Resipi hidangan utama daging

Hidangan iga pendek daging lembu ini dipercayai berasal dari Los Angeles, tempat tinggal komuniti Korea yang besar, oleh itu namanya. Galbi paling kerap dipanggang sehingga berwarna hitam, tetapi dengan...

"Saya menyediakan hidangan bawang putih ini untuk keluarga mertua saya, yang biasanya tidak menyukai rasanya, tetapi mereka makan setiap gigitan terakhir! Suami saya sangat gembira melihat ibu bapanya AKHIRNYA menerima...

Tahukah anda cara mengadun daging kisar dengan betul supaya bebola daging menjadi ringan, berair, dan hampir lapang? Anda perlu melakukan ini dengan hujung dua garpu, mengagihkan bahan-bahan dengan berhati-hati tanpa...

Steak Lada Benggala ialah hidangan tumis Cina-Amerika di mana kepingan stik daging lembu yang lembut dan lada benggala rangup disalut dengan sos yang lazat dan sedikit manis. Untuk...

Stik London broil merupakan potongan paha sapi yang agak keras, tetapi apabila dimasak dan dihidangkan dengan betul, ia akan cair di dalam mulut anda. Perap daging dalam tequila dengan rempah ratus dan herba, sebaik-baiknya...

Daging tenderloin yang dibakar mengikut resipi mudah daripada Ree Drummond ini ternyata sangat berair dan berperisa, tetapi bahagian yang paling lazat ialah kerak lada yang rangup. Untuk mencapai matlamat ini, tenderloin...

Hidangkan orang tersayang anda dengan makan malam Ireland yang lazat. Daging lembu tenderloin direneh dalam kuah berasaskan Guinness yang pekat dengan cendawan liar, bawang, dan lobak merah sehingga lembut dan berair. Untuk memekatkan sos...

Limau nipis yang cerah dan berair akan menghidupkan rasa rusuk kambing sambil mengimbangi rasanya yang kaya. Jus limau nipis yang baru diperah digunakan untuk membuat sos gastrique Perancis. Sebahagiannya digunakan untuk melapisi lobak merah...

Sediakan daging kisar ala stroganoff dengan cendawan goreng dalam sos yang pekat dan berkrim. Ia lebih cepat daripada potongan daging tradisional. Masak pasta untuk hiasan dalam...

Frittata ham dan keju ini, diisi dengan brokoli yang sihat, sesuai untuk makan tengah hari, dan lebihan makanan boleh dihidangkan untuk makan tengah hari dengan salad hijau muda. Ia sangat digemari ramai...

Kiub ham deli, keju Swiss parut, bawang goreng dan herba segar memberikan frittata ini rasa dan tekstur yang luar biasa. Ia sesuai untuk sarapan, makan tengah hari dan makan malam.

Telur goreng dihidangkan dengan stik ham panggang, salad hijau yang lazat dalam vinaigrette masam, dan baguette panggang rangup. Idea yang bagus untuk hidangan yang lazat...

Pai ini, yang dibuat dengan kerak buatan sendiri yang rapuh, diisi dengan inti telur berperisa tarragon yang halus, di atasnya dengan kepingan ham dan Camembert. Sesuai untuk makan tengah hari Ahad, quiche ini...

Stik ham asli, ham belakang, digoreng dalam mentega dengan sedikit gula perang, yang bertukar menjadi kerak karamel ringan dan menariknya...

Roti kisar ini diperbuat daripada campuran yang sama yang digunakan oleh orang Itali untuk membuat bebola daging: daging lembu kisar, daging babi, dan anak lembu muda, diperisakan dengan Parmesan dan pasli. Ia di atasnya dengan campuran...

Spageti dengan bebola daging dalam sos tomato yang pekat merupakan hidangan tradisional Itali, yang sering disediakan untuk makan malam Ahad yang besar. Dalam resipi ini, sos dibuat dari awal dan direneh selama...

Bebola daging ini pejal dan berair walaupun tanpa roti. Bahan rahsia mereka ialah gajus! Satu anugerah bagi mereka yang menjalani diet bebas gluten. Namun, rasa bebola daging ini tidak...

Bebola daging Itali yang disumbat dengan keju digoreng sehingga rangup, kemudian direneh dalam sos marinara, ditaburi dengan selasih segar, dan dihidangkan di atas pasta yang telah dimasak, biasanya spageti. Terima kasih kepada Parmesan...

Jeff Mauro membuat patty untuk sandwic ini daripada bebola daging kisar. Ia sangat berair dan kaya. Dan jardinière buatan sendiri yang pedas daripada Jeff menambahkan sedikit rasa pedas. Anda boleh menggantikannya...

Goreng kilas tradisional Amerika Mississippi dimasak dalam periuk perlahan hanya dalam separuh masa. Campuran perasa ranch kering dan tin cincang...

Daging babi tanpa lemak selalunya akan menjadi terlalu masak dan kering, tetapi tidak dengan periuk perlahan! Hanya dalam masa tiga puluh minit, anda akan mendapat daging babi yang lembut dan berair dengan kerak yang rangup dan rasa yang kaya dan lazat...

Periuk masak perlahan akan membantu anda memasak rusuk daging dalam separuh masa yang diperlukan untuk merebusnya di atas dapur, dan Coca-Cola yang ditambahkan ke dalam sos akan menjadikannya sangat lembut dan mengisinya dengan rasa yang kaya, seolah-olah...

Jawapan stik daging kepada chicken fingers: hirisan kecil stik dicelup dua kali dalam tepung berempah untuk menghasilkan kerak yang tebal dan rangup selepas digoreng. Celupkannya ke dalam sos...

Untuk membuat potongan daging yang sihat dengan salut roti yang rangup, pertama, gunakan pinggang babi tanpa lemak, dan kedua, pilih ketuhar dan bukannya menggoreng. Membakar memerlukan...

Resipi ini sesuai untuk makan malam minggu yang cepat. Potongan daging babi asli digoreng dengan cepat dan ditaburi sos lemon-bawang putih yang dibuat dengan...

Untuk menghidangkan daging babi tenderloin dengan sayur-sayuran dengan cantik, hiris seperti akordion, sumbatkan celahan daging dengan lada benggala dan bawang yang ditumis, dan bakar dalam ketuhar sehingga perang keemasan. Beberapa minit sebelum akhir memasak...

Teknik Hasselback bukan sahaja boleh digunakan untuk memasak sayur-sayuran tetapi juga daging! Versi schnitzel babi ini direka khas untuk mereka yang menyukai kerak rangup. Potongan tenderloin babi dipotong...

Stik panggang dan Cabernet sememangnya dianggap sebagai gandingan klasik. Dalam resipi ini, stik hanger (atau stik tukang daging) diperap dalam herba Provencal, memperoleh rasa yang mengingatkan pada herba...

Rusuk babi yang manis-pedas dan melekit ini diselitkan dengan dua rasa bir halia: ia diperap di dalamnya terlebih dahulu, kemudian disapu dengan sos berasaskan bir halia semasa memanggang, dan halia segar menambah...

Hirisan nipis daging babi, dimasak dalam beberapa minit dan sesuai untuk digoreng cepat. Hiaskan dengan lada manis dan hiaskan dengan vinaigrette...

Resipi ini merupakan versi yang dipertingkatkan daripada stik Salisbury klasik, iaitu patty daging lembu dalam kuah perang. Untuk rasa yang lebih kompleks, paprika salai dan paprika kisar ditambah ke dalam campuran patty...

Rasa pahit manis bir gelap menjadi asas yang sempurna untuk sos pekat untuk potongan daging babi. Reneh potongan daging yang telah digoreng di dalamnya dan hidangkan dengan hidangan sampingan yang direbus...

Daripada kentang lenyek tradisional, hidangkan stik panggang anda dengan ladu kentang lembut dalam sos pesto buatan sendiri dengan kacang pis hijau. Pesto buatan sendiri ini sesuai digandingkan dengan selasih tradisional...

Salah satu hidangan pertama yang dicuba oleh ramai tukang masak di rumah ialah spageti dengan bebola daging. "Semasa kecil, sebaik sahaja saya belajar memusingkan spageti yang dibeli di kedai keluar dari balang dengan garpu,...

Frittata Pizza Pepperoni ini sangat mudah dibuat jika anda mempunyai periuk perlahan. Keju provolone parut dan Parmesan sesuai untuk resipi ini kerana ia sebati dengan sempurna ke dalam campuran telur...

Buat kari wangi dengan kiub kambing yang cair di mulut, direneh dalam sos yang diselitkan dengan rempah seperti kayu manis, kapulaga dan kunyit. Kentang kuning yang dipotong dadu dan kacang pis hijau menambah...

Stew daging lembu, cendawan dan kentang yang kaya dalam sos yang lazat dimasak dalam satu kuali menggunakan teknik tumis. Untuk resipi ini, semua sayur-sayuran dan daging dihiris nipis untuk memastikan...

Spageti dan bebola daging dalam sos tomato yang pekat seolah-olah sebati. Keindahan resipi ini ialah semuanya dimasak dalam satu kuali (kecuali pasta direbus secara berasingan), jadi anda tidak perlu...

Daging kornet dengan kubis dan kentang, yang disediakan mengikut resipi ini, sangat lazat. Semuanya tentang gabungan rempah ratus yang digunakan untuk merenehkan brisket masin, dan kemudian dalam cecair yang sama...

Resipi pai gembala ini hampir sama dengan versi tradisional dan dibuat dengan daging kambing, tetapi anda boleh menggantikan daging kisar jika mahu. Inti daging yang tebal diisi dengan sayur-sayuran yang lembut, dan di atasnya...

Resipi daging lembu dan kentang lenyek ini bukan sahaja akan menggembirakan anda dengan rasanya tetapi juga dengan kemudahan penyediaannya. Ia berkualiti restoran, dan ia siap dalam masa setengah jam sahaja! Stik New York yang berair...

Enchilada di negeri Oaxaca, Mexico dibakar dalam sos cili merah. Resipi ini menampilkan ancho kering dan lada pasilla, bersama beberapa kismis ringan untuk menonjolkan rasa buahnya...

Bintang stroganoff daging lembu klasik ini ialah stik ribeye yang lembut, dihiris nipis. Ia digandingkan dengan dua jenis cendawan—cendawan shiitake dan cendawan butang—digoreng sehingga rangup.

Sos Bolognese ini sangat pekat dan kaya, namun mengandungi sedikit pes tomato. Sebahagiannya digantikan dengan kombinasi klasik wain putih dan susu. Dan kombinasi daging babi dan...

Wafel Belgium yang gebu dengan mentega dan sirap maple dihidangkan dengan rusuk babi barbeku. Kombinasi luar biasa ini mempunyai ramai pengikut dan menjadi kegemaran mereka yang gemar menggabungkan...

Bebola daging yang berair, lembut dan ringan ini dipenuhi dengan herba aromatik. Campuran ayam belanda lebih lembut daripada yang anda bayangkan, hasil daripada penambahan ricotta dan susu yang direndam...

Walaupun namanya, inti ayam belanda klasik dibakar secara berasingan daripada ayam belanda dan dihidangkan sebagai hidangan sampingan. Ini menjadikan inti lebih mudah disediakan dan menghasilkan inti yang lebih besar. Hidangan tradisional ini...

Kicap hoisin yang manis dan berperisa digunakan dalam masakan Kantonis dan sering ditambah kepada daging panggang. Dalam resipi ini, ia disapu pada daging babi tanpa lemak, yang kemudiannya dipanggang dalam ketuhar untuk...

Sebelum mengasap, sapu stik dengan sedikit gula. Ia tidak akan menjadikan daging manis, tetapi apabila dibakar, ia akan membentuk lapisan ringan dan melekit yang akan membantu asap menembusi stik....

Kek ketam ini dibuat dengan isi ketam gumpalan sebenar dan beberapa bahan tambahan, termasuk serbuk roti dan sedikit mayonis untuk pengikat, serta...