Resipi mengikut kaedah memasak

Epal Hasselback merupakan cara mudah untuk membuat pencuci mulut yang unik, sihat dan mewah. Epal dihiris akordion dan dibakar dengan hirisan buah ara yang dimasukkan ke dalam celahnya, kemudian di atasnya...

Cubalah sup daun bawang berkrim Perancis ini, berdasarkan resipi Julia Child. Anda akan menguasai seni masakan Perancis di rumah. Rasa kentang yang terkenal...

Mencari pembuka selera Halloween yang lazat, mengenyangkan dan sihat? Buat beberapa lada sumbat, yang anda boleh hias dengan mata Jack-o'-lantern dan senyuman. Untuk melakukan ini...

Buat mousse coklat Perancis untuk pencuci mulut yang ringan dan elegan yang pasti disukai semua orang. Seluruh proses tidak mengambil masa yang lama, tetapi mousse memerlukan beberapa jam untuk mengeras dengan betul...

Soufflé boleh menjadi lebih daripada sekadar pencuci mulut; ia juga boleh menjadi pembuka selera yang lazat dan berperisa yang akan menjadi tumpuan perhatian di majlis sambutan rumah anda. Keju Blue Roquefort menjadikannya hidangan istimewa yang sofistikated. Untuk...

Jika anda ingin menggembirakan tetamu anda, jamu mereka dengan crème brûlée. Pencuci mulut Perancis klasik ini sentiasa menggembirakan, dan tidak mungkin sesiapa pun dapat menahan rasa vanila yang lembut...

Resipi crème brûlée ini sangat cepat dan mudah dibuat, walaupun untuk mereka yang baru mencubanya. Pencuci mulut yang halus ini diselitkan dengan nota kopi yang mempesonakan, yang dihasilkan oleh sudu...

Pai kentang "Potato Anna" ialah masakan klasik Perancis. Ia dicipta semasa zaman Napoleon III dan hanya terdiri daripada kentang, banyak mentega, dan garam. Dengan...

Frittata ini bukan sahaja disediakan menggunakan teknik tumis tradisional Cina, tetapi juga penuh dengan rasa Asia yang lazat. Daging babi digoreng dalam kuali dengan api yang besar, dikacau selalu...

Migas ialah hidangan sarapan pagi yang popular di Sepanyol dan Amerika Latin, biasanya dimasak dalam kuali menggunakan roti yang baru berusia sehari, sayur-sayuran segar dan telur. Migas, yang disediakan dalam gaya Tex-Mex...

Kerepek labu biji oak merupakan snek rangup dan masin dengan rasa manis semula jadi yang tidak dapat ditolak. Dihiris nipis di atas mandolin, hirisan labu ini dibakar secara literal...

Pai musim panas yang menakjubkan ini dengan topping pic menggabungkan nota karamel, bourbon pedas dan pecan yang dimasukkan ke dalam adunan. Untuk mencipta pai terbalik yang cantik, pertama sekali...

Sup tomato dan kacang putih yang kaya dan berkrim ini diselitkan dengan rasa dan aroma masakan Tuscan, daripada tomato manis, bawang putih yang ditumis dalam minyak zaitun dan sayur-sayuran segar...

Ubah sarapan ringkas bacon dan telur menjadi hidangan inspirasi Asia yang menakjubkan, dengan rasa manis dan pedas. Telur digoreng dengan tomato dan daun bawang menggunakan...

Kentang bakar besar dengan inti merupakan hidangan kegemaran orang dewasa dan kanak-kanak. Ia lazat, mengenyangkan, dan dihidangkan dengan cara yang unik. Untuk menyediakannya, anda memerlukan kentang besar. Dan untuk menjadikannya lebih cepat...

Sekeping daging lembu dimasak perlahan selama 7 jam dalam sos Asia yang lazat dengan rasa kompleks yang merangkumi bawang putih, halia, umami, rasa masam tomato, dan juga sedikit rasa manis jintan manis –...

Salmon yang lembut, disalut dengan lapisan herba aromatik dan dibakar di dalam ketuhar bersama zucchini yang berair, merupakan hidangan ringan yang lazat dan penuh dengan rasa musim panas. Ikan ini mengambil masa kurang daripada 10 minit untuk dibakar, jadi...

Apa yang lebih lazat daripada makaroni dan keju buatan sendiri? Semua orang pasti menyukai kulit lembut yang direndam dalam sos keju yang kaya dan berkrim, penuh dengan rasa hasil daripada lada pimento, ketulan tuna, dan...

Hidangan kuali lembaran sesuai untuk makan malam pada waktu malam: ia cepat disediakan dan memerlukan sedikit pinggan mangkuk kotor—apa lagi yang anda mahukan selepas seharian bekerja? Buat salad Caesar ayam hanya dalam satu...

Kek cawan yang dibakar dalam ketuhar gelombang mikro ialah pencuci mulut yang cepat dan mudah yang boleh anda nikmati setiap hari. Kelebihan pencuci mulut ini: tidak memerlukan ketuhar, mudah untuk...

Tiada yang lebih mudah daripada membuat sos epal buatan sendiri! Selain menjadi makanan yang sihat untuk bayi, sos epal mempunyai pelbagai kegunaan. Ia ditambah kepada adunan untuk penaik diet,...

Jari ayam ini diinspirasikan oleh hidangan tradisional Amerika "Chicken and Waffles," yang menggabungkan kemanisan wafel Belgium dan sirap maple dengan kepedasan...

Sebungkus mi segera yang ringkas dan sedikit usaha boleh mengubah hidangan jari ayam menjadi pembuka selera ala Jepun yang eksotik. Kisar mi kering dan gaulkan dengan...

Telur ikan deviled dengan inti pedas merupakan pembuka selera serba boleh yang boleh dihidangkan untuk sebarang majlis. Jika dikehendaki, ia juga boleh dihias mengikut kesesuaian majlis, seperti...

Ayam goreng rangup dengan wafel gebu dan sirap maple ialah kombinasi tradisional Amerika yang pada mulanya nampak gila, tetapi sebaik sahaja anda mencubanya, anda akan sedar ia sangat...

Manjakan diri anda dan orang tersayang dengan sarapan pagi Mexico yang mengenyangkan iaitu huevos rancheros, atau telur hancur ala desa. Hidangan ini popular di kalangan penternak di Mexico—sebelum keluar bekerja di ladang, mereka...

Aiskrim buatan sendiri ini tidak memerlukan sebarang kastard—ia boleh digantikan dengan mudah dengan campuran puding vanila segera, dicampur dengan susu pekat tanpa gula dan susu penuh.

Roti jagung Amerika sebenar dibakar dalam kuali besi tuang, yang telah disapu gris dan dipanaskan terlebih dahulu di dalam ketuhar. Sebaik sahaja anda menuang adunan ke dalam kuali panas, anda akan segera...

Semasa anda memanggang isi ikan siakap, letakkan sebungkus tomato ceri dalam sos mentega, wain putih dan tarragon aromatik di atas pemanggang di sebelahnya untuk dibakar. Semasa membakar, tomato...

Tomato plum panggang memberikan pasta Itali vegetarian ini rasa yang tersendiri dan kaya, yang dipertingkatkan lagi dengan tomato yang dibakar di dalam ketuhar pada suhu tinggi. Bersama-sama dengan...

Sup gazpacho tembikai sejuk adalah cara yang hebat untuk menikmati buah-buahan dan sayur-sayuran segar dalam satu mangkuk. Tidak seperti resipi tradisional, resipi ini menggantikan kebanyakan tomato dengan tembikai. Resipi ini...

Salad Escarole mengandungi lebih banyak vitamin dan mineral berbanding sayur-sayuran berdaun lain. Sertakannya dalam diet anda jika anda ingin mengekalkan diet yang sihat. Escarole mengandungi...

Perasa lada lemon memberikan baji kentang dengan rasa sitrus yang menyegarkan, pedas dan sukar ditolak. Pembuka selera ini sesuai untuk berkelah: baji kentang bulat...

Pai gembala ialah hidangan panas yang tidak memerlukan sebarang hidangan sampingan: ia mengandungi daging, sayur-sayuran dan hidangan sampingan kentang, semuanya dalam bentuk kaserol yang lazat dengan kerak keemasan—sukar untuk ditandingi...

Chimichanga ialah hidangan Mexico popular yang terdiri daripada inti yang dibalut dengan tortilla dan digoreng dalam minyak. Pada asasnya, ia adalah burrito yang telah disup. Chimichanga secara tradisinya diisi dengan daging lembu...

Memanggang di bawah batu bata membolehkan anda memasak ayam keseluruhan dalam kuali supaya ia masak sekata dan kelihatan meriah seolah-olah baru keluar dari ketuhar. Batu bata yang dibalut dengan kerajang aluminium bertindak sebagai pemberat,...

Potongan daging Milanese ialah hirisan nipis daging babi panggang yang di atasnya terdapat kerak Parmesan dan serbuk roti yang lazat. Hiriskannya menjadi jalur nipis dan ia akan menjadi hidangan yang lazat dan mengenyangkan...

Scallopini daging babi ini siap dalam beberapa minit, tetapi rasanya seperti anda menghabiskan masa berjam-jam di dapur. Ia dipenuhi dengan perisa berkualiti restoran, semuanya dalam keselesaan rumah anda sendiri.

Sup yang cepat, menyegarkan dan berkhasiat—sesuai dengan keinginan anda pada musim panas. Anda tidak perlu menghidupkan dapur untuk membuat gazpacho Sepanyol. Apa yang anda perlukan hanyalah tomato, timun, kiub roti...

Hidangan kacang yang nampaknya biasa ini akan memikat semua orang dengan rasa buahnya yang luar biasa. Strawberi dalam sos barbeku mungkin kelihatan seperti kombinasi yang pelik pada pandangan pertama, tetapi sebaik sahaja anda...

Ayam dibakar di dalam ketuhar dan dihidangkan dengan kentang kecil dan salad daun frisée dan plum yang menyegarkan. Selasih menambahkan rasa yang indah pada ayam dan kentang...

Potongan daging babi nipis bertulang dipanggang dan dihidangkan bersama ladu sayur Cina. Untuk menyelitkan rasa juicy dan pedas yang sedap di dalam daging,...

Jeruk cepat bukan sahaja cara terbaik untuk memanjangkan jangka hayat hasil tuaian yang banyak atau lebihan sayur-sayuran yang dibeli di kedai, ia juga penyelamat apabila anda ingin bertukar daripada sayur-sayuran segar kepada sesuatu yang lebih masam dan pedas.

Perapan manis dan masam dengan rempah ratus dan kunyit, biasanya digunakan untuk menjeruk timun sandwic, mengubah daikon yang berair dan rangup menjadi pembuka selera yang lazat. Ia juga boleh digunakan...

Selain zucchini dan lada ceri (atau pimento), salad jeruk yang lazat ini juga termasuk lobak merah dan batang saderi. Semua sayur-sayuran dihiris nipis menggunakan pengupas sayur, yang...

Pic jeruk yang manis dan masam merupakan alternatif yang menarik kepada pic dalam tin yang lebih tradisional dalam sirap, kerana ia sesuai bukan sahaja untuk pencuci mulut tetapi juga untuk hidangan daging, serta...

Bendi jeruk dan kacang buncis merupakan tambahan yang hebat untuk sebarang hidangan, sesuai untuk salad dan sandwic yang lazat, atau hanya dinikmati sebagai hidangan rendah kalori dan pedas...

Cili jeruk merupakan bahan serba boleh yang wajib dimiliki oleh sesiapa sahaja yang gemar makanan pedas dan berperisa. Ia boleh ditambah ke dalam sebarang pembuka selera atau hidangan yang biasanya anda...

Rasa bit jeruk akan dipertingkatkan dengan menambah bunga cengkih, kulit oren, kayu manis dan thyme ke dalam perapan. Ia merupakan hidangan sampingan percutian yang sempurna yang melengkapi...

Sayuran jeruk ala Indonesia yang ringkas ini boleh dihidangkan sebagai salad dengan daging panggang, ayam atau ikan. Timun dan lobak merah dihiris nipis dan, bersama-sama dengan bawang merah, dihidangkan dalam...