Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 30 wafel

Biskut wafer pizzelle Itali amat popular untuk Krismas, Tahun Baru dan Easter. Ia memerlukan besi wafel khas dengan panel bulat yang dihiasi dengan pelbagai corak yang melekat pada wafer, memberikannya penampilan yang meriah. Doh pizzelle diperbuat daripada tepung, telur, gula dan minyak sayuran, bersama-sama dengan pelbagai rempah ratus aromatik. Resipi ini menggunakan gula maple dan ekstrak maple, bersama-sama dengan secubit buah pala, untuk memperisakan biskut. Biarkan pizzelle sejuk sepenuhnya dan menjadi rangup, kemudian taburkan dengan gula tepung dan nikmati.

Bahan-bahan:

• 1.5 cawan tepung premium
• 1.5 sudu kecil serbuk penaik
• 1/4 sudu teh garam
• 1/4 sudu teh pala parut segar
• 3 biji telur besar
• 3/4 cawan gula pasir
• 1/4 sudu besar gula maple
• 1/3 cawan minyak sayuran + lebihan untuk menggosok
• 1/4 sudu kecil ekstrak maple
• Gula tepung, untuk taburan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

tepung premium, buah pala, gula maple, ekstrak maple, telur

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Dalam mangkuk besar, satukan tepung, serbuk penaik, garam, dan buah pala; buat lubang di tengahnya. Dalam mangkuk besar yang lain, pukul telur dengan gula pasir, gula maple, minyak sayuran, dan ekstrak maple. Tuangkan campuran telur ke dalam lubang campuran tepung dan pukul sehingga sebati.
Langkah 2
• Panaskan acuan wafel pizzelle sehingga setitik air mendesis di permukaan, kira-kira 10 minit. Sapukan sedikit minyak sayuran pada permukaan yang panas. Sendukkan kira-kira 1 sudu besar adunan ke tengah bulatan (jika acuan wafel pizzelle anda mempunyai lebih daripada satu panel, sendukkan 1 sudu besar adunan ke atas setiap panel). Tutup acuan wafel dan masak sehingga wap berhenti keluar, kira-kira 45 saat.
Langkah 3
• Buka acuan wafel, keluarkan pizzelle dengan spatula kecil, dan pindahkan ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya (pizzelle akan rangup apabila ia sejuk). Ulangi dengan baki adunan, sapukan sedikit minyak sayuran pada acuan wafel. Taburkan sedikit gula tepung pada pizzelle dan hidangkan.

Undian: 1