Resipi ayam ini ternyata sangat rangup dan lazat, sama seperti ayam goreng rangup. Walau bagaimanapun, ia dibakar di dalam ketuhar, tanpa kulit, dan jauh lebih sihat. Untuk mendapatkan keraknya...
Resipi hidangan utama ayam
Jangan memandang rendah keupayaan seekor ayam belanda yang ringkas untuk memikat hati dengan rasanya. Lada pasilla kering yang digunakan dalam resipi ini memberikan rasa berasap dan bukannya rasa pedas kepada ayam belanda tersebut. Rasanya...
Sos jerk Jamaica pedas yang diperap di dalamnya memberikan rasa dan aroma yang lazat kepada ayam belanda ini. Jika anda tidak dapat menemui sos jerk, gantikannya dengan campuran rempah jerk yang dicampur dengan...
Ayam belanda mewah Bobby Flay akan menjadi hidangan utama di meja percutian anda. Resipi ini menghilangkan keperluan untuk memerap burung, namun rasanya tetap lazat. Berperisa...
Pulao ialah pilaf beras basmati India yang mudah dibuat, sihat dan lazat. Semuanya dimasak dalam satu periuk. Dalam resipi ini, nasi dimasak dengan isi ayam keseluruhan, yang...
Peha ayam digoreng sehingga kulitnya rangup dan berwarna perang keemasan, kemudian digoreng di dalam ketuhar dalam sos wain yang manis dan masam dengan buah zaitun hitam dan hijau...
Apabila menyediakan makan malam perayaan untuk dua orang, tiada gunanya berdiri di atas dapur sepanjang hari—anda boleh membakar semuanya di atas satu dulang pembakar! Resipi ini membakar semua hidangan Hari Valentine yang paling popular dalam satu kelompok.
Hidangan rendah kalori, rendah karbohidrat, kaya dengan protein dan vitamin ini kelihatan sangat meriah apabila dihidangkan dan sesuai untuk hidangan harian dan meja perayaan yang dipenuhi dengan...
Hidangan klasik Itali-Amerika ini sesuai untuk makan malam keluarga besar dan percutian—pilihan pasti yang akan disukai semua orang. Wain Marsala dan cendawan meresapkan sos dengan rasa yang kaya...
Untuk ayam goreng yang paling lazat, sapu dengan lap kering dan perap semalaman untuk memastikan rasanya meresap hingga ke tulang. Jangan risau: perang...
Jika anda perlu memanggang ayam keseluruhan dengan cepat dan tanpa sebarang kerumitan, kaedah rama-rama adalah rakan anda. Buang tulang belakang dan ratakannya, atau rama-ramakannya. Dengan cara ini, ia akan...
Ayam dan nasi ala Asia merupakan hidangan lazat dan cepat yang sesuai untuk hidangan selepas bekerja. Untuk menyediakannya, anda memerlukan dada ayam yang dihiris nipis; ia cepat masak dan diperap,...
Paha ayam yang dibakar dalam kuali direneh dalam sos lada pedas dengan harissa buatan sendiri. Gabungan lada panas dan manis, kayu manis, paprika salai dan cuka wain merah menghasilkan rasa yang unik dalam sos dan ayam.
Salut yang lazat dan melekit bukan sahaja memberikan ayam perang keemasan itu kilauan yang meriah tetapi juga menyelitkannya dengan pelbagai rasa, dengan nota manis, pedas dan sitrus. Bakar ayam di atas hamparan sayur-sayuran,...
Jika anda ingin memasak ayam belanda percutian dengan cepat dan mudah, gunakan hanya bahagian yang paling berisi—dada—dan memanggang akan mengambil masa lebih sejam. Untuk kesihatan maksimum...
Mangkuk vitamin yang bertenaga ini, dari segi rasa dan warna, sesuai untuk musim luruh dan musim sejuk. Anda bukan sahaja akan mendapat manfaat maksimum daripada hidangan kaya protein, serat dan vitamin ini, tetapi...
Resipi ayam Sicily ini adalah salah satu yang memerlukan usaha yang minimum, namun menghasilkan hidangan yang benar-benar luar biasa. Paha ayam dipanggang di dalam ketuhar pada suhu setinggi mungkin...
Ayam belanda percutian yang sempurna mesti diperap dalam air garam yang lazat. Pertama, ia menjadikan daging lebih berair, dan walaupun anda memasaknya terlalu lama di dalam ketuhar, ayam belanda itu masih akan menjadi lebih lembut dan...
Daripada seekor ayam belanda keseluruhan, panggang bahagian yang paling berisi dan paling lazat—dada—di dalam ketuhar. Hidangan ini akan kelihatan sama meriahnya, tetapi ia akan mengambil masa yang lebih singkat berbanding seekor ayam belanda keseluruhan, tambahan pula...
Menggoreng ayam belanda keseluruhan mungkin kelihatan seperti satu usaha yang berisiko, tetapi dagingnya ternyata sangat lazat dan berair, diselaputi kerak rangup yang hebat yang tidak dapat anda hasilkan di dalam ketuhar. Jika anda memutuskan untuk...
Sediakan ayam salut tepung roti yang rangup dan berair tanpa perlu digoreng atau menggunakan banyak minyak tambahan. Resipi ini memerlukan dua ekor ayam yang dipotong, tetapi anda boleh menggunakan mana-mana bahagian ayam yang anda suka.
Makanan jalanan klasik Timur Tengah, shawarma diperbuat daripada ayam perap yang diperap dalam jumlah yang banyak, yang dicucuk berlapis-lapis dan dipanggang perlahan selama beberapa jam. Ini memudahkan...
Tambahkan lebih banyak sayur sawi ke dalam diet anda! Ia mengandungi vitamin K, yang membantu mencegah penyakit kardiovaskular. Ia juga merupakan sumber tambahan serat penting...
Pasta ini boleh dibuat dengan lebihan ayam panggang atau ayam bakar. Bahan utamanya ialah sosnya. Sos lazat ini dibuat dengan sup ayam dan lada manis,...
Sebelum dipanggang, ayam belanda diperap semalaman dalam air garam teh wangi dengan jus oren dan sedikit bourbon, yang menjadikan daging empuk, berair, dan sangat berperisa.
Jika anda menyukai falafel tradisional tetapi bukan vegetarian, cubalah membuatnya dengan ayam belanda. Rasanya yang halus tidak akan mengatasi rasa kacang kuda klasik, dan untuk memudahkannya, belilah...
Rebus ayam dengan kayu manis, ketumbar, dan hirisan lemon karamel dan hidangkan di atas hamparan kuskus dan kurma. Hidangan inspirasi Maghribi yang indah ini dipenuhi dengan campuran rasa yang ajaib...
Untuk menyediakan ayam India yang popular ini, anda tidak memerlukan ketuhar tandoori khas; ketuhar anda akan berfungsi dengan baik di atas panggangan. Dada ayam telah diperap terlebih dahulu...
Morel merupakan salah satu cendawan yang paling lazat dan petanda musim bunga yang sekejap sahaja. Hidangan ayam dan sos cendawan satu kuali ini merupakan cara terbaik untuk memulakan musim cendawan. Paha ayam yang berair, disalut dengan...
Semarakkan rasa dada ayam panggang dengan menyiramkannya dengan minyak zaitun wangi yang diselitkan dengan pasli segar dan serpihan lada merah. Untuk makan malam yang lengkap dan mengenyangkan, padankan ayam dengan...
Lemon yang diawet menambahkan rasa yang segar, masam dan masin pada mana-mana hidangan. Ia dibuat dengan menggosok hirisan lemon dengan garam, menekannya dengan kuat ke dalam balang berisi herba aromatik, dan membiarkannya...
Untuk membuat ayam percutian yang lazat dan bersalut rangup, anda hanya memerlukan tiga bahan tambahan: lemon dan rosemary untuk rasa, dan mentega. Mentega,...
Resipi ini menggabungkan dua hidangan Itali yang lazat: kulit pasta sumbat dan "Chicken Parmesan." Kulit pasta diisi dengan krim ricotta dan ayam goreng yang disalut tepung roti di bawah lapisan sos tomato...
Ayam goreng rangup ini kelihatan seperti terus dari penggoreng, tetapi sebenarnya ia dibakar, menghasilkan ayam yang lebih sihat dan lebih berperisa. Sebelum dibakar...
Daripada dada ayam tradisional, hidangan ini menggunakan paha ayam utuh, bertulang dan berkulit. Paha ayam disalut tepung roti dan digoreng dalam minyak sehingga rangup, kemudian...
Anda boleh memasak hidangan ini dalam periuk perlahan tanpa mencairkan isi ayam! Ia sangat mudah jika anda terlupa mengeluarkannya dari peti sejuk beku sebelum waktunya. Ia juga mudah kerana keseluruhan hidangan—ayam, lauk, sayur-sayuran—sudah termasuk.
Ayam bakar keseluruhannya, disaluti dengan kerak rangup berwarna keemasan, sentiasa kelihatan meriah, dan ia sangat mudah disediakan, kerana tidak perlu memotong atau memerapnya. Sapukan ayam dengan garam dan lada hitam...
Jika anda mempunyai lebihan ayam goreng dan kentang lenyek dengan kuah selepas makan malam Ahad, cubalah dan cipta hidangan baharu yang lebih lazat! Kentang lenyek dengan...
Pai periuk dengan inti ayam dan sayur yang pekat, di atasnya dengan kerak keemasan, merupakan hidangan masakan rumah klasik yang membangkitkan semangat, mengisi rumah dengan aroma pedas, dan menghangatkan anda dengan sempurna pada hari yang sejuk.
Dengan resipi ini, anda boleh menyediakan makan malam yang lengkap dengan ayam, hidangan sampingan dan sayur-sayuran (zucchini dan tomato) tanpa mengotorkan banyak hidangan: semuanya dibakar di atas satu dulang pembakar. Sebelum anda...
Fajita ialah hidangan Tex-Mex yang diperbuat daripada ketulan daging dan sayur-sayuran goreng, dihidangkan dengan topping lain pada tortilla. Keindahan fajita ialah setiap orang meletakkan...
Fajitas Mexico dibuat dalam satu kuali dengan pasta penne, menghasilkan hidangan lengkap dengan ayam, sayur-sayuran dan hidangan sampingan hanya dalam 30 minit. Untuk menyediakannya, anda memerlukan...
Dada ayam goreng kuali dihidangkan dalam gaya nachos Mexico. Orang dewasa dan kanak-kanak pasti menyukainya! Dada ayam yang dihiris nipis, digoreng sehingga perang keemasan dan disapu dengan serbuk cili pedas, di atasnya...
Rachel Ray menawarkan sentuhan baharu pada ayam goreng tradisional, iaitu memasaknya ala Korea. Sebelum digoreng, kepingan ayam (paha atau dada) dicelup dalam adunan vodka,...
Mi Thai ini dibuat dengan sisa makanan daripada ayam belanda percutian. Carikkan daging dengan dua garpu menjadi kepingan kecil dan gaulkan dengan sos pad thai buatan sendiri. Setelah mi (linguine) dimasak, rasa bermula...
Hidangan ringkas namun lazat ini menggabungkan dada ayam panggang dengan sos bayam dan articok Amerika yang popular. Ia sangat berair, dan gabungan rasa, termasuk...
Versi ayam Parmesan yang popular dalam sos tomato yang lebih ringan, di atasnya terdapat mozzarella dan Parmesan yang cair. Ia sama lazatnya, tetapi lebih cepat disediakan berbanding hidangan tradisional. Semuanya berkat...
Walaupun namanya, ayam au français ialah hidangan Itali-Amerika yang dibuat dengan potongan ayam yang disalut tepung roti, digoreng, dan dihidangkan dalam sos mentega ringan,...
Gabungkan dua hidangan dalam satu pinggan: enchilada Mexico yang dibakar dalam sos tomato dan keju parut, dan ayam Buffalo pedas dengan keju biru. Hasilnya pasti mengejutkan anda, terutamanya jika...
Jika anak-anak anda enggan makan ubi keledek yang sihat, jadikannya mi! Semua orang sukakan mi. Untuk membuatnya, anda memerlukan alat pengisar. Hiris ubi keledek menjadi reben dan bakar sehingga mi sayur berada di tempatnya...
























































