Sebelum diasap, isi ikan todak direndam dalam air garam berempah selama 12 jam, menghasilkan ikan yang berair dan lembut, dan rasa salai boleh diubah suai mengikut citarasa anda dengan menambah...
Resipi pembuka selera dengan sos
Jika anda sukakan ayam goreng dalam salut roti yang sangat rangup, anda pasti akan menyukai pilihan ini: ayam ini dibakar di dalam ketuhar, tetapi ia sama lazatnya dengan digoreng rangup. Dengan kandungan lemak yang minimum, ia...
Bahan-bahan antipasto tradisional Itali—articok, buah zaitun, keju, salami dan lada benggala—dihidangkan dengan lidi. Idea yang bagus untuk pesta barbeku. Anda boleh...
Kebab Cina pada lidi kayu merupakan salah satu hidangan bawa pulang Asia yang paling popular. Ikuti resipi langkah demi langkah mudah ini untuk mencipta semula kebab ini di rumah. Penyediaannya...
Nikmati petang yang diinspirasikan oleh Mexico dengan taco ikan goreng dan pelbagai hidangan sampingan yang mudah disediakan namun lazat: nasi merah pedas, kacang hitam yang tajam, salsa segar...
Sementara anda menunggu makan malam utama, tawarkan tetamu anda pembuka selera ringan ini, yang sangat cepat dan mudah disediakan. Jumlah daun ketumbar yang banyak memberikan warna hijau yang halus pada sos yogurt,...
Gabungan klasik bacon, salad dan tomato (BLT) sesuai untuk lebih daripada sekadar sandwic. Nikmati trio ini sebagai sos pencicah yang lazat, sesuai untuk dikongsi dengan orang ramai...
Sos pencicah ini diperbuat daripada kacang lima yang telah dimasak yang dikisar dalam pemproses makanan bersama bayam, minyak zaitun, lemon, herba segar dan pes bijan tahini sehingga ia bertukar menjadi...
Sos pencicah yang aromatik dan lembut ini menggabungkan dua sos dengan harmoni: guacamole avokado dan tomato Mexico dan sos ranch yang masam dan diperisakan herba. Avokado yang halus ini memekatkan...
Sos kacang putih yang lazat ini diselitkan dengan rasa serbuk kari madras, bawang putih dan herba segar yang kaya dan pedas. Dibuat tanpa lemak haiwan, ia sangat lembut dan selembut baldu, dan...
Sos berkrim ini sarat dengan bayam, articok dan empat jenis keju yang sihat. Ia sangat berkrim dan lembap, dan kemuncaknya ialah tomato dalam tin dan cili yang menambahkan rasa yang lazat...
Semua orang pasti sukakan sos bawang karamel buatan sendiri ini! Dan bahagian yang terbaik ialah, anda boleh membuatnya beberapa hari lebih awal dan menyejukkannya sehingga...
Jeff Mauro telah mencipta sos tartar khas untuk sandwic ikan goreng ini, dengan rasa lemon-tarragon yang menyegarkan yang melengkapi isi tilapia yang lembut dan disalut dengan tepung bir dengan sempurna.
Untuk menjadikan hummus buatan sendiri berkrim, licin dan lazat seperti yang dibeli di kedai, anda perlu meluangkan sedikit lebih banyak masa dan membuatnya dengan kacang kuda kering dan bukannya kacang kuda dalam tin—hasilnya...
Geoffrey Zakarian mencadangkan untuk menghidangkan kek ketam mini ini sebagai pembuka selera di majlis keraian di rumah. Dibuat dengan isi ketam sebenar, beras perang dan rempah ratus, ia sangat berair...
Sebatang kayu krim keju yang pekat dan campuran keju keras parut diletakkan di atasnya dengan lapisan kranberi relish yang tebal dan lada jalapeño. Dibuat dengan kranberi segar, relish ini masam dan pedas-manis,...
Ban ringkas ini dibuat dengan doh piza yang dibeli di kedai, yang menjimatkan banyak masa. Tetapi rasa yang benar-benar ajaib datang daripada sos kranberi dan inti brie. Bentukkan doh menjadi simpulan,...
Aioli bawang putih, yang diperbuat daripada kuning telur dan minyak zaitun, merupakan salah satu sos pencicah yang paling popular, biasanya dihidangkan sebagai pembuka selera ringan dengan sayur-sayuran untuk dicelup. Ia sedia dalam beberapa minit...
Ingin benar-benar mengagumkan tetamu anda? Hidangkan pembuka selera ini, dan hidangan anda akan diingati untuk masa yang lama. Udang yang dikupas dengan ekornya dihidangkan di atas dulang di atas hamparan...
Sebelum dipanggang, udang yang telah dikupas diperap selama beberapa jam dalam jus limau nipis dan rempah ratus, termasuk lada chipotle. Ia memberikan rasa berasap yang enak pada makanan laut, walaupun anda...
Fajita Tex-Mex ini dihidangkan dengan udang panggang pedas dan zucchini goreng, menambahkan banyak rasa dan juicy. Kupas udang dan biarkan kering selama beberapa minit sebelum dihidangkan.
Satu cara yang hebat untuk menghidangkan buah-buahan dengan menarik untuk sarapan pagi, pencuci mulut atau sebagai snek ringan. Ree Drummond mencadangkan untuk mencuba gabungan beri biru, nanas dan raspberi, tetapi anda boleh mencuba...
Sos keju panas dan melekit ini merupakan hidangan yang hebat untuk majlis-majlis di rumah. Kemuncaknya ialah kepingan ham masin yang disumbat ke dalam campuran keju krim dan keju cheddar tajam. Sebelum...
Pembuka selera telur ini dibuat dalam acuan silikon khas dengan rongga berbentuk telur di dalam periuk perlahan. Bebola bersaiz gigitan diisi dengan telur goreng, keju bakar, daun bawang, dan...
Manjakan orang tersayang anda dengan sarapan pagi yang menyeronokkan ini yang menampilkan lempeng dan sosej di atas stik! Kanak-kanak pasti akan sangat gembira. Dibuat dengan daging babi panggang asli...
Bebola daging lembu yang berair, digoreng hingga rangup, sesuai untuk pembuka selera di perjumpaan keluarga, terutamanya jika dihidangkan dengan betul, seperti kanape. Di atas...
Rempah seperti serbuk cili dan jintan manis, bersama-sama dengan ketulan keju pepper jack yang lazat di tengah bebola daging, memberikannya rasa Tex-Mex yang sangat pedas. Ia mudah disediakan dan...
Bahan rahsia dalam bebola daging ini ialah chorizo Mexico pedas (jangan dikelirukan dengan chorizo Sepanyol). Sosej mentah dicampur dengan daging kisar dan berfungsi dua fungsi dalam...
Bebola daging ini diinspirasikan oleh penutup Buffalo pedas yang popular. Tidak seperti kepak ayam goreng, bebola daging yang dibakar di dalam ketuhar lebih ringan, lebih rendah kalori, dan masih mengenyangkan...
Udang dengan sos koktel pastinya hidangan istimewa untuk parti; orang ramai sukakan pembuka selera ini. Dan jika anda menganjurkan barbeku, panggang udang tersebut. Untuk menghidangkannya, sediakan...
Bebola daging ini dibuat dengan campuran sosej chorizo Mexico (jangan dikelirukan dengan sosej pengawet kering Sepanyol!). Nasib baik, anda tidak perlu mencari chorizo yang lazat dan berperisa di setiap pasar raya.
Resipi yang sangat mudah untuk kepak ayam goreng dalam lapisan melekit. Anda tidak memerlukan penggoreng atau ketuhar untuk resipi ini. Kepak ayam diperap selama beberapa jam dalam kicap dengan halia,...
Sebaik sahaja anda mencuba sos ranch buatan sendiri ini, anda tidak akan kembali kepada botol plastik yang dibeli di kedai! Ia sedap, tidak mengandungi bahan-bahan yang mengelirukan, dan yang paling penting, sangat mudah dibuat. Semua yang anda perlukan...
Sos ranch klasik menjadi lebih sihat jika anda menambah avokado, yang kaya dengan lemak sihat, ke dalam susu masam dan bukannya mayonis. Teksturnya juga melengkapi sos dengan sempurna, yang...
Bebola ketam ini diperbuat daripada isi ketam gumpalan semula jadi, yang digaul bersama mayonis dan kuning telur, dan rasanya yang manis diserlahkan dengan sempurna oleh saderi cincang dan garam...
Panggang paha ayam untuk rasa yang kaya, kaya dengan sitrus, manis, dan pedas yang pasti disukai semua orang. Sebelum dipanggang, ayam diperap selama beberapa jam dalam campuran limau dan rempah. Untuk...
Resipi Pembuka Selera Musim Panas yang Sihat
Mulakan hidangan anda dengan salah satu pembuka selera atau hidangan utama yang sihat dan lazat ini.
Jika anda ingin memasak sesuatu yang lebih menarik daripada sekadar daging panggang di pesta panggang, fajita adalah pilihan yang tepat. Hidangan Tex-Mex ini secara tradisinya dihidangkan untuk hidangan besar...
Kebab kambing ini berair dan lazat, diselitkan dengan rasa Mediterranean hasil daripada perapan jus bawang, oregano kering dan jintan manis. Perap kepingan daging dalam...
Sandwic vegetarian yang diinspirasikan oleh Timur Tengah ini sangat lazat, mengenyangkan, dan berair. Patty ini diperbuat daripada campuran lentil perang, beras perang, dan kale serta kaya dengan protein dan...
Taco ikan bakar merupakan pembuka selera yang sempurna untuk pesta di halaman belakang rumah: mudah dibuat dan dimakan dengan tangan, tiada peralatan diperlukan. Isi ikan putih yang pejal disapu dengan lada cayenne dan dibakar di atas...
Pembuka selera vegetarian yang sihat dan diinspirasikan oleh Asia ini akan menarik minat vegan dan pemakan daging sebagai sesuatu yang baharu dan luar biasa. Hirisan tauhu yang telah ditapis dengan teliti diperap selama sejam dalam bekas kelapa...
Tambahkan sedikit pesto selasih dan secubit kulit oren ke dalam sos ranch yang ditapai ini untuk rasa yang lebih cerah dan menyegarkan. Sos ini dibuat dengan yogurt dan mayonis. Campurkan semuanya...
Bebola daging ala India ini boleh dihidangkan sebagai hidangan utama, mungkin dengan nasi, atau sebagai pembuka selera dengan meletakkan setiap bebola daging di atas daun salad dan hiaskan dengan sedikit asam jawa...
Roti bakar rangup dengan sapuan avokado yang lembut merupakan snek yang sihat dan pembuka selera yang hebat untuk percutian dan pesta, terutamanya apabila dihias. Selain sapuan avokado dengan cili, bawang putih dan jus...
Crudite ialah snek sihat yang diperbuat daripada pelbagai jenis sayur-sayuran yang sangat mengenyangkan dan ringan di pinggang. Sediakan tetamu sepiring sayur-sayuran yang dihiris supaya mereka boleh menikmati snek sementara menunggu...
Hirisan avokado goreng rangup, lembut di dalam dan rangup di luar, sesuai dijadikan hidangan utama untuk majlis di rumah. Untuk menyediakan pembuka selera, hirisan avokado beku dicelup dalam adunan dan...
Pai tertutup Itali, calzone, diperbuat daripada doh yang sama seperti piza dan pada asasnya dianggap sebagai piza tertutup. Anda boleh menambah sebarang topping dan topping piza kegemaran di dalamnya. Kelsey Nixon...
Sos krim masam dan avokado berkrim ini merupakan sepupu guacamole Mexico yang lebih berkrim. Parmesan mungkin kelihatan tidak perlu, tetapi ia merupakan pengganti yang hebat untuk keju Mexico,...
Sos salad avokado Green Goddess ini, yang diperbuat daripada mayonis dan herba segar, merupakan idea pembuka selera musim panas yang hebat. Ia sesuai untuk menyuburkan salad sayur-sayuran dan sebagai hidangan sampingan...























































