Resipi untuk sup dan stew pekat

Gunakan bahan ruji pantri anda untuk mencipta stew ini yang diinspirasikan oleh pasta e ceci Itali klasik (pasta kacang kuda). Resipi ini menggunakan kacang kuda dalam tin dan sos marinara yang dibeli di kedai—ia sangat sesuai...

Sosej andouille salai dan udang direneh dalam sup tomato dengan lada manis dan pedas. Tepung membantu memekatkan sup sedikit, menghasilkan stew yang kaya dan menghangatkan. Dan jus kerang (juga dikenali sebagai...

Cili vegetarian yang mengenyangkan ini lazat dan berkhasiat hasil daripada kacang putih yang kaya dengan protein dan lentil perang. Sebilangan besar rempah kering dan makanan ruji pantri lain membantu meningkatkan...

Minestrone vegetarian yang kaya dengan sayur-sayuran ini dibuat dengan kacang cannellini putih, yang dipertingkatkan dengan mereneh lama dalam periuk perlahan, tanpa perlu direndam terlebih dahulu.

Sedikit daging kisar, sedikit bir, dan sedikit lada chipotle—dan anda sudah siap dengan cili yang lazat! Penambahan rempah ratus dan bir menghasilkan rasa yang begitu kaya seperti direneh di atas dapur...

"Saya dapat resipi ini daripada Datuk Pep saya. Semasa saya kecil, kami makan daging babi dengan kubis rebus untuk Tahun Baru, tetapi sekarang saya selalu membuatnya," kata Michael Symon. Kubis ini direbus dalam...

Ras el hanout dan harissa pedas menyelitkan stew daging lembu ini dengan aroma ajaib masakan Maghribi. Direbus dalam periuk perlahan selama beberapa jam, dagingnya menjadi empuk dan sangat berair, seperti...

Jintan manis, jus oren yang baru diperah, dan rempah ratus menyelitkan rasa yang kaya pada bahagian pinggang babi yang lembut ini. Resipi periuk perlahan ini diinspirasikan oleh masakan Cuba, di mana rasa yang kaya dicapai melalui...

Renehkan ayam bersama nasi melati dalam periuk perlahan, dan untuk rasa Asia yang kaya, masukkan bok choy yang ditumis dalam minyak bawang putih wangi dan sedikit sos ikan pada penghujungnya.

Dalam resipi ini, kacang bukan sahaja menjadi hidangan sampingan tetapi juga hidangan vegetarian yang lengkap, dipenuhi dengan pelbagai rasa dan aroma. Selepas memasak dalam periuk perlahan, anda akan mempunyai banyak sisa...

Berikan sayur-sayuran musim sejuk rasa musim panas dengan merenehkannya dalam santan bersama rempah ratus aromatik dan daun ketumbar segar. Kemanisan labu dan ubi keledek dalam resipi ini mengimbangi rasa tanah cendawan shiitake dengan sempurna...

Stew yang mengenyangkan ini dengan daging kambing, kentang, lobak merah, saderi, tomato dan herba wangi merupakan hidangan yang sesuai untuk menghangatkan dan mengenyangkan semasa cuaca sejuk. Daging direbus di dalam ketuhar, kemudian direneh sehingga...

Hidangkan orang tersayang anda dengan makan malam Ireland yang lazat. Daging lembu tenderloin direneh dalam kuah berasaskan Guinness yang pekat dengan cendawan liar, bawang, dan lobak merah sehingga lembut dan berair. Untuk memekatkan sos...

Stew tradisional Selatan ini menggabungkan sup tomato yang lazat, sayur-sayuran yang mengenyangkan, dan daging lembu dan babi salai yang lazat dengan sempurna. Walaupun tidak setebal stew tradisional,...

Bahu babi yang dipotong dadu direneh dalam salsa verde (salsa hijau) sehingga empuk. Salsa verde ialah sos Mexico yang masam dan pedas yang dibuat dengan tomatillo.

Versi stew kacang Afrika (Ethiopia) ini menggantikan kepingan ayam dengan bebola daging ayam yang lembut dan berair. Rasa kacang mentega kacang dilengkapi dengan ubi keledek manis, dan...

Untuk hidangan sampingan sayur yang cantik, potong lobak merah menjadi jalur panjang, lebih kurang sebesar kacang polong. Reneh selama beberapa minit dalam sedikit air rebusan ayam dan masukkan herba segar...

Rasa stew yang kaya ini dapat diperoleh dengan menggoreng daging lembu, bawang besar, dan bawang putih terlebih dahulu. Goreng daging lembu dalam beberapa kelompok, pastikan kepingannya tidak bersentuhan, untuk memastikan salutan yang sempurna.

Rahsia kepada hidangan panggang yang lazat ialah dengan membakar daging dan bawang sebelum dibakar. Kerak rangup ini menyerap semua jus, menghasilkan hidangan panggang yang lebih berair dan lembut dengan rasa yang kaya...

Kerang segar direneh dalam sedikit kuah tomato pekat bersama wain putih dan lada serrano pedas. Semuanya dimasak dalam satu periuk dalam masa kurang daripada setengah jam. Resipi ini sesuai untuk...

Arroz caldo (bahasa Sepanyol untuk "nasi dengan kuah") ialah sup nasi pekat yang popular di Filipina yang berasal dari Sepanyol. Sup ini dibuat dengan paha ayam goreng rangup, yang dihidangkan dengan...

Merebus dalam periuk perlahan untuk masa yang lama menjadikan daging lembu yang keras ini sangat lembut dan berair. Letakkan daging mentah yang dihiris ke dalam beg bersama bahan-bahan cili yang lain—kacang,...

Pada hujung minggu yang lapang, keluarkan periuk terbesar anda dan mula memasak cili yang banyak. Semua masa yang dihabiskan untuk hidangan ini akan berbaloi sepanjang minggu, apabila anda sedar...

Jika anda lebih suka membeli makanan sejuk beku dalam beg supaya anda boleh menyediakan makan malam dengan mudah dalam sekelip mata, anda pasti akan menyukai idea untuk membuat makanan sejuk beku anda sendiri...

Untuk resipi ini, kepala kembang kol dipotong kepada empat bahagian dan bukannya kuntum bunga biasa. Pertama, ini menjadikan hidangan vegetarian kelihatan lebih mengagumkan apabila dihidangkan. Kedua, kepingan besar...

Pai gembala tradisional dibuat dengan inti kambing yang direneh dalam kuali bersama cendawan dan sayur-sayuran sehingga membentuk sos pekat, kemudian disalut dengan lapisan tebal...

Kemanisan semula jadi labu butternut dan santan dalam kari ringkas ini diseimbangkan dengan nota sitrus limau nipis dan kepedasan lada serrano. Anda akan mendapati bahawa kari vegetarian bukan sekadar...

Hidangan tradisional Tex-Mex iaitu chili con carne (atau ringkasnya cili) direneh di atas dapur untuk masa yang lama sehingga rasanya menjadi lebih kuat. Tetapi dengan resipi ringkas ini, anda boleh menyediakan cili hanya dalam setengah jam...

Hidangan Tex-Mex yang mengenyangkan ini diperbuat daripada daging lembu kisar, kacang merah, tomato dan pelbagai rempah ratus, termasuk cili. Semuanya direneh dengan api yang perlahan,...

Tomatillo panggang, jagung panggang dan lada poblano yang dihitamkan menyelitkan sup posole Mexico dengan rasa dan aroma yang kaya dan tidak dapat dinafikan, menambahkan...

Versi stew ekor lembu dan kacang lima ini disediakan dalam gaya Jamaica. Ekor lembu direneh selama beberapa jam dalam sos berperisa yang diperbuat daripada lada habanero pedas, halia dan allspice sehingga...

Stew daging lembu dan sayur-sayuran yang pekat dan hangat ini merupakan hidangan yang sempurna untuk petang Ahad musim sejuk. Keindahan resipi ini ialah ia direneh selama beberapa jam dalam periuk perlahan. Anda boleh...

Lihat resipi mudah ini untuk stew daging lembu yang pekat dan kaya. Walaupun senarai bahan-bahannya panjang, ia sangat mudah disediakan, dan semua bahannya mudah didapati...

"Chana masala ialah hidangan kacang kuda kegemaran saya," kata penulis resipi Nidhi Jalan. "Terdapat banyak variasi kari ini. Saya sukakannya apabila kacang kuda disalut sepenuhnya dengan lapisan yang pekat dan lazat..."

Resipi ini mengubah boeuf bourguignon Perancis klasik yang diperbuat daripada daging lembu dan sayur-sayuran rebus menjadi hidangan vegetarian yang mewah. Gabungan beberapa jenis cendawan menambahkan rasa yang lebih kaya pada sos...

Sup tortilla Mexico, yang pekat dan kaya, merupakan hidangan penghangat yang lazat, sesuai untuk cuaca sejuk. Bahan utamanya ialah tortilla jagung: sebahagian daripadanya digunakan dalam sup itu sendiri sebagai pemekat,...

Hidangan inspirasi Maghribi yang meriah ini siap dalam masa setengah jam sahaja. Udang dan kupang direneh dalam sos tomato pedas dengan kacang hijau dan buah zaitun. Hidangkan di atas kuskus. Sebelum menambah...

Dalam resipi ini, Rachel Ray menggabungkan dua hidangan Amerika yang popular: pai periuk dan chowder. Stew pekat dan berkrim ini dengan kentang, daging goreng, jagung dan isi ketam sebenar dihidangkan...

Posole, stew Mexico yang pekat dan mengenyangkan, merupakan hidangan penghangat yang sempurna pada hari musim sejuk yang sejuk dan akan membangkitkan semangat anda dengan aroma pedasnya. Posole dibuat dengan bahu babi yang direbus, yang boleh anda...

Apabila Ina Garten mula menyiapkan buku masakan terbarunya, dia tidak dapat membayangkan betapa kita semua akan mengidamkan makanan yang menenangkan di rumah. Konsep untuk "Moden...

Manit Chauhan, yang membesar di Ranchi, di timur India, sering mengembara bersama ibu bapanya dengan kereta api, menghabiskan dua atau tiga hari dalam perjalanan itu. Dia menyukai perjalanan yang jauh, kerana stesen kereta api di seluruh India menjual chaat...

Cili vegetarian ini diperbuat daripada terung, tomato, jagung dan kacang, dan untuk hidangan yang lebih mengenyangkan, tambahkan tauhu parut, yang merupakan pengganti yang hebat untuk daging kisar. Daripada...

Cili vegan ini sama lazat dan berkhasiatnya dengan cili yang berdaging, hasil daripada lentil, kacang dan sayur-sayuran yang mengenyangkan. Campuran rempah cili ancho, kayu manis, jintan manis dan bawang putih memberikan hidangan ini rasa yang kaya...

Cioppino ialah stew makanan laut Itali-Amerika yang berasal dari San Francisco, di mana ia bermula sebagai hidangan nelayan ringkas yang diperbuat daripada tangkapan harian, tetapi lama-kelamaan ia menjadi makanan ruji di restoran Itali tempatan...

Sandung lamur daging diperap semalaman dalam campuran jus oren, serbuk lima rempah Cina, sos pedas dan rempah ratus lain, kemudian dibakar di dalam ketuhar bersama sayur-sayuran akar...

Daging lembu yang berperisa direbus perlahan-lahan dalam sos bir-bawang, kemudian di atasnya terdapat daging asap rangup dan dihidangkan bersama roti bakar keju. Untuk menyediakannya, anda memerlukan kawah dengan penutup yang ketat,...

Untuk menyediakan daging panggang ini, Ina Garten menggunakan bahagian bahu dan ketulan daging lembu yang agak murah dan, dengan bantuan wain merah, sayur-sayuran, rempah ratus, cognac dan herba aromatik, mengubahnya menjadi...

Sediakan stew daging ala Timur Tengah yang pekat dan mengenyangkan. Daging kisar, tidak seperti potongan daging, masak dengan cepat, jadi hidangan ini hanya akan mengambil masa tidak lebih daripada setengah jam. Reneh...