Masa: 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 1.5 sudu besar.

Sos Dewi Hijau yang menyegarkan ini merupakan cara yang lazat untuk menggunakan hasil tuaian sayur-sayuran awal musim bunga dan musim panas yang melimpah ruah. Anda boleh membuatnya dengan sebarang herba yang ada, menggabungkan rasa harumnya, seperti pasli, selasih, daun kucai dan tarragon. Semua herba dikisar dalam pemproses makanan bersama-sama dengan asas sos ini—campuran mayonis dan krim masam. Tambahkan mustard, bawang putih dan sos Worcestershire untuk rasa, dan sos ini sesuai untuk sebarang salad, hijau atau sayur-sayuran. Letakkannya di tengah meja, dan susun sayur-sayuran yang telah dicelur di sekelilingnya—pembuka selera yang sihat sementara anda menunggu hidangan utama.

Bahan-bahan:

• 1 cawan mayonis
• 1/3 cawan krim masam
• 2 sudu besar jus lemon yang baru diperah
• 2 sudu kecil sos Worcestershire
• 1 sudu teh mustard Dijon
• 1 cawan daun selasih segar
• 1/4 cawan daun pasli segar
• 4 sudu besar daun kucai segar yang dicincang
• 2 sudu besar tarragon segar yang dicincang
• 1 ulas bawang putih, dikupas dan dicincang kasar
• Crudite (lobak putih, bunga kobis, brokoli dan kacang pis gula), untuk hidangan
• Salad hijau, untuk hidangan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

mayonis, krim masam, selasih, tarragon, lobak, kembang kol, kacang pis gula, salad daun, jus lemon

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Campurkan mayonis, krim masam, jus lemon, sos Worcestershire, mustard, basil, pasli, daun kucai, tarragon dan bawang putih dalam pemproses makanan dan proses sehingga sebati, kikis sisi mangkuk mengikut keperluan. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Anda juga boleh menggunakan mana-mana sayur-sayuran yang ada..
Langkah 2
• Hidangkan dengan sayur-sayuran dan salad hijau. Sos akan pekat apabila ia sejuk..

Undian: 1