta rumah apabila dipotong kecil-kecil. Dalam...

Frittata ialah hidangan sarapan pagi yang sempurna yang membolehkan anda menggunakan apa sahaja yang ada di dalam peti sejuk. Dalam versi ini, cendawan sesuai dipadankan dengan asparagus, bawang, kentang, sayur-sayuran hijau...

Selitkan jagung bakar dengan rasa Mediterranean dan sediakannya ala Yunani dengan oregano wangi, pudina, bawang putih dan feta hancur. Jagung bakar disapu dengan yogurt...

Salad pasta sesuai untuk musim panas. Ia seperti pasta Itali, tetapi ia dihidangkan dengan sos dan dihidangkan sejuk, yang sesuai untuk cuaca panas. Salad ini...

Selasih wangi dan daun kucai segar melengkapi inti berkrim quiche ini dengan soppressata, Parmesan dan buah zaitun hijau. Dan bahagian bawah pai ini sangat rapuh...

Quiche yang lazat merupakan gabungan harmoni antara inti yang lembut dan kerak keemasan yang rangup, yang amat lazat apabila dibuat sepenuhnya dari awal. Prosesnya mengambil masa, tetapi hasilnya...

Buat quiche lorraine tradisional dalam kerak bukan tradisional. Daripada kerak shortbread yang tebal, gunakan roti masam Perancis yang besar dan bulat—ia lebih mudah dibuat dan kelihatan...

Berikan kelainan daging kepada pembuka selera caprese klasik dengan menambah prosciutto Itali. Pembuka selera ini pasti akan menjadi kegemaran ramai di majlis anda. Hirisan mozzarella dibalut dengan lapisan nipis...

Quiche ini bukan dibuat dengan pastri kerak pendek tradisional, tetapi dengan kentang parut, yang bertukar menjadi kerak keemasan yang rangup apabila dibakar. Buatlah dengan pembantu kecil anda:...

Quiche bayam ini sesuai untuk sarapan pagi, terutamanya untuk makan malam yang ringan dan sihat. Ia rendah karbohidrat tetapi kaya dengan protein dan serat. Teksturnya lembut dan berkrim, dan...

Quiche yang lazat, lembut dan mengenyangkan tanpa kerak adalah impian bagi sesiapa sahaja yang menjalani diet rendah karbohidrat atau bebas gluten. Dan cara paling mudah untuk membuatnya adalah dalam periuk perlahan, dengan menyapu inti di bahagian bawah kuali...

Keindahan sup periuk perlahan ialah anda hanya perlu menambah semua bahan, menghidupkannya, dan melupakannya selama beberapa jam semasa anda menjalani hari anda. Pada akhir kitaran, anda akan dihidangkan dengan...

Gulungan ala Itali ini dibuat sama seperti gulungan kubis, tetapi ia menggunakan daun chard Swiss sebagai ganti kubis, dan intinya diperbuat daripada lentil hijau rebus dengan keju kambing dan...

Meat alla pizzaiola ialah hidangan tradisional Neapolitan yang terdiri daripada sekeping daging yang direbus dalam sos tomato dengan bawang dan herba aromatik, sama seperti sos piza, yang memberikan namanya kepada hidangan ini.

Titian ialah koktel Itali yang dibuat dengan wain berkarbonat Prosecco dan jus anggur. Seperti koktel lain yang serupa, seperti Bellini pic atau Mimosa oren, koktel ini...

Ikuti resipi langkah demi langkah ini untuk mencipta pembuka selera ala Itali berkualiti restoran ini yang akan menyerlahkan sambutan anda dengan penampilannya yang elegan sahaja, apatah lagi kombinasi yang mengagumkan...

Sawi yang dimasak, tomato masak ranum, dan banyak herba segar menjadikan salad Itali ini tambahan yang lazat, mengenyangkan, dan sihat untuk diet musim panas anda. Hiaskannya dengan vinaigrette balsamic...

Keseluruhan salad Yunani tidak dipanggang, hanya hati salad romaine yang mengenyangkan, yang kemudian dicincang dan dicampur dengan bahan-bahan lain: tomato, buah zaitun, bawang merah, timun, dan...

Walaupun roti bakar Perancis secara tradisinya dimakan untuk sarapan pagi, ia juga merupakan pencuci mulut yang hebat apabila dibakar dengan lidi. Hirisan challah yang direndam dalam kastard telur dicucuk pada lidi dan...

Versi minuman Sepanyol yang terkenal ini dibuat dengan buah-buahan panggang—sesuai untuk pesta barbeku musim panas. Ya, anda boleh memanggang buah-buahan, terutamanya buah batu! Ia akan menjadi lebih lazat...

Burger yang kelihatan biasa dengan patty daging lembu, keju cair, bawang, salad dan sepotong tomato pasti akan memikat anda dengan keistimewaannya—sekumpulan mentega aromatik yang cair di dalam patty tersebut.

Kebab kambing ini berair dan lazat, diselitkan dengan rasa Mediterranean hasil daripada perapan jus bawang, oregano kering dan jintan manis. Perap kepingan daging dalam...

Jika anda merancang untuk memanggang sosej sebenar semasa berkelah, daripada hanya membakarnya di atas panggangan, renehkannya dalam bir dan bawang. Rasanya jauh lebih kaya dan lebih menarik, dan semua yang anda perlukan untuk...

Salad Itali yang diperbuat daripada ayam panggang yang dicincang, lada benggala panggang dan badam ini dihidangkan di atas daun salad yang rangup. Ia merupakan pembuka selera yang ringan, berair dan rendah kalori, sesuai untuk sebarang majlis:...

Lauk sampingan yang lazat dan meriah ini sesuai untuk hidangan harian dan makan malam perayaan. Kentang merah kecil direneh dalam kulitnya dalam campuran sup ayam dan jus lemon, kemudian...

Granita lemon ialah pencuci mulut yang ringan dan menyegarkan dari Itali. Rasanya yang cerah, manis dan kaya dengan sitrus menjadikannya sesuai untuk kepanasan musim panas dan hidangan pembuka selera selepas makan malam yang lazat.