Resipi kubis

Letakkan dada ayam belanda dalam periuk perlahan bersama sedikit bawang, bawang putih dan sos barbeku, dan lupakan sahaja untuk hari itu! Menjelang petang, anda akan menikmati barbeku musim panas yang menanti, walaupun di luar musim sejuk. Dagingnya akan menjadi empuk dan berair; carikkannya dengan dua garpu. baca lebih lanjut

Dengan resipi ini, tauge Brussel akan menjadi sempurna setiap kali, rangup di luar dan berair di dalam. Semasa menyediakan tauge, pastikan anda membuang sebarang daun yang longgar atau kekuningan, jika tidak, ia akan hangus di dalam ketuhar. baca lebih lanjut

Resipi brokoli ringkas ini sesuai untuk hidangan sampingan sayur-sayuran yang cepat dan lazat. Apa yang anda perlukan hanyalah minyak zaitun, garam dan lada hitam. Setelah anda memisahkan kepala brokoli kepada kuntum bunga, jangan buang batangnya yang tebal. Kupasnya. baca lebih lanjut

Buat stew yang pekat dan mengenyangkan dengan kacang putih, udang, kale dan chorizo ​​​​untuk rasa yang kaya dan menghangatkan. Kaya dengan protein dan serat, stew ini sangat sesuai untuk cuaca yang lebih sejuk. Hidangkan dengan baguette segar dan... baca lebih lanjut

Rumpai laut kombu dan kepingan bonito (tuna cakalang salai kering) kaya dengan asid amino, yang bertanggungjawab untuk rasa umami, yang dicampurkan ke dalam kuah untuk hidangan mi ini. Kuahnya pekat, dengan nota berasap yang menyenangkan, dan ia sangat mudah dibuat. baca lebih lanjut

Lo mein udang ialah hidangan Cina yang popular dan mudah dibuat di rumah dan sama lazatnya dengan makanan restoran. Campurkan mi bijirin penuh rebus dengan udang goreng kilas, brokoli, halia dan bawang putih dalam sos yang ringan dan enak. baca lebih lanjut

Dalam resipi gulungan musim panas Vietnam ini, sos bijan-halia berfungsi dua kali ganda: perasakan udang dan hiasan sayur-sayuran dengannya, dan hidangkan sebagai pencicah. Inti gulungan ini tidak termasuk mi beras biasa, hanya sayur-sayuran dan udang, yang... baca lebih lanjut

Potongan daging babi asli yang bertulang digoreng dalam tepung dan digoreng sehingga empuk di dalam dan rangup di luar. Jus yang tertinggal di dalam kuali dan wain putih digunakan untuk membuat sos lemon-caper ringan, yang... baca lebih lanjut

Stik tuna segar digoreng sehingga rangup di luar dan merah jambu di tengah, dan dihidangkan dengan nasi melati kukus, salad kol, dan avokado dalam sos nanas yang manis dan pedas. baca lebih lanjut

Kekapis dimasak dengan cepat dan sesuai untuk makan malam ringkas pada waktu malam dan juga untuk majlis istimewa. Tetapi bintang sebenar hidangan ini ialah salad kol yang berair dengan sitrus yang menyegarkan dan cili yang pedas. Ia sempurna - baca lebih lanjut

Taburkan bunga kobis dengan serbuk kari dan panggang sehingga perang keemasan, kemudian gaulkan dengan kismis dan gajus. Lauk manis dan pedas ini merupakan pelengkap sempurna untuk kekapis panggang. Siramkan dengan... baca lebih lanjut

Panggang tauge Brussel dengan bawang putih, jintan manis, dan sesudu gula perang. Gula akan memberikan kilauan berkilat yang baik kepada sayur-sayuran, manakala lada merah akan mengimbangi rasa manis, menghasilkan rasa yang enak dan kaya. Hiaskan dengan daun ketumbar dan hidangkan sebagai hidangan sampingan. baca lebih lanjut

Sapukan ayam dengan daun sage segar dan bawang putih dan panggang sehingga rangup. Hidangkan dengan polenta dan kerepek kale yang sihat. Untuk menjimatkan masa, bakar kale pada masa yang sama dengan ayam. Kale sepatutnya rangup dan lazat. Dengan ini... baca lebih lanjut

Panggang bunga kobis dan hidangkan sebagai pembuka selera dengan sos herba segar dan caper yang menyegarkan. Kedua-duanya agak mudah dan cepat disediakan. Sos boleh dibuat beberapa jam lebih awal dan dibiarkan perap di dalam peti sejuk. Tawarkan sebagai pembuka selera - baca lebih lanjut

Campuran cendawan tumis, cendawan tiram dan cendawan shiitake meningkatkan rasa kembang kol dan kacang buncis dalam hidangan sampingan ini. Tambahkan potongan daging yang masin dan rangup serta herba segar ke dalam sayur-sayuran, dan anda akan mendapat hidangan sampingan daging yang lazat yang akan memukau tetamu anda... baca lebih lanjut

Kobis bunga merupakan salah satu hidangan sampingan percutian yang terbaik, namun ia sering dipandang rendah. Sayuran rendah kalori ini sesuai digandingkan dengan daging, membantu penghadamannya. Ramai orang tidak menyukainya kerana rasanya yang lemah, tetapi kelemahan ini boleh dijadikan perkara positif. baca lebih lanjut

Tumis caper dalam minyak zaitun sehingga rangup, menghasilkan topping yang lazat untuk bunga kobis panggang yang menambahkan kerangupan yang menyenangkan dan rasa yang masam. Ia merupakan hidangan sampingan sayur-sayuran yang ringan dan lazat untuk sebarang hidangan. baca lebih lanjut

Panggang kuntum bunga kobis di dalam ketuhar, dan untuk menyelitkannya dengan pelbagai perisa, hiaskan dengan minyak zaitun yang panas dan wangi, caper dan lada Fresno. Hidangkan sebagai hidangan sampingan dengan sebarang hidangan daging, ayam atau ikan. baca lebih lanjut

Pucuk Brussels panggang keemasan disiram dengan jus lemon dan di atasnya terdapat serbuk roti rangup yang dibumbui dengan bawang putih, thyme, pasli dan kulit lemon. Hidangan sampingan yang ringan dan lazat ini merupakan pelengkap yang sempurna untuk... baca lebih lanjut

Panggang kubis Brussel sehingga perang keemasan dan hiaskan dengan serbuk roti bakar berperisa thyme dan lemon. Taburan rangup menjadikan sayur-sayuran sihat ini lebih lazat dan menyelerakan. Hidangan sampingan yang sempurna untuk sebarang hidangan percutian. baca lebih lanjut

Hidangan ini merupakan cara yang bagus untuk menggalakkan kanak-kanak makan sayur-sayuran, kerana semua orang suka makaroni dan keju! Anda juga boleh menambah kacang pis hijau bersama broccolini. Setelah makaroni dan keju siap, taburkan dengan serbuk roti dan bakar di dalam ketuhar. Sebelum ini... baca lebih lanjut

Ubah vareniki kentang beku yang dibeli di kedai menjadi hidangan vegetarian lengkap dengan menggabungkannya dengan kubis kari dan sos yogurt yang menyegarkan. Resipi ini tidak merebus vareniki; sebaliknya, ia dibakar di dalam ketuhar terus dari peti sejuk beku. baca lebih lanjut

Sandwic yang mengenyangkan ini menampilkan telur goreng yang dimasak dalam sos pedas dan brokoli rapini yang dicelur, kemudian ditumis, semuanya dihidangkan di atas roti bakar yang di atasnya dengan keju cair. Ia adalah keseimbangan yang sempurna - baca lebih lanjut

Batang brokoli yang lebat sering dibuang secara tidak adil, hanya meninggalkan kuntum bunga yang cantik untuk dimasak, tanpa menyedari betapa lazatnya ia boleh dimasak. Salah satu resipi paling mudah untuk tangkai brokoli yang tebal ialah dengan menjeruk. Potong dan tuangkan sedikit rempah pedas... baca lebih lanjut

Rusuk daging lembu yang berisi direbus dalam sos bersama kubis dan jeruk sehingga empuk dan tertanggal dari tulang. Sos ini memberikannya rasa pastrami yang lazat. Buang sebarang lemak dari permukaan sos. baca lebih lanjut

Pembuka selera yang luar biasa ini dibuat dengan semua bahan sandwic Reuben klasik: hirisan daging lembu nipis, keju cair, sauerkraut dan sos mayonis, sos tomato dan lobak pedas yang lazat. Hanya sebagai ganti dua keping roti, semua inti ini... baca lebih lanjut

Brokoli panggang, tomato kering matahari, dan mozzarella adalah kombinasi yang hebat untuk pasta. Ia tanpa sos, tetapi disalut dengan minyak berperisa dari balang tomato kering matahari. Dan simpan sedikit air rebusan pasta berkanji untuk menghidratkan semula pasta. baca lebih lanjut

Kentang lenyek yang berperisa dan berkrim ini sangat serupa dengan kentang lenyek, tetapi ia dibuat dengan kembang kol. Bawang putih dan thyme yang ditumis dalam minyak zaitun menambahkan rasa yang mendalam dan kaya pada hidangan sampingan rendah kalori ini, sementara yogurt Yunani rendah lemak dan sedikit Parmesan menambahkan sedikit rasa yang mendalam dan kaya. baca lebih lanjut

• Chutney asam jawa dengan koko
• Salad Chaati Kembang Kol

Dalam masakan India, perkataan "chaat" boleh menggambarkan pelbagai jenis pembuka selera dan snek yang menyelerakan. Banyak jenis chaat termasuk kentang dan kacang kuda. Walau bagaimanapun, Aarti Sequeira telah mempelbagaikan sedikit chaat kacang kudanya dengan menambah kembang kol panggang dan... baca lebih lanjut

• Kacang pinto pedas
• Kubis
• Taco
• Tortilla jagung

Kacang pinto direneh dalam sos yang kaya dan berperisa dengan paprika salai, lada cayenne, dan cili guajillo sehingga lembut dan berperisa sempurna. Dihidangkan sebagai inti taco dengan coleslaw, avokado, dan krim masam, yang merupakan hidangan yang lazat... baca lebih lanjut

Sup kacang putih, kale dan tomato yang ringkas dan mengenyangkan ini cepat dan senang dibuat serta penuh dengan rasa lazat hidangan Itali. Resipi ini menggunakan tomato dan pes tomato untuk rasa yang lebih kaya dan bertenaga. baca lebih lanjut

Untuk resipi ini, anda tidak perlu merebus vareniki kentang beku: gorengkannya terus dalam kuali. Ini bukan sahaja akan mengurangkan masa memasak, tetapi juga memastikan doh digoreng sepenuhnya, memberikan vareniki kerak rangup yang sesuai untuk... baca lebih lanjut

Resipi ini mengingatkan kita kepada shakshuka Yahudi: telur direneh dalam sos. Kali ini, ia diperbuat daripada salsa verde hijau yang diperbuat daripada tomatillo dan bukannya sos tomato. Jagung dan kale yang dibumbui dengan madu juga ditambah ke dalam sos, untuk... baca lebih lanjut

Ayam jari ala Mexico ini tidak disaluti serbuk roti biasa, tetapi dengan kerepek tortilla yang dihancurkan. Cuba cari kerepek rendah garam, kerana ayam akan disaluti mayonis terlebih dahulu. baca lebih lanjut

Brokoli segar memang lazat dalam pelbagai resipi, tetapi pilihan ini paling sesuai untuk kepala brokoli yang telah lama disimpan di dalam peti sejuk. Cincang sahaja dan reneh perlahan-lahan dalam minyak zaitun bersama herba. Hasilnya adalah hidangan yang lazat dan serba boleh... baca lebih lanjut

Mangkuk yang lazat dan sihat ini menampilkan bahan-bahan Mediterranean yang popular: gandum bulgur, salad sayur-sayuran segar yang dicincang halus, ayam cincang dalam vinaigrette tart dan hummus. Dihidangkan bersama roti pita, ia sungguh lazat... baca lebih lanjut

Walaupun sup ini kebanyakannya sayur-sayuran, ia tetap mengenyangkan dan berkhasiat. Ini berkat penambahan pasta dan kacang putih. Kami juga mengeluarkan lemak daripada pancetta dan menggunakannya untuk menumis sayur-sayuran bagi memberikan rasa yang kaya. baca lebih lanjut

Jika anda memutuskan untuk memanggang brokoli, jangan asingkan kepalanya kepada kuntum bunga, tetapi panggang bersama batangnya, potong memanjang menjadi kepingan besar. Batangnya sama berkhasiatnya dengan brokoli yang lain. Siramkan sos lemon pada brokoli panggang. baca lebih lanjut

"Kejiranan saya di Brooklyn mempunyai banyak restoran Itali," kata penulis resipi Dave Mechlovec. "Ada yang telah wujud sejak tahun 1904, sementara yang lain baru sahaja dibuka. Tetapi di tempat baharu dan lama, saya sering melihat satu sandwic: baca lebih lanjut

“Saya pernah melihat udang walnut madu di majlis perkahwinan Cina semasa kecil, tetapi saya tidak pernah dapat mencubanya kerana alahan kacang,” kata penulis resipi Vivienne Chan. “Mujurlah, saya mengatasi alahan itu pada usia 20-an, tetapi rasa ingin tahu saya tentang - baca lebih lanjut

Sandwic mini ini diperbuat daripada slaid kentang dan bebola daging babi yang berair yang disalut dengan sos hoisin Asia. Ia digandingkan dengan salad nanas yang ceria, manis dan masam dalam sos mayonis. Hidangan yang sesuai untuk keluarga. baca lebih lanjut

Resipi ini diinspirasikan oleh char siu (daging babi barbeku Cina). Daging babi tenderloin dibakar dalam lapisan madu dengan sos hoisin, halia dan serbuk lima rempah, yang memberikan rasa manis yang kaya pada daging yang lembut. Hidangkan dengan: baca lebih lanjut

Sebelum dipanggang, stik skirt disapu dengan campuran sos hoisin, sambal oelek, madu, dan sos tomato, yang meningkatkan rasa daging lembu yang kaya dan menambahkan rasa pedas dan manis. Hidangkan bersama bunga kobis panggang dan cendawan untuk hidangan sampingan yang lazat. baca lebih lanjut

Stik tauhu yang diperap dan lazat ini pasti akan menjadi kegemaran untuk berkelah musim panas. Menapis tauhu dengan teliti, menambah gula perang ke dalam perapan, dan memanggang perlahan akan menghasilkan kerak rangup dan berperisa pada stik, sama seperti... baca lebih lanjut

Sediakan hidangan panggang lengkap yang cepat dan lazat. Semasa salmon dipanggang, panggang beberapa sayur-sayuran—brokoli dan lobak merah—di dalam paket kerajang aluminium di sampingnya. Hidangkan dengan disiram dengan sos bawang putih pedas dan ditaburi biji bijan, berinspirasikan Asia. baca lebih lanjut

Salmon bukan sahaja kerajang yang sempurna untuk salad tabbouleh segar, tetapi ia juga mempunyai isi yang cukup pejal untuk tahan pada lidi dan tahan dipanggang. Ia tidak akan hancur seperti ikan putih yang lebih halus, tetapi ia tetap berair dan lembut. Ini... baca lebih lanjut

Untuk mempercepatkan proses memanggang, kisar daging babi tenderloin dan tumbuk perlahan. Untuk rasa yang lebih bertenaga, sapu daging dengan campuran adas, bawang putih, lemon dan lada merah. Hidangkan tenderloin panggang dengan salad coleslaw bersama walnut dan... baca lebih lanjut

Potongan daging babi asli yang bertulang sesuai untuk sebarang majlis. Ia kelihatan menarik untuk pesta percutian, namun cepat dimasak, menjadikannya sesuai untuk makan malam pertengahan minggu. Panggang dan hidangkan dengan daging babi panggang. baca lebih lanjut

Goreng daging babi tenderloin, hiris nipis, dan hidangkan dengan campuran brokoli, lobak merah, dan lada jeruk dalam sayu masam manis yang dibuat dengan sirap maple dan air garam lada. Pilihan yang sempurna untuk hidangan yang cepat, lazat, dan sihat - baca lebih lanjut