Resipi hidangan utama daging

Makan malam berinspirasikan Asia yang sangat lazat, cepat dan mudah ini siap dalam masa 20 minit sahaja! Dan ini walaupun resipi ini menggunakan potongan stik daging lembu yang agak keras. Rahsia kepada kelembutan...

Dua bahan rahsia dalam stew sosej ini berfungsi dua kali ganda: tomato dalam tin yang dipanggang meningkatkan rasa dengan sedikit rasa berasap, sementara sedikit keju Parmesan menambahkan rasa dan...

Seekor daging babi dipanggang di atas hamparan bawang dan nanas dalam sos barbeku. Daging yang sangat berair itu kemudiannya dihiris nipis dan dihidangkan di atas roti dengan nanas karamel...

Valerie Bertinelli menyediakan brisket daging lembu masak perlahan yang lazat, dan dia mempunyai rahsia untuk resipi ini: sebungkus campuran sup bawang kering. Bahan utama ini serta-merta menambah...

Malah hidangan buatan sendiri yang ringkas seperti pai gembala boleh dibuat berwarna-warni untuk perayaan. Kuncinya adalah mencari kentang ungu, manakala bahan-bahan berwarna pelangi lain lebih mudah didapati dan boleh didapati di mana-mana...

Sandung lamur daging lembu paling sedap di dalam ketuhar. Tetapi jika anda hanya mempunyai ketuhar, resipi daripada Ree Drummond ini akan membantu. Sandung lamur, yang disapu dengan rempah ratus, dipanggang perlahan dalam...

Sandwic ini dengan daging panggang yang berair, keju provolone yang masam cair, jeruk, dan bawang goreng rangup lebih lazat selepas dibakar di dalam ketuhar. Topping biji popi menambahkan lagi rasa...

Sandwic klasik Cuba, walaupun namanya, dicipta di Amerika Syarikat dan dibuat dengan daging babi, ham, keju Swiss, jeruk dan mustard. Jeff Mauro telah mengetahui cara membuatnya...

Dalam resipi ini, Sunny Anderson tidak memanggang keseluruhan bahagian pinggang, tetapi memotongnya kepada empat stik yang mudah, membakarnya sehingga keperangan dan menghabiskan masakan di dalam ketuhar bersama kentang dan...

Sandung lamur daging diperap semalaman dalam sos cili limau nipis yang pekat, kemudian direneh dalam sos tomato dalam periuk perlahan sehingga empuk dan...

Sediakan hidangan lazat ini dengan tenderloin rusa di bawah sos cendawan yang luar biasa yang akan cair di mulut anda! Sebelum dipanggang, tenderloin diperap dalam bir, rempah ratus, dan rosemary, dan dagingnya...

Bagi diaspora Vietnam, kuih pulut dianggap sebagai hidangan utama Tahun Baru. Penduduk selatan Vietnam memanggilnya bánh têt dan membentuknya secara silinder. Di utara, ia diperbuat...

"Kami selalu makan ladu untuk nasib baik semasa Tahun Baru Cina," kata Tony Nguyen. "Dipercayai bahawa lebih banyak ladu yang anda makan, lebih kaya rasa anda pada tahun hadapan! Resipi untuk ladu yang lazat ini..."

Guy Fieri menyediakan hidangan Itali yang popular ini dengan sos tomato buatan sendiri, pepperoni pedas dan sosej Itali. Bawang putih dalam sos tomato segarnya rangup dan...

Daging lembu yang lazat dan berperisa dimasak perlahan dengan sejambak herba Itali kering, dihidangkan pada roti Perancis yang lembut dan di atasnya dengan aioli bawang putih buatan sendiri dan giardiniera.

Dengan resipi ini, anda hampir tidak perlu melakukan apa-apa: periuk perlahan akan melakukan kerja untuk anda sepanjang hari. Pada akhirnya, apa yang anda perlu lakukan ialah memanggang tulang rusuk, yang hanya mengambil masa beberapa minit. Paprika salai...

Rusuk babi masak perlahan memang lazat dan mudah. ​​Selepas direneh lama dalam sos teriyaki buatan sendiri, daging yang manis, masin dan berair itu akan tercabut dari tulang. "Cuba jangan sentuh..."

Apabila musim barbeku dan memanggang masih jauh, periuk perlahan elektrik sangat berguna. Daging direneh perlahan-lahan, menjadi empuk dan berair. Tetapi kuncinya di sini ialah sos barbeku buatan sendiri, yang...

Moussaka Yunani yang dibakar dan beraroma lebih berperisa dan aromatik daripada yang dibakar di dalam ketuhar. Lapisan terung, sos daging yang pekat, dan béchamel baldu dengan keju pecorino dibakar di atas...

Potongan kambing memang sedap begitu sahaja, jadi cuma bakar dan hidangkan dengan sos dan topping yang menonjolkan rasa kompleks daging ini: bawang putih cili confit,...

Cili yang mengenyangkan ini diperbuat daripada kacang dan dua jenis daging—daging babi dan daging lembu—dan ia kaya, berperisa, dan lazat. Untuk rasa yang paling menakjubkan, jangan cuba memendekkan masa memasak atau...

Walaupun namanya, hidangan ini hampir tidak ada kaitan dengan Singapura. Resipi ini memerlukan daging babi cincang, tetapi nasi goreng Singapura paling kerap disediakan dengan udang atau campuran udang dan...

Cili yang berperisa ini dibuat dengan stik ribeye yang lembut, kacang, jagung dan sejambak rempah ratus, tetapi rasa sebenar datang daripada empat jenis lada segar, dari manis hingga pedas:...

Daging lembu cili con carne (atau ringkasnya cili) yang direbus perlahan ini penuh dengan rasa hasil daripada penambahan puri cili buatan sendiri dan labu butternut, yang memberikan hidangan yang berdaging ini rasa...

Kari kambing Jamaica ialah stew yang lazat dan berperisa di mana dagingnya direneh sehingga ia terpisah dari tulang, menjadikannya empuk dan berair. Ia biasanya mengambil masa beberapa jam untuk disediakan...

Pernil ialah ham babi bakar daripada masakan Amerika Latin, biasanya disediakan untuk Krismas dan cuti utama yang lain. Dalam resipi ini, ham diperap dalam perapan yang sangat pedas dengan...

Labu biji oak bukan sahaja hidangan sampingan yang lazat, tetapi juga merupakan mangkuk hidangan unik yang kelihatan sangat mengagumkan. Belahnya kepada dua, bakar, dan isikannya dengan inti kacang panggang...

Stik London broil disukai ramai kerana rasa daging lembunya yang pekat, tetapi potongan yang agak keras ini memerlukan masakan yang betul untuk memastikan ia berair. Perap stik selama beberapa jam dalam campuran rempah...

Resipi ini mengubah kentang lenyek buatan sendiri tradisional dengan sosej menjadi hidangan berkualiti restoran yang sofistikated. Sosej daging rusa buatan sendiri dihidangkan dengan puri parsnip berperisa...

"Selepas seharian menjalankan urusan di Chinatown bersama ibu bapa saya, kami akan memesan donabe dengan iga, kacang hitam, dan nasi di sebuah restoran," imbas Vivian Chan. "Nasi itu direndam dengan segala-galanya..."

Kuah pekat dan berdaging untuk sandwic Sloppy Joe dibuat dalam periuk perlahan, bermakna anda boleh memasukkan semua bahan ke dalam periuk dan melupakannya selama berjam-jam. Sempurna...

Hidangan lazat ini sesuai untuk dihidangkan di meja perayaan. Daging babi yang disumbat dengan keju dan ham, dibakar sehingga rangup, kemudian direbus sehingga dagingnya berair dan kejunya...

Bahu babi tanpa tulang, digulung menjadi gulungan, disalut dengan pes mustard yang diperbuat daripada bawang putih dan rosemary, dan dibakar di dalam ketuhar sehingga lembut, berair, dan berperisa yang lazat. Sedikit keperangan...

Terung pedas sesuai dijadikan pembuka selera atau hidangan sampingan untuk makan malam berinspirasikan Asia anda. Terung dipotong kecil-kecil, digoreng rangup sehingga perang keemasan, dan kemudian...

Hidangan Shanghai ini diperbuat daripada mi yang pekat dan kenyal, serupa dengan udon Jepun segar. Kicap soya memberikannya rona karamel yang pekat, dan sayur-sayurannya menambahkan rasa segar. Hirisan daging babi itu hanya...

Chow fun ialah hidangan Kantonis yang diperbuat daripada kepingan daging lembu berempah yang digoreng, mi beras lebar, dan tauge. Resipi chow fun tradisional termasuk...

Mi Sichuan pedas ini berbaloi dengan masa tambahan untuk membuat minyak cili wangi mereka sendiri. Resipi ini menghasilkan lebih banyak minyak daripada yang anda perlukan untuk mi ini, tetapi anda...

Molly Yeh membuat daging babi rebus teponk menggunakan resipi neneknya. Dagingnya berair, lembut, dan pedas manis, dengan sedikit rasa cengkih dan jintan manis. Selepas mengeluarkan daging rebus dari periuk, panaskannya...

Resipi daging panggang paling mudah yang tidak akan mengambil banyak masa. Hanya letakkan sekeping daging (sebaik-baiknya potongan paha atau bahu) di atas dulang pembakar dan panggang sehingga dagingnya...

Hongshao, hidangan perut babi yang direbus perlahan dengan kicap, wain beras, dan gula, popular di seluruh China, dengan pelbagai variasi serantau. Di Jiangnan, dan...

Roulade daging lembu ialah hidangan tradisional Jerman, biasanya disediakan untuk majlis-majlis khas atau perhimpunan Oktoberfest. Hirisan daging nipis disapu dengan mustard dan digulung ketat...

"Rusuk Babi Kukus dengan Kacang Hitam yang Difermentasi merupakan hidangan dim sum yang popular, tetapi dalam keluarga saya, kami suka memasaknya untuk makan malam," kata penulis resipi Andy Liang. "...

"Steak adalah penyelesaian yang sempurna untuk makan malam yang cepat," kata Ree Drummond. "Pertama sekali, anda boleh memilih potongan daging yang sesuai dengan sebarang bajet, daripada filet mignon atau ribeye yang mahal (jika ia makan malam untuk majlis khas) hinggalah...

Dengan resipi ini, anda boleh memanggang stik ribeye yang sempurna di atas pemanggang arang. Dan untuk menghidangkannya, sediakan sos istimewa yang dibuat dengan keju Stilton biru. Keju biru menambahkan rasa yang halus...

Cipta stik filet mignon yang sempurna dengan kerak yang lazat dan berperisa yang diperbuat daripada lada hitam yang dikisar kasar. Stik digoreng terlebih dahulu untuk menghasilkan kerak rangup, kemudian disapu dengan mentega...

Ketuhar piza merupakan gajet yang mudah: piza yang lazat dan dibakar dengan cantik siap dalam masa seminit setengah sahaja. Tetapi pembantu kecil ini boleh melakukan lebih daripada itu. Anda boleh memanggang sayur-sayuran dengan pantas, membakar...

Stik ribeye merupakan salah satu hidangan paling popular di restoran stik. Potongan daging lembu ini mengandungi lapisan lemak yang cair apabila dibakar, menghasilkan stik yang sangat berair, menjadikannya kegemaran...

Sos daging pekat yang diselitkan dengan rempah ratus aromatik dan manis termasuk cengkih, kayu manis dan paprika, dihidangkan di atas sepiring spageti, di atasnya dengan kacang dalam tin (atau dimasak di rumah),...

Risotto yang berperisa ini diinspirasikan oleh hidangan Creole "nasi kotor", di mana nasi yang dimasak dengan daging kisar bertukar menjadi rona kotor tetapi rasa yang sungguh menakjubkan. Daripada yang biasa...