Resipi masakan Eropah

Gabungan kulit oren dan kranberi kering memberikan skon ini rasa yang menakjubkan dan bertenaga. Semasa mengadun doh, gunakan mentega yang sangat sejuk, yang akan muncul dalam gumpalan kecil di dalam doh...

Skon kelapa, tidak seperti yang lebih tradisional, dibuat dengan santan dan kepingan kelapa dan bukannya susu masam atau kefir, yang memberikan setiap gigitan rasa yang istimewa...

Roti manis tradisional Portugis ini mempunyai kerak gelap yang pekat, serbuk putih yang gebu, rasa yang sedikit manis, dan aroma sitrus yang halus. Ia sesuai untuk percutian dan...

Roti percutian Portugis Folar de Páscoa diterjemahkan sebagai "Hadiah Paskah." Secara tradisinya, ibu bapa baptis memberikan kek ini, dengan telur rebus di dalamnya, kepada anak baptis mereka untuk Paskah. Lembut, pekat, dan...

Ban yang lazat dan gebu ini dibuat dengan doh yis dan digoreng dalam kuali dalam bentuk cincin logam, yang menghasilkan bentuk yang sangat tinggi dan bulat kemas. Adunan tersebut dicampur...

Malah di England zaman Victoria, crumpet yang lembut dan berspan—lempeng gebu yang diperbuat daripada doh yis—secara tradisinya dihidangkan bersama teh. Crumpet mengandungi sangat sedikit bahan:...

Crumpet ialah lempeng tradisional berbahasa Inggeris yang diperbuat daripada doh yis. Ia digoreng dalam kuali dan mempunyai bentuk bulat yang sempurna, menjadi tinggi, gebu, dan disaluti dengan pelbagai...

Granita slush ialah gabungan ais kisar dan minuman slush, mengingatkan kita pada salji cair yang seperti serbuk. Ia sering dibuat dengan puri buah, dan ia sesuai untuk peranan ini...

Tart raspberi coklat tanpa bakar yang lazat. Tapak tartlet diperbuat daripada biskut coklat hancur yang dicampur dengan mentega. Adunan yang terhasil...

Makaron badam yang menawan ini dengan inti sitrus akan menjadi tambahan yang sempurna untuk sebarang perayaan atau pesta minum teh. Rasanya yang lazat pasti akan menggembirakan, dan anda tidak akan salah menghidangkannya kepada tetamu anda...

Hidangan perayaan yang sempurna untuk meja Easter ala Itali. Roti Tuscan berbeza daripada jenis makanan bakar lain kerana ia langsung tidak mengandungi garam, dan rasanya yang neutral menjadikannya sempurna...

Kek keju individu merupakan hidangan yang sempurna untuk majlis-majlis khas. Tetamu anda pasti gembira dengan penampilannya yang elegan dan rasa coklat oren yang menakjubkan. Tambahan pula, dengan cara ini...

Goreng potongan kambing asli dan hidangkan bersama caponata—stim terung, tomato, herba, caper dan kacang pain dari Sicily. Pekat, sedikit masam...

Pencuci mulut yang lazat semasa berkelah adalah luar biasa dan luar biasa. Walau bagaimanapun, selepas hidangan panggang yang lazat, anda boleh membakar roti bakar Perancis supaya ia bukan sahaja menjadi roti bakar, tetapi roti sebenar...

Walaupun di atas panggangan, anda boleh membuat pasta yang sihat dan lazat dengan terung, zucchini dan tomato. Pasta dan sayur-sayuran mentah disaluti dengan campuran air dan wain putih, dimeterai bersama rempah ratus...

Savarin ialah pastri berbentuk cincin Perancis yang diperbuat daripada doh yis. Savarin yang telah siap direndam dalam sirap vanila-cognac yang lazat, mengubahnya menjadi pencuci mulut yang benar-benar lazat, yang kemudiannya...

Pai Easter yang lazat dengan inti ricotta putar manis dengan kulit oren dan nasi masak lembut. Kacang pain memberikan kontras yang menyenangkan kepada inti yang halus. Bahagian dasar pai...

Pai yang lazat ini akan menjadi cara yang bagus untuk memulakan hari dengan mood yang lebih baik, terutamanya jika anda perlu menyimpan kehangatan untuk meja Paskah perayaan, apabila semua orang akan berkumpul bersama. Asasnya...

Daging babi yang dibalut pancetta boleh dihidangkan pada hari Easter dan digunakan sebagai hidangan utama dalam gaya Itali. Sapukan gulungan daging babi dengan minyak zaitun herba dan...

Untuk menyediakan risotto perayaan ini, sediakan kuahnya terlebih dahulu dengan merendamnya dengan kulit Parmesan. Teknik ini membantu meningkatkan rasa hidangan dan memberikan aroma keju yang menyenangkan.

Tidak seperti baba rum tradisional, baba ini dibakar tanpa tambahan alkohol atau acuan khas. Doh dibentuk dengan tangan menjadi lilitan dan kemudian diletakkan di dalam...

Jika anda tidak pernah menggunakan yis, doh piza adalah cara paling mudah untuk membiasakan diri dengan bahan ini. Malah pembuat roti yang berpengalaman akan mendapati resipi ini agak memuaskan. Doh ini mudah diuli, walaupun...

Ban yang ringan dan lapang ini, mengingatkan pretzel yang terkenal, dibakar daripada doh yis. Selepas penapaian, bentukkan doh menjadi ban berbentuk siput, biarkan ia naik, dan kemudian lecurkannya dalam air mendidih dengan...

Pai doh yis yang diisi dengan kayu manis, gula, dan hazelnut panggang, di atasnya terdapat lapisan melekit dan ditaburi dengan hazelnut hancur. Doh untuk baba kacang (atau babka) dibuat dengan pembuka doh yang telah disediakan. Jadi...

Croissant yang ringan dan lapang dengan kerak yang rangup sempurna merupakan hidangan yang sempurna untuk dinikmati bersama kopi pagi anda. Untuk memastikan anda mendapat croissant yang paling segar untuk sarapan pada bila-bila masa, sediakannya lebih awal dan...

Resipi untuk hidangan sampingan lobak merah yang ringkas dan lazat ini sesuai dihidangkan walaupun di atas meja perayaan. Pilih lobak merah kecil supaya semua lobak merah kemas dan saiznya lebih kurang sama, untuk...

Pan bagnat ialah sandwic Perancis tradisional dari Nice, yang diperbuat daripada inti yang kaya dan berair pada roti gulung. Buat bagnat pan vegetarian yang lazat yang diisi dengan krim keju, buah zaitun,...

Selain sayur-sayuran, rasa hidangan ini yang meriah berasal daripada sos ringan jus lemon, minyak zaitun dan cuka wain berempah. Ia digunakan dalam salad, untuk menyedapkan pita dan dalam masakan...

Hidangan ini menggunakan pasta penne bijirin penuh, yang, tidak seperti pasta gandum tradisional, kaya dengan serat dan mempunyai sedikit rasa kacang. Rebus dan gaul...

Kuskus Israel, atau ptitim, hanya sedikit menyerupai bijirin Maghreb tradisional, tetapi ia boleh digunakan untuk membuat hidangan sampingan yang sama lazatnya, diisi dengan rempah ratus dan buah-buahan dalam...

Jika anda memerlukan yogurt Yunani untuk resipi dan sukar ditemui di kedai runcit tempatan anda, sediakannya menggunakan yogurt biasa berperisa semula jadi. Letakkannya di dalam penapis kertas dan...

Mana-mana pembuka selera lebih seronok dimakan apabila dicucuk. Kanak-kanak pasti akan menyukai snek ini, kerana anda juga boleh membuat kebab yang menarik untuk kotak makan tengah hari kanak-kanak. Bahan utama dalam...

Tartlet quiche individu merupakan pembuka selera yang mudah dan kelihatan agak meriah dan sesuai bukan sahaja untuk sarapan pagi tetapi juga untuk majlis-majlis khas. Tartlet ini dibuat dengan kerak pai, yang boleh anda gunakan...

Anda tidak memerlukan periuk khas dengan pembakar untuk membuat fondue ini. Semua bahan dicampurkan dalam pinggan pembakar seramik, dibakar di dalam ketuhar, dan dihidangkan panas-panas. Celupkan sayur-sayuran anda...

Antipasto Itali ini dihidangkan pada lidi yang diisi dengan bahan-bahan yang mencipta rasa masakan Mediterranean yang tidak dapat dilupakan: sosej ayam Itali, tomato kering, selasih,...

Crostini Itali ialah pembuka selera serba boleh yang sesuai untuk sebarang majlis. Ia juga merupakan tempat yang bagus untuk bereksperimen, dengan hirisan baguette bakar dihidangkan dengan pelbagai jenis hidangan menarik...

Pembuka selera yang lazat yang pasti menggembirakan dengan penampilannya yang berkualiti seperti restoran dan rasa yang menakjubkan dan pelbagai rupa. Polenta yang telah siap mengekalkan bentuknya dengan sempurna selepas disejukkan dan sesuai untuk dihidangkan sebagai ragout cendawan, dan...

Pastri yang harum dan lazat untuk meja Easter. Ban silang mendapat namanya daripada salib yang dicat dengan aising gula pada permukaannya. Ia berbeza daripada jenis ban lain...

Kek paun yang padat merupakan asas yang hebat untuk pencuci mulut lain dan sekadar hidangan harian yang lazat. Ia paling kerap dihidangkan dengan pelbagai sos manis atau krim. Tetapi anda juga boleh menambah...

Ban bersilang merupakan pastri Easter yang paling popular di banyak negara berbahasa Inggeris. Secara tradisinya, ia dibakar pada hari Jumaat Agung, dan kadangkala lebih awal, kerana ia sangat lazat dan...

Roti daging ala Mediterranean ini dipenuhi dengan daging lembu kisar, bulgur, dan kacang pain, memberikannya rupa seperti roti bijirin penuh.

Cassoulet ialah hidangan Perancis yang terdiri daripada rebusan kacang putih dan daging yang pekat dan dibakar. Ikan spelt merupakan tambahan yang bagus untuk bahan-bahan ini. Masaknya dahulu dalam sup ayam berempah, dan...

Apabila anda ingin membuat sesuatu yang lebih sofistikated dengan barli mutiara yang sihat daripada sekadar bubur barli biasa, anda boleh beralih kepada masakan Mediterranean dan membuat risotto yang lazat dengannya. Kerana...

Stew ini menggunakan kepingan daging lembu brisket. Potongan yang pejal, kaya, dan berisi ini sesuai untuk dimasak dalam masa yang lama, memastikan rasa yang sekata...

Pesto ini menggantikan sebahagian daripada selasih dengan brokoli, menjadikan sos lebih mengenyangkan dan melembutkan rasanya yang terlalu kuat. Dan menggunakan walnut dan bukannya kacang tradisional...

Resipi untuk lasagna vegetarian rendah kalori dan sihat dengan labu dan bayam. Kami mengesyorkan menggunakan mi lasagna tanpa rebus untuk menjimatkan masa. Sebaliknya...

Untuk inti skon ini, gunakan pelbagai jenis beri segar dan berair: raspberi, beri biru, beri hitam atau mana-mana beri lain pilihan anda. Lebih banyak beri berbeza yang anda gunakan, lebih menarik rasanya. Doh ini dibuat dengan susu dadih, yang...

Kek keju lemon yang lazat dengan inti yang lembut dan berkrim pada kerak biskut yang cair di mulut dengan campuran rasa lemon dan rosemary yang sempurna. Keraknya dibuat dengan biskut biskut yang dihancurkan,...

Rebus spageti gandum penuh dan hidangkan bersama bebola daging Itali ringan dalam sos tomato. Untuk menjadikan bebola daging kurang berlemak dan berkalori, gantikan sebahagian daging dengan cendawan. Juga...

Dalam masakan Itali, ragù sering digunakan dengan pasta. Hidangan ringkas ini, yang menampilkan ayam dalam sos tomato, mudah dibuat walaupun untuk tukang masak baru. Untuk membuat ragù ini, gunakan paha ayam, yang mempunyai lebih banyak...