
Resipi kubis
Terima kasih kepada cendawan dan kacang, sup vegetarian ini sangat mengenyangkan dan berkhasiat. Ia kaya dengan protein dan serat yang sihat, terutamanya jika anda menambah kale. Untuk hidangan yang lebih cepat, gunakan kacang putih dalam tin. Hidangkan, - baca lebih lanjut
Apabila anda memanggang stik untuk ditemani di perkelahan anda yang seterusnya, jangan lupa tentang vegetarian. Mereka pasti akan menghargai stik kembang kol ini dalam lapisan lazat yang dibuat dengan perasa jerk Jamaica, yang sering ditambah kepada daging panggang. Stik dari - baca lebih lanjut
Malah, kembang kol boleh dimasak sama ada di atas panggangan atau di dalam ketuhar – tidak mengapa, kerana perkara paling penting yang menjadikannya rasanya menakjubkan ialah sosnya! Dibuat dengan mayonis, sos cili dan madu, ia mempunyai rasa yang ringan, manis-pedas. baca lebih lanjut
Roti kisar individu ini diperbuat daripada ayam kisar dan bukannya campuran daging lembu dan babi tradisional, tetapi rempah ratus, herba segar dan keju Parmesan menghasilkan rasa yang kaya dan pekat. Bakarnya di atas dulang pembakar bersama ubi keledek dan brokoli untuk... baca lebih lanjut
Sediakan hidangan berkelah klasik untuk makan malam musim panas: ayam goreng rangup dengan salad kol yang menyegarkan. Perap ayam dalam susu dadih, tambahkan dua bahan rahsia—air garam jeruk dan sos Worcestershire—untuk... baca lebih lanjut
Vegetarian, bergembiralah! Seketul kembang kol disumbat dengan inti roti ayam klasik, dibakar di dalam ketuhar, dan dihidangkan sebagai hidangan percutian yang tersendiri. Dihiris menjadi baji, kubis yang disumbat ini kelihatan begitu mengagumkan sehingga... baca lebih lanjut
Potongan daging babi bertulang diisi dengan inti epal berempah melalui celah sisi, digoreng sehingga rangup, kemudian disapu dengan lapisan maple dan diakhiri di dalam ketuhar. Hidangkan dengan polenta berkrim dan... baca lebih lanjut
Gulungan dada ayam yang disumbat dengan anggur, walnut dan kurma digulung dalam serbuk roti dan digoreng sehingga rangup. Dihidangkan dalam kuah kari bersama kentang berempah bakar dan kembang kol di sisi. baca lebih lanjut
Gulungan kubis berair yang disumbat dengan daging babi dan daging lembu kisar, keju Parmesan, dan herba dikukus dan dihidangkan dalam sos tomato buatan sendiri, ditaburi dengan keju parut. Hidangan ini jauh lebih mudah disediakan daripada yang kelihatan dan sesuai untuk majlis-majlis harian dan khas. baca lebih lanjut
Kale Rebus Melissa d'Arabian menggabungkan rasa daging asap, lada merah pedas, bawang putih dan kulit lemon. Rasanya yang kaya dan kompleks menjadikan hidangan sampingan ini bukan sahaja sihat, malah menjadi kegemaran dalam menu anda. baca lebih lanjut
"Ini sememangnya salah satu resipi paling mudah dalam buku masakan saya. Kali pertama saya membuatnya, saya memasukkan kuali ke dalam ketuhar selepas hanya empat minit. Saya memandang sekeliling dapur dengan keliru dan terfikir, 'Apa yang akan berlaku sekarang?'" baca lebih lanjut
Pes asam jawa yang masam dan masam dicampur dengan sedikit gula untuk menghasilkan lapisan yang mengimbangi kekayaan rasa salmon. Hidangan ini mengambil masa 35 minit untuk disediakan, tetapi luangkan masa anda dan biarkan campuran asam jawa dan gula menjadi karamel. baca lebih lanjut
Sawi hijau kolard yang direbus merupakan hidangan tradisional Selatan. Resipi klasik ini menampilkan sawi hijau pekat yang direbus perlahan-lahan dengan ham atau kepingan ayam belanda salai, tetapi versi vegetarian ini dibuat tanpa daging. Rasanya... baca lebih lanjut
Lauk ini hanya mengambil masa 15 minit untuk penyediaan aktif, dan kemudian daun kale direneh perlahan di atas dapur selama sejam sementara anda menyediakan hidangan lain. Sawi putih yang padat merupakan sumber serat, vitamin dan... baca lebih lanjut
"Saya sangat sukakan pendekatan membuat sayur rebus, kerana ia merupakan usaha berpasukan dan tanggungjawab, yang direalisasikan oleh tangan tambahan yang diperlukan untuk mengupas dan mencincang sayur-sayuran! Ia juga bagus untuk menggunakan tiga jenis berbeza - baca lebih lanjut
“Saya sukakan makaroni dan keju buatan sendiri dan memutuskan untuk mencipta versi yang lebih sihat yang boleh saya buat dengan kerap untuk keluarga saya tanpa rasa bersalah,” kata penulis resipi Alex Caspero. “Walaupun resipi ini tidak begitu mesra diet, ia jauh lebih baik daripada mana-mana—” baca lebih lanjut
Untuk memastikan tulang rusuk seenak mungkin, sapukan dengan perapan kering dan sejukkan semalaman. Keesokan harinya, bakar dalam kerajang aluminium sehingga separuh masak, kemudian sapukan dengan sos masam manis dan panggang sehingga perang keemasan. baca lebih lanjut
Hidangan inspirasi Thai yang lazat dan lengkap: nasi limau nipis yang harum dihidangkan dengan isi salmon yang lazat dalam lapisan soya yang melekit dan broccolini kukus rangup. Daun ketumbar segar menambah sentuhan terakhir. Keseluruhan hidangan akan mengambil masa tidak lebih daripada setengah jam. baca lebih lanjut
Sekeping bahu babi dibakar sehingga perang keemasan, kemudian direbus dalam ketuhar dalam sos epal, yang secara beransur-ansur bertukar menjadi lapisan melekit pada permukaan daging. Daging babi itu berair, lembut, dan penuh dengan pelbagai rasa. Pada - baca lebih lanjut
"Saya sentiasa menerima permintaan untuk resipi kembang kol yang sangat lazat ini," kata penulis resipi Mary McCartney. "Kembang kol yang dibakar rangup disalut dengan sos masam manis yang melekit sebelum dihidangkan - baca lebih lanjut
Daging untuk kebab ini tidak perlu diperap. Ia diperbuat daripada stik ribeye dan sayur-sayuran lembut, yang disapu dengan perapan sebelum dipanggang. Menyapu kebab dengan perapan semasa ia dimasak sudah cukup untuk... baca lebih lanjut
Hidangan sampingan klasik Hari St. Patrick ini sebenarnya tidak digoreng, tetapi direbus, dengan mentega yang banyak dan lemak daging yang telah dicairkan. Sedikit sos Worcestershire menambahkan rasa masam pada kubis. Hidangkan dengan... baca lebih lanjut
Roti jagung ini adalah cara terbaik untuk menggunakan lebihan kale dan daging. Hanya cincang bahan-bahan tersebut, masukkan ke dalam adunan roti jagung, bakar selama beberapa minit, dan anda akan mendapat sarapan pagi yang lazat yang pasti disukai oleh seisi keluarga. baca lebih lanjut
Salad kol yang menyegarkan ini penuh dengan rasa. Jalapeño jeruk menambahkan sedikit kepedasan, mayonis menambahkan sedikit rasa berkrim, dan cuka sari apel menambahkan sedikit rasa masam dan manis. Ia merupakan hidangan sampingan yang sempurna untuk daging panggang, burger, dan... baca lebih lanjut
Salad kol yang sejuk dan rangup ini diperbuat daripada krim masam dan cuka yang secukupnya untuk mengimbangi rasa. Sedikit madu mengimbangi keasidan. Lauk musim panas klasik ini sesuai untuk... baca lebih lanjut
Ayam dengan brokoli merupakan hidangan popular di restoran Cina, di mana ia biasanya dihidangkan dengan sos perang yang pekat. Resipi ini menampilkan sos putih Cina yang lebih ringan tetapi sama lazatnya, jernih dan berperisa, dipekatkan dengan pes yang diperbuat daripada - baca lebih lanjut
Walaupun salad kol biasanya dihidangkan sebagai hidangan sampingan dengan ayam, daging babi atau burger, versi ini boleh dimakan sebagai hidangan utama. Ia sudah mempunyai ayam! Tambahkan ayam panggang yang dicincang, epal parut, lobak merah dan beberapa kismis ke dalam kubis yang dicincang untuk... baca lebih lanjut
Untuk salad kol yang ringan ini, semua sayur-sayuran perlu dihiris nipis. Penghiris mandolin sudah memadai. Celupkan cuka ke dalam salad, biarkan ia diperap sebentar, dan perah keluar lebihan cecair. Menyegarkan dan masam manis, ia sesuai... baca lebih lanjut
Mana-mana sayur-sayuran Asia yang pekat sesuai untuk resipi ini, seperti bayam, bok choy atau kai lan (juga dikenali sebagai brokoli Cina), atau lebih baik lagi, gabungan beberapa jenis. Kukus sayur-sayuran dan gaul segera dengan sos kicap, madu dan... baca lebih lanjut
Direbus perlahan-lahan dalam wain merah, daging lembu berempah ini sangat berair dan lembut, benar-benar hancur berkecai. Tekstur ini sesuai untuk membuat sandwic yang berair. Gunakan dua garpu untuk mencarik daging. baca lebih lanjut
Giardiniera, sayur-sayuran jeruk tradisional Itali, menambahkan rasa istimewa pada sandwic daging lembu rebus ini. Rasa masamnya mengimbangi kekayaan daging lembu dan menambahkan kerangupan pada sandwic. Giardiniera mudah dibuat di rumah dan di kedai. baca lebih lanjut
Jika anda ingin membuat burger yang lazat tanpa daging merah, salmon adalah alternatif yang bagus. Buat patty salmon yang lembut dan berair dan hidangkannya di atas ban panggang dengan aioli buatan sendiri dan salad yang menyegarkan. baca lebih lanjut
"Resipi brisket barbeku ini diinspirasikan oleh hidangan ibu saya, brisket daging lembu ala Yahudi yang direbus dalam wain merah. Sos ini menggabungkan rasa sos barbeku kegemaran saya (manis!) dengan daging lembu rebus ibu saya, yang keasidannya mengimbangi... baca lebih lanjut
Anda akan tahu anda telah menguasai kembang kol Buffalo apabila semua orang mula mengatakan ia sama sedap dengan sayap pedas terbaik yang pernah ada! Dan tidak hairanlah: kuntum kembang kol... baca lebih lanjut
Untuk membuat salad kol untuk sandwic atau daging panggang dengan cepat, gunakan campuran sayur-sayuran cincang yang dibeli di kedai. Tambahkan sos, dill segar dan pasli, dan anda akan mendapat hidangan sampingan yang menyegarkan dan berair. Untuk rasa yang lebih bertenaga, kacau sebelum... baca lebih lanjut
Salad kol klasik ialah salad kubis yang dicincang nipis dan rangup, biasanya dihidangkan dengan daging panggang, burger dan sebarang hidangan lain untuk makan malam yang lebih sihat. Resipi ini mempunyai semuanya: baca lebih lanjut
Salad kol yang lazat dan menyegarkan ini dipenuhi dengan sayur-sayuran yang cerah dan berair dalam sos cuka sari apel ringan dengan tambahan madu dan biji saderi. Ia dibuat dengan campuran kubis merah dan putih (sebaik-baiknya yang awal berperisa hijau). baca lebih lanjut
Isi salmon dibakar di atas hamparan sayur-sayuran dalam perapan bijan-halia dalam gulungan kertas parchment individu (en papillote). Ikannya sangat lembut dan berperisa, dan digandingkan dengan bok choy, lada benggala, dan tauge, ia sangat sedap... baca lebih lanjut
Makan malam lengkap yang dimasak di atas satu dulang pembakar sangat mudah! Anda tidak perlu membasuh beberapa periuk dan kuali, dan jika anda mengikuti susunan memasukkan bahan ke dalam dulang pembakar, ikan, kentang dan brokoli akan siap. baca lebih lanjut
Nachos ini bukan sahaja akan menjadi hidangan yang lazat, tetapi juga kemuncak pesta musim luruh anda. Pembuka selera ini dibuat dengan kerepek jagung berwarna-warni yang mengingatkan pada daun musim luruh yang gugur. Dan toppingnya dipenuhi dengan semua rasa hasil tuaian musim luruh. Labu - baca lebih lanjut
Seekor daging babi dipanggang di atas hamparan bawang dan nanas dalam sos barbeku. Daging yang sangat berair itu kemudiannya dihiris nipis dan diletakkan di atas ban bersama nanas dan bawang yang telah dikaramelkan, serta timbunan salad segar dan rangup. baca lebih lanjut
Salad sayur-sayuran dan ayam segar ini bukan sahaja memikat dengan rasanya yang bertenaga tetapi juga dengan warnanya yang ceria. Bahan-bahan berwarna pelangi ini berpasangan sempurna dan saling melengkapi dengan indah, termasuk beri biru, yang... baca lebih lanjut
"Abalone dan cendawan merupakan bahan popular dalam hidangan Tahun Baru Cina, melambangkan jongkong emas dan syiling serta dipercayai membawa kekayaan, nasib baik dan kemakmuran kepada keluarga. Secara tradisinya, saya merenehkannya dalam sos tiram untuk... baca lebih lanjut
Kuy teav, sup mi beras berasal dari Cina, secara tradisinya dihidangkan untuk sarapan pagi di Kemboja. Ia menggabungkan rasa udang, babi, dan sayur-sayuran dengan harmoni. Hidangan ini amat popular semasa cuti, termasuk Tahun Baru Cina. baca lebih lanjut
Makan malam ini merupakan satu penemuan istimewa bagi mereka yang suka memasak semuanya dalam satu periuk tanpa sebarang kerumitan. Ayam barbeku dengan tepung jagung merupakan hidangan tradisional Amerika Selatan. Ia dimasak hanya dalam masa 40 minit dalam periuk perlahan. Cuma tambah... baca lebih lanjut
Hidangan makanan Cina yang popular ini boleh disediakan dengan mudah di rumah, dalam masa yang lebih singkat daripada masa yang diperlukan untuk menghantarnya. Hanya masukkan semua bahan ke dalam periuk perlahan anda dan biarkan ia melakukan selebihnya. baca lebih lanjut
Penggoreng udara boleh dikatakan menjamin ayam anda akan mempunyai kulit rangup dan bahagian dalamnya yang berair. Diperisakan ringan dengan kulit lemon, garam dan lada hitam, paha ayam ini sesuai digandingkan dengan salsa verde ala Itali dan rasa yang bertenaga... baca lebih lanjut
Tortilla jagung Venezuela (arepas) merupakan alternatif yang hebat kepada roti burger klasik untuk sandwic yang sihat. Arepas mudah dibuat di rumah. Belah tortilla kepada dua dan hidangkan bersama daging babi suwir dan coleslaw. baca lebih lanjut
Rusuk babi yang dimasak perlahan memang lazat dan mudah. Selepas direneh lama dalam sos teriyaki buatan sendiri, daging yang manis, masin dan berair itu akan tercabut dari tulangnya. "Cuba jangan sentuh rusuk semasa ia sedang dimasak," nasihat Ree Drummond. baca lebih lanjut























































