Resipi Masakan Amerika Latin

Makan malam akan menjadi lebih menyeronokkan jika anda membuat taco berbentuk buaya. Kanak-kanak pasti akan sangat gembira. Untuk membuatnya, anda memerlukan poket taco yang rangup dan rata supaya ia boleh...

Sedikit daging kisar, sedikit bir, dan sedikit lada chipotle—dan anda sudah siap dengan cili yang lazat! Penambahan rempah ratus dan bir menghasilkan rasa yang begitu kaya seperti direneh di atas dapur...

Enchilada Mexico yang diisi dengan sos picadillo (daging lembu kisar dengan tomato, keju cheddar, buah zaitun dan kismis) menjadi lebih lazat dengan menambah Perencah Lima Keping Cina.

Daripada tortilla tradisional, taco ini dibuat dengan potongan ayam yang dilipat yang disalut dengan salutan roti Cheetos yang pedas dan rangup. Ikuti resipi langkah demi langkah untuk memberikannya...

Kaserol ini mempunyai segala-galanya yang menjadikan nachos begitu popular: daging, kacang, banyak keju cair, dan kentang goreng—ia agak mengenyangkan. Semasa memasang nachos, masukkan kerepek tortilla secara menegak ke dalam inti daging...

Pencuci mulut ala Mexico yang menyegarkan ini menawarkan rasa tropika yang menyenangkan dengan rasa cili yang pedas. Untuk membuat granita, bekukan puri mangga, kikiskannya...

Di jalan-jalan di bandar-bandar Mexico, anda sering dapat melihat penjaja menjual hirisan mangga, isinya yang berair ditaburi dengan perasa tajine merah gelap, cili, limau nipis, dan garam laut. Pencuci mulut ini menggabungkan rasa manis ini...

Rahsia ceviche yang lazat adalah bahan-bahan segar yang berkualiti tinggi, dan ini bukan sahaja terpakai kepada pilihan ikan: jus limau nipis yang direndam dalam salmon juga harus diperah segar. Pembuka selera Peru ini...

Nasi dengan udang (Sepanyol: arroz con camarones) ialah hidangan popular dalam masakan Amerika Latin. Menggunakan bahan-bahan asas ini, banyak variasi "arroz con camarones" disediakan, berbeza-beza dalam...

Queso fundido mungkin merupakan saudara jauh Mexico bagi fondue Switzerland, tetapi ia lebih daripada sekadar sos keju cair. Selain keju, ia dipenuhi dengan inti daging kisar goreng yang kaya dan...

Jika anda baru mengenali bengkuang dan tidak tahu di mana hendak bermula, cubalah pembuka selera ringkas ini yang boleh dihidangkan bersama minuman atau sebagai hidangan sampingan kepada hidangan utama anda. Bengkuang...

Bengkuang ialah sejenis sayuran akar yang berasal dari Mexico dan Amerika Tengah, sangat mirip dengan lobak atau lobak merah. Ia sesuai untuk membuat salad ringan yang berair dan menyegarkan. Resipi ini...

Ubah nachos Mexico menjadi pembuka selera yang diinspirasikan oleh Caribbean. Kerepek tortilla dihidangkan di bawah lapisan daging babi panggang yang dicincang, ketulan nanas segar dan keju cair yang lazat...

Dengan resipi ini, anda boleh membuat burito sarapan berkhasiat lebih awal dan membekukannya, semuanya dalam pelbagai perisa supaya anda mempunyai pilihan setiap hari. Asas burito ialah telur dadar dengan pelbagai...

Taco ini diisi dengan stik hanger yang murah tetapi berperisa. Diperap dalam jus sitrus dan rempah ratus, ia menjadi lembut dan memperoleh rasa yang hebat...

Taco ikan yang lazat dan mengenyangkan siap dalam masa setengah jam sahaja. Isi ikan keli (atau ikan putih pejal yang lain) dipotong dadu, digaul dalam tepung, dan digoreng dalam minyak sehingga kepingan-kepingannya disalut dengan lapisan yang lazat...

Di Sepanyol dan Amerika Latin, biskut polvorón dibakar terutamanya untuk majlis-majlis khas, seperti perkahwinan atau Krismas. Marcela Valladolid menggunakan walnut dalam resipinya...

Nachos ini menggantikan kerepek tradisional dengan kulit kentang bakar yang sama lazatnya—atau, lebih tepat lagi, kulit ubi keledek. Kemanisan semula jadinya sangat serasi dengan...

Panggang ikan putih yang empuk dan sayur-sayuran dalam beberapa minit, dan keseluruhan hidangan akan siap dalam masa tidak lebih daripada setengah jam. Hidangkan ikan dan sayur-sayuran bakar dengan kacang tumis dan roti jagung.

Tostadas (roti leper Mexico rangup dengan topping) ini diisi dengan stik daging lembu yang diperap dalam kopi cili pekat dan dipanggang hingga sederhana jarang. Untuk...

Jika anda ingin menjamu orang tersayang dengan hidangan Tex-Mex yang berwarna-warni, enchilada ayam adalah pilihan yang tepat! Ia boleh dihidangkan sebagai pembuka selera atau hidangan utama, mudah disediakan, dan kelihatan sangat...

Enchilada di negeri Oaxaca, Mexico dibakar dalam sos cili merah. Resipi ini menampilkan ancho kering dan lada pasilla, bersama beberapa kismis ringan untuk menonjolkan rasa buahnya...

Satu set bahan mudah dalam perkadaran sempurna menjadikan sos Mexico ini pembuka selera yang sempurna untuk sebarang majlis. Tidak seperti guacamole tradisional, resipi ini tidak mengandungi...

Lada Cubanelle yang sedikit pedas adalah saiz yang sempurna untuk diisi dengan keju dan dibalut dengan tortilla jagung suam. Panggang selama beberapa minit bersama tomato dan bawang, dan...

Jika anda menghadapi masalah untuk memilih antara nachos dan cheeseburger di pesta di rumah, atau hanya ingin mengagumkan semua orang dengan beberapa pembuka selera yang unik, jangan teragak-agak. Buat nachos dengan...

Untuk membuat guacamole yang lazat dan sihat, selain avokado, anda memerlukan bawang merah cincang, sedikit jalapeño, daun ketumbar segar dan sebiji limau nipis untuk diperah jusnya. Kacau sahaja semua bahan...

Buat makaroni keju ala Mexico. Sos keju yang diperbuat daripada keju cheddar tajam dan keju krim berkrim direneh dengan jalapeño panggang untuk rasa yang enak dan menghangatkan.

Sandwic bebola daging yang mengenyangkan dalam sos tomato sesuai untuk makan tengah hari dan makan malam yang mengenyangkan. Resipi ini menampilkan bebola daging yang disediakan dengan rempah ratus tradisional Mexico, dan keseluruhannya...

Pembuka selera sos keju yang menyelerakan dengan sedikit bir ini akan menjadi tumpuan di majlis rumah anda. Adalah penting untuk menggunakan keju parut segar dalam resipi ini, kerana jenis yang...

Gembirakan keluarga dan rakan-rakan anda dengan pembuka selera yang luar biasa ini, sesuai untuk sebarang majlis, daripada pesta bir hinggalah sambutan besar. Jalapeños, dihiris dengan teliti...

Salsa buatan sendiri yang segar dan nugget ayam berperisa BBQ menyelitkan nachos ini dengan rasa musim panas yang meriah pada bila-bila masa sepanjang tahun. Sesuai untuk perhimpunan besar, pesta rumah dan...

Tostada ialah roti leper Mexico yang rangup yang biasanya dihidangkan dengan pelbagai jenis topping tradisional Mexico. Anda boleh membuatnya sendiri dengan mudah dengan menggoreng kecil...

Pembuka selera ini menggabungkan dua hidangan pesta Mexico yang popular: salsa dan tequila! Tequila ditambah terus ke dalam salsa dan digandingkan dengan tomatillo goreng, lada...

Empanada Venezuela dibuat dengan doh yang diuli dengan tepung jagung, yang membezakannya daripada pastri serupa di negara Amerika Latin yang lain. Resipi ini menggunakan...

Semua sayur-sayuran dalam salsa ini dipanggang. Tomato, bawang putih, bawang kecil, bawang besar dan lada serrano digabungkan untuk menghasilkan sejambak rasa yang lazat yang lebih pekat apabila dipanggang.

Guacamole dengan jagung bakar boleh dihidangkan sebagai pembuka selera di pesta panggang sementara daging dimasak. Panggang jagung sehingga ia menjadi hitam, yang akan meningkatkan rasanya, dengan...

Di pesta rumah anda yang seterusnya, gembirakan tetamu anda dengan pembuka selera Mexico ini. Taquitos ialah tiub tortilla rangup yang diisi dengan daging. Resipi ini menggunakan...

Adakah perlawanan yang ditunggu-tunggu atau filem yang menarik akan bermula? Sediakan semangkuk besar guacamole untuk snek yang cepat, lazat dan sihat. Guacamole tradisional disediakan dalam...

Ajiaco ialah sup tradisional Colombia yang boleh didapati di mana-mana restoran di seluruh Bogotá. Salah satu bahan utamanya ialah kentang. Beberapa jenis kentang biasanya ditambah ke dalam sup, selalunya...

Walaupun tanpa daging, burrito boleh menjadi lazat, berair, dan mengenyangkan. Dalam versi vegetarian bagi balutan Mexico yang popular ini, ubi keledek bakar dilengkapkan secara harmoni dengan kacang hitam, queso fresco,...

Goreng berinspirasikan Mexico ini sesuai untuk makan malam hujung minggu dan hari biasa. Untuk mengelakkan menghabiskan masa berjam-jam mencincang sayur-sayuran dan berdiri di atas dapur selepas kerja, sediakan...

Manjakan keluarga anda dengan sarapan pagi yang unik dan berilhamkan Mexico. Burito ini diisi dengan bahan-bahan sarapan pagi yang popular: sosej panggang, telur hancur, kentang goreng, keju, dan...

Hidangan Tex-Mex yang mengenyangkan ini diperbuat daripada daging lembu kisar, kacang merah, tomato dan pelbagai rempah ratus, termasuk cili. Semuanya direneh dengan api yang perlahan,...

Terdapat banyak sebab untuk mengumpulkan seluruh keluarga, dan salah satunya ialah membuat tamale, yang memerlukan sepasang tangan tambahan. Di Mexico, hidangan ini telah lama dikaitkan dengan...

Mereka yang menikmati bir sejuk dan Margarita yang masam pada musim panas ini tidak lagi perlu memilih antara kedua-duanya. Campurkan semuanya dalam satu gelas! Bir Mexico menyelitkan Margarita klasik...

Tomatillo panggang, jagung panggang dan lada poblano yang dihitamkan menyelitkan sup posole Mexico dengan rasa dan aroma yang kaya dan tidak dapat dinafikan, menambahkan...

Topping daging yang sempurna untuk nachos diperbuat daripada beberapa jenis daging kisar. Ambil daging kisar dan campurkannya dengan sosej chorizo ​​​​Mexico mentah tanpa kulit (jangan dikelirukan dengan sosej Sepanyol yang diawet kering...

Picadillo ialah hidangan Amerika Latin yang popular yang diperbuat daripada daging kisar yang ditumis dengan tomato, rempah ratus, kismis dan buah zaitun. Ia boleh digunakan sebagai inti untuk taco dan burrito, contohnya, atau...

Segar dan masam, salsa verde Mexico (salsa hijau) yang dibuat dengan tomatillo hangus ini merupakan hidangan pelengkap yang sempurna untuk margarita beku atau bir sejuk. Ia juga hebat...

Pico de gallo ialah sos Mexico yang diperbuat daripada sayur-sayuran segar yang dicincang: tomato, bawang, jalapeños dan daun ketumbar. Ia tidak memerlukan masakan dan oleh itu cepat disediakan, tetapi anda boleh membuatnya lebih cepat dalam pengisar.