Kaserol ini menggabungkan pelbagai bahan-bahan Mexico yang bertenaga, berlapis dan dibakar di bawah kerak keju: tortilla, salsa tomatillo hijau, nasi yang dimasak,...
Resipi untuk hidangan yang diperbuat daripada bijirin dan kekacang
Salut soya manis mengubah paha ayam, sayur-sayuran dan nasi menjadi hidangan Asia yang menakjubkan. Untuk menambah nota masam dan pedas tambahan, gabungkan salut dengan bawang putih parut dan cuka beras. Sebahagian...
Buat stew ala Mexico yang lazat dengan bahu babi yang dipotong dadu, direbus dalam periuk perlahan bersama jagung homini yang telah dilarutkan dalam sos sup ayam, sayur hijau...
Kayu balak rebus dihidangkan dengan sos daging yang menggabungkan sayur-sayuran dan kerang-kerangan dengan harmoni. Asas daging diperbuat daripada sosej mentah Itali yang dikisar (pilih pedas atau...
Risotto ini penuh dengan rasa jagung dan cendawan shiitake yang kaya. Beras arborio berbiji pendek menyerap wain putih kering dan sup jagung seperti span, meresapkannya dengan rasa manis yang halus dan...
Hidangan seperti French cassoulet sesuai untuk dinikmati ketika cuaca sejuk di luar dan anda mengidamkan sesuatu yang mengenyangkan, menghangatkan, dan penuh rasa. Ia merupakan campuran kacang putih, ayam panggang,...
Kacang putih yang dimasak ala Provencal dengan pilihan herba aromatik, lobak merah, bawang dan saderi merupakan hidangan sampingan yang lazat untuk sebarang daging. Sebelum memasak, rendam kacang dalam air dan biarkan selama...
Risotto Itali yang lembut dipenuhi dengan rasa keju Parmesan yang zest dan berkrim serta nota sitrus yang menyegarkan daripada jus dan kulit lemon. Untuk memastikan risotto menjadi sempurna...
Stik daging lembu panggang dihidangkan dengan salad kacang kuda dan lobak merah serta sos pesto daun ketumbar yang menyegarkan. Resipi ini menggunakan stik flank, potongan perut yang murah tetapi lazat.
Hidangan ini sesuai dihidangkan dengan nasi beku yang dibeli di kedai atau nasi yang telah dimasak lebihan dari hari sebelumnya. Panaskannya dalam kuali bersama potongan tauhu goreng, kacang buncis, dan...
Isi tilapia yang lembut mempunyai rasa neutral yang sesuai digandingkan dengan sebarang rempah ratus. Untuk menjadikan ikan goreng sebagai makanan istimewa, sapukan satu sisi isi dengan campuran paprika...
Lauk yang mengenyangkan ini menggabungkan nasi putih kukus dengan ketulan nanas yang berair, jagung muda dan telur goreng, manakala kunyit menambahkan warna yang lazat dan cerah serta mengangkat...
Flajole ialah kacang yang belum masak yang dituai semasa masih hijau dan dikeringkan di tempat teduh untuk mengekalkan warna dan semua khasiatnya yang bermanfaat. Selain kandungan mikronutriennya yang tinggi dan...
Polenta suam yang dicampur dengan Parmesan parut dan mentega menghasilkan tekstur berkrim yang menakjubkan dan rasa yang halus. Hidangkan dalam gaya Itali dengan sayur sawi rebus dan telur rebus. Dan...
Hidangan sampingan quinoa yang kaya dengan protein menjadi lebih sihat, lebih sedap dan lebih berair apabila digandingkan dengan zucchini panggang dengan bawang putih. Zucchini dihiris nipis dan dibakar di dalam ketuhar, kemudian...
Buat stik ikan fillet kod ini dalam adunan air soda untuk hasil yang hebat: stik akan disaluti dengan kerak emas yang lapang dan rangup, di bawahnya menanti...
Kuskus dan cendawan goreng menghasilkan pilaf yang lazat, dan yang paling penting, cepat, yang sesuai sebagai hidangan vegetarian yang berdiri sendiri atau sebagai hidangan sampingan untuk hidangan goreng...
Kentang bakar besar dengan inti merupakan hidangan kegemaran orang dewasa dan kanak-kanak. Ia lazat, mengenyangkan, dan dihidangkan dengan cara yang unik. Untuk menyediakannya, anda memerlukan kentang besar. Dan untuk menjadikannya lebih cepat...
Hidangan ini mengandungi semua bahan risotto Itali yang sedap – udang, kacang pis hijau, adas, Parmesan, lemon dan rempah ratus – tetapi nasi digantikan dengan barli mutiara yang cepat masak, yang...
Nasi makanan laut merupakan hidangan tipikal masakan tradisional Cajun di selatan Amerika Syarikat. Dan jika anda menyukai makanan panas dan pedas, anda tidak akan kecewa. Apa yang membezakannya daripada kebanyakan resipi yang serupa ialah keenakannya yang menakjubkan...
Quinoa yang sihat menjadi lebih lazat apabila direneh dalam sup ayam bersama tomato anggur manis, dan kemudian dicampur dengan banyak keju cheddar parut pada penghujungnya. Buburnya akan...
Kacang soya edamame yang belum masak di dalam polongnya merupakan snek yang lazat dengan bir dan minuman keras lain, sesuai untuk pesta di rumah atau waktu petang menonton perlawanan atau filem. Kacang soya laris dijual...
Udang ala Thai dipanggang pada lidi kayu dan dihidangkan dengan salad tauge, selasih, dan kacang tanah cincang, bersama nasi kelapa-selasasi. Keseluruhan hidangan ini diisi dengan...
Hidangan yang mudah disediakan ini menggabungkan kebaikan kacang lima dan broccolini dengan keenakan pasta dan rasa keju mozzarella dan pecorino. Kacang dalam tin digoreng dengan...
Risotto yang tidak konvensional yang akan memikat anda dengan warna-warna musim luruh yang meriah, persembahan asli, dan rasanya yang kaya. Risotto ini diperbuat daripada oat yang dibelah, yang mengandungi jumlah mikronutrien penting tertinggi...
Hanya dua bahan—anggur dan kayu manis—mengubah ayam biasa dengan bulgur menjadi hidangan inspirasi Maghribi yang menakjubkan. Sebelum dipanggang, kaki ayam disapu dengan campuran rempah, termasuk...
Nasi dan kacang merupakan hidangan vegetarian yang popular, mengenyangkan dan sihat di Amerika. Walaupun dua bahan utamanya kekal sama, bahan tambahannya berbeza-beza bergantung pada...
Hidangan kacang yang nampaknya biasa ini akan memikat semua orang dengan rasa buahnya yang luar biasa. Strawberi dalam sos barbeku mungkin kelihatan seperti kombinasi yang pelik pada pandangan pertama, tetapi sebaik sahaja anda...
Nasi goreng: pilihan memasak
Sediakan makan tengah hari yang cepat menggunakan bahan-bahan kegemaran anda!
Isi ikan flounder direnjiskan dengan campuran minyak zaitun, sos Caribbean yang tajam, daun ketumbar dan kulit limau nipis dan dibakar di dalam ketuhar sehingga masak. Ikan putih yang halus itu cepat menyerap semua rasa pedas dan...
Resipi hidangan sampingan bijirin
Hidangkan lauk yang mengenyangkan dengan spelt, bulgur, couscous, beras perang dan bijirin lain menggunakan resipi inspirasi chef ini.
Salad yang sangat sihat dan berair ini dengan rasa yang menyegarkan boleh dihidangkan sebagai pembuka selera dengan hampir semua hidangan. Bahan utamanya ialah kacang soya edamame yang belum masak, penuh dengan...
Ubah bubur jagung menjadi hidangan sampingan yang lazat, penuh dengan pelbagai rasa berkrim daripada susu, mentega dan keju cheddar. Bubur jagung yang cepat masak...
Sebelum memasak, kupang dibersihkan dengan teliti daripada pasir dan janggut untuk memastikan tiada apa-apa yang mencemarkan makan malam anda. Sediakan hidangan Creole yang lazat dengannya, penuh dengan rasa dan aroma pedas. Pertama...
Sup yang kaya dan mengenyangkan ini mudah disediakan dan tidak memerlukan bahan-bahannya dimasak terlebih dahulu: kacang kering dicampur dengan lobak merah, saderi, bawang putih, dalam tin...
Sisa ayam panggang dan nasi yang telah dimasak boleh digunakan untuk mencipta hidangan baharu, sihat dan mengenyangkan, dipenuhi dengan rasa masakan Tex-Mex yang tersendiri. Ia dibuat menggunakan...
Hidangan vegetarian yang mudah disediakan ini dipenuhi dengan rasa masakan Levantine yang lazat. Kuskus dikukus dalam air mendidih, dilonggarkan, dan dihidangkan dengan sayur-sayuran rebus dan pesto Maghribi. Untuk...
Salad ceria ini menggabungkan pasta bow-tie rebus dengan sayur-sayuran berwarna pelangi: kacang edamame hijau, jagung kuning, lada benggala merah dan lobak merah oren segar. Semua bahan-bahannya...
Buat hidangan lazat dengan kacang hitam, yang merupakan pembuka selera yang hebat untuk hidangan utama. Ia juga boleh disapu pada roti, digunakan dalam sandwic, atau dibalut dengan...
Kacang pinto merupakan bahan biasa dalam masakan Mexico. Versi paling ringkas direneh dalam sup ayam bersama bawang, serbuk cili, dan daging, yang memberikan hidangan ini rasa yang kaya dan kompleks.
Hidangan vegetarian ini menggunakan tauhu pejal yang sesuai untuk digoreng. Keluarkan cecair sebanyak mungkin terlebih dahulu. Tauhu yang telah ditoskan kemudian digoreng dalam...
Stik yang digunakan dalam resipi ini diperbuat daripada bahu babi atau daging sirloin tebal. Potongan ini menggabungkan beberapa jenis daging dalam satu bahagian, bermakna ia kaya dengan rasa. Tambahan pula,...
Barli yang cepat dimasak menghasilkan pilaf yang lazat dan sihat yang juga cepat disediakan. Hidangkan dengan daun bawang yang ditumis dalam minyak zaitun (yang lebih manis dan lebih lembut...
Resipi pilaf ini sangat mudah dibuat dan begitu elegan sehingga ia menjadi hidangan sampingan yang sempurna untuk mana-mana meja perayaan. Ia merupakan campuran beras basmati dan liar, dipenuhi dengan nasi lembut...
Gunakan barli masak cepat untuk membuat pilaf ini, dan semuanya akan mengambil masa tidak lebih daripada setengah jam. Semua bahan pilaf dimasak secara berasingan dan kemudian digabungkan dalam satu kuali, tetapi...
Sebelum dipanggang, daging babi tenderloin dibuka, ditumbuk nipis, dan diperap selama beberapa minit dalam campuran minyak zaitun, jus lemon, bawang putih parut, dan paprika. Secara keseluruhan...
Ramai tukang masak menyukai kuskus bukan sahaja kerana rasanya tetapi juga kerana penyediaannya yang cepat, yang mengekalkan banyak khasiatnya yang bermanfaat. Ia menghasilkan hidangan sampingan yang lazat hanya dalam masa lima minit. Lebih-lebih lagi...
Bubur jagung dimasak daripada bijirin yang cepat masak di dalam air dengan sedikit susu, dan pada akhirnya ia dicampur dengan keju parut, yang memberikannya rasa berkrim yang sangat enak dan menyelerakan...
Di Jepun, hidangan ini juga dipanggil "torikatsu," yang bermaksud potongan ayam goreng yang disalut tepung roti. Potongan itu sendiri diperbuat daripada isi dada ayam, yang digaul dalam tepung, kemudian dicelup dalam telur,...
Ceriakan pagi anda dengan sarapan pagi yang sihat dan cerah, bubur jagung aromatik dengan tomato manis dan telur goreng yang cerah. Dibuat dengan bubur jagung yang cepat dimasak,...






















































