Resipi ini diinspirasikan oleh kentang pembuka selera Sepanyol, patatas bravas, tetapi anda akan menggunakan articok Yerusalem sebagai ganti kentang. Goreng potongan sehingga rangup dan hidangkan di dalam lopak kentang lenyek.
Resipi pembuka selera dengan sos
70 Resipi Masakan Cina
China mempunyai salah satu masakan yang paling maju dan canggih di dunia. Di sinilah banyak teknik kulinari berasal, dan hidangan tradisional Cina
Sos kacang hijau lembut ini dengan tomato kering dan bawang putih merupakan snek musim panas rendah kalori, kaya serat dan protein yang sempurna. Giada De Laurentiis mencadangkan...
Alpukat dipotong dadu halus dan digaul dengan udang goreng dan jagung dalam sos krim masam, jus limau nipis, herba segar dan sos pedas. Hidangkan sebagai hidangan sampingan kepada hidangan utama...
Pembuka selera yang cepat dan mesra pantri ini disediakan dalam beberapa minit. Kisar beberapa tin kacang panggang dalam pemproses makanan, tambah sos cili bawang putih dan sedikit yogurt Yunani untuk...
Kepingan isi ikan keli direndam dalam susu masin, kemudian disalut dengan lapisan tepung gandum dan jagung berganda dan digoreng dalam minyak sehingga perang keemasan. Di dalamnya, nugget...
Sosej koktel mini dibalut dengan jalur pastri puff dan dibakar dalam bentuk gelang di dalam kuali bulat, membolehkan hidangan kecil sos pencicah muat di tengahnya. Koyakkan satu demi satu...
Pembuka selera terung rangup ini bukan sahaja akan disukai oleh vegetarian tetapi juga oleh penggemar sayap ayam. Terung yang dihiris disalut dengan campuran tepung berempah, kemudian dicelup dalam adunan bir pekat dan...
Goreng sayap ayam rangup dalam minyak dengan hanya menyalutnya dengan tepung. Dan untuk memberikan rasa barbeku manis dan pedas yang lazat, salutkan sayap ayam yang telah siap dengan campuran rempah paprika, bawang besar, bawang putih...
Bunga zucchini yang lembut disumbat dengan inti keju dan kemudian digoreng ringan dalam adunan sehingga rangup dan perang keemasan merupakan hidangan musim panas yang indah, ala Itali. Untuk intinya, cubalah...
Anehnya, udang pun boleh disumbat, dan pembuka selera ini akan kelihatan sangat elegan di atas meja percutian anda. Untuk ini, anda memerlukan udang besar berekor...
Resipi ini membawa bawang goreng ke tahap yang lebih tinggi. Cuba bawang goreng yang disalut tepung bir ini yang disumbat dengan mozzarella dan pepperoni. Hidangkan bersama sos marinara untuk...
Campuran falafel yang dibeli di kedai memendekkan senarai ramuan untuk snek yang mengenyangkan dan penuh keju ini dan menjimatkan masa penyediaan. Sementara itu, ramuan yang tidak dijangka untuk falafel seperti...
Jika anda menganjurkan parti anjing, gembirakan tetamu anda dengan pembuka selera piza mini yang berbentuk seperti tulang dan disumbat dengan keju ini. Ikuti resipi langkah demi langkah untuk membentuk doh menjadi tulang dengan mudah.
Salah satu cara paling elegan untuk memanggang makanan adalah dengan arang kayu oak putih Jepun, atau binchotan. Arang ini terbakar pada suhu yang sangat tinggi selama berjam-jam dan...
Perlawanan bola sepak di TV, bir dan kepak ayam saling berkaitan. Dengan resipi kepak ayam goreng ini, yang dibuat dalam tiga perisa berbeza sekaligus, anda pasti akan menggembirakan semua rakan anda. Tetapi perlu diingat...
Molly Yeh menggambarkan kepak ayamnya sebagai "hidangan goreng rangup dan berair yang mengenyangkan perut," dan dia betul. Celupkannya ke dalam tepung bersama paprika dan lada cayenne, goreng rangup, dan letakkan di atasnya...
Pembuka selera parti ini penuh dengan rasa Asia yang bertenaga dan akan menarik minat vegetarian dan pemakan daging. Bebola tauhu, badam, biji benih dan rempah ratus yang dicincang digulung dalam...
Ayam yangnyeom Korea ialah kepingan ayam goreng dalam saus yang melekit, manis dan pedas, dihidangkan sebagai hidangan utama dengan nasi atau sebagai pembuka selera dengan alkohol. Untuk resipi ini, ayam terlebih dahulu...
"Saya sangat sukakan yakitori," akui Justin Warner. "Saya dan isteri saya juga mempunyai bekas kecil di mana kami meletakkan lidi yang 'dikutuk' supaya kami boleh mengira siapa yang makan paling banyak. Yang mana, pada pendapat saya..."
"Saya lebih suka merendam ayam dalam air garam sebelum menggoreng, kerana ia membantu mengekalkan keenakannya," kata Cardea Brown. Jika anda tergesa-gesa, merendam ayam selama sejam pada suhu bilik sudah memadai...
Sebelum menggoreng, Molly Yeh memerap ayam dalam susu dadih bersama garam, lada hitam, gula, lada cayenne, bawang putih dan thyme. "Apakah fungsi perapan ini? Ia pada asasnya menarik kelembapan keluar dari ayam, dan..."
Resipi Jason Sievers melangkau perapan ayam selama berjam-jam, sebaliknya dengan cepat merendam setiap keping dalam tepung, kemudian mencelupkannya dalam susu dadih dan kemudian merendamnya semula dalam tepung. "Pastikan...
Jika anda mencari hidangan sampingan atau pembuka selera Itali yang boleh dinikmati oleh kumpulan besar dengan pelbagai pilihan, arancini vegan dengan articok ini sesuai! Arancini berasal dari...
Untuk membuat kepak ayam bir ala restoran, gorengkannya dan segera gaulkan dengan sos pedas yang diperbuat daripada mentega, krim masam, mayonis dan keju biru. Hidangkan...
Kepak ayam goreng merupakan snek bir yang paling dicari, dan jika anda menganjurkan kumpulan besar, kejutkan rakan-rakan anda dengan pelbagai variasi dan sediakan kepak ayam dalam tiga perisa berbeza: dalam sos madu...
Raja brunch gourmet, Bobby Flay, mencadangkan untuk membuat aebleskivers yang lazat ini untuk brunch Ahad dan menghidangkannya dengan sos susu yang ditapai dengan herba segar. Aebleskivers adalah...
Kepak ayam yang dibakar di dalam ketuhar akan menjadi sangat rangup jika anda membakarnya di atas rak, membolehkan haba beredar bebas di sekeliling setiap keping. Atas sebab yang sama, jangan letakkannya terlalu rapat antara satu sama lain...
Untuk memastikan rusuk babi yang berair dan dipanggang dengan sempurna, Molly Yeh mencadangkan untuk membakarnya terlebih dahulu dalam kerajang aluminium di dalam ketuhar, kemudian memotongnya, menyapunya dengan sos barbeku, dan memanggangnya.
Steak fingers ini disediakan sama seperti chicken fingers rangup. Hirisan stik daging lembu yang ditumbuk disalut tepung roti dua kali dan digoreng dalam campuran mentega dan minyak sayuran sehingga...
Bagaimana untuk menghidangkan stik premium kepada kumpulan besar tanpa perlu berbelanja besar? Buatkannya menjadi kiub kecil, tumis dengan rempah ratus, dan hidangkan sebagai pembuka selera dengan...
Ini adalah asas ringkas untuk makaroni dan keju yang lazat, yang juga boleh dihidangkan sebagai pencicah. Sos ini sesuai dihidangkan dengan sayur-sayuran rangup, kerepek tortilla dan sebarang snek yang berperisa.
Bahagian terbaik resipi ayam goreng daripada Jeff Mauro ini mungkin mentega madu dan giardiniera. Gabungan giardiniera ala Chicago yang dicincang, mentega, garam dan madu adalah sempurna...
Kunci untuk menyediakan articok rangup ini adalah untuk memastikan ia dibelah dua dan ditoskan sepenuhnya. Ini menghalang articok yang disalut tepung roti daripada menjadi lembik. Sos aioli buatan sendiri dengan...
Wonton berisi daging babi penggoreng udara sama rangupnya dengan wonton goreng tradisional, tetapi anda memerlukan lebih sedikit minyak dan dapur anda tidak akan menjadi bersepah...
Rangoon ketam disukai ramai kerana kontras yang indah antara adunan rangup dan inti ketam yang lembut dan berkeju. Pembuka selera ini amat popular di restoran Cina di Amerika Syarikat, tetapi terima kasih kepada penggoreng udara, ia...
Sudah tentu, untuk snek cepat, anda boleh memanaskan semula stik mozzarella beku yang dibeli di kedai. Tetapi memasaknya dalam penggoreng udara juga semudah itu! Tambahan pula, anda boleh menambahkan rasa dengan sos anda...
Anda akan tahu anda telah menguasai kobis bunga Buffalo apabila semua orang mula mengatakan ia sama sedapnya dengan sayap pedas terbaik yang pernah ada! Dan tiada salahnya dengan itu...
Kentang goreng ini sangat lazat, semua orang di parti anda yang seterusnya pasti akan meminta lebih banyak lagi. Ia dibuat dengan doh yang sama seperti gnocchi Itali. Selepas digoreng...
Gulungan telur Airfryer rangup, berperisa dan mengenyangkan, menggunakan lebih sedikit minyak berbanding gorengan. Intinya diperbuat daripada kubis, lobak merah dan...
Nachos lima bintang ini dicipta oleh lima bintang rancangan masakan, jadi anda akan mengalami gabungan rasa dan tekstur bertaraf dunia. Kerepek jagung yang disalut dengan inti daging Sunny Anderson...
Jangan biarkan namanya menakutkan anda: anda tidak perlu menghidupkan pemanggang untuk pembuka selera ini. Daging babi yang berair dan berperisa dalam sos barbeku dimasak di dalam ketuhar! Hidangkan daging cincang yang telah disediakan dengan...
Nachos ini bukan sahaja akan menjadi hidangan yang lazat tetapi juga kemuncak pesta musim luruh anda. Pembuka selera ini dibuat dengan kerepek jagung berwarna-warni yang menyerupai daun musim luruh yang gugur. Dan toppingnya...
Resipi nachos ini menampilkan topping fajita yang lazat yang diperbuat daripada daging lembu panggang yang panas, lada benggala, dan bawang. Sebelum dipanggang, stik diperap selama 24 jam dalam jus limau nipis dan lada chipotle,...
Ladu Korea ini merupakan kombinasi sempurna antara kimchi, daging babi kisar dan tauhu. Kimchi mandu paling sedap dibuat dengan kimchi yang terlebih fermentasi, yang pedas dan sedikit masam, tetapi kimchi kegemaran anda juga boleh dimakan begitu sahaja.
Taquitos ialah tiub sumbat Mexico yang dihidangkan sebagai pembuka selera dengan sos pencicah. Rasanya suam, keju dan sangat rangup! Penggoreng udara menjadikan pembuatan taquitos sangat mudah. Dalam resipi ini, ia...
Udang bersalut kelapa keemasan ini digoreng dan rangup di luar dan berair di dalam. Rasanya merupakan gabungan sempurna antara pedas dan manis. Hidangkan bersama...
Bebola ketam yang rangup, manis dan pedas ini dipenuhi dengan isi ketam yang berair. Jangan terlalu gaul daging kisar dan biarkan ia seketika untuk membantu bebola ketam mengekalkan bentuknya semasa menggoreng.
Sos pekat ini, diperbuat daripada krim keju dan campuran keju Mexico, di atasnya terdapat cili hijau New Mexico (atau Hatch) dan dihidangkan panas terus dari kuali besi tuang. Krim keju...
Dada ayam dipotong menjadi jalur, setiap jalur dicucuk memanjang pada lidi, kemudian disalut dengan serbuk roti panko dan dibakar di dalam ketuhar. Serbuk roti yang besar dan lapang...























































