Masa: 2 jam 10 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 16 keping.

Bakar brownies coklat dalam loyang kek bulat, kemudian potong menjadi segi tiga dan ubahnya menjadi pokok Krismas yang menawan dengan mudah tanpa sebarang pembaziran. Batang pokok diperbuat daripada kepingan gula-gula tebu, dan pokok-pokok itu sendiri dipenuhi dengan rasa coklat yang kaya daripada serbuk koko dan cip coklat gelap, kemudian disalut dengan krim mentega hijau. Hiaskan pokok-pokok dengan gula-gula atau taburkannya dengan gula hiasan. Idea yang sesuai untuk pesta teh Tahun Baru atau Krismas.

Bahan-bahan:

Brownie

• 1 cawan (220 g) mentega, dicairkan dan disejukkan, serta tambahan untuk menyapu kuali
• 1.5 cawan gula
• 1 sudu kecil ekstrak vanila
• 3 biji telur besar
• 1 cawan tepung
• 0.5 cawan serbuk koko tanpa gula
• 1 sudu teh garam halus
• 0.5 sudu kecil serbuk penaik
• 3/4 cawan cip coklat gelap
• 16 keping gula-gula tebu, panjang 4 cm.
• Gula hiasan putih dan emas dan gula-gula coklat kecil bersalut bukan pareil, seperti Sno-Caps, untuk hiasan

Krim mentega Amerika

• 1 cawan gula tepung
• 55 g (4 sudu besar) mentega tawar, suhu bilik
• Secubit garam halus
• 0.5 sudu kecil ekstrak vanila
• 1/4-0.5 sudu besar susu penuh
• 24 titis pewarna makanan hijau
• 1 titis pewarna makanan merah
• Peralatan khas: beg pastri atau beg plastik berzip

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

mentega, gula, ekstrak vanila, telur, tepung premium, koko, coklat gelap, batang lolipop, gula tepung, susu

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Buat brownies: Panaskan ketuhar hingga 175°C. Griskan bahagian bawah dan sisi dua loyang kek bulat 20cm dengan mentega. Potong dua bulatan 20cm daripada kertas parchment dan alas bahagian bawah loyang dengannya.
Langkah 2
• Dalam mangkuk sederhana, satukan mentega, gula, vanila dan telur. Dalam mangkuk lain, pukul tepung, serbuk koko, garam dan serbuk penaik. Masukkan bahan-bahan kering ke dalam bahan-bahan basah dan gaul sehingga sebati sepenuhnya. Masukkan 1 cawan cip coklat bersaiz biasa dan tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan, ratakan permukaannya. Bakar sehingga kerak mula terbentuk di sekeliling tepinya, tepinya terkeluar dari loyang dan lidi yang dicucuk ke tengah keluar bersih, 35-40 minit.
Langkah 3
• Sejukkan brownies sepenuhnya di dalam loyang di atas rak dawai selama kira-kira 1 jam. Potong setiap bulatan kepada 8 segi tiga yang sama. Gunakan spatula ofset atau spatula kek untuk melepaskan segi tiga dari loyang.
Langkah 4
• Buat krim mentega Amerika: Dalam mangkuk pengadun berdiri yang dilengkapi dengan alat pengadun paddle, satukan gula tepung, mentega dan garam (atau dalam mangkuk besar jika menggunakan pengadun tangan). Pukul pada kelajuan rendah sehingga sebati. Masukkan vanila, tingkatkan kelajuan kepada sederhana, dan gaul sehingga sebati. Cairkan krim dengan susu, jika suka. Tambah 24 titis pewarna makanan hijau dan 1 titis pewarna makanan merah dan gaul pada kelajuan sederhana selama 1 minit. Ketepikan.
Langkah 5
• Untuk pemasangan: Menggunakan hujung pisau kecil atau lidi kayu, cucuk lubang kecil di sepanjang tepi bawah setiap brownie. Masukkan "batang" gula-gula tebu ke dalam setiap lubang.
Langkah 6
• Isi beg pastri dengan krim mentega dan guntingkan sudut 0.5 cm. Dengan gerakan zig-zag, sapukan krim mentega dari pangkal ke bahagian atas setiap pokok. Jika mahu, hiaskan pokok-pokok dengan gula hiasan dan coklat yang disalut dengan gula-gula kecil.

Undian: 4