Resipi daripada masakan dunia

Risotto dalam periuk perlahan disediakan hampir sama seperti di atas dapur, satu-satunya perbezaan ialah anda tidak perlu mengacau kuah secara berperingkat. Pertama, tumis sayur-sayuran dan rempah ratus dalam...

Charquican ialah stew Chile yang popular di negara-negara Andean di Amerika Selatan. Namanya berasal daripada perkataan "charqui," yang bermaksud daging yang diawet, yang merupakan salah satu...

Chapaleles ialah ban kentang tradisional dari pulau Chiloe, yang terletak di selatan Chile. Penduduk tempatan mendakwa bahawa di sinilah kentang jinak pertama kali ditanam, jadi...

Stirato ialah roti Itali yang memanjang dengan lubang besar yang lazat pada serbuk roti dan kerak yang padat dan rangup. Teksturnya sangat serupa dengan ciabatta atau baguette Perancis, dan membakarnya...

Asas kek cawan yang menakjubkan ini ialah adunan kek span putih yang telah siap, yang berubah secara ajaib apabila keju mascarpone ditambah ke dalam adunan. Dengannya, kek cawan menjadi...

Kek cawan mini yang mesra diet ini sama lazatnya dengan kek yang terkenal itu, tetapi mengandungi kurang lemak dan karbohidrat. Ia langsung tidak mengandungi mentega, dan hanya produk susu yang ditapai...

Bakar kaserol sarapan ringkas ala Mexico yang diperbuat daripada telur, tortilla jagung rangup, keju dan cili dalam tin berperisa ringan. Memandangkan sebahagian telur digantikan dengan putih telur,...

Salah satu salad musim panas yang paling ringkas, diperbuat daripada tomato, roti basi, minyak zaitun, selasih dan vinaigrette. Panzanella Tuscan menyegarkan dan...

Gabungan herba yang hebat seperti bawang putih, thyme dan rosemary, bersama keju Parmesan, memberikan hidangan sampingan ini rasa yang istimewa. Hirisan zucchini dan kentang baru rebus...

Pembuka selera ini sangat mengenyangkan, lazat, mempunyai penampilan musim panas yang menarik, dan sesuai untuk sebarang percutian atau pesta. Dan ia sangat mudah untuk disediakan. Belah lada manis dan zucchini dengan kikis...

Anda boleh mengurangkan jumlah karbohidrat dan kalori dalam hidangan anda dengan ketara dengan menggantikan sebahagian pasta dengan jalur zucchini yang nipis dan sempit. Ini akan menjadikan hidangan lebih sihat, tetapi pada masa yang sama, anda tidak perlu...

Sampul surat berisi keju ini menyerupai ravioli yang dibuat tanpa tepung atau doh. Untuk memasangnya dengan mudah, hiris zucchini menjadi jalur yang sangat nipis. Mandolin akan membantu dengan ini...

Demi-glace ialah sos gelap yang kaya dan tradisional dalam masakan Perancis. Ia dibuat dengan sos espagnole—sos Perancis asas—dan sup daging lembu atau ayam yang diperisakan. Keseluruhannya...

Buat Taco Bell dan sos buatan sendiri dengan sos berasaskan tomato yang diselitkan dengan pelbagai rempah ratus, memberikan taco anda rasa makanan segera yang sebenar. Semuanya...

Kadangkala, semasa menyediakan hidangan eksotik, anda terlepas perasa yang memberikannya rasa yang unik, dan adunan ini agak sukar dicari. Salah satu contohnya ialah perasa...

Walaupun Kentucky Hot Brown merupakan sandwic panas, ia sering disediakan dalam kuali atau loyang kecil individu, yang sangat mudah memandangkan jumlah keju dan keju yang banyak...

Sandwic panas ini telah menjadi hidangan istimewa Louisville, Kentucky, di mana ia pertama kali dicipta pada tahun 1920-an di The Brown Hotel. Bahan-bahan asalnya termasuk ayam belanda,...

Sup daging lembu dan sayur-sayuran eksotik yang menakjubkan ini diselitkan dengan rasa masakan Asia. Sayur-sayuran—ubi keledek, lobak (dengan sayur-sayuran hijau yang sihat) dan bawang—direbus dalam kuah dengan sos teriyaki yang manis dan pedas.

Injera (atau injera) ialah lempeng sourdough Ethiopia yang dihidangkan sebagai ganti roti untuk sarapan, makan tengah hari dan makan malam. Di Afrika, ia juga digunakan sebagai kutleri, pinggan atau sudu...

Secara tradisinya, roti monyet Amerika dibakar daripada pelbagai bebola doh yis. Tetapi anda akan memudahkannya dengan menggunakan doh yang dibeli di kedai untuk roti yang rapuh. Ia sudah...

Doh untuk pita bijirin penuh ini diuli hampir sama seperti roti gandum, tetapi roti leper ini sangat mudah dibakar jika anda tidak mempunyai loyang roti khas. Ia digulung menjadi...

Pretzel lembut yang lazat merupakan pastri Jerman yang digemari oleh kanak-kanak dan orang dewasa. Ia diperbuat daripada doh yis yang lembut dan elastik yang boleh ditarik dengan mudah menjadi tali panjang dan dibentuk menjadi...

Buat taco Mexico yang penuh dengan rasa daging panggang yang lembut dan coleslaw yang rangup dan berair. Daging babi tenderloin dihiris dan diperap selama beberapa minit dalam...

Hidangan ini dibuat dengan bahan-bahan yang mudah dan berpatutan: nasi, ayam, dan kacang buncis dengan lada manis, tetapi perasa ras el hanout yang aromatik, banyak herba segar, dan kacang pain panggang...

Hidangan yang mengenyangkan dan lazat dengan rasa selatan, kaya dengan serat dan protein. Bubur jagung direneh dalam susu dan dihidangkan bersama sayur-sayuran rebus secara berasingan. Campurkan daging rangup dengan rempah ratus,...

Kacang merupakan pengganti daging yang sempurna dalam burger sayuran. Ia juga kaya dengan protein, boleh dibentuk menjadi patty, dan menambahkan rasa yang hebat pada burger, terutamanya apabila digandingkan dengan...

Stik jalur sederhana-rare yang berair dan lembut sesuai dihidangkan bersama kacang hijau panggang dan tomato anggur. Sayur-sayuran akan mengambil sedikit masa untuk dimasak, jadi ia adalah yang pertama...

Sup yang pekat dan mengenyangkan ini merupakan cara yang bagus untuk menggunakan lebihan ayam dan nasi yang telah dimasak malam tadi. Memandangkan bahan-bahan utama telah disediakan, ia hanya memerlukan...

Oleh kerana piza ini mempunyai topping yang kaya dan berperisa, anda boleh menjadikannya lebih mudah dengan menggunakan roti naan yang telah dibakar sebagai asas. Panaskan dan...

Pesto arugula merupakan alternatif yang berbaloi untuk selasih. Sos ini menambahkan rasa yang menyelerakan yang dilengkapkan dengan jus lemon dan bawang putih. Kisar arugula dalam pengisar bersama rempah ratus, tambah minyak zaitun...

Hasselback ialah kaedah menghiris sayur-sayuran seperti akordion. Kaedah ini paling kerap digunakan untuk memotong kentang, tetapi lobak Hasselback yang dibakar juga sama menariknya. Resipi di bawah merangkumi arahan terperinci...

Pizza Itali putih dibuat tanpa sos tomato, tetapi ia tidak kurang lazatnya, dengan profil rasa uniknya yang tersendiri hasil gabungan pelbagai keju. Itulah sebabnya...

Sayuran hijau muda yang terang seperti asparagus dan kacang pis hijau, bersama-sama dengan adas aromatik, memberikan risotto ini penampilan dan kesegaran seperti musim bunga. Tetapi rahsia sebenar kepada rasa yang benar-benar seperti musim bunga ialah sayur-sayuran...

Pasta linguine Itali paling kerap disediakan dengan makanan laut, dan ia sangat sesuai digandingkan dengan udang yang berisi dan pejal. Campurkan pasta yang telah dimasak dengan bawang merah tumis dan...

Lempeng ini disediakan sebagai snek kecil yang bersaiz kecil, memberikannya penampilan yang lebih sedap, kemas dan mengagumkan. Campurkan adunan lempeng dengan susu dan campuran tepung gandum dan soba....

Sandwic crostini Itali yang rangup merupakan pembuka selera yang sempurna untuk pesta di rumah. Ia merupakan hidangan kegemaran ramai, menggabungkan rasa yang bertenaga, tekstur yang berbeza dan persembahan yang menarik. Buat crostini dengan...

Tuile ialah biskut badam nipis dan rangup yang popular di Perancis. Doh ini diperbuat daripada tepung badam, mentega, gula, telur dan soda penaik. Di dalam ketuhar, biskut tersebut merebak dan menjadi sangat...

Tidak seperti skon Inggeris tradisional, ban ini lebih seperti biskut lembut, tetapi ia dibuat dengan bahan yang sama: tepung, susu masam, telur, serbuk penaik dan mentega. Doh...

Walaupun rhubarb dianggap sebagai sayuran, ia digunakan secara meluas di Barat dalam makanan bakar manis dan jem. Rasa masamnya memberikan rasa dan aroma yang tersendiri kepada pai. Dan di Amerika, ia paling...

Tortellini ialah ladu kecil Itali yang biasanya dihidangkan sebagai pasta. Tetapi ia juga boleh digunakan untuk membuat sup ringan yang lazat. Rebus tortellini berisi keju dalam sup ayam dan hidangkan...

Anda pasti tidak akan lapar dengan sandwic ini. Ia sesuai untuk sarapan pagi atau makan tengah hari. Semua bahan-bahannya bergabung sempurna dari segi rasa dan tekstur, apatah lagi ia sangat...

Ayam lembut bersalut Parmesan ini memberikan rasa yang sempurna dengan usaha yang minimum. Dada ayam ditumbuk dengan tukul, kemudian digaul dengan tepung, kemudian dicelup dalam larutan telur...

Kagumkan tetamu anda dengan tart yang mengenyangkan, lazat dan rangup yang diisi dengan inti keju yang lazat dan asparagus segar. Gunakan pastri puff yang telah siap untuk rasa yang terbaik...

Emping limau nipis dan kelapa mengubah hidangan udang dan nasi anda menjadi hidangan tropika yang lazat. Semua bahan mudah didapati, namun rasanya benar-benar eksotik. Masak nasi dalam kelapa...

Pasta Itali ini menggabungkan bahan-bahan tiga warna: tomato merah kering matahari dan radicchio, pasta penne putih, dada ayam dan Parmesan, dan sayur-sayuran seperti arugula, selasih, dan...

Kuskus ialah hidangan sampingan sihat yang sempurna untuk hidangan segera. Ia dimasak dengan cepat, dikukus dalam air panas hanya selama 5 minit, dan mudah menyerap rasa bahan-bahan lain. Jadi, kacau...

Perasa berbere Ethiopia menambahkan rasa Afrika yang luar biasa kepada hake goreng ringkas. Gosok ikan dengan perasa, tambahkan sedikit paprika salai untuk rasa unggun api yang lebih pekat, dan bakar dengan...

Tidak seperti meatloaf tradisional, meatloaf individu ini dibentuk menjadi patty bujur, tetapi juga disalut dengan sos tomato dan dibakar di dalam ketuhar. Kaedah ini akan berguna jika anda memerlukan...

Balutan hummus ini dengan zucchini goreng, sayur-sayuran segar dan herba merupakan alternatif yang sihat kepada sandwic daging deli tradisional. Hummus dan kacang pain menjadikannya mengenyangkan, manakala zucchini goreng...

Scone Inggeris adalah salah satu jenis barangan bakar buatan sendiri yang paling ringkas. Doh cepat diadun, skone cepat masak, dan ia menjadi lazat. Ciri khasnya ialah teksturnya yang mengelupas. Apa...