Resipi masakan Eropah

Sos Itali ini, "Amatriciana," mengambil namanya daripada bandar Amatrice dan dianggap sebagai sos tradisional wilayah Lazio. Bahan-bahan utamanya ialah guanciale, sejenis pipi babi yang diawet kering, dan...

Sos pasta Itali ini, juga dikenali sebagai "sos palsu," telah dicipta oleh petani yang menginginkan rasa sos merah yang kaya tetapi tidak mampu membeli daging. Ia diperbuat daripada...

Kulit pasta Conchiglie sesuai untuk membuat pasta makanan laut Itali. Bentuknya membolehkan ia menyerap banyak jus yang lazat dan kelihatan menawan di antara kulitnya...

Anda boleh membuat doh untuk resipi ini lebih awal dan menyimpannya di dalam peti sejuk atau penyejuk beku, supaya anda boleh membakar piza yang lazat pada bila-bila masa. Topping Tiga Keju adalah salah satu yang paling mudah dan...

Untuk makan malam, sediakan gulungan ayam Itali ringan ini yang diisi dengan keju fontina yang melekit dan daun sage, yang menyelitkan aroma dan rasa yang unik pada ayam. Ayam...

Ossobuco ialah betis anak lembu yang direbus dalam sos wain putih dan sup. Daging yang lembut, diselitkan dengan jus sayur-sayuran, mempunyai tulang sumsum yang lazat di tengahnya. Hidangan ini merupakan hidangan Itali...

Kerak keemasan yang rangup dan dihiasi dengan topping tomato wangi dan mozzarella cair—inilah pizza Margherita yang terbaik! Bakar Margherita dengan doh buatan sendiri dan nikmati rasa yang meriah...

Ladu tortellini Itali memang lazat begitu sahaja, tetapi ia lebih lazat dihidangkan dalam sos tomato berperisa yang dibuat dengan prosciutto Itali panggang dan bawang putih.

Jika anda mempunyai mesin pasta, jangan biarkan ia terbiar. Sudah tiba masanya untuk memanjakan keluarga anda dengan pasta buatan sendiri yang segar dan lazat! Dengan resipi ini, anda akan belajar cara membuat pasta fettuccine yang paling lazat dengan...

Spageti dengan bebola daging dalam sos tomato merupakan hidangan yang mengenyangkan dan lazat, terutamanya popular di kalangan orang Itali Amerika. Semua orang, dewasa dan kanak-kanak, menyukainya. Dan resipi ini menjadikannya lebih...

Cara paling mudah dan cepat untuk memasak articok yang lazat adalah dengan membakarnya secara gratin di bawah kerak rangup. Hati articok beku digunakan dalam resipi ini. Hati...

Sos untuk pasta ini dibuat dengan tomato hancur dalam tin yang direneh bersama bawang putih panggang, hirisan zucchini dan serpihan lada merah, menambahkan rasa masam...

Keindahan pasta Alfredo Itali terletak pada sosnya yang lembut dan berkrim, yang secara tradisinya dibuat dengan mentega dan keju Parmesan dalam jumlah yang banyak. Resipi ini akan membantu anda menikmatinya tanpa kesan buruk...

Lasagna vegetarian bebas gluten ini akan memikat anda dengan rasanya tanpa kalori tambahan. Daripada mi tradisional, ia menggunakan ubi keledek yang dihiris nipis. Gunakan mandolin untuk menghiris,...

Walaupun Lyonnaise tradisional dibuat dengan kentang biasa, ia sama lazatnya dengan ubi keledek. Pilih kentang nipis dan bersaiz sederhana dan potong menjadi syiling. Goreng hirisan ubi keledek dalam kuah berkrim...

Buat pasta Itali yang lazat tanpa perlu bersusah payah menggunakan tomato kering. Sebaliknya, gabungkan pasta dengan tomato panggang, yang mempunyai rasa yang lebih kuat dan kaya berbanding tomato segar. Aroma yang lebih pedas...

Zaitun hijau merupakan hidangan sampingan yang hebat untuk minuman keras. Hidangkannya dalam perapan sitrus, yang diselitkan dengan nota pedas yang menyegarkan, dan tetamu anda pasti gembira. Zaitun tanpa biji hanyalah...

Penne alla Vodka ialah pasta Itali dalam sos lazat yang diperbuat daripada tomato puri, krim pekat dan vodka, yang diperlukan untuk menghasilkan sos yang licin dan pekat.

Resipi ini sesuai untuk vegetarian dan sesiapa sahaja yang ingin menjadikan diet mereka lebih sihat tanpa mengorbankan rasa. Daripada patty daging, tambahkan...

Malah pemakan daging akan menyukai bebola daging vegetarian ini. Ia keras, berperisa, dan penuh dengan kebaikan yang sihat. Daripada daging, bebola daging ini dibuat dengan cendawan goreng dan tauhu. Telur...

Pasta Primavera penuh dengan sayur-sayuran. Namanya diterjemahkan daripada bahasa Itali sebagai "musim bunga", dan ia cerah, berair, dan menyegarkan, sama seperti musim bunga. Gunakan bijirin penuh...

Pizza ini dibuat sebagai roti gulung. Ia mengagumkan dan luar biasa, namun rasanya tetap sama menakjubkan. Pizza ini sesuai sebagai pembuka selera di acara yang lebih formal. Dan juga roti gulung pizza...

Aiskrim sihat ini bebas tenusu dan bebas gula serta diperbuat daripada buah-buahan beku. Aiskrim Neapolitan unik dalam tiga perisanya—vanila, coklat dan strawberi.

Resipi ini menggunakan pasta orzo, yang bentuknya menyerupai nasi, berbanding nasi tradisional yang digunakan untuk lada sumbat. Rebus dan gaulkan dengan daging kambing kisar, tambahkan banyak...

Rasa unik lada sumbat ini berasal daripada gabungan isi ketam sebenar dan pancetta Itali. Pembuka selera ini akan menjadi kegemaran di pesta anda. Isi ketam dicampur dengan...

Lada sumbat ini diinspirasikan oleh salad Mediterranean dengan lentil ptitim, buah zaitun, herba aromatik dan banyak feta. Lada dibakar di dalam ketuhar sehingga empuk,...

Ubah risotto menjadi pembuka selera yang mengenyangkan dan mengagumkan dengan menghidangkannya di atas bot sayur. Ia juga lazat dengan lada benggala, labu kuning dan zucchini. Ingat perkara ini jika anda berada di pasar...

Pasta ini menggabungkan dua hidangan Itali yang lazat: pasta Alfredo dalam sos berkrim yang lembut dan pasta Caprese tradisional. Untuk menyediakannya, anda memerlukan kuali yang sesuai untuk...

Alternatif yang lazat kepada stroganoff daging lembu tradisional. Peha ayam tanpa kulit yang berair digunakan sebagai ganti daging lembu. Ia sesuai untuk kegunaan harian, dan cendawan menambahkan sedikit rasa pada hidangan ini.

Pasta Itali dengan bebola daging dihidangkan sebagai kaserol yang lazat di atasnya dengan keju cair keemasan. Walaupun bebola daging dibuat dengan ayam kisar, penambahan...

Chicken Cordon Bleu ialah hidangan lazat yang menampilkan dada ayam rangup bersalut tepung roti dengan keju dan ham tersembunyi di dalamnya. Ree Drummond menawarkan versi yang lebih mengagumkan, namun ringkas...

Pasta fettuccine Alfredo klasik menjadi lebih lazat apabila dihidangkan bersama kepingan ayam goreng. Untuk membuat sos berkrim, anda hanya memerlukan mentega, krim pekat...

Sediakan hidangan ala Itali yang mewah dengan Ayam Parmesan dan pasta. Ayam Parmesan menampilkan kepingan dada ayam yang disalut dengan kerak rangup yang diperbuat daripada campuran serbuk roti, Parmesan parut, dan...

Variasi hidangan Provençal tradisional ini menggunakan 40 ulas bawang putih dalam tiga cara: ada yang digoreng keseluruhannya dalam mentega, ada yang dibakar dan diubah menjadi pes bawang putih yang harum...

Dipenuhi dengan rasa Mediterranean yang kaya, ayam periuk perlahan ini dimasak dalam minyak zaitun yang sihat dengan buah zaitun Kalamata, caper, bawang putih, oregano, dan dihidangkan dengan rasa yang menyegarkan...

Bacon, krim dan Parmesan menjadikan hidangan ini sangat lazat, seperti di restoran. Ayam dan bacon digoreng secara berasingan dalam kuali, kemudian jus yang tinggal dimasak dengan cepat...

Potong lada jalapeño separuh memanjang, dan anda sudah mendapat asas yang sempurna untuk pembuka selera yang lazat. Bahagian lada dibakar dahulu sehingga lembut, kemudian disumbat dengan sosej Itali...

Telur dadar Itali yang kaya ini boleh dihidangkan untuk sarapan pagi, makan malam, atau dipotong menjadi empat segi dan dihidangkan sebagai pembuka selera—hidangan yang benar-benar serba boleh! Frittata ini termasuk bawang,...

Hidangan pasta Itali yang ringkas ini menampilkan farfalle (pasta berbentuk busur) dan kuntum brokoli, tetapi apa yang menjadikannya istimewa ialah sos ikan bilis, bawang putih dan lada sulah, yang ditumis dalam campuran minyak zaitun berkualiti dan...

Rasa istimewa gulungan kubis ini berasal daripada sos tomato masam manis, yang diperbuat daripada tomato puri dengan cuka, gula dan bawang putih goreng. Buat dahulu, sebagai sebahagian daripada...

Gulungan kubis ini akan memikat hati semua orang dengan rasanya yang sangat kaya, kerana intinya, selain campuran daging babi dan daging lembu kisar, termasuk daging asap goreng, potongan ham salai, nasi, dan rempah ratus aromatik, antara lain...

Sebelum menyediakan salad, tuangkan beberapa sudu besar air masin mendidih ke atas kubis yang dihiris nipis. Ini akan melembutkannya sambil mengekalkan semua khasiatnya yang bermanfaat, ringan, dan...

Sosej bratwurst Jerman goreng kuali dengan kubis menyediakan makan malam yang cepat dan lazat, penuh dengan rasa. Tambahan kubis cincang...

Cara paling mudah untuk memasak kacang hijau dengan cepat dan lazat adalah dengan menumisnya dalam mentega bersama bawang merah. Mula-mula, celurkan kacang dalam air mendidih selama beberapa minit sehingga...

Sukar untuk mencari sesiapa yang tidak menyukai lasagna Itali, kaserol berbilang lapisan yang sarat dengan sos daging, banyak keju, dan, secara semula jadi, kalori. Resipi ini akan membantu anda membuat hidangan lazat ini...

Walaupun telur Scotch merupakan snek tradisional British, resipi ini memberikannya rasa Asia yang hebat hasil daripada rempah istimewa yang dicampurkan ke dalam ayam cincang. Ini termasuk cuka beras,...

Gulungan kubis dalam sos tomato merupakan hidangan buatan sendiri yang mengenyangkan dan lazat dalam segala kemegahannya. Ia agak mudah untuk disediakan, tetapi ia memerlukan masa untuk membalut semua inti dengan teliti dalam daun kubis. Untuk membuat daun...

Makanan laut merupakan bahan yang hebat untuk makan malam yang cepat dengan persembahan yang mengagumkan. Contohnya, pasta Itali alle vongole dimasak dalam beberapa minit, dan kerang dalam cangkerangnya mengubahnya menjadi...

Bahan rahsia dalam hidangan ini adalah masa (walaupun thyme mungkin juga merupakan faktor). Biarkan daging babi reneh perlahan-lahan dalam sos tomato dengan sayur-sayuran, rempah ratus dan wain merah selama beberapa jam, dan anda akan kagum...

Makan malam yang lazat ini mengambil masa kurang daripada setengah jam untuk disediakan, dan hanya memerlukan satu kuali untuk mengotorkan. Udang besar yang telah dikupas direneh dalam sos yang dibuat dengan tomato dalam tin dan jusnya sendiri...